Jedną z ulubionych upraw jagodowych ogrodników jest czarna porzeczka. Ale z czasem stare odmiany są coraz bardziej chore, a także dają mniejszą liczbę owoców, których wielkość również się zmniejsza. Istnieje potrzeba sadzenia nowych odmian - takich jak na przykład odmiana „Exotica”. Przyjrzyjmy się bliżej jego cechom i dowiedz się, jak prawidłowo posadzić tę porzeczkę i zapewnić jej odpowiednią opiekę.
Hodowla
„Egzotyczny”, jedna z największych odmian czarnej porzeczki, wyhodowany w 1994 r. podczas wspólnej pracy Wszechrosyjskiego Instytutu Badawczego Hodowli Roślin Owocowych i Instytutu Badawczego Ogrodnictwa Syberii. Stworzyli go z sadzonki odmiany „Dove”, mieszanki pyłku z odmian „Orloviya” i „Tearless”. Po kilku latach uprawy testowej został on przeniesiony do rejestru państwowego w 2001 roku. Autorami tej odmiany są L. V. Bayanova, Z. S. Zolotov, T. P. Ogoltsova i S. D. Knyazev. 
Opis i cechy charakterystyczne
Wygląd „Exotica” robi przyjemne wrażenie, a także jego jakość.
Krzew
Krzaki tej porzeczki są raczej gęste, rosną prosto, mają gęste jasnozielone pędy i duże, szorstkie pięciopłatkowe liście z ogonkami szarego cienia. Powierzchnia liści jest pomarszczona, błyszcząca i skórzasta.
Szczotki porzeczkowe są małe, proste i grube. Jagody na nich są grube, 8-10 sztuk. Zewnętrznie skupiska porzeczek przypominają kiście winogron, co ułatwia i przyspiesza proces zbioru.
Płatki kwiatów są białe. Pąki są różowe, duże, siedzą na bardzo krótkiej łodydze, mają kształt jajka.
Wiesz? Czarna porzeczka pachnie nie tylko jagodami, ale także liśćmi z gałęziami, ale białe i czerwone odmiany nie wydzielają zapachu.
Jagody
Jagody są pachnące i okrągłe, o kulistym kształcie. Mają cienką skórę o czarnym kolorze i słodko-kwaśnym smaku. Waga owoców waha się od 3,5 do 5 g, a czasem więcej owoców wiśni jest wielkości. 
Porzeczkowy aromat jest bardzo delikatny i subtelny. Smak jagód uzyskał wynik 4,4 punktu na 5.
Zawartość witaminy C w tej odmianie jest szczególnie wysoka - 197,1 mg na 100 g jagód.
Przeczytaj także o odmianach czarnej porzeczki „Dachnitsa”.
Niektóre cechy odmiany
Poza tym, że owoce tej porzeczki są bardzo duże, ma wiele innych zalet, które są przyjemne dla ogrodnika.
Odporność na choroby i szkodniki
„Exotica” ma dobrą odporność na następujące szkodniki i choroby:
- mączniak prawdziwy,
- septoria,
- rdza kolumnowa,
- frotte
- kleszcz nerek.
Porzeczki są słabo odporne na antraknozę, dlatego muszą być spryskiwane fungicydami co najmniej dwa razy w sezonie - przed kwitnieniem i po zebraniu jagód. 
Szczególnie niebezpieczne są mszyce, szklane misy, ogień agrestu, liść porzeczki gallitsa i roztocza. Aby zapobiec ich wystąpieniu, krzewy podczas sezonu wegetacyjnego powinny być traktowane preparatem BI-58 (10 ml na 10 litrów wody).
Odporność na suszę i mrozoodporność
Ta odmiana jest bardzo wrażliwa na suszę. Jeśli lato jest gorące, porzeczka wymaga regularnego podlewania.
To ważne! Roślina nie toleruje nadmiernie wilgotnego klimatu. Jeśli często pada deszcz - nie podlewaj porzeczek. Może to powodować pojawienie się choroby i gnijących owoców.
„Exotica”, ponieważ została opracowana na Syberii, ma wysoką odporność na mróz i może wytrzymać temperatury do -26 ° C
Wczesna dojrzałość i wydajność
Ta odmiana przynosi spory plon - 3,5 kg wybranych porzeczek z buszu. Specjalne rozmieszczenie jagód na pędzlu pozwala na zmechanizowane zbiory. Wczesne dojrzewanie i wysokie plony sprawiają, że jest szczególnie atrakcyjny dla przedsiębiorców i zwykłych ogrodników. 
„Exotica” to odmiana wcześnie dojrzewająca, uprawę można zbierać na początku lipca, ale oznacza to, że zaczyna kwitnąć zbyt wcześnie. Mróz, który może wystąpić podczas kwitnienia, może prowadzić do spadku wydajności.
Transportowalność
Zgodnie z kryterium przenośności ta porzeczka jest oceniana 3,8 z 5. Niedocenianie wynika z faktu, że jagody mają cienką skórę. Często się psuje podczas zbiórki, co prowadzi do zmniejszenia trwałości i pogorszenia prezentacji „Exotica”.
Jeśli owoc ma złamaną skórę, jest dobrze transportowany i przechowywany przez bardzo długi czas. W temperaturze 10-12 ° C porzeczki przechowywane są do 10 dni. Jeśli zapakujesz go do torby i trzymasz w zimnie, od 0 do -1 ° C, możesz go przechowywać przez 1,5 miesiąca. Przy głębokim zamrożeniu okres przechowywania wydłuża się o kilka miesięcy.
Korzystanie z
Jagody „Exotica” nadają się zarówno do sprzedaży na rynku, jak i do domowej kuchni. Doskonała do tej odmiany do świeżej konsumpcji. Miąższ porzeczki jest soczysty, co pozwala na wytworzenie z niego pysznych dżemów, konfitur, kompotów, soków, nadzień do ciast lub pierogów, zdrowych koktajli. 
Umiejętni ogrodnicy będą w stanie zrobić z niego nawet likier porzeczkowy.
Zapoznaj się z przepisami na temat przygotowania czarnej porzeczki: porzeczki mielone cukrem, dżemem, pięciominutowym dżemem, nalewką wódki, bimbru i alkoholu, wina.
Jak wybrać sadzonki przy zakupie
Najlepiej kupić sadzonkę w szkółce lub w specjalistycznym sklepie ogrodniczym. Można więc uniknąć zmiany odmiany lub zakażenia rośliny infekcją i owadami.
Podczas kontroli sadzonki należy zwrócić uwagę na fakt, że korzenie są zdrewniałe. Sadzonka powinna mieć co najmniej 3 podstawowe korzenie o długości co najmniej 20 cm System korzeniowy powinien być mocny, bez uszkodzeń lub zgniłych części. Pędy - mocne i sprężyste.
To ważne! Kora na pędach powinna być bez uszkodzeń, gęsta, o jednolitym kolorze.
Dwuletnie drzewko zapuści korzenie najlepiej. 
Wybór miejsca
Do lądowania „Exotics” musisz wybrać słoneczne, ciepłe miejsce. Ważne jest, aby nie było zastoju powietrza. Ale jeszcze ważniejsza jest ochrona buszu przed ostrym wiatrem północnym. Wody gruntowe w wybranym obszarze powinny znajdować się od 2 metrów pod ziemią i głębiej. Taka odległość do nich pozytywnie wpłynie na rozwój silnego systemu korzeniowego w roślinie.
„Exotica” żyje i rozwija się dobrze na glebie o niskiej kwasowości (pH nie wyższe niż 5,5). Jeśli poziom kwasowości jest wyższy, zaleca się chłodzenie gleby. Aby to zrobić, w zależności od kwasowości, na metr kwadratowy gleby wnoszą do proszku od 300 do 700 g wapna.
To ważne! Jeśli krzew nie będzie miał wystarczającej ilości ciepła i słońca, pędy rozciągną się znacznie, a jagody będą bardzo małe.
Schemat czasu i lądowania
Czas sadzenia zależy od rodzaju sadzonki. Jeśli zakład został zakupiony z otwartym systemem korzeniowym, powinien zostać zasadzony na początku października. Potrzeba ta jest spowodowana faktem, że system korzeniowy musi przystosować się do gleby przed rozpoczęciem zimnej pogody. Ale po zimie taka porzeczka natychmiast zacznie rosnąć, ponieważ przyzwyczaiła się do gleby.
Jeśli sadzonka została zakupiona w pojemniku, jest sadzona na wiosnę. Jest on przeszczepiany bezpośrednio grudą ziemi i nie wymaga czasu, aby dostosować się do nowych warunków. 
Przygotowanie miejsca do sadzenia porzeczek obejmuje wyrównanie terenu i usunięcie wszystkich chwastów. Lepiej kopać dziury pod krzaki z wyprzedzeniem - 14 dni przed dniem lądowania. Wgłębienie powinno mieć rozmiar dwukrotnie większy niż system korzeniowy sadzonki. Standard ma szerokość 50 cm i głębokość 40 cm.
Dowiedz się więcej o zawiłościach sadzenia porzeczek jesienią i wiosną.
Odległość między krzewami porzeczki lub między krzewem a ogrodzeniem (ścianą) musi wynosić co najmniej 1 metr. Jeśli część buszu ma przeszkody w rozwoju, nie przyniesie plonów. Maksymalna odległość od innego krzewu lub ściany wynosi 1,3 metra. 
Proces lądowania krok po kroku:
- Dodaj nawóz i składniki odżywcze do dołów. W tym celu najlepiej użyć 1 wiadra kompostu, 200 g superfosfatu i 300 g popiołu drzewnego. Cała ta mieszanina jest mieszana z niewielką ilością ziemi i wprowadzana do każdego dołu.
- Zasadzić Exotica pod lekkim nachyleniem i ukorzenić szyjkę korzenia o 7-10 cm. Ważne jest, aby trzy niższe pąki pozostały pod ziemią, a 3 górne pąki nad nimi. Resztę tulei można przeciąć.
- Pod sadzonkami wlać 7 do 10 litrów wody i zagęszczać krzew z torfową glebą, co pomoże lepiej zachować wilgoć.
- Lekko podważ ziemię.
Wiesz? Aby zwiększyć plon i wagę jagód „Egzotycznych”, ogrodnicy stosują takie przebiegłość: obok nich sadzi się kilka innych odmian porzeczek, aby zapylano je krzyżowo.
Podstawy opieki sezonowej
Po posadzeniu pozostaje tylko właściwa pielęgnacja krzewu, aby osiągnąć najwcześniejszy i największy plon.
Podlewanie
„Exotica” bardzo kocha wodę. Jego zdrowie i ilość przyszłych zbiorów zależy bezpośrednio od tego czynnika. Jeśli w buszu brakuje wilgoci, jego wzrost zwolni, jagody staną się małe i mogą się kruszyć. 
Schemat nawadniania:
- pierwsze podlewanie - na początku wzrostu pędów i wyglądu jajnika;
- drugi to moment, w którym nalewana jest jagoda;
- Trzeci jest wtedy, gdy zbiera się żniwo;
- czwarty - jesienią, jeśli jest niewielka ilość deszczu.
To ważne! Potrzeba podlewania można łatwo zidentyfikować, kopiąc ziemię obok krzaka. Jeśli jest sucha - musisz ją dodatkowo podlać.
Aby skuteczniej nawadniać, należy wykonać rowki wokół krzaka w odległości 40 cm i wlać do nich wodę. Głębokość rowków wynosi 15 cm Ta metoda nawadniania zużywa od 30 do 50 litrów na metr kwadratowy gleby.
Pielęgnacja gleby
Dbałość o ziemię, gdzie rośnie „Exotica”, jest całkiem prosta:
- monitoruj chwasty i usuwaj je;
- poluzuj i mulczuj glebę pod krzewem po podlewaniu;
- pod koniec maja wypełnić ziemię pod krzakiem kompostem, świeżą trawą lub torfem, aby zachować swobodę podłoża, chronić go przed przegrzaniem i zachować wilgoć.
Radzimy przeczytać o sezonowej pielęgnacji porzeczek wiosną i jesienią.
Karmienie
Pierwsze dwa lata nie wymagają nawożenia krzewu - porzeczki nadal otrzymują niezbędne witaminy i pierwiastki z nawozów stosowanych podczas sadzenia. 
Po tym czasie krzewy są karmione trzy razy w roku:
- pod koniec marca pod krzakiem wylewa się mieszaninę wody i obornika kurzego (odpowiednio 10 litrów na 100 g) lub 50 g mocznika;
- w maju krzew podlewa się roztworem nitroammofoski - 150 g substancji stosuje się na 10 litrów wody;
- w październiku wprowadzono mieszankę humusu i popiołu (1 wiadro na 1 filiżankę) lub łyżkę humusową z 10-20 g siarczanu potasu i 50 g superfosfatu.
Aby świeże pędy przeszły proces lignifikacji i nie zamarzły na zimno, jesienią nawóz azotowy nie jest stosowany na glebę.
Przeczytaj wskazówki dotyczące karmienia porzeczek wiosną.
Przycinanie
Krzak „Egzotyczny” będzie zdrowy i płodny, jeśli wyciąć go na czas i prawidłowo. Dlatego już przy sadzeniu pozostają tylko najsilniejsze i najsilniejsze pędy - nie więcej niż 4 sztuki. Po 2 latach od daty sadzenia, najsłabsze, uszkodzone i suche pędy są ponownie usuwane. Teraz musisz zostawić nie więcej niż 5 pędów na każdym buszu.
Po czterech latach życia porzeczki można wyciąć tylko stare, suche i niepłodne pędy, pozostawiając dowolną liczbę silnych pędów. To przycinanie będzie musiało być przeprowadzane co roku aż do śmierci rośliny. 
Aby cięcie było równomierne, a tkanki gałęzi nie pogniecione i nie zostały zranione, musisz trzymać sekator ze stroną tnącą w kierunku części zdjęcia, która zostanie pozostawiona.
Wiesz? Porzeczka nie rośnie tylko w Australii i na Antarktydzie.
Zimowa ochrona przed zimnem
Odmiana syberyjska, dzięki czemu może wytrzymać silne mrozy. Jednak, aby krzew mógł szybko odejść od zimy na wiosnę, nadal konieczne jest podjęcie pewnych wysiłków.
Pod koniec października potrzebujesz:
- Przytnij roślinę.
- Nawozić glebę i ostrożnie kopać, aby uniknąć uszkodzenia systemu korzeniowego.
- Promuj obszar w pobliżu pnia sianem, trocinami, torfem lub suchymi liśćmi.
- Jeśli oczekuje się, że mróz przekroczy -26 ° C, należy owinąć krzak mocną liną i przykryć go kartonem lub specjalnym materiałem.
Mocne i słabe strony
Oczywiste zalety odmiany „Exotica” to:
- duży rozmiar jagód;
- odporność na niektóre szkodniki i choroby charakterystyczne dla tej uprawy;
- dobra odporność na mróz;
- wysoka i wczesna wydajność;
- strój handlowy;
- dobra zdolność transportu;
- stosunkowo długi okres trwałości jagód.
„Exotica” ma również kilka wad:
- nie toleruje poważnej suszy;
- z powodu wczesnego kwitnienia może zamarznąć;
- słabo odporny na frotte, antraknozę, roztocza nerki i septoriozę;
- dojrzałe jagody nie trzymają się aż do zbioru i obsypują;
- jagody mają cienką skórkę, co zwiększa ryzyko złamania skorupy i utraty soku;
- nie toleruje silnej wilgoci.
Wideo: czarna porzeczka „Exotica”
Recenzje na temat gatunku porzeczki „Exotica”
Idealne rośliny się nie zdarzają - każda odmiana ma swoje wady i zalety. Sortowanie „Exotica” wyraźnie ma więcej zalet niż wad, a to przyciąga uwagę ogrodników, zarówno profesjonalistów, jak i amatorów. Przy odpowiednim wyborze miejsca sadzenia i właściwej pielęgnacji rośliny „Exotica” co roku zadowoli gospodarza przydatnymi zbiorami.
