„Idared” - dość znana odmiana jabłek zimowych, która jest powszechna w wielu dziedzinach. W tym artykule przedstawimy opis tych jabłek ze zdjęciami, a także rozważymy ich zalety i wady.
Historia hodowli
„Idared” - odmiana jabłek, która została wyhodowana przez amerykańskich hodowców w 1935 roku w wyniku hybrydyzacji nie mniej znanych odmian „Jonathan” i „Wagner”. Ta odmiana jest bezpretensjonalna, więc jest popularna, uprawiana na eksport. Pod koniec lat 60. rozpowszechnił się na Ukrainie iw Rosji.
Wiesz? Sady jabłkowe zajmują prawie 5 milionów hektarów na planecie.
Opis drzewa
Jabłoń tej odmiany charakteryzuje się dużym rozmiarem. Należy do energicznych. Drzewo osiąga wysokość 6 metrów, jest objętościowe, ma duży pień, masywne, dobrze rozwinięte gałęzie, które odchodzą od pnia pod ostrym kątem. Korona w formie kuli, gałęzie pokryte gęstym liściem. Kora i grube gałęzie szaro-brązowego koloru, młode gałęzie z reguły mają szary odcień. Liście są ciemnozielone, wydłużone, błyszczące, kolczaste.
Takie cechy są charakterystyczne dla drzewa w wieku 5-8 lat, a zwiększony wzrost obserwuje się tylko u młodych jabłoni.
Zaczyna kwitnąć w ciągu 3-5 lat życia w ostatnich dniach kwietnia - na początku maja. Kwiaty są duże, w kształcie spodka, białe, z wyrazistą różową krawędzią, połączone w kwiatostany corymbose.
Sprawdź najpopularniejsze odmiany jabłek: „Lingonberry”, „Gala”, „Florina”, „Prezent dla ogrodników”, „Anis”, „Golden Delicious”, „Solntsedar”, „Jonagold”, „Arkadik”, „Wonderful”, „ Jung i Starkrimson.
Opis owoców
Owoce jabłka są duże, o masie około 145-175 g. Ma kształt stożka, zielono-żółty kolor z bogatym szkarłatnym rumieńcem, który prawie całkowicie pokrywa jabłko. Skóra jest delikatna, ale raczej gęsta, pokryta słabą powłoką woskową. Miąższ dojrzałych owoców jest lekki, soczysty, o słodko-kwaśnym smaku, umiarkowanie pachnący, drobnoziarnisty.
Skład chemiczny jabłek
| Sucha masa | 13,5 % |
| Cukier | 10,5 % |
| Kwas askorbinowy | 11,5 mg / 100 g |
| Substancje P-aktywne | 120 mg / 100 g |
| Miareczkowane kwasy | 0,6 % |
Jabłka kaloryczne „Idared” to 47-50 kcal.
Wartość energetyczna owoców
| Wiewiórki | 0,4 g - 2 kcal |
| Tłuszcz | 0,4 g - 4 kcal |
| Węglowodany | 9,8 g - 39 kcal |
Stosunek energii białek, tłuszczów i węglowodanów: 3% / 8% / 83%.
Wymagania oświetleniowe
Światło jest głównym czynnikiem zapewniającym proces fotosyntezy. Ponieważ korona drzewa jest bardzo rozwinięta, wymaga szybkiego przycinania, aby zapewnić oświetlenie boczne i górne. Ważne jest, aby zapewnić, że wystarczająca ilość światła dociera zarówno do powierzchni, jak i do wnętrza korony po stronie południowej i zachodniej. 
Wymagania glebowe
Gleba, w której rosną jabłka „Idared”, powinna być odżywcza, o dobrej przepuszczalności i napowietrzaniu. Najlepsze są obszary czarnoziem i lekka glina. Kwasowość (pH) - 6-7. Wody gruntowe nie powinny znajdować się bliżej niż 2 metry od powierzchni.
To ważne! Jabłoń nie toleruje obszarów z ciągłym zalewaniem, dlatego należy ją sadzić w miejscach podwyższonych.
Zapylanie
Pyłek tej odmiany charakteryzuje się wysokim stopniem odporności - 42–87%. W przypadku naturalnego samozapylenia powstaje od 1,7 do 2,4% owoców, w procesie sztucznego zapylania - od 2,7 do 7%, przez główne zapylacze - od 12 do 24%. Korzystnymi zapylaczami są takie odmiany: Wagner, Rubin Duc, Red Delicious, Gloucester, Florin. 
Jabłonie odmiany Idared posiadają samowystarczalność, dlatego ogrodnicy zalecają sadzenie pobliskich drzew zapylających.
Owocowanie
Rodzaj owocowania - mieszane Owoce są równomiernie rozmieszczone na całej długości gałęzi, nie obserwuje się ekspozycji. W czasie zbioru na kołnierzu trzymane są 2-3 jabłka. W okresach zwiększonych zbiorów owoce często stanowią małą girlandę.
Pierwsze zbiory należy spodziewać się 5-6 lat po posadzeniu drzewa.
Okres ciąży
Zakończenie okresu dojrzewania - ostatnie dni września. Wcześniej w tym okresie nie zaleca się zbierania owoców, ponieważ może to niekorzystnie wpłynąć na smak i jakość jabłek. 
Wiesz? Od XVI do XIX wieku Europejczycy zdobili noworoczne drzewa jabłkami, wybierając jasne owoce.
Wydajność
Jabłonie tej odmiany mają wielką płodność i niezmiennie przynoszą owoce. W niektórych regionach wskaźniki wydajności wynoszą 300-400 centów / ha. W wieku 6-7 lat podaje się do 30 kg jabłek w wieku 10-13 lat do 90 kg.
Transport i przechowywanie
Jabłka Idared są wysoce przenośne, dlatego często są wykorzystywane do celów przemysłowych. Poziom wykonalności owoców - 88-92%. 
W odpowiednich warunkach jabłka mogą przetrwać do sześciu miesięcy bez utraty swoich właściwości. Jeśli miejscem przechowywania jest piwnica, owoce mogą leżeć przez sześć miesięcy, jeśli jest to lodówka - do następnego sezonu letniego.
Odporność na choroby i szkodniki
Doskonałą właściwością tej odmiany jest odporność na wiele chorób i szkodników, zwłaszcza na brązową plamę. Należy również zauważyć, że jabłka te są umiarkowanie odporne na parcha, dlatego konieczne jest przeprowadzenie obróbki prewencyjnej w okresie wegetacji.
Zimotrwalosc
Uprawa różnych jabłek „Idared” jest zalecana w regionach, w których temperatura nie spada poniżej -20 ° C, ponieważ podatność na zamarzanie drzew jest wysoka nawet przy zwiększonym poziomie zawijania łodyg. W ciepłych miejscach stopień mrozoodporności jest średni. 
To ważne! Jabłonie nie są łatwe do wytrzymania zimnych wiatrów, więc miejsce z uporczywymi przeciągami nie zadziała.
Wykorzystanie owoców
Zaleca się jeść owoce świeże, który zachowuje wszystkie cenne właściwości. Charakteryzują się dużą soczystością, dlatego są często stosowane w produkcji soków i kompotów. Jabłka wytwarzają doskonałe suszone owoce, dżemy i dżem. Są także dodawane do sałatek i ciastek, co nadaje potrawie oryginalny smak.
Mocne i słabe strony
Ta odmiana ma wiele pozytywnych cech, ale niektóre negatywne można prześledzić obok nich. 
Plusy
- Świetna wydajność.
- Toleruje suchość.
- Doskonała przenośność.
- Wysoki stopień adaptacji ekologicznej.
- Wczesne owocowanie.
- Owoce są przechowywane przez długi czas.
- Składają się z ogromnej ilości witamin.
- Używany do hodowli nowych odmian.
Wady
- Niska odporność na parcha i mączniaka prawdziwego.
- Potrzebujesz ciągłego karmienia.
Jeśli chcesz, aby Twoja jabłoń owocowała każdego roku, przeczytaj, jak radzić sobie z mączniakiem na jabłoni.
Znając główne cechy jabłoni „Idared” i przestrzegając głównych zaleceń dotyczących pielęgnacji, ogrodnikom nie będzie trudno zdobyć doskonałe zbiory owoców.
