Podczas hodowli różnych ras kurcząt, szczególną uwagę zwracano zawsze na tak ważny wskaźnik jak mrozoodporność, ponieważ w wielu krajach występują bardzo surowe zimy.
Porozmawiamy o niektórych krajowych i zagranicznych przedstawicielach braci z kurczaka, którzy wykazują dobrą odporność na mróz.
Rasy domowe kurcząt
Obecnie wśród wielu ras domowych charakteryzujących się mrozoodpornością wymieniono następujące.
Pavlovskaya
Kurczaki pawłowate, jako rasa ozdobna, odznaczają się niezwykłym upierzeniem - jest nieco podobne do głuszca. W rasie występują dwa kolory: czarny z białym (srebrny) i czarny ze złotym. Główna część pióra jest biała lub złota, a na końcu ma czarny kolor. 
Te ptaki nie różnią się dużymi rozmiarami. Waga kurczaka wynosi około 1,5 kg, a koguta - 1,8-2,2 kg. Ich wydajność mieści się w przedziale 80-120 jaj rocznie. Waga jaja 45-50 g
Ten ptak nie lubi trzymać w klatkach, woli wolę i dobrze czuje się w przestronnym kurniku. Ponadto potrzebuje miejsca do chodzenia, ponieważ są to poruszające się stworzenia, a brak chodzenia będzie miał zły wpływ na ich samopoczucie. W jedzeniu są dość bezpretensjonalni i szczęśliwi, że mają własne jedzenie. Ale zimą pożądane jest włączenie suplementów witaminowych w diecie, którą latem ptaki mogą pozyskiwać z zielonej paszy. 
Koguty tej rasy są uważane za wielkich wojowników i mogą zabić przeciwnika na śmierć. Ale kurczaki są bardzo troskliwymi mamami.
Jeśli zamierzasz zamknąć te ptaki, rozważ ich zalety:
- odporność na mróz i dobra sprężystość;
- przedwczesny i rozwinięty instynkt nosowy;
- smaczne mięso i raczej duże jajka.
Ale te kurczaki są hodowane bardziej dla urody niż dla otrzymywania od nich jaj i produktów mięsnych.
Wiesz? Mieszkańcy starożytnego Iranu, kogut był uważany za najświętsze zwierzę.
Połtawska glina
Połtawska glina należy do skał mięsnych i jajecznych. Nazwa ptaka wynika z jego barwy, która ma wszystkie odcienie gliny: od jasnobeżowej do ciemnożółtej z czerwonym odcieniem. Pióra muchowe i pióra ogonowe na końcach są zaciemnione. Oprócz dobrej odporności na zimno kurczaki szybko dostosowują się do klimatu, są trwałe i bezpretensjonalne w stosunku do zawartości. 
Oprócz tych zalet mają inne:
- ptaki szybko przybierają na wadze - po sześciu miesiącach koguty ważą półtora kilograma;
- waga koguta - 3,5 kg, a kurczaka - 2,5 kg;
- dobra wylęgowość i przeżywalność kurcząt (do 97%);
- pisklęta szybko upierzają się;
- wydajność wynosi około 200 jaj rocznie;
- mięso do smaku jest cenione wyżej niż popularny leggorn;
- mają przyjazny charakter, mężczyźni nie walczą;
- są łatwe do rozmnażania, samice to piękne kury.
Uważa się, że kolor gliny i brązowy kolor jaj są wynikiem dominującego genu w rasie.
To ważne! Wadą gliny Połtawa jest predyspozycja do otyłości, która obniża jakość produktów i skraca życie kurcząt, dlatego potrzebują codziennego chodzenia i diety (karmienie - nie więcej niż dwa razy dziennie).
To jest jeden z najlepsze rasy dla treści, który zapewni zarówno produkty mięsne, jak i jajeczne.
Pushkinskaya
Kury Puszkina były hodowane stosunkowo niedawno. W ostatecznej wersji pojawiły się w 2007 roku. Jedną z różnic jest różnorodne upierzenie. Kolor kogutów dominuje na biało, a u kur - czarny. 
Są to uniwersalni przedstawiciele kurcząt, którzy mają wiele pozytywnych cech:
- odporność na niskie temperatury;
- wczesność i szybki rozwój młodych;
- łatwość konserwacji;
- wysokie wskaźniki wylęgu piskląt (90-95%);
- dobra wydajność (250-270 jaj rocznie);
- długi okres produktywności (3-4 lata);
- wzrost masy jaj (o 7 miesięcy - do 65-75 g);
- wczesne dojrzewanie (w wieku 5-6 miesięcy);
- dobra prezentacja tusz;
- spokojny charakter.
Jedną z wad kur Pushkin jest utrata instynktu rozmyślającego, jak również tendencja do przejadania się. Większość aktywności kogutów można szybko przypisać zaletom, ponieważ zapewnia to wysoki procent zapłodnionych jaj. Kurczaki Puszkina zapewnią gospodarzowi pyszne mięso i doskonałe duże jajka.
Sprawdź wybór ras najbardziej bezpretensjonalnych kurczaków.
Herkules
To dość młody krzyż, szybko zyskał popularność. Nazwa mówi sama za siebie - koguty rosną do 5 kg, kurczaki nieco mniejsze - 3,5 kg. Samce są bardzo piękne i wyraziste, mocne. To kierunek krzyżowania się z jajami. W ciągu roku możesz otrzymać 200 jaj lub więcej. Waga 1 jajka wynosi do 60 g. 
Hercules kocha przestrzeń. Będą się świetnie czuć na podwórku iw ogrodzie. Jest to bezpretensjonalny, wytrzymały i odporny na choroby ptak, szybko przybiera na wadze. Z powodu gęstego upierzenia z dużą ilością puchu ptaki te są dobrze tolerowane przeziębienie. W upale czują się dobrze. 
Kurczaki są znacznie silniejsze niż inne kurczaki. Szczególnie ostrożna opieka, której potrzebują tylko w pierwszych dniach. Najważniejsze jest zapewnienie im dobrego jedzenia: zarówno dorosłych, jak i dzieci. Wskazane jest, aby karmić kury paszą, co pomoże osiągnąć dobre wskaźniki wagi i produkcji jaj.
Wiesz? Kurczęta są przedstawiane na monetach w 16 krajach i są to osobliwi przywódcy świata ptaków.
Łosoś Zagorskaya
Rasy łososia zagorskiego nie mają wybitnego wyglądu. Nazwano je ze względu na kolor piór, kolor przypominający filet z łososia. Tylko samice mają te różowawe pióra na piersiach, koguty ich nie mają. Przynależność kurcząt do jednej lub drugiej płci można rozróżnić już w pierwszych dniach: samice na plecach mają szare plamki lub paski. 
Dumne spojrzenie na łososiowe kurczaki daje długie ciało o prostym grzbiecie i szerokiej klatce piersiowej. Ale mają mały ogon, nawet koguty. Te ptaki są bardzo popularne wśród hodowców drobiu, ponieważ takie cechy:
- dobra waga tuszy, zwłaszcza koguty (około 2,5 kg);
- szybko przybiera na wadze i bezpretensjonalnie karmi;
- kurczaki są doskonałymi kurami;
- produkcja jaj - do 260 sztuk rocznie, jaja są duże (65-70 g), o niezwykłym brązowym kolorze;
- początek produktywności za 3-4 miesiące;
- Doskonałe dopasowanie do zimna, ciepła i innych niekorzystnych warunków.
Właściciele, którzy mają te kurczaki, są z nich bardzo zadowoleni. Te wszystkożerne i wybredne stworzenia w pełni się opłacają i nadają się do utrzymania w każdym gospodarstwie - zarówno rolniczym, jak i prywatnym.
Radzimy przeczytać o rasach kurcząt z największymi jajami.
Obce rasy kurcząt
Nie tylko nasi, ale także zagraniczni hodowcy starają się wydobyć takie odmiany kurcząt, na których działanie i zdrowie nie miałyby wpływu surowe warunki klimatyczne. Niektóre z nich zostaną omówione dalej.
Islandia Landrace
Niezbyt popularne, ale godne uwagi rasy Islandii. Kurczęta te otrzymano z lokalnych warstw europejskich, które przybyły do kraju dzięki Wikingom. Mają wydajność i wskazówki dotyczące mięsa i jaj. Są to bardzo atrakcyjne stworzenia o bujnym upierzeniu, które mogą mieć różne odcienie: czerwony, czarny, niebieski, płowy i inne. 
Ptaki mają następujące cechy:
- potężne ciało jest pokryte gęstym i gęstym upierzeniem, dzięki czemu ptak nie zamarza nawet przy bardzo zimnej pogodzie;
- wczesny początek układania;
- masa koguta - około 3,5 kg, a kurczaka - do 2,5 kg;
- dojrzewanie rozpoczyna się po 5 miesiącach;
- produkcja jaj osiąga 220-230 jaj rocznie, waga jednego jajka wynosi 60-65 g;
- pędzi cały rok bez względu na porę roku;
- mieć małe, prawie niezauważalne z dalekich skrzydeł;
- kogut utrzymuje porządek i utrzymuje dyscyplinę;
- mieć posłuszne i spokojne usposobienie;
- W sezonie dwa pokolenia kurcząt mogą się rozmnażać, pulchne upierzenie pozwala na składanie większej liczby jaj;
- wysoki (do 98%) wskaźnik przeżycia potomstwa;
- jedzą wszystko, ale im lepsze jedzenie, tym lepszy jest potencjał produkcyjny.
Mrozoodporność tarasów nie ma sobie równych, ale są one słabo przystosowane do ciepła, dlatego prawdopodobnie rzadko są hodowane w naszych szerokościach geograficznych.
Wiesz? Kogut jest narodowym symbolem Francji. Najbardziej prawdopodobnym powodem jest to, że był bardzo czczony przez plemiona galijskie, uważane za przodków współczesnego Francuzów.
Red Hat
Te kurczaki należą do stara rasa angielskich jaj. Wcześniej wielu hodowców było zaangażowanych w jego hodowlę, ale ostatnio bardziej obiecujący przedstawiciele kurczaków wypierali go. Ptaki te zawdzięczają swoją nazwę różowemu grzebieniu, który wygląda jak czapka, a ozdoby te otrzymały od bażantów z Yorkshire. 
Czerwone grzywacze mają małe ciało, ponieważ należą do typu jaja. Ale ich produkcja jaj przekracza dwieście sztuk rocznie. Jaja są dość duże - 60 g i więcej. Oni, podobnie jak „Islandczycy”, mogą być przewożeni zimą. Pokrycie z piór wyróżnia się długimi piórami. Chociaż waga tuszy i niezbyt duża, ale mięso ma doskonały smak. 
Wspomniawszy o zaletach tych ptaków, nie można nie wspomnieć o kilku niedociągnięcia:
- brak instynktownej inkubacji;
- przyrost masy ciała.
Być może z powodu tych dwóch cech liczba tych kurczaków nie jest tak duża, jak byśmy chcieli.
Interesujące jest poznanie pochodzenia i historii udomowienia kurcząt.
Appenzeller
Uppenzellera to szwajcarska, rzadka dzisiaj rasa o orientacji jaj. Kurczaki mają nietypowy wygląd: oprócz grzebienia, podobnego do litery V, ich głowa ozdobiona jest puszystym pęczkiem. Mają albo czarne upierzenie, albo złoty lub srebrny odcień. Przez 300 lat, Appenzellers były dość powszechne, zwłaszcza w szwajcarskich klasztorach. Ale później zaczęto je zastępować bardziej nowoczesnymi i produktywnymi rasami. 
Zalety tych ptaków obejmują następujące cechy:
- tolerować pogodę na dużych wysokościach, zimno i ciepło;
- wydajność to około 180 sztuk w pierwszym roku;
- kurczaki - dobre kury i troskliwe matki;
- mają żywe usposobienie i charakter bezkonfliktowy;
- w mało wymagającej żywności.
Ale aplikanci mają wady:
- spadek produkcji jaj po pierwszym roku do 150 sztuk i poniżej;
- niska waga tuszy: kurczaki zyskują do 1,5 kg, a koguty do 1,8 kg;
- wrażliwy na nagłe zmiany temperatury;
- potrzebują wolnego zasięgu, zawartość komórek jest niedopuszczalna;
- wysoka ciekawość może być powodem, dla którego ptaki będą się rozpraszać w różnych kierunkach i trudno będzie je złożyć.
Teraz trudno jest zdobyć tę ozdobną rasę, ponieważ hoduje się ją tylko w niektórych profesjonalnych gospodarstwach.
Zalecamy zapoznanie się z kolekcjami ras kurcząt: białych i czerwonych kurcząt; największy i najbardziej niezwykły; kury z kudłatymi łapami.
Lakenfelder
Te ptaki są pochodzenia belgijskiego lub holenderskiego (nie ma zgody co do tego wyniku). Otrzymała swoją nazwę od holenderskiego miasta Lackervelt. Jaki jest powód niezwykłego czarno-białego koloru, wciąż nie jest jasne. Wiadomo, że ta jakość nie ma trwałości i zmian. 
W potomstwie przeważają osobniki czarne lub białe. Kurczaki o odpowiednim kolorze są rzadkie, co wskazuje na degenerację rasy. Koguty mają piękne, okazałe ciało z szyją pokrytą czarnymi długimi piórami i białym tyłem. Na końcach skrzydeł natrafiają również na czarne pióra. Ogon tego samego koloru, długi i pięknie zakrzywiony, wizualnie powiększa ciało koguta.
Dowiedz się więcej o kurczakach Laekenfelder.
Kurczak ma podobny opis, tylko z mniejszym grzebieniem i kolczykami oraz bez długich warkoczy na ogonie. 
Ta rasa jajeczno-mięsna ma całkiem dobre cechy:
- wydajność - około 180 jaj rocznie, o masie jaja do 50 g;
- gęste upierzenie zapewnia dobrą tolerancję na zimno;
- spokojnie tolerować wahania temperatury i wilgotności;
- kogut dorasta do 2-2,5 kg, a kurczak - prawie kilogram więcej, co jest bardzo rzadkie.
Lakenfeldów uważa się za trudnych zarówno w opiece, jak iw hodowli, dlatego specjaliści zajmują się głównie ich hodowlą i utrzymaniem.
To ważne! Błędy w żywieniu niekorzystnie wpływają na produktywność. Ptak potrzebuje dużo zielonej paszy, w zimie daje siano lub posiłek z trawy.
Bielefelder
Te kurczaki były hodowane w Niemczech i oficjalnie istnieją od lat 80-tych. Mają niezwykłe upierzenie, które nazywa się „krylem” i jest to pasek koloru czarnego i złotego. 
Samce i samice różnią się nieco kolorem: plecy, szyja i głowa koguta mają kolor ochry, a ciało ma białe plamy z czarnymi paskami, u kurczaków głowa i szyja są czerwone, brzuch i boki pokryte są brązowymi plamami, a są czarne i białe paski.
Dowiedz się więcej o rasie Bielefelder.
Podczas hodowli tych ptaków celem było uzyskanie odpornego na mróz, dużego i dobrego drobiu składającego jaja. Pasuje do wszystkich żądań:
- bardzo duże osobniki: koguty - od 4 do 4,5 kg, a kury - około 4 kg;
- wysoka produkcja jaj (do 230) i duże jaja (65-70 g);
- zacząć od 6 miesięcy;
- rosną szybko i przybierają na wadze;
- odporny na zimno i choroby;
- mieć spokojną naturę;
- bezpretensjonalny w treści.
Wady obejmują zmniejszenie liczby jaj po dwóch latach życia. Ale ponieważ korzyści są znacznie większe, ptaka tego często można znaleźć w gospodarstwach.
Przeczytaj także o rasach kurcząt do hodowli na Syberii.
Kula ognia
Kula ognista kury pojawiła się w tytułowym francuskim terenie. I początkowo zostały wyjęte, aby uzyskać smaczny rosół. Ale później, po przekroczeniu mięsa kurcząt, ptaki te stały się dostawcami mięsa wysokiej jakości. Charakterystycznym gatunkiem charakterystycznym dla rasy jest obecność oryginalnej „fryzury”: pióra pod uszami są skierowane do góry i na boki, a upierzenie nóg ma postać majtek. 
Zapora ma następujące funkcje:
- waga koguta do 4 kg, a kurczaka - 3-3,5 kg;
- produkcja jaj - 150-160 sztuk w ciągu 1 roku, a następnie - około 130 jaj;
- składanie jaj pozostaje zimą;
- szybki wzrost kurcząt;
- odporny na zimno;
- wczesność i smaczne mięso;
- o dumnej postawie i spokojnej naturze.
Wadą jest otyłość, której przyczyną jest tendencja do unieruchomienia i objadania się.To ważne! Po połączeniu z przedstawicielami innych ras, rynek szybko stracił cechy produkcyjne.
Dzięki temu można było zapoznać się z rasami kurczaków, które dobrze tolerują mroźne zimy. Z tych ras można wybierać i dekorować, co zadowoli oko, a te, które dadzą pyszne mięso i jajka.
