Winogrona - to bardzo smaczna jagoda, która rośnie w gronach na pnączu. Te jagody są jednymi z pierwszych, które ludzie uprawiają. Korzyści z winogron były znane w czasach starożytnych. Teraz jest stosowany nie tylko w kuchni, ale także w medycynie i kosmetologii. Zastanów się, co jest tak przydatne winogrona.
Skład kaloryczny i chemiczny
Uważane owoce mają bardzo bogaty skład. Różne enzymy, pektyny, witaminy, kwasy, cukry, błonnik czynią je zdrowymi.
Wartość odżywcza na 100 g produktu:
- białka - 0,5 g;
- węglowodany - 10-15 g;
- cukier - 15-18 g;
- woda - 80,5 g;
- błonnik pokarmowy - 1,6 g;
- popiół - 0,5 g;
- nienasycone kwasy tłuszczowe - 0,2 g;
- mono - i disacharydy - 15 g;
- nasycone kwasy tłuszczowe - 0,3 g
Witaminy, które tworzą winogrona:
- witamina A - 0,1 g;
- Witamina B1 - 0,05 g;
- Witamina B2 - 0,02 g;
- Witamina B5 - 0,18 g;
- Witamina B6 - 0,7 g;
- Witamina B9 - 4 mikrogramy;
- witamina C - 6 mcg;
- Witamina PP - 0,3 mg;
- Witamina E - 0,4 mg.
Z makroelementów w jagodach zawierają:
- magnez - 17 mg;
- wapń - 30 mg;
- sód - 26 mg;
- fosfor - 22 mg;
- potas - 225 mg;
- chlor - 1 mg;
- siarka - 7 mg.
Od pierwiastków śladowych:
- cynk - 0,091 mg;
- jod - 8 mcg;
- żelazo 0,6 mg;
- miedź - 80 mcg;
- fluor - 12 mcg;
- mangan - 0,09 mcg;
- kobalt - 2 mcg;
- molibden - 3 µg;
- krzem - 12 mcg;
- aluminium - 380 mcg.
Calorie winogrona zależy od odmiany. 100 g produktu zawiera:
- 43 kcal - w białych winogronach;
- 65 kcal - w kwaśnych odmianach;
- 64 kcal - w czerwonych winogronach;
- 95 kcal - w rodzynkach;
- 240 kcal - w suszonych rodzynkach.
Korzyści z winogron dla ciała
Skład owoców czyni je bardzo przydatnymi dla ludzi. Jagody winogronowe:
- wzmocnić zęby, kości;
- znormalizować pracę serca;
- zapobiegać tworzeniu się kamieni i piasku w nerkach;
- uwolnić ciało od toksyn i metali ciężkich;
- dawać energię i wigor;
- są środkiem zapobiegawczym przeciwko wielu dolegliwościom;
- poprawić przewód pokarmowy;
- pomoc w problemach z układem oddechowym;
- działają uspokajająco na układ nerwowy;
- poprawić tworzenie krwi;
- są przeciwutleniaczami.
Wiesz? W starożytności rocznik uważano za bardzo niebezpieczną okupację i ludzie musieli napisać testament przed pracą. Faktem jest, że podparcie dla długich gałęzi winogron było rosnących w pobliżu drzew. Z czasem jednak wyschły, a jagody musiały być wyrywane z ich wierzchołków, gdzie gałązki są bardzo cienkie, co często prowadziło do śmiertelnych wypadków.
Kobiety
Jagody winogronowe mają pozytywny wpływ na kobiece ciało. Zawierają pigmenty roślinne, które zapobiegają rozwojowi nowotworów złośliwych w narządach płciowych i piersiach. 
Ponadto winogrona:
- normalizuje cykl menstruacyjny;
- zwiększa libido;
- łagodzi drażliwość;
- eliminuje wady wysypek skórnych i normalizuje hormony;
- promuje odmłodzenie skóry;
- przywraca zniszczone włosy na głowie, a także zapobiega ich utracie.
Mężczyźni
Dla mężczyzn ta jagoda jest nie mniej użyteczna. Ona jest zdolna przywrócić i utrzymać potencjęa także do poprawy pracy układu moczowo-płciowego. Przy stałym spożyciu jagód przez trzy miesiące znacznie wzrasta ilość i jakość plemników.
Winogrona dla sportowców pomagają złagodzić zmęczenie mięśni i budują masę mięśniową.
Przeczytaj także o korzystnych i szkodliwych właściwościach nasion winogron.
Czy to możliwe
Chociaż winogrona mają wiele użytecznych właściwości, niektóre z nich muszą być używane ostrożnie.
W ciąży
Omawiane owoce zawierają wiele witamin, dlatego są bardzo przydatne dla kobiet w ciąży. Zaleca się ich spożywanie pierwsze trymestry ciąży. 
Wapń, który jest częścią winogron, przyczynia się do prawidłowego tworzenia kości płodu, a kwas foliowy jest przydatny w normalnym przebiegu ciąży. Jednak w późniejszych etapach lekarze nie zalecają jedzenia winogron, ponieważ ma wysoką zawartość kalorii. Dziecko szybko przybiera na wadze, co komplikuje proces porodu. Eksperci ostrzegają również, że skóra jagód miażdży jelita, a sok powoduje fermentację - nie jest to zbyt przydatne dla przyszłej mamy.
To ważne! Kobietom w ciąży zaleca się kupowanie winogron w okresie ich dojrzewania. Owoce zakupione zimą lub wiosną mogą zawierać substancje chemiczne dla lepszej konserwacji, a ich stosowanie może prowadzić do zatrucia.
Matki karmiące
Jedz winogrona w czasie karmienia piersią bardzo ostrożnie, jak z mlekiem matki wszystko zjedzone przez mamę przychodzi do dziecka. Owoce powodują silną fermentację, co prowadzi do bólu brzucha niemowlęcia. Rozpoczęcie wchodzenia w dietę kobiety karmiącej zaleca się, gdy dziecko osiąga 3-4 miesiące. W dniu musisz zjeść 1-2 jagody i monitorować reakcję dziecka. Jeśli nie ma negatywnych reakcji, możesz stopniowo wprowadzać nowy produkt do diety. A jeśli wystąpi alergia, jagody są natychmiast wyłączane z menu opieki. 
Utrata wagi
Jeśli kompetentnie zjesz dany produkt, pomoże ci to szybko zrzuć te dodatkowe funty. Jagody mają dużo kalorii, więc po spożyciu osoba ma długie uczucie pełności. Ten produkt jest często zawarty w diecie, ponieważ zawiera hormon, który sprzyja spalaniu, odkładaniu tłuszczu i eliminacji toksyn. Najważniejsze jest, aby przestrzegać wszystkich zasad diety, a następnie dodatkowa waga zniknie.
Z cukrzycą
W przypadku tej choroby zaleca się zmniejszenie spożycia produktów zawierających dużo cukru w kompozycji. Produkty te obejmują winogrona. Ma dużo glukozy i innych cukrów, ponieważ jagody te mają bardzo wysoką zawartość kalorii.
Winogrona w cukrzycy od dawna są zakazane. Ale naukowcy niedawno dokonali odkrycia - za pomocą jagód można zwalczać choroby, ale powinni być tylko czerwone odmiany. Badania wykazały, że soczyste i słodkie owoce pomagają zwalczać syndromy wywołujące dolegliwości. Traktują i są profilaktyczne. Jedz winogrona powinny być w rozsądnych ilościach i tylko po konsultacji z lekarzem. 
Gdy zapalenie błony śluzowej żołądka lub zapalenie trzustki
Rozważane jagody Zabrania się używania podczas zapalenia żołądka, ponieważ nawet najsłodsze odmiany zawierają dużo kwasu - to negatywnie wpływa na podrażnioną błonę śluzową żołądka. Winogrona również zwiększają kwasowość. Jedząc tylko kilka, osoba może pogorszyć chorobę, powodując ból, dyskomfort, zgagę, mdłości.
Dopuszcza się stosowanie owoców podczas zapalenia żołądka, jeśli kwasowość żołądka jest niska, i nie ma wrzodów ani nadżerek na błonie śluzowej.
Osoba z diagnozą „Pancreatitis” winogrona nie są zalecane z jakiegoś powodu.:
- wysoka zawartość kwasów w jagodach szkodzi pracy enzymów i powoduje podrażnienie trzustki;
- Włókno pomaga usuwać nagromadzone substancje w organizmie, a to może zwiększyć biegunkę i wzdęcia, które często występują u osób z zapaleniem trzustki;
- Winogrona - słodka jagoda zawierająca glukozę i cukier. Dlatego jest źle tolerowany w tej chorobie.
To ważne! W ostrym zapaleniu trzustki iw okresie zaostrzenia rozważana jagoda nasila proces zapalny i powoduje silny ból. Dlatego powinien być całkowicie wyłączony z diety.
Z jakiego wieku mogą dzieci
Zaleca się, aby dzieci zaczęły produkować winogrona od 2 lat i tylko wtedy, gdy nie ma alergii. 
Jagody mogą przynieść wiele korzyści małemu ciału:
- mają ogólny efekt zdrowotny;
- chronić przed chorobami układu oddechowego;
- pozytywnie wpływa na funkcjonowanie wątroby i proces tworzenia krwi;
- poprawić apetyt;
- neutralizować skutki nerwowego przeciążenia;
- przywrócić zużytą siłę po wysiłku.
Dowiedz się, co jest przydatne iw jakiej formie możesz jeść owoce i jagody: jabłka, gruszki, pigwa, śliwki, śliwki wiśniowe, brzoskwinia, morela, nektaryna, cytryna, pomarańcza, mandarynka, wiśnia, wiśnia, maliny, truskawki, agrest, porzeczki (czerwone, biały, czarny), borówka brusznicowa, żurawina.
Wskazówki dotyczące picia
Zastanów się, jak i kiedy lepiej jest używać winogron, a także zalecanej ilości dziennie, z którą jagody są łączone.
Zielony, czerwony lub ciemny: który jest lepszy
Najwyższa zawartość składników odżywczych w czarne winogrona. Ciemny kolor jagód dzięki dużej akumulacji antocyjanów - związku fenolowego, który jest silnym przeciwutleniaczem i działa przeciwzapalnie. Ten element zapobiega utlenianiu naczyń, spowalnia starzenie się mózgu i wzrost niezdrowych komórek.
Drugie miejsce zielone jagody. Zawierają również masę elementów leczniczych, w tym resweratrol. Substancja ta ma działanie przeciwgrzybicze, hamuje procesy oksydacyjne i zapobiega chorobie Alzheimera. 
Na trzecim miejscu są zielone bezpestkowe winogrona, lub rodzynka. Ta odmiana jest sztucznie hodowana, zawiera dużo cukrów. Stężenie składników odżywczych jest o 50% mniejsze niż w czarnych jagodach. Niemniej jednak wielu ludziom bardzo się to podoba, ponieważ wygodne jest suszenie tej odmiany.
Przeczytaj także o najlepszych odmianach i agronomicznej uprawie winogron.
Śniadanie, obiad lub kolacja
Winogrona zawierają dużo kalorii, więc najlepiej jeść rano. Wieczorem można jeść jagody 2 godziny przed snem. Owoce mają działanie moczopędne, a także powodują fermentację w organizmie. Dlatego, jeśli jesz przed nocnym odpoczynkiem, może to zakłócić spokojny sen.
Ile można jeść dziennie
W rozważanych owocach jest wiele witamin i użytecznych elementów. Ale nie można ich nadużywać. Współcześni dietetycy zalecają jedzenie 200 g świeżych jagód dziennie. Jeśli nie przekroczysz tych limitów, możesz być pewien, że nie wyrządzisz szkody ciału.
Co można zrobić i co jest połączone
Z winogron możesz przygotować doskonałe preparaty na zimę: wino, soki, kompoty, dżem, dżem. Jagody mogą być marynowane lub rodzynki. W gotowaniu owoce są używane do dekoracji przystawek i deserów. Są one również dodawane do sałatek owocowych, pieczonych ciastek i babeczek z rodzynkami.
Radzimy przeczytać o dobroczynnych właściwościach i rodzynkach domowej roboty - suszonych winogronach.
Jedz winogrona najczęściej jako samodzielny deser. Jagody są dobrze połączone z niskotłuszczowymi serami, z dietetycznym mięsem. Z liści winorośli można ugotować klasyczne danie kaukaskie - dolma. 
Winogrona nie łączą się z:
- surowe warzywa;
- inne owoce;
- mleko;
- napoje gazowane;
- tłuste jedzenie;
- alkohol.
Poznaj tajemnice domowej produkcji wina.
10 najlepszych winogron na wino
Jest dużo winogron do produkcji wina.
Wiesz? Największa butelka wina na świecie ma wysokość 1,8 m, a wraz z zawartością waży 585 kg.
Rozważ 10 najlepszych:
- Aligote Ta odmiana jest średniej wielkości, okrągła, jasnozielona z cienką skórką. Smak jagód jest przyjemny, słodki, delikatny.
- Riesling. Gromady winogron są bardzo gęste. Owoce są zielone, okrągłe i soczyste. Odmiana jest mrozoodporna, dlatego nadaje się do uprawy w każdym klimacie. Jest wysokowydajny (do 100 centów na hektar).
- Chardonnay. Ta odmiana ma małe, zielonkawo-białe jagody. Charakteryzuje się średnim plonem (70 centów na hektar), podatnym na choroby grzybowe, aw porze deszczowej cierpi na szarą zgniliznę.
- Muscat jest biały. Aromat w przyjemnym gatunku. Jagody są mięsiste, zielonkawe, z grubą skórą. Krzewy są nadwrażliwe na mróz, więc w zimnym klimacie muszą być chronione na zimę.
- Rkatsiteli. Odmiana charakteryzuje się wysoką wydajnością. Frędzle wiszą na gałęziach przez długi czas. Jagody są jasnozielone, prawie przezroczyste, zaokrąglone, o oryginalnym smaku.
- Traminer różowy (Tramin). Klastry tej odmiany są gęste. Owoce są jasnoróżowe, mają szarą patynę. Ich skóra jest silna. Jagody są soczyste. Tramin charakteryzuje się niską wydajnością (do 60 centów na hektar), mrozoodpornością.
- Cabernet Sauvignon. Szczotki cylindryczne. Jagody są małe, ciemne, soczyste, mają lekki smak trawy i psiankowatych. Odmiana jest wysokowydajna (do 100 centów na hektar). Jest odporny na mróz i choroby winogron.
- Pinot Noir. Winogron ma gęsty pędzel. Jego jagody są niebiesko-czarne lub fioletowe. Sok jest bezbarwny. Odmiana jest odporna na zimno i choroby.
- Merlot Noir. Odmiana charakteryzuje się cylindrycznymi luźnymi szczotkami. Jagody są kuliste, niebiesko-czarne. Ich skóra jest średniej grubości, mięso jest soczyste. Krzewy są odporne na oidium, ale podatne na szarą zgniliznę. Mróz źle znosi. Wydajność od średniej do wysokiej, w zależności od klimatu.
- Saperavi. Jagody są średnie, owalne, ciemnoniebieskie z grubą woskową powłoką. Skóra jest cienka, ale gęsta. Ciało jest soczyste. Odmiana nie jest odporna na oidium. W deszczową pogodę wpływa na to szara pleśń.
Porady dla początkujących hodowców: wiosenna pielęgnacja - sadzenie sadzonek, szczepienie, przycinanie, opryskiwanie przeciwko chorobom, nawożenie; przesadzanie, przycinanie letnie, pasynkovanie, pielęgnacja podczas kwitnienia, zwalczanie szkodników; Jesienna pielęgnacja - przycinanie, przesadzanie.
Przeciwwskazania i szkody
Winogrona mają nie tylko właściwości użytkowe. W niektórych przypadkach może to spowodować szkodzić ciału:
- Zaleca się usuwanie jagód z menu osobom, które mają dolegliwości żołądkowe, nadkwaśność, wrzody;
- lepiej jest odmówić winogron cukrzycy, ponieważ owoce zawierają dużo cukrów;
- pacjenci z biegunką i predyspozycjami do wzdęć lepiej nie jeść tych owoców, w przeciwnym razie stan może się pogorszyć;
- lepiej nie jeść winogron po zjedzeniu kolejnego posiłku - trudno będzie żołądkowi je strawić;
- sok winogronowy może pogorszyć zęby. Aby uniknąć próchnicy, należy wypłukać usta czystą wodą po wypiciu winogron;
- lepiej nie jeść jagód dla osób z niewydolnością nerek ze względu na wysoką zawartość potasu w nim;
- owoców nie należy stosować razem z lekami do krzepnięcia krwi, takimi jak „fenacetyna”, „warfaryna”.
Winogrona nie są środkiem wszystkich chorób. Ale może poprawić ogólny stan ciała. Jagody mają znacznie korzystniejsze właściwości niż szkodliwe. Leczą, wzmacniają, tonują. Najważniejsze jest prawidłowe spożywanie owoców, pamiętanie o przeciwwskazaniach, a nie ich nadużywanie - a wtedy na pewno skorzystają.
