Krzewy czarnej porzeczki można znaleźć na prawie każdym domku letnim. Wynika to ze smaku jagód i właściwości leczniczych rośliny. Co roku ogrodnicy coraz częściej preferują odmianę „Dachnitsa”. Jaka jest tego przyczyna, zrozumiemy dzisiaj: zapoznamy się z opisem i cechami tej odmiany, a także z cechami sadzenia i pielęgnacji.
Hodowla
W rezultacie krzyżowanie odmian „Seedling Blueberries” i „Bredthorp” Naukowcy z Instytutu Badawczego Syberii Ogrodniczej wprowadzili odmianę czarnej porzeczki zwanej „Dachnitsa” Jego autorami są Z. Zotov, T. Ogoltsova, L. Bayanova i S. Knyazev. Kultura została wpisana do rejestru w 2004 r. Jako roślina przeznaczona do uprawy w regionach północno-zachodnim i Wołgi-Wiatki. 
Opis i cechy charakterystyczne
Tajemnica popularności tej odmiany opiera się na wielu czynnikach: niektóre z nich można dowiedzieć się z opisu owoców i krzewów czarnej porzeczki „Dachnitsa”.
Wiesz? Metoda zbierania porzeczek na zimę ma ogromne znaczenie. Aby zachować prawie wszystkie zawarte w nim witaminy i minerały, lepiej zamrozić jagody. Nieco mniej, ale wciąż więcej niż wystarczająco przydatnych substancji pozostaje w suszonych i zmielonych owocach z cukrem.
Krzew
„Summer Resident” to skarłowaciałe, zwarte, nie zagęszczone krzewy, które również mają regularny zaokrąglony kształt. Młode pędy są zabarwione na jasnozielone, lśniące i nie mają pokwitania. Po tym, jak roślina jest zdrewniała, kolor pędów staje się szaro-brązowy, trochę lśnią i pozostają rozebrane. Liście tego krzewu są małe, pięciopłatkowe. Blachy są pomalowane na zielono z lekkim odcieniem brązu. W okresie kwitnienia krzew ozdobiony jest średniej wielkości jasnymi pąkami. 
Jagody
Ta porzeczka jest wielkoowocowa: waga jednej jagody może osiągnąć 5 g, a średnio każda z nich waży 2-3 g. Kształt owocu jest okrągły, owalny, pokryty jest cienką skórką ciemnoniebieskiego koloru. Jagody „Dachnitsa” niesamowicie słodkie, nawet w skórze nie są kwaśne, charakterystyczne dla większości odmian czarnej porzeczki. Konsystencja miazgi jest bardzo delikatna, a jej smak ocenia się na 4,6 punktu na 5. Warto również zauważyć, że jagody są obdarzone wyraźnym aromatem.
To ważne! 100 g jagód porzeczki w tej klasie zawiera 9,3% cukrów i 193 mg kwasu askorbinowego, podczas gdy dzienne zapotrzebowanie na witaminę C u dorosłego wynosi 75-90 mg. Oznacza to, że jemy garść porzeczek, zaspokajamy zapotrzebowanie organizmu na kwas askorbinowy przez cały dzień.
Niektóre cechy odmiany
Ta odmiana czarnej porzeczki się odnosi wczesne dojrzewanie. Pachnące dojrzałe jagody dojrzewają w czerwcu, co już jest zaletą. Przyjrzyjmy się, co jeszcze wynika z popularności „Dachnitsa”.
Odporność na choroby i szkodniki
Krzew jest wysoce odporny na choroby i szkodniki. Nie boi się mączniaka prawdziwego lub roztocza nerkowego, to znaczy tych typowych pasożytów, które bardzo często przynoszą ogrodnikom niedogodności związane z uprawą innych odmian czarnej porzeczki. 
Odporność na suszę i mrozoodporność
Krzewy owocowe źle tolerują brak wilgoci w młodym wieku. Ale starsze rośliny zazwyczaj tolerują brak wody i nie wpływają na wydajność i jakość jagód. Inną cechą kultury jest wysoka odporność na niskie temperatury.
To ważne! Mrozy do -32 stopni „Dachnitsa” nie są straszne. Ale ryzyko utraty plonów lub uszkodzenia krzewu może wystąpić, jeśli mróz wystąpi w okresie kwitnienia: w tym przypadku doświadczeni ogrodnicy zalecają mycie włosów w krzakach.
Okres dojrzewania i wydajność
Krzew zaczyna przynosić owoce 3 rok po lądowaniu. „Summer Resident” jest samowystarczalny, ale jeśli chcesz, aby uprawy były stale bogate, musisz posadzić 2-3 inne odmiany czarnej porzeczki na miejscu, które będzie działać jako zapylacz.
Należy zauważyć, że plony dają średnią objętość, ale stabilne plony. Wiek 5-8 lat jest uważany za szczyt plonu rośliny: w tym czasie z jednego krzewu zbiera się średnio 1,5 kg porzeczek. A jeśli masz dużą plantację, na przykład na 1 hektarze, możesz zebrać do 9 ton jagód. 
Transportowalność
Przy ocenie zdolności transportowej odmiany w 5-punktowej skali zasługuje na to „Dachnitsa” 4,2. Ta porzeczka nie uzyskała maksymalnej oceny ze względu na fakt, że dla bezpiecznego transportu jagód na duże odległości konieczne jest odgadnięcie jej dojrzałości. Przejrzałe owoce niestety pękają i nie ma sensu ich transportować.
Użyj
Ta porzeczka ma Wysoki smak i świetny do spożywania posiłków. Świeże jagody są bardzo słodkie i z powodzeniem zastąpią każdy wysokokaloryczny deser latem. Również z owoców „Dachnitsa” można gotować doskonałe dżemy, marmoladę, prawoślazu i marmoladę. Dobrze jest przygotować soki, napoje owocowe, kompoty, syropy, likiery i nalewki z pachnących i soczystych jagód, można je po prostu zmielić z cukrem lub zamrozić.
Zapoznaj się z przepisami na temat przygotowania czarnej porzeczki: porzeczki mielone cukrem, dżemem, pięciominutowym dżemem, nalewką wódki, bimbru i alkoholu, wina.
Jak wybrać sadzonki przy zakupie
Zaleca się, aby materiał do sadzenia był kupowany od zaufanych dostawców lub w specjalistycznych szkółkach. Doświadczeni ogrodnicy radzą dawać pierwszeństwo 2-letnie sadzonki: wynika to z faktu, że rośliny w tym wieku szybko się zakorzenią i nie będziesz musiał zbyt długo czekać na owocujące krzewy. 
System korzeniowy wymaga szczegółowej kontroli przed zakupem młodego krzewu: powinien składać się z 2-4 zdrewniałych korzeni o czerwonawo-brązowym kolorze 15-20 cm, a także mieć wiele cienkich, przypominających nitkę, jaśniejszych korzeni.
To ważne! W żadnym wypadku nie należy zdobywać sadzonek, których system korzeniowy jest pomalowany na brudno-brązowy, ciemny kolor. Kolor ten wskazuje, że młody krzew jest albo zamrożony, za bardzo wyschnięty, albo dotknięty chorobą lub szkodnikiem.
Sadzonka może mieć 1 lub 2 pędy, których długość powinna wynosić 30-40 cm Kora zdrowej rośliny powinna być monochromatyczna i błyszcząca.
Warunki uprawy
Przede wszystkim powinieneś zdecydować, gdzie krzew będzie się rozwijał: z pewnością powinno być dobrze oświetlone i słoneczne. Dla komfortowego wzrostu porzeczki odmiana „Dachnitsa” pozwalała tylko na lekkie cieniowanie. Warunkiem jest brak wiatru i przeciągów na stronie.
Najlepiej sadzić lekką, luźną, lekko kwaśną i żyzną glebę. W tym przypadku gleba może być słaba, ale w tym przypadku wymagane jest przygotowanie do sadzenia z wprowadzeniem opatrunków organicznych, takich jak próchnica i kompost. Bliskość wód gruntowych jest niepożądana. 
Schemat czasu i lądowania
Eksperci zalecają sadzenie porzeczek pod koniec września. Ten czas jest uważany za optymalny, ponieważ sadzonka będzie miała czas na zakorzenienie się i przystosowanie do nowego terenu przed zimną pogodą.
Przeczytaj także o metodach reprodukcji czarnej porzeczki i technologii sadzenia jesienią.
Otwory do sadzenia powinny mieć 50 x 50 cm i głębokość 30-40 cm. Odległość między krzewami powinna wynosić co najmniej 1,5 m. Tę samą odległość należy zachować między rzędami. Na dole lądowania fossa układa cienką warstwę próchnicy lub kompostu, 1 łyżeczka. superfosfat i trochę popiołu drzewnego, a następnie posypane czarną ziemią. Następnie sadzonki umieszcza się w studzienkach, obficie podlewa i mulczuje wokół nich glebę, a pędy są cięte, tak aby pozostały 2-3 pąki.
Wideo: przykład sadzenia sadzonek porzeczki
Podstawy opieki sezonowej
Dalsza korzystna uprawa czarnej porzeczki „Dachnitsa” jest zgodna z prostymi zasadami, a mianowicie w celu zapewnienia właściwej opieki. Co, jak i kiedy trzeba zrobić - spójrzmy bardziej szczegółowo.
Dowiedz się więcej o pielęgnacji porzeczki sezonowej: wiosną, jesienią, przygotowaniami do zimy.
Podlewanie
Zabiegi wodne są obowiązkowe dla młodych roślin - ich woda, gdy górna warstwa gleby wysycha. Chociaż podlewanie jest również ważne dla starszych krzewów, zwłaszcza w okresie jajników i owocowania. Brak wilgoci może niekorzystnie wpływać na wielkość i smak owoców. Dlatego, gdy tylko zauważysz, że ziemia wokół krzewu jest sucha, powinieneś podlać roślinę 1,5-2 wiadrami wody. A jeśli temperatura powietrza jest zbyt wysoka, dobrze będzie spryskać tuleje z pistoletu natryskowego. 
Pielęgnacja gleby
Takie proste i obowiązkowe procedury, takie jak poluzowanie gleby, odchwaszczanie z chwastów i wprowadzanie ściółki, powinny być przeprowadzane regularnie i dla krzewów „ogrodników”. Kultura nie toleruje sąsiedztwa z chwastami, a ziemia wokół niego zawsze powinna być lekka, więc jej trzeba często się rozluźniać. W celu lepszego zatrzymania wilgoci w systemie korzeniowym rośliny zaleca się mulczowanie ziemi wokół krzewu humusem.
Top dressing
Raz na sezon, a mianowicie wiosną, konieczne jest wytwarzanie nawozów azotowych. Może to być mocznik lub azotan amonu w ilości 50 g substancji na każdy krzew.
Wiesz? Przydatne są nie tylko jagody, ale także liście czarnej porzeczki. Herbata z suszonych lub świeżych liści tego krzewu pomaga pozbyć się cholesterolu, oczyścić naczynia krwionośne i zwiększyć aktywność mózgu. Ten napój jest bardzo przydatny zarówno dla dorosłych, jak i dzieci.
Przycinanie
Krzew przycinany natychmiast po posadzeniu i formowaniu w ciągu pierwszych 5 lat. Wiosną odcina się prawie wszystkie stare pędy, pozostawiając tylko najsilniejsze i najzdrowsze, a młode nie dotykają się. Z tego powodu krzew składa się z mocnych pędów w różnym wieku. 
Dla roślin starszych niż 5 lat, spędzaj każdą wiosnę przycinanie sanitarne - usuń uszkodzone, suche i zamrożone gałęzie.
Dowiedz się, jak prawidłowo przycinać porzeczki.
Zimowa ochrona przed zimnem
Odmiana „Dachnitsa” odnosi się do odpornych na zimno, ale nadal pożądane są młode krzewy chronić przed silnymi mrozami. Aby to zrobić, późną jesienią konieczne jest mulczowanie ziemi wokół krzaka trocinami, liśćmi, igłami lub próchnicą, aby uniknąć hipotermii systemu korzeniowego. Jeśli spodziewana jest mroźna i mroźna zima, warto zakryć sam krzew: zrobi za to lapnik, polietylen lub karton.
Wiesz? Krzewy porzeczki można znaleźć w niemal wszystkich zakątkach naszej planety, z wyjątkiem tylko 2 kontynentów - Antarktydy i Australii.
Zalety i wady odmiany
Spójrzmy na główny korzyści odmiany czarnej porzeczki „Dachnitsa”:
- Pyszne słodkie jagody, które można stosować świeże i używane do wykrojów.
- Duże rozmiary owoców.
- Odporność na choroby i szkodniki.
- Krzew ozdobny.
- Odporność na zimno.
- Stabilna wydajność.
- Wczesna dojrzałość.
Do minusy Ta różnorodność może obejmować:- mała wysokość krzewu;
- z obfitymi zbiorami gałęzie wyginają się, nie mogąc wytrzymać przeciążenia;
- wymaga formowania młodego krzewu przez pierwsze 5 lat po posadzeniu;
- Jeśli przegapisz ten moment i nie zbierzesz owoców na czas, są one obsypywane wodą.
Teraz wiesz, że odmiana „Dachnitsa” z czarnej porzeczki ma wiele zalet: jest stosunkowo bezpretensjonalna w pielęgnacji i stabilnie owocach, a jej jagody mają wysoki smak i są uniwersalne w użyciu. Dowodem na to są liczne pozytywne recenzje ogrodników, którym udało się docenić tę różnorodność.
