Sława kapusty: charakterystyczna dla odmiany, sadzenia i pielęgnacji

Dziś kapusta rośnie w prawie każdej letniej chacie rosyjskich mieszkańców. Ten produkt jest popularny w dowolnej formie: surowej, smażonej, duszonej, fermentowanej, marynowanej, w pasztetach i pasztetach warzywnych. I nie bez powodu, ponieważ to warzywo ma dużą liczbę składników odżywczych. Najpopularniejszy rodzaj białej kapusty nazywa się „Chwała”, opis sadzenia i pielęgnacji w otwartym polu, na który podajemy w tym artykule. Należy również zauważyć, że odmiana „Chwała” jest dwojakiego rodzaju: „Chwała 1305” i „Chwała Gribovsky 231”. Skupimy się tylko na pierwszej formie.

Opis i cechy odmiany

Ta odmiana ma dość duże owoce. Waga jednego może wynosić od 2 do 4 i pół kilograma. Liście są rozmieszczone ze średnią gęstością. Sama forma białej kapusty „Glory 1305” jest zaokrąglona, ​​lekko płaska. Liście mają jasnozielony odcień, a wewnątrz biały. Zbiór tej odmiany można zebrać po 114-124 dniach od posadzenia. W porównaniu z innymi gatunkami, nasze dojrzewanie jest znacznie dłuższe, ale z tego powodu posiada właściwości długotrwałego przechowywania.

Osobliwości i różnice w stosunku do innych odmian

Różnica między tą odmianą a resztą w bezpretensjonalności, wysoki stopień ochrony przed szkodnikami i chorobami, zdolność do przetrwania okresów suszy, wysokie plony, a także wszechstronność, ponieważ w kapuście surowej i kwaśnej będzie miała doskonały smak i zachowa swoją stałą strukturę.

Abyś był przekonany o powyższych faktach dotyczących odmiany kapusty „Glory”, podajemy jej bardziej szczegółowy opis.

Zapoznaj się z takimi przedstawicielami kapusty jak kalafior, kalarepa, brokuły, pekińczyk, wcześnie, jarmuż, brukselka, czerwona kapusta, pak choi, savoy.
Ze względu na proporcje kształtu, wagi i położenia liści gatunek ten jest mniej podatny na pękanie, w przeciwieństwie do innych odmian. Dlatego jest idealny do transportu i przechowywania.

Nawiasem mówiąc, jest to dobrze zachowana pozycja do 3 miesięcy, co czyni ją atrakcyjną dla handlowców. Jeśli sam uprawiasz tę odmianę, wtedy surówka z kapusty świeżej będzie oczywiście na twoim stole aż do mrozów zimowych, oczywiście z zastrzeżeniem pewnych warunków przechowywania. Aby uratować kapustę przed zimą, musisz wykopać korzenie późnym latem lub w połowie jesieni, oczyścić złe, wysuszone liście i korzenie z ziemi, odrzucić zgniłe kopie, wysuszyć je na dwa dni, odciąć korzenie (lub zostawić) i położyć je w piwnicy.

Klimat wewnętrzny musi spełniać następujące kryteria: temperatura od +2 do -1 stopni, wilgotność - nie więcej niż 98%.

Wiesz? Moc liści kapusty polega na tym, że usuwają cholesterol z organizmu, są niezwykle użyteczne w leczeniu wrzodów żołądka, a także pomagają jelitom utrzymać zdrową mikroflorę. Wszystkie przydatne przedmioty są przechowywane w tym warzywu przez 10 miesięcy.

Jeśli chodzi o plony: z działki o powierzchni 1 metra kwadratowego można zebrać ponad 12 kilogramów kapusty, podczas gdy zjazd Glory 1305, Gribovsky 231, daje tylko 9 kilogramów.

Odmiana kapusty „Glory” rośnie dobrze w każdej glebie. Początkowo pochodziła z terytorium innego niż Ziemia Czarna, o niskiej zawartości próchnicy. Kapusta osiągnęła swój rozmiar z powodu dużej ilości opadów.

Zauważyliśmy jednak, że ta odmiana daje dobre wyniki w bardziej suchych regionach południowych. W związku z tym widzimy, że gatunek ten będzie uprawiał rośliny zarówno w północnej, jak i południowej części Rosji.

Uprawa sadzonek i sadzenie w otwartym terenie

Wydajność i zdrowie kapusty zależy od tego, jak dobrze przeprowadzisz procedurę sadzenia nasion.

Teraz opowiem o tym, jak prawidłowo przygotować nasiona. Aby to zrobić, zanurz je w ciągu kilku minut w gorącej wodzie. Utrzymuj temperaturę nie więcej niż 65 stopni.

Dowiedz się o uprawie takich odmian kapusty, jak „Aggressor”, „Gift”, „Megaton”, „Romanesko”.
Teraz musisz umieścić nasiona przez co najmniej 12 godzin w roztworze, który składa się z 10 litrów wody i 10 gramów nawozu organicznego humatu potasu. Po upływie czasu nasiona wyjmuje się z cieczy i dobrze suszy.

Następnie konieczne jest przeprowadzenie procedury utwardzania. Oszczędzasz więc kapustę przed możliwym zamarznięciem, a także niską odpornością na choroby. Konieczne jest wytrzymanie nasion w temperaturze nie niższej niż + 2 stopnie przez 14 dni. Czasami na opakowaniu nasion producent wskazuje, że próbki zostały już poddane procedurze przygotowania. W tym przypadku wystarczy ogrzać nasiona w ciepłej wodzie (nie wyższej niż 55 stopni) przez około 20 minut.

Wiesz? Około 30% wszystkich zasianych obszarów Rosji jest zarezerwowanych dla kapusty.
Ważne jest również, aby wiedzieć, kiedy lądować. Najlepszy czas to od połowy marca do kwietnia. W każdym razie powinieneś skupić się na pogodzie. Temperatura w zakresie + 18 ... +20 stopni jest idealna dla sadzonek do wynurzenia.

Potem roślina będzie wystarczająca w ciągu dnia + 15 ... +17 stopni, a nocą - tylko +10. Aby lepiej sadzić w szklarniach lub w łóżkach pod zadaszeniem, możesz zrobić to w domu na tacy.

Zauważ również, że gleba z twojego ogrodu, w którym w ubiegłym roku rosły inne rośliny, nie będzie odpowiednia do uprawy sadzonek. Zgromadzono już wiele infekcji i bakterii, które uderzą w korzenie sadzonek. Efekt tego podejścia zobaczysz, gdy nasiona kapusty wyrosną - połowa z nich będzie słaba i nieodpowiednia do dalszej uprawy.

Powierzchnia dla każdej rośliny powinna wynosić co najmniej 2 centymetry kwadratowe. Dwa tygodnie później przeprowadza się nurkowanie - sadzonki sadzi się w oddzielnych pojemnikach o powierzchni co najmniej 5 centymetrów kwadratowych.

Głębsze pędy w głąb samych liścieni. Teraz roślina potrzebuje światła, więc lepiej jest umieścić lampę i nie wyłączać jej, co najmniej 12 godzin dziennie.

To ważne! Gleba, w której sadzone są nasiona, powinna być płodna. Zaleca się mieszanie w równych częściach gleby i próchnicy. Pożądane jest dodanie popiołu drzewnego. To ochroni roślinę przed chorobami korzeniowymi.
Teraz zajmiemy się kwestią sadzenia, a następnie opieką nad odmianami kapusty „chwałą” w otwartym polu. Sadzonki są wysyłane na otwarty teren około miesiąca po zbiorze. Wysokość rośliny powinna wynosić około 15 centymetrów.

Wymagana jest powierzchnia 60 centymetrów kwadratowych dla każdej sadzonki. Przed sadzeniem sadzonek w ziemi należy dobrze podlać glebę. Zużycie wynosi około 15 litrów na metr kwadratowy.

Troska

Jak już widzieliśmy, odmiany kapusty „Glory” w jej cechach są bardzo wybredne, a to zasługuje na uwagę większości ogrodników. Ale nadal wymagana jest podstawowa opieka nad nią.

Ochrona przed mrozem

Możesz napotkać taki problem po wiosennym sadzeniu w otwartym terenie, gdy pogoda zmienia się dramatycznie. Ta sytuacja jest szczególnie charakterystyczna dla bardziej północnych regionów. W tym przypadku ważne jest, aby dobrze podlać roślinę i przykryć ją folią.

Sekret polega na tym, że wilgotna gleba lepiej zatrzymuje ciepło.

Podlewanie

Kapusta uwielbia wodę. Przed sadzeniem nasion i sadzonek konieczne jest dokładne zwilżenie gleby dwie godziny przed sadzeniem. Kiedy kapusta rośnie już na twoim miejscu, musisz ją także podlać.

Obserwuj stan gleby: nie powinna być zbyt sucha, ale nie powinieneś też zalewać roślin. Aby uniknąć problemów z podlewaniem, ważne jest, aby regularnie rozluźniać glebę natychmiast po podlewaniu, niż daje to możliwość rozwinięcia nowych korzeni.

Objętość wody na metr kwadratowy wynosi około 20 litrów. Podlewania nie należy wykonywać przed zbiorem w ciągu dwóch tygodni.

Jeśli podlejesz roślinę zbyt obficie, mogą pojawić się ślimaki. Również z dużej ilości wody wnętrze kapusty raczej aktywnie rośnie w stosunku do górnych warstw, w wyniku czego na powierzchni warzywa pojawiają się pęknięcia.

Ale istnieje sposób, aby zatrzymać pęknięcia kapusty. Aby to zrobić, weź warzywo w ręce i potocz je, wyciągnij trochę z ziemi. Tak więc odrywasz część korzeni i nie pozwalasz roślinie wchłonąć dużej ilości wody z gleby.

Wiesz? Istnieje niesamowita odmiana kapusty „Jersey”. Rośnie nad brzegiem kanału La Manche we Francji. Ten gatunek jest niezwykły, ponieważ osiąga wysokość 4 metrów. Jego liście są używane do gotowania, a łodygi są używane do budowy mebli.

Top dressing

Opatrunek wierzchni przeprowadza się na etapie uprawy sadzonek. Po 10 dniach od nurkowania należy zastosować nawóz.

Aby nakarmić 50 sadzonek, musisz stworzyć rozwiązanie składające się z:

  • woda - 1 litr;
  • superfosfat - 4 gramy;
  • azotan amonu - 2 gramy;
  • Nawóz potażowy 2 gramy.
Po 14 dniach roślina otrzymuje nawóz organiczny (na przykład obornik).

Po wysiadaniu na otwartym terenie, gdy aktywna formacja głów już się rozpoczęła, konieczne jest przeprowadzenie kolejnego etapu karmienia, przy użyciu tego samego składu jak powyżej, ale dodanie popiołu drzewnego do mieszaniny, około 50 gramów na 10 litrów.

Służy to zapobieganiu zdrowiu systemu korzeniowego i wzmocnieniu rośliny. Po tygodniach możesz ponownie zapłodnić kapustę.

Choroby i szkodniki

Kapusta „Glory 1305” wyróżnia się wysoką odpornością na szkodniki i choroby, jak już wspomniano powyżej w opisie odmiany. Ale ona, jak każda inna roślina, może zostać zaatakowana przez takich.

Dlatego też, aby zapobiec potrzebie przeprowadzenia zestawu procedur ochrony kapusty. Częstym nieszczęściem jest „czarna noga”, która objawia się gniciem systemu korzeniowego, a tym samym śmiercią całej rośliny. Ponadto kapusta może zachorować na etapie kiełkowania nasion.

Zapobiegamy temu, stosując popiół, który mieszamy w wysuszonej glebie, jak wspomniano powyżej. Gdy kapusta rośnie z popiołem, można posypać obszar wokół warzywa. Po tym upewnij się, że ziemia jest zabrudzona.

Oprócz tego podejścia możesz kupić specjalne leki:

  1. „Trichodermin”, którego 1 gram dodaje się do gleby przed nurkowaniem, aby chronić glebę przed szkodliwymi mikroorganizmami.
  2. „Rizoplan”, którego 10 gramów rozcieńcza się w 1 litrze wody, podlewa lub spryskuje roślinę, zwiększając tym samym jej zdolność do wchłaniania większej ilości żelaza, a tym samym rozwija odporność na gnicie.
  3. „Fitoflawina”.
  4. „Planriz”.
  5. „Baktofit”.
To ważne! Zaleca się kupowanie nasion tylko w wyspecjalizowanych sklepach. Koniecznie spójrz na opakowanie, na którym należy wskazać datę i miejsce produkcji, a także opis odmiany. Dla siatki bezpieczeństwa lepiej jest kupować nasiona od kilku różnych producentów jednocześnie i hodować je osobno. Możesz więc sam określić, które nasiona kupić następnym razem.
Trzy ostatnie opcje leków są przeznaczone do opryskiwania rośliny. Ważne jest również, aby wiedzieć, jak zapobiec pojawieniu się zgnilizny. W tym celu:

  • nie sadzić nasion, a sadzonki są bardzo grube;
  • nasiona muszą być umieszczone w nowej glebie, w której inne rośliny nie rosły, zmieszane w równych częściach z próchnicą;
  • nie nalewać kapusty;
  • częściej pielenie, usuwanie chwastów.

Ze szkodników jest zapewnienie mszyc kapustnych. Aby zapobiec uszkodzeniu rośliny, kopru włoskiego i pietruszki obok kapusty.

Ten prosty ruch przyciągnie wiele biedronek, których larwy chętnie jedzą mszyce.

Często spotykamy się z ćmą kapustą, która w postaci gąsienicy pozostawia wzory na liściach kapusty. Trudno jest rozwiązać ten problem, ale można temu zapobiec, regularnie usuwając chwasty i rozluźniając glebę. Jeśli gąsienice aktywnie wychwytują więcej niż 10% twojej kapusty, powinieneś zastosować bardziej radykalną metodę - rozpylanie środków chemicznych i środków owadobójczych. Spośród miękkich metod możemy wyróżnić niezbyt popularny sposób postępowania z osami.

Owady leżą larwy w ciele gąsienicy, która następnie niszczy ostatnią.

Liczne pozytywne recenzje potwierdzają, że ta odmiana jest naprawdę wygodna w uprawie: jest mocna, smaczna i bezpretensjonalna.

Mamy nadzieję, że opis odmiany cytowanej przez nas kapusty białej „Slava” zwrócił Państwa uwagę i pomoże w wyhodowaniu dużych głów użytecznych warzyw na danym obszarze.

Obejrzyj film: Domowa kiszona kapusta :: (Listopad 2024).