Odmiana hybrydowa bakłażana „Epic F1” na terenach podmiejskich w kraju znanych nie tak dawno, ale w dość krótkim czasie roślina ta sprawdziła się dobrze. Ta nowa hybryda ma niespotykaną wydajność i wielkość owoców. Ponadto stosunkowo krótki okres wegetacyjny rośliny umożliwia jej uprawę nie tylko w regionach południowych, ale także w chłodniejszym klimacie.
Dzisiaj opowiemy o wszystkich cechach tego gatunku owoców, aby pomóc ogrodnikom w uzyskaniu przyzwoitych zbiorów bakłażanów.
Opis i zdjęcie hybrydy
Pomimo ogólnego podobieństwa odmiany z innymi przedstawicielami tej grupy roślin, ma pewne cechy, które jakościowo odróżniają bakłażan od innych odmian. Rozważmy bardziej szczegółowo najważniejsze cechy hybrydy.
Wiesz? Roślina bakłażana była uprawiana po raz pierwszy na Bliskim Wschodzie, w południowych regionach Azji, aw Indiach ponad 1500 lat temu. Zatem bakłażan jest jedną z najstarszych roślin rolniczych na świecie.
Krzaki
Dojrzały krzew w hybrydzie jest dość mocny i solidny, łodyga w tym samym czasie osiąga długość około 1 metra, wyprostowana i pół-rozłożysta. Siła wzrostu krzewu w tym bakłażanie ma wysoką energię. Ponadto łodyga charakteryzuje się średnim dojrzewaniem i charakteryzuje się charakterystycznym kolorem, w którym dominują zielone kolory z lekkim odcieniem czerwieni, błękitu lub fioletu. Liście są małe, głównie średniej wielkości, jasnozielone.
Owoce
Owoce klasy „Epic” dość duże, w formie cylindrycznej. Ich średnia długość wynosi około 22 cm, a szerokość - 10 cm, masa osiąga 200-230 g. Istnieją jednak owoce o znacznie większych rozmiarach, zależy to przede wszystkim od warunków klimatycznych, gleby i ilości stosowanych nawozów. Charakterystyczny jest kolor bakłażana: dominują ciemnofioletowe odcienie, struktura skóry jest błyszcząca. Na kubku rzadko znajdują się kolce. Miąższ ma biały kolor i gęstą strukturę.
Wiesz? Nie zaleca się spożywania nadmiernie dojrzałych owoców oberżyny, ponieważ w tym przypadku gromadzą silną toksynę - solaninę. Dlatego bakłażan zbiera się ściśle na etapie dojrzałości technicznej.
Charakterystyczny i smakowy
„Epicki” odnosi się do wczesnych dojrzałych roślin owocowych, Okres wegetacyjny w warunkach naturalnych wynosi około 65 dni, ale w niektórych przypadkach okres ten może trwać do 80 dni. Odmiana została wyhodowana niedawno, dzięki staraniom holenderskich hodowców z firmy „Monsanto”. Bakłażan przeznaczony jest do uprawy na otwartym polu w klimacie subtropikalnym, jednak roślina nadaje się do uprawy i owocowania w warunkach szklarniowych strefy umiarkowanej. Ponadto, w przeciwieństwie do wielu konkurencyjnych odmian, „Epic” jest odporny na wroga całej psiankowatej - wirusa mozaiki tytoniu.
Owoce bakłażana mają doskonałe właściwości smakowe. Po pierwsze - jest to całkowity brak goryczy i zwiększonego smaku. Odmiana jest idealna do stosowania zarówno w formie świeżej, jak i w puszkach. Z tego wynika, że jego właściwości smakowe zwiększają się.
Wiesz? Odmiana bakłażana w puszkach "Epicka F1" smak jak smażone grzyby, cecha ta jakościowo odróżnia owoce tej rośliny od większości gatunków.
Mocne i słabe strony
Większość ogrodników i profesjonalistów amatorów pozytywnie wypowiada się na temat odmiany Epic F1. Główne zalety tego warzywa to:
- Wysoka odporność organizmu roślinnego na wirusa mozaiki tytoniu i większość innych chorób.
- Doskonała odporność na nagłe wahania temperatury.
- Zwiększony smak.
- Hybryda doskonale nadaje się do żywienia dietetycznego, ponieważ jej owoce zawierają niewielkie ilości tłuszczu i wysokie stężenie białka roślinnego, potasu i wielu witamin.
- Owoce rośliny doskonale nadają się do przygotowania, podczas gdy ich przetwarzanie nie jest trudne, a powstałe produkty mają doskonałą jakość i cechy kulinarne.
- W uprawie i pielęgnacji bakłażana „Epic F1” bezpretensjonalny, dodatkowo cechy agrotechniczne są tak proste, że nawet początkujący może uprawiać to warzywo na swojej działce.
- Zwiększona wydajność krzewu, która średnio wynosi 5,8 kg na 1 kwadrat. m
Ale jest ta roślina rolnicza i wady. Obejmują one przede wszystkim:
- Niewystarczająca odporność na zimę. Roślina jest przystosowana głównie do uprawy w ciepłym południowym klimacie.
- Uprawa na otwartej glebie zapewnia uprawę sadzonek, co komplikuje ogólny proces uzyskiwania owoców w chłodniejszych regionach.
- Krzewy oberżyny wymagają podwiązki, ponieważ duże owoce pod ich ciężarem mogą uszkodzić łodygę.
- W domu owoce nie zachowują świeżości przez długi czas.
Wiesz? Bakłażany są zalecane dla osób ze słabymi chorobami serca i układu krążenia, ponieważ wysokie stężenie potasu w owocach ma korzystny wpływ na przebieg chorób serca.
Jak siać sadzonki bakłażana
Każdy ogrodnik przynajmniej raz w życiu próbował uprawiać bakłażan we własnej letniej chacie, ponieważ roślina ta jest jednym z kluczowych produktów w codziennej diecie większości ludzi w naszym regionie. Ale wielu napotkało trudności, które nękały uprawy tej odmiany. Dlatego będziemy dalej ujawniać wszystkie tajemnice uprawy tego warzywa w domu.
Przydatne informacje na temat zamrażania bakłażanów na zimę
Przygotowanie gleby i nasion
Nasiona przed siewem wymagają dezynfekcji. Procedura ta jest przeprowadzana w celu uniknięcia pojawienia się kiełków w chorobach grzybiczych. Do dezynfekcji stosować 2% roztwór manganu, w którym należy zanurzyć nasiona i inkubować przez 20 minut. Aby przygotować to rozwiązanie, należy rozpuścić 2 g nadmanganianu potasu w 100 ml wody. Po zabiegu nasiona są myte w zimnej przegotowanej wodzie i lekko suszone na kartce papieru lub ciętej tkaninie.
Można również zdezynfekować nasiona nadtlenkiem wodoru, w tym celu rozpuścić 3 ml nadtlenku w 100 ml wody, ogrzać roztwór do +40 ° C, a następnie moczyć nasiona przez 10 minut. Jeśli zakupiłeś specjalnie przygotowane nasiona, nie wymaga dezynfekcji. Jest to wskazane przez producenta na opakowaniu.
To ważne! Przygotowując roztwór nadmanganianu potasu (nadmanganianu potasu), stężenie musi być ściśle przestrzegane, w przeciwnym razie nasiona mogą być poddane działaniu agresywnej substancji lub niewystarczająco zdezynfekowane.
Do wysiewu za pomocą specjalnego, przygotowanego wcześniej substratu, który musi mieć wystarczającą ilość wszystkich składników odżywczych. W tym celu najlepszym wyborem będzie specjalna gleba do sadzonek, którą można kupić w każdym sklepie ogrodniczym. Ponadto wielu ogrodników używa w tym celu specjalnego podłoża przygotowanego własnymi rękami. W tym przypadku gleba do sadzenia jest wykonywana na dwa sposoby.
W pierwszym przypadku prosta żyzna gleba z daczy jest oczyszczana z nadmiaru roślinności i zanieczyszczeń, a następnie mieszana w równych częściach z piaskiem i podłożem dla roślin domowych. W drugim przypadku glebę z ogrodu można zastąpić torfem, który w równych częściach miesza się z trocinami i podłożem dla sadzonek. Ponadto gleba na sadzonki może być wzbogacona w potas, mocznik, darń lub superfosfat. Podłoże może być dowolne, według własnego uznania. Najważniejszą rzeczą, którą należy pamiętać w jej przygotowaniu: bakłażany uwielbiają żyzne, luźne, lekkie gleby, które dodatkowo wzbogacone są nawozami mineralnymi, organicznymi lub ich mieszaninami.
Schemat siewu
Wysiew nasion dla sadzonek spędzić około pierwszej połowy lutego. Jest to konieczne, aby zagwarantować, że roślina zostanie ostatecznie uformowana do kwitnienia i owocowania, ale w zależności od cech klimatycznych regionu, okresy te mogą się różnić w jednym lub innym kierunku. Przygotowane podłoże szczelnie nadziewane w przybory ogrodowe. W tym celu można użyć specjalnych kaset ogrodowych do sadzonek, plastikowych kubków, wspólnego pojemnika lub dowolnego innego pojemnika do wyboru.
Następnie podłoże należy obficie zwilżyć, po czym nasiona wysiewa się i przykrywa warstwą gleby nie więcej niż 1 cm Po wysianiu pojemnik zawija się w przezroczystą folię z tworzywa sztucznego i umieszcza w ciepłym miejscu do kiełkowania. Przydatne będzie również zwilżenie nasion i gleby wodą z topnienia. W tym celu nasiona wysiewa się w suchej glebie, po czym cała struktura jest pokryta śniegiem. Po stopieniu nasiona można przykryć folią i kiełkować w ciepłym miejscu. Ta procedura jest dość skuteczna, ponieważ w tym przypadku pędy są bardziej odporne na warunki środowiskowe.
To ważne! Możliwe jest zwilżenie śniegiem wyłącznie suchych nasion, w przeciwnym razie procedura ta doprowadzi do śmierci młodych roślin.
Pielęgnacja sadzonek
Dbałość o sadzonki oberżyny „Epicka” nie oznacza żadnych szczególnych trudności. Pojemność z nasionami, które są pokryte folią, umieścić w ciepłym miejscu o stałej temperaturze nie niższej niż + 25 ° C Po 7-10 dniach pojawiają się pierwsze pędy, następnie film musi zostać usunięty, a temperatura sadzonek stopniowo obniżona do + 16-18 ° C Po pewnym czasie można go podnieść do +25 ° C w ciągu dnia i obniżyć do + 13-15 ° C w nocy - ta metoda pomoże roślinie lepiej przygotować się do sadzenia w warunkach naturalnych.
Nawadnianie odbywa się umiarkowanie, ponieważ sadzonki mogą zachorować i umrzeć. Co najlepsze w tym celu odpowiednia woda deszczowa, w przypadku jej braku można użyć destylowanej wody z kranu. Ponadto nie zapominaj o żywieniu roślin. Pierwsza procedura powinna być przeprowadzona tydzień po kiełkowaniu, do tych celów należy stosować nawozy o wysokiej zawartości fosforu. Ponadto, co 7-10 dni przed przesadzeniem do otwartej gleby, kiełki bakłażana można karmić specjalnymi nawozami, aby przyspieszyć sezon wegetacyjny.
Należy zadbać o odpowiednie oświetlenie. Naturalny czas światła dziennego nie wystarczy do tych celów, dlatego pędy muszą być sztucznie podświetlone. W tym celu odpowiednie jest każde wewnętrzne oświetlenie fluorescencyjne, ale najlepiej zadbać o dostępność specjalnego fitolampa. Dzień świetlny powinien trwać co najmniej 12 godzin dziennie, odpowiedni jest czas od 7 rano do 7 wieczorem. Konieczne jest nurkowanie bakłażanów tylko w przypadku, gdy początkowo wybrano małą pojemność kiełkujących nasion, lub z silną gęstością roślin na 1 metr kwadratowy. W tym przypadku, przy rozwoju 2-3 prawdziwych liści, pędy przesadza się do osobnego pojemnika o głębokości co najmniej 10-12 cm.
To ważne! Podczas sztucznego podświetlania sadzonek ważne jest, aby zachować ostrożność, aby odległość między źródłem światła a rośliną wynosiła co najmniej 50 cm, w przeciwnym razie oświetlenie może niekorzystnie wpływać na rozwój ciała rośliny.
Siew bezpośredni
Sadzenie bezpośredniego siewu bakłażanów odbywa się tylko w południowym klimacietak jak w chłodniejszych regionach ta odmiana nie będzie miała czasu, aby zacząć w pełni owocować przed nadejściem jesiennej zimnej pogody. Aby zasiać nasiona, konieczne jest wstępne nawożenie gleby nawozami organicznymi i mineralnymi w ilości 0,5-1 wiadra na 1 m kw. m próchnicy, następnie dodaj 40 g nawozu fosforowo-potasowego i 50 g nitroammofoski na 1 kwadrat. m, musisz również przygotować nasiona i metodę opisaną powyżej.
Uprawę w ten sposób najlepiej przeprowadzać w warunkach szklarniowych, a przy braku tej struktury na danym obszarze, glebę należy przykryć folią. Odległość od ziemi do kopuły konstrukcji powinna sięgać 30-50 cm, osiąga się to przez pociągnięcie kopuły na przygotowane metalowe łuki gęstego drutu.
W takich warunkach roślina wymaga stałego podlewania i karmienia, gleba w szklarni powinna być lekko wilgotna. Ponadto po pojawieniu się pierwszych sadzonek należy nawozić płynny nawóz, aby przyspieszyć sezon wegetacyjny. Po utworzeniu roślin i reżimie temperaturowym umożliwiającym przeszczepienie sadzonki muszą zanurkować w trwałe miejsce. Bo ta roślina jest hartowana. Proces polega na stopniowym otwieraniu kopuły na coraz dłuższy czas, a następnie na jej usunięciu. W tym celu wietrzenie powinno być płynnie zwiększane, począwszy od 1 godziny dziennie.
To ważne! Siew bezpośredni należy sadzić tylko wtedy, gdy temperatura powietrza nie spada poniżej +13 ° C, ponieważ w chłodniejszych warunkach nasiona nie kiełkują.
Pielęgnacja klasy
Aby dbać o bakłażan, nie są wymagane skomplikowane techniki agrotechniczne od hodowcy warzyw, ale ze względu na fakt, że widok jest dość kapryśny, istnieje wiele cech technologicznych, które pomogą wyhodować zdrową roślinę owocową. Następnie musimy rozważyć najważniejsze z nich.
Przeczytaj więcej o tym, jak uprawiać odmiany bakłażana: „Clorinda F1”, „Prado”, „Diament”, „Valentine F1”
Podlewanie i pielęgnacja gleby
Aby zapewnić optymalne warunki glebowe dla bakłażanów, gleba wymaga obowiązkowej i stałej opieki. Aby to zrobić, w całym sezonie konieczne jest zniszczenie chwastów i zapewnienie stałego rozluźnienia gleby. W rezultacie jakość i ilość plonu zwiększa się kilka razy. Ponadto, aby uzyskać obfite owocowanie, rośliny oberżyny należy podlać. Procedurę tę należy przeprowadzić co najmniej 1 raz w ciągu 2-3 dni, aw okresie aktywnego dojrzewania owoców podlewanie odbywa się codziennie. W tym celu zaleca się stosowanie ciepłej wody podgrzanej do temperatury co najmniej +20 ° C.
To ważne! Bakłażany nie lubią nadmiernej wilgotności, więc liści i pędów roślin nie należy podlewać.
Top dressing
Opatrunek wierzchni jest jednym z głównych warunków wysokiej wydajności, dlatego procedurę tę należy przeprowadzać co najmniej 3-5 razy w sezonie. Pierwszy opatrunek przeprowadza się 2 tygodnie po przesadzeniu sadzonek w otwartą glebę, ponieważ do tego czasu słaby system korzeniowy roślin nie wchłaniał składników odżywczych. Następnie ilość opatrunków zależy od ogrodnika, a najważniejsze jest przeprowadzenie nawożenia w odstępach kilku tygodni. Ponadto konieczne jest nakarmienie rośliny dodatkowymi pierwiastkami przed kwitnieniem, ponieważ nie tylko przyspieszy to proces, ale również podwoi liczbę jajników.
Przed owocowaniem złożone nawozy w postaci mineralnej staną się najlepszym pokarmem. Ale w okresie owocowania najlepiej zastąpić je mieszaniną azotowo-fosforanową. Aby go przygotować w 10 litrach wody rozpuść 1 łyżeczkę. nitre i 1 łyżeczka. superfosfat. Powstała mieszanina służy do obfitego podlewania gleby.
Rozpylanie choroby
Pomimo tego, że odmiana jest dość odporna na wiele chorób, krzewy oberżyny należy w miarę możliwości leczyć środkami chemicznymi. Obecnie istnieje kilka uniwersalnych substancji, które pomagają chronić roślinę przed takimi chorobami, jak: zaraza późna, szara pleśń, plamienie bakteryjne i czarna noga. Należą do nich roztwory cieczy Bordeaux, siarczanu miedzi, siarczanu miedzi itp. System oberżyny obejmuje opryskiwanie roślin w ciągu 3 tygodni po pojawieniu się pełnych sadzonek, a krzewy oberżyny należy przetworzyć kilka tygodni po posadzeniu w stałym miejscu.
Radzimy dowiedzieć się więcej o szkodnikach bakłażana.
Zbieraj i przechowuj zbiory
Dojrzałość techniczna bakłażanów występuje średnio 25 dni po kwitnieniu. Znaki dojrzałego owocu to: jego charakterystyczny ciemnofioletowy odcień, lśniący blask skóry i jędrność miazgi. Ważne jest, aby nie przesadzać z owocami, ponieważ w przeciwnym razie dojrzeją, stają się mniej elastyczne i tracą cechy smakowe (pojawi się silna goryczka, ciało stanie się twarde). Ale nie zaleca się również rozdzierania zielonego owocu, ponieważ nie są one wysiewane podczas odrywania.
Ze względu na to, że owoce bakłażana dojrzewają nierównomiernie, zbiory odbywają się stopniowo i tylko selektywnie. Jednocześnie nie należy zapominać, że trzeba odwiedzić ogród po świeże owoce co najmniej raz na 2-3 dni. Warto pamiętać, że podczas usuwania owoców z krzewu konieczne jest pozostawienie około 3 cm łodygi na pędzie, co pomoże zmniejszyć stres wywierany przez osobę na organizm roślinny.
Wiesz? Jeśli zebrane owoce oberżyny są zbyt gorzkie, jest to pierwszy znak, że roślina nie otrzymała wymaganej ilości wody w sezonie wegetacyjnym.„Epicka F1” to wczesna odmiana, więc jej owoce nie nadają się do długoterminowego przechowywania, ale istnieje kilka zasad, które pomogą zachować świeżość bakłażanów przez 2-3 miesiące. Aby to zrobić, świeże owoce należy przetrzeć suchą szmatką i umieścić w chłodnym miejscu o temperaturze około
+1 ° C w 1 warstwie. Через 3 недели нужно провести ревизию, поврежденные и подпорченные баклажаны отбраковываются для приготовления блюд или консервации.
Zdrowe owoce zawinięte w papier, ułożone na słomie w jednej warstwie, a następnie pokryte workiem. W tej formie w chłodnej piwnicy bakłażan będzie trwał do późnej jesieni. Ale jeśli planujesz trzymać warzywa nie dłużej niż 3 tygodnie, zrobi to każde chłodne miejsce w domu (lodówka, balkon itp.).
Dowiedz się także o korzystnych i szkodliwych właściwościach bakłażana.
Hybrydowy bakłażan „Epic F1” jest najlepszym wyborem dla domku letniskowego, ponieważ roślina nie wymaga kompleksowej opieki, ale ma wysokiej jakości owoce. Ponadto to warzywo jest nie tylko ważną częścią codziennej diety, ale także prawdziwym źródłem użytecznych i ważnych substancji dla ludzkiego organizmu. Korzystając z powyższych zaleceń, można uzyskać wysoką wydajność bakłażanów.
