Tricolor kurczaki

Kiedy hodowca myśli o tym, którą rasę lepiej wybrać, boi się popełnić błąd. W końcu są tylko mięsne kurczaki, są jajka. Przy tak różnych wyborach trudno jest zdecydować. Ale jest wyjście - brojlery, uniwersalne kurczaki, jeśli nie chcesz ich hodować przez długi czas. Ale jest jeszcze bardziej uniwersalne rozwiązanie - brojler tricolor. Jak twierdzi wielu doświadczonych hodowców, rasa nadaje się do wszystkiego: na pelerynę i jaja. Przyjrzyjmy się wszystkim zaletom rasy i wymyślmy, jak uprawiać trikolory.

Tło historyczne

Wygląd rasy można wyjaśnić zwykłym krzyżowaniem. Tricolor - to brojlery, co oznacza, że ​​kury hodowane w drodze hodowli. Krzyż został przeprowadzony przez francuskich naukowców. To właśnie we Francji po raz pierwszy zastosowano je w produkcji. Rasa uniwersalna, mięsna i jajeczna.

Tricolor ma średnią produkcję jaj i wysoką (czasem średnią) masę ciała. Różni się w wysokiej jakości i smacznym mięsie. Otrzymano powszechne w Europie i krajach WNP.

Charakterystyka i cechy

Główną cechą rasy jest kolor. Jest jasny i dekoracyjny. Pióra dobrze ubite, puch u osobników jest mały. Muskularne ciało jest zauważalne, pomimo płynnych linii sylwetki. Średnio, trójkolorowy kogut zyskuje od 4 do 5 kg, kurczak - 800 gramów mniej.

Wiesz? Słowo „broiler” pochodzi z angielskiego „broil” - „fry on fire”.

Wygląd

Kurczaki brojlery są mniejsze niż koguty. Każda jednostka rasy ma silne łapy, krótką szyję, potężny tors poziomego lądowania. Tricolor - okrągły, masywny ptak. Głowa jest duża, prawie natychmiast zamienia się w ciało.

Kolczyki i przegrzebki są dobrze rozwinięte, czerwone. Kufa jest szkarłatna z włosiem. Młode brojlery są często beżowe, przeplatane czarnymi piórami na szyi lub ogonie. Wyglądają interesująco, ponieważ nogi młodego stada są długie i rozwinięte, nie zawsze proporcjonalne w porównaniu z ciałem.

Kolor

Kolor kurczaki trzech kolorów, jak sama nazwa wskazuje. Pióra mogą być brązowe, białe, czarne, czerwone. Koguty mają zauważalnie jaśniejszy kolor niż kurczaki. Standardowe kurczaki barwiące: pióra na skrzydłach są ciemnobrązowe, ogon wydaje się czarny, szyja jasna, może czerwona z rzadkimi białymi piórami.

Koguty w całym ciele mają długie ciemnobrązowe pióra, czasami czarne. Są brojlery ze szmaragdowymi piórami, które wyróżniają się zauważalnie w połączeniu z białą szyją.

Temperament

Tricolor różni się od innych kur spokojem. Osoby są zastraszające, szybko przyzwyczajają się do obecności osoby w pobliżu.

Są nieaktywne, nie lubią wydawać energii. Ptak toleruje wszelkiego rodzaju kłopoty: czy to w klatce, czy w złych warunkach.

Nie powinno to jednak być dozwolone, jeśli chcesz skończyć z produktami wysokiej jakości.

Instynkt wylęgu

Ten instynkt jest niezbędny dla ptaków i wcześniej uważano, że za to odpowiadają niektóre geny. Jednak badania tego nie potwierdziły. Jednak tricolor, jak każda rasa brojlerów, nie nadaje się do rozrodu.

Dowiedz się, jakie rasy brojlerów należą do najlepszych, a także zapoznaj się z osobliwościami takich ras brojlerów jak Hubbard i ROSS-708.

Po pierwsze, kurczak nie manifestuje tego instynktu. Po drugie, waga samic staje się znaczącą przeszkodą - mogą po prostu zgnieść jajka. Ponadto trikolorowe fermy kurcząt rzadko są utrzymywane w celu produkcji jaj.

Są uprawiane ze względu na smaczne mięso, ponieważ jest ono bardziej rozważne dla celów produkcyjnych. Mogą być wysyłane na ubój, nawet jeśli nie osiągnęły wieku do składania jaj.

Cechy produkcyjne

Francuskie brojlery są popularne ze względu na szybki przyrost wagi i przyzwoitą produkcję jaj.

Dojrzewanie i roczna produkcja jaj

Dojrzałość płciowa kurcząt występuje dość wcześnie - po 4-5 miesiącach. W tym okresie następuje aktywne układanie pierwszych jaj. Pomimo faktu, że instynkt inkubacji samic jest nieobecny, mają one wysokie wskaźniki składania jaj. Roczna stawka może osiągnąć 300 sztuk. Biorąc pod uwagę, że tricolor jest bardziej mięsną rasą brojlerów, liczby są wysokie.

Średnio kurczaki przenoszą od 100 do 200 jaj rocznie. Wyższą średnią roczną produkcję jaj może pochwalić się tylko rasa domowych kurcząt Leghorn.

Rasy kurcząt o wysokiej produkcji jaj obejmują takie gatunki, jak „Legbar”, „Kurczaki Połtawa”, „Brama”, „Rasa Puszkina”, „Czarna Morawa”, „Szary Mistrz”, „Isa Brown”.

Niosą średnio 350 jaj.

Wiesz? W 1930 roku domowy kurczak rasy leggorn złożył 361 jaj w 364 dni.

Precocity i smak mięsa

Tricolors są popularne w masowej produkcji ze względu na małą terminowość z wyprzedzeniem. W wieku półtora miesiąca osoba waży od 2 do 3 kg, a półroczne brojlery mają masę ciała od 4 do 5 kg. Nie zapominaj, że jest to rasa brojlerów, które przybierają na wadze szybciej niż drób.

Mięso trójkolorowe ma podobny smak do mięsa drobiowego Adler ze srebra. Są także porównywane z francuskimi odpowiednikami redbro i master grey. Mięso o niskiej zawartości tłuszczu i doskonałym smaku ma strukturę włóknistą, miękką po ugotowaniu.

Warunki zatrzymania

Jak wspomniano powyżej, osobniki tricolor są bezpretensjonalne dla treści i bardzo wytrzymałe. Należy jednak pamiętać, że jakość ptaków zależy od mięsa. Rasa może być trzymana na dwa sposoby: na podłodze iw klatce. Właściciele kurczaków wolą trzymać je na podłodze, ponieważ kurczaki rosną duże.

To ważne! Kurczaki znajdujące się w klatkach są bardziej odporne na Escherichia coli niż te na podłodze.

Wymagania coop

Przed osiedleniem się w kurniku jest dezynfekowany. Najpierw musisz się przygotować, ponieważ dezynfekcja odbywa się za pomocą chemikaliów. Warunkiem będzie respirator i rękawice gumowe. Ubrania mogą być dowolne, na produkcji tych specjalnych kombinezonów.

Dowiedz się, jak wybrać kurnik, jak zbudować kurnik za pomocą własnych rąk, jak wyposażyć kurnika, jak zbudować kurnik na zimę.

Więc kurnik dezynfekcji:

  1. Umyć się Z podłogi usunięto wszystkie produkty odpadowe ptaków, a także stare śmieci. Potem zrobiłem pranie. Należy rozważyć wybór detergentu. Nie bierz produktów o wysokiej zawartości toksyn. Pomimo faktu, że jesteś coraz lepszy i szybszy w czyszczeniu kurnika, kurczaki nie będą w stanie w nim zamieszkać po takim czyszczeniu. Doświadczeni hodowcy zalecają mycie coop ciepłą wodą i dodanie octu jabłkowego.
  2. Dezynfekcja. Aby to zrobić, możesz użyć dowolnych środków ze sklepów zoologicznych. Skuteczne leki są uważane za „Glutex” i „Virotsid”. Pamiętaj jednak, że do celów produkcyjnych często używają formaliny, co jest surowo zabronione w domu lub w małych prywatnych gospodarstwach. Formalina wymaga nie tylko kombinezonu z ochroną chemiczną, ale także maski gazowej zamiast respiratora. Co więcej, bez wykształcenia i doświadczenia w tej dziedzinie, możesz łatwo zranić ptaki. Opracowanie z kreoliną będzie dobrym lekarstwem, które można stosować w domu podczas dezynfekcji kurnika. Musisz mieszać w stosunku 1: 1. Taka dezynfekcja chroni kurczaki przed kleszczami.
  3. W rezultacie w czystym kurniku możesz położyć nowy miot i wypędzić ptaki.

Wilgotność i temperatura wpływają na ptaki. Temperatura powinna być korzystna. Łatwo zauważyć na samych kurczętach: jeśli się kurczą, są stłoczone - temperatura jest zbyt niska, jeśli chodzą wokół, otwierając skrzydła, a dziób jest zbyt wysoki.

Normalna temperatura zawartości brojlerów wynosi + 35 ° C Nie dopuszczaj do błędów związanych z wilgocią. Zbyt wysoki poziom wilgoci może prowadzić do chorób i pasożytów. Normalny poziom wilgotności względnej dla kurnika waha się w granicach 60–70%.

To ważne! Czyszczenie sanitarne w kurniku odbywa się co najmniej raz w roku.

Obowiązkowym wymogiem dla klatki jest wentylacja - dzięki temu powietrze nie będzie się zatrzymywać. Ponadto pomoże utrzymać normalny poziom wilgotności i temperatury. Oświetlenie elektryczne jest zorganizowane w tempie 5 W na 1 metr kwadratowy dla dorosłych i 3 W dla młodych kurcząt.

Jeśli chodzi o rozmiar kurnika: na 1 metr kwadratowy miejsce od 4 do 6 głów.

Chodzący dziedziniec

Miejsce, w którym mogą chodzić ptaki, powinno znajdować się po południowej stronie domu. Obszar jest otoczony płotem lub siatką o wysokości 2 metrów. Powierzchnia chodzącego dziedzińca powinna być 2 razy większa niż kurnik.

Aby ptaki mogły opuścić kurnik, wyposaży je w włazy o wysokości 40 cm i 5-8 cm od podłogi. Nie zapominaj o drzwiach w oknach, w przeciwnym razie ciepło wydostanie się z klatki.

Młode zwierzęta i dorośli powinni chodzić w różnych miejscach.

Karmniki i pijące

Karmniki i pijące można kupić w specjalnych sklepach, online lub na rynku. Jednak możesz to zrobić sam - wszystko zależy od twojej wyobraźni i pożądania. Doświadczeni hodowcy wolą robić je ręcznie.

Dowiedz się, jak zrobić pijącego i karmnika dla kurcząt.

Mogą być wykonane z plastikowych rur i dużych butelek, a nawet wiader. Warto jednak pamiętać, że podajniki powinny być dobrze dobrane pod kurnik, biorąc pod uwagę wszystkie potrzeby ptaków. W końcu mogą łatwo deptać żywność lub przewracać dozownik lub pijącego.

Jak znosić zimno i ciepło

Rasy brojlerów są bardzo wymagające pod względem treści, a nie wyjątku i trójkolorowego. Ptaki nie tolerują zimna, więc temperatura w kurniku powinna być zawsze wysoka. Przegrzanie wpływa również niekorzystnie na stan ptaków.

Brojlery stale potrzebują wody, a przy przegrzaniu zaczną pić jeszcze więcej.

W zimie w kurniku optymalna temperatura wynosi od + 10 ° C do + 15 ° C Chodzenie drobiu w zimie odbywa się, jeśli temperatura nie jest niższa niż -5 ° C, w przeciwnym razie brojlery należy zamknąć w kurniku.

Wiesz? Udomowienie kurcząt początkowo nie wyznaczyło sobie celów „żywieniowych”, ale chęć oglądania walk kogutów, które, nawiasem mówiąc, wciąż odbywają się w Azji, która jest uważana za miejsce narodzin tych ptaków.

Wylinka

Podczas linienia zmniejsza się produkcja jaj, a u niektórych kurczaków całkowicie się zatrzymuje. Pierwszy stopiony jest nadal w pisklętach, kiedy zmieniają puch na pióra. U dorosłych ptaków linienie występuje jesienią każdego roku.

Co karmić stado dorosłych?

Brojlery są kapryśnymi ptakami, dlatego stworzono dla nich specjalne karmy.

Dowiedz się, jak gotować paszę dla kurcząt i dorosłych ptaków własnymi rękami.

Szczególnie zaleca się stosowanie opcji przemysłowych. Dzięki temu pokarmowi ptak rośnie szybciej i lepiej, mięso będzie lepsze.

Oprócz kanału możesz podać:

  • owies;
  • grys kukurydziany;
  • groszek;
  • żyto;
  • jęczmień

Pamiętaj, że mieszanka paszowa jest już mieszaniną wielu zbóż, więc dodając coś nowego do racji ptasiej, zobacz, że nie jest ona zawarta w paszy. Patrzenie na niektóre zboża szkodzi również kurczakom.

Hodowla piskląt

Ci, którzy produkują mięso w prywatnych gospodarstwach lub w domu, często odmawiają hodowli piskląt. Jest to proces czasochłonny i bardzo różni się od hodowli drobiu. Dużo łatwiej jest kupować cotygodniowe pisklęta lub trochę starsze, aby uchronić się przed pracą jako kura.

Ale rozważmy możliwość wzrostu, począwszy od inkubacji jaj. W końcu opieka nad wyklutymi pisklętami jest również włączona w proces hodowli kurcząt.

Inkubacja jaj

Dobrze wypłukać jajka przed inkubacją (nie używać detergentów), a następnie wytrzeć do sucha i umieścić w inkubatorze. Ciepło z jaja zaczyna się wyróżniać dopiero po dwóch tygodniach. W dniu 15 temperatura w inkubatorze jest obniżona.

Miej oko na wilgotność względną w inkubatorze i nie zapomnij włączyć i rozpylić jaj. Wilgotność względna pierwszych 10 dni powinna być na poziomie 30%, a dni następnych - 70%.

Pomoże to stworzyć specjalny mikroklimat, który jest niezbędny do wylęgu zdrowych kurcząt.

Proces inkubacji trwa trzy tygodnie:

  1. Od 1 do 4 dni konieczne jest utrzymanie temperatury od +37,7 ° C do 38 ° C.
  2. Od 5 do 8 dni temperatura spada do +37,5 ° C.
  3. Od 9 do 14 dni temperatura jest obniżana do +37,5 ° C.
  4. Od 15 dni temperatura powinna wynosić +37,3 stopni.
  5. Od 19 do 20 dni temperatura spada do + 36,8 ° C
  6. 21 dnia, kiedy kreskowanie już się zaczyna, reżim temperaturowy powinien mieścić się w granicach + 36,2 ... + 36,4 ° С.

To ważne! Aby nie zaplątać się podczas obracania jaj, zaznacz jedną stronę krzyżem, a drugą kółkiem.

Troska o młodych

Opieka nad młodym stadem powinna być trwała. W pierwszych tygodniach konieczne jest podanie początkowej paszy, a następnie - w zależności od wieku. Upewnij się, że młode ptaki mają dużo wody i umiarkowaną ilość paszy. Brojlery szybko rosną i dlatego dużo karmią.

Tricolor upierzenie jest powolne. Pióra pojawiają się nierówno w całym ciele, co wymaga utrzymywania ptaków w cieple.

Pisklęta mają wysoki współczynnik przeżycia, jak każdy brojler. Tylko 250 może umrzeć na 250 sztuk, ale jeśli warunki są zbyt surowe, znaczna część zwierząt nie przeżyje.

Dieta z kurczaka

Pierwszy tydzień po wykluciu jest najtrudniejszy. Tutaj ważne jest uratowanie życia każdego kurczaka. Mieszanka paszowa w pierwszych trzech tygodniach zastąpi wszelkie zboża. Możesz dodać grys kukurydziany. Po pierwszym miesiącu można dodać zboża pszenne i zmniejszyć ilość paszy.

To ważne! W pierwszych dwóch tygodniach kurczęta powinny jeść 6 razy dziennie. Śledź ilość paszy, aby była wystarczająca na tak wiele posiłków.

Pierwsze 1,5 miesiąca kurcząt karmi się co najmniej 4 razy dziennie. Przez dwa lub trzy miesiące od ich rozwoju muszą zdobyć wystarczającą masę, aby można je było oddać na rzeź.

Wymiana stada

Planowana wymiana stada ptaków następuje po 2-3 miesiącach od ich dojrzewania. Tricolory są dobre na mięso, więc idź na ubój wcześnie. Głowy rodziców powinny pozostać do półtora roku. Należy szczególnie uważać na kurczaki, ponieważ znane są przypadki raka.

Skłonność rasy do choroby

W przeciwieństwie do innych ras brojlerów, tricolor jest ptakiem odpornym na choroby. Ale jeśli nie posprzątasz kurnika, ptak będzie głodny, a woda stanie się luksusem dla kurcząt, wtedy umrą. Nie dopuszczaj do złych warunków, a kurczaki nie zachorują.

Plusy i minusy

Podsumujmy wszystkie zalety i wady treści trójkolorowej.

Plusy:

  1. Rasa szybko przybiera na wadze.
  2. Produkcja jaj jest wysoka, mimo że rasa jest przeznaczona na inne produkty.
  3. Dekoracyjny wygląd.
  4. Rasa jest odporna na choroby.
  5. Spokojne, nieagresywne ptaki.

Wady:

  1. Podobnie jak każdy brojler, tricolor potrzebuje bardzo dużej ilości paszy.
  2. Ptaki są bardzo wymagające pod względem temperatury.
  3. Potrzebują dużo miejsca.
  4. Nie instynkt nasizhivaniya.

Jak widać, jest więcej plusów niż minusów. Oznacza to, że możesz hodować hodowców tricolor i we wszystkich niezbędnych warunkach nie obawiaj się jakości mięsa i jaj.

Obejrzyj film: Apetyczna babka piaskowa tricolor (Może 2024).