Trawa żubrowa, użyteczne właściwości. Bison Tincture

Zubrovka (popularnie Lada) to roślina wieloletnia, należące do rodziny zbóż. Trawa znana jest ze swojego pięknego pachnącego aromatu, dlatego Brytyjczycy nazywają ją „słodką trawą”. W naszym regionie roślina zyskała swoją nazwę od żubra, który woli ją leczyć. Znana jest również jako turov z podobnych powodów co do wycieczek.

Opis instalacji

Możesz zobaczyć zgryz na zdjęciu poniżej. System korzeniowy rośnie bardzo szeroko i głęboko w głąb ziemi. Górna część ma gładki pień z guzowatymi wybrzuszeniami. Dorasta do 60-70 centymetrów. Liście są płaskie, z wydłużonymi punktami na końcach. Dolne liście są znacznie większe niż górne. Na przedniej stronie arkusza znajduje się zielony kolor, z odwrotnością nieco szarawy. Kwiaty są brązowo-złote, zebrane w różnorodne długie uszy, tworzące rozłożyste wiechy.

Wiesz? Niektóre narody ustawiają żubra jako świętą roślinę. Obecnie niektóre narodowości wierzą, że jest skuteczny w walce z siłami zła.
Owoce ciemnobrązowe nasiona bliżej końca lata. Ich rozmiar jest bardzo mały, więc lądowanie w ziemi nie jest najłatwiejszym zadaniem. Głównie Zubrovka znaleziona w lasach. Tę trawę można również znaleźć tam, gdzie rośnie sosna lub świerk, w dziczy, w pobliżu dróg, na brzegach rzek i na obszarach górskich nie większych niż trzy kilometry. Najbardziej popularne w Europie i Azji w szerokościach geograficznych o umiarkowanym klimacie, w pobliżu gór w tropikach i na kontynencie północnoamerykańskim.

Zubrovka jest roślina odporna na zimno z powodu tego, co jest powszechne w europejskiej części Rosji, na zachodnich Syberii, na Dalekim Wschodzie i na Kaukazie. Czasami pojawia się jako chwast. Jest zdolny do wzrostu w każdej glebie, ale piaski są do tego bardziej odpowiednie.

Skład

Skład górnych części Żubrowki obejmuje bezwodnik kwasu solnego, alkaloidy i kumarynę, co wyjaśnia jego cierpki, gorzki smak i lepki zapach.

Przydatne właściwości

Zubrovka ma dużą liczbę przydatnych właściwości:

  • działa regenerująco na włosy i kolor skóry;
  • Doskonały efekt na krzepnięcie krwi;
  • skuteczny w zapobieganiu nowotworom;
  • wzmacnia tkankę mięśniową i wyściółkę naczyń;
  • pozytywnie wpływa na trawienie;
  • ma działanie antybakteryjne;
  • przydatne dla anoreksji;
  • normalizuje układ nerwowy;
  • pozytywny wpływ na serce;
  • działa jako środek antyseptyczny;
  • zwiększa wydalanie mleka u karmiących kobiet.
Oprócz ziół Zubrovka, ciemiernika, oregano (oregano), trybula, kminek, rokambol, melon, frajer, chmiel, szczawik, nagietek i jaskiery również mają pozytywny wpływ na stan układu sercowo-naczyniowego.

Przeciwwskazania

Żubrowka nie wyrządza wiele krzywdy ciału, ale ma kilka skutków ubocznych:

  • może mieć ból głowy;
  • wraz ze wzrostem wydalania mleka u kobiet wzrasta również zawartość zębów;
  • zwierzęta mogą czuć się źle.
Głowa może boleć od nadmiaru kumaryny do ataku migreny. Gdy samowystarczalne wywary w celu zwiększenia uwalniania mleka mogą zaszkodzić dziecku z cząstkami substancji aktywnych trawy. Zwiększona zawartość żubra w paszy jest jak trucizna dla zwierząt. Nie zaleca się mieszania tego zioła do celów aromatycznych z innymi roślinami zawierającymi kumarynę.

To ważne! Biorąc pod uwagę, że na poziomie oficjalnym podstacja nie jest wykorzystywana do produkcji leków, jej stosowanie do celów leczniczych nie jest również zalecane ze względów bezpieczeństwa.
Przeciwwskazane Zubrovka:
  • kobiety w ciąży;
  • neurotyczni i osoby z zaburzeniami psychicznymi;
  • cierpiący na bezsenność;
  • z osobistymi reakcjami alergicznymi;
  • z wrzodami i innymi poważnymi problemami z jelitami.

Aplikacja

Zubrovka ma bardzo szeroki zakres zastosowań: do gotowania, do przygotowywania leków i jako środek dietetyczny.

W gotowaniu

W gotowaniu roślina znalazła dość szerokie zastosowanie:

  • w produkcji napojów alkoholowych;
  • w przemyśle cukierniczym;
  • w marynowaniu;
  • w produkcji przypraw.
Ludzie są bardzo popularną nalewką „Zubrovka”, która jest wytwarzana przez długie wieki. Nazwa pochodzi od dodatku rośliny o tej samej nazwie, która nasyca napój jasnym aromatem ziół. Ponadto roślina ta jest używana w likierze miodowym jako przyprawa. Polacy wrócili w XVI wieku. W przemyśle cukierniczym zubrovka jest regularnie wykorzystywana do przygotowywania esencji, które poprawiają smak i aromat produktów. Stosuje się go również jako przyprawę do ryb i czasami umieszcza się go w konserwach rybnych.

Wiesz? Europejczycy iw naszych czasach wykorzystują Zubrovkę jako dekorację kościoła na święta.

Sama przyprawa jako przyprawa praktycznie nie jest używana ze względu na bardzo specyficzny smak. Każdy decyduje, czy dodać go do potrawy, czy nie. Historia jest znana, ponieważ jeden specjalista kulinarny z Francji używający przypraw z tego zioła, które dodawał do sosów do duszonej wieprzowiny, zajął drugie miejsce w bardzo prestiżowym konkursie.

Bison Tincture

Przepis na domową nalewkę z bizona jest bardzo popularny. Ten napój pachnie świeżym sianem z aromatami różnych ziół. Jest bardzo prosty w przygotowaniu, a także w użyciu, ponieważ każda jesienna konserwacja jest dla niego idealna. Również ten napar preferuje zabranie ze sobą na różne pikniki i wycieczki do natury.

Aby się przygotować, należy wziąć pół litra wódki lub bimbru, dwie lub trzy łodygi trawy, łyżeczkę cukru, łyżkę wody i dwie łyżki soku z cytryny.

Trawę można kupić na rynku od zielarzy. Powinien mieć jasnozielony kolor i zapach świeżych łąk. Zaleca się, aby po raz pierwszy używać tylko jednego lub dwóch źdźbeł trawy. Roślina jest drobno posiekana i zalana alkoholem w puszce. Cukier i sok z cytryny powinny lekko zmiękczyć wódkę lub bimbru. Podawał napój od dziesięciu do piętnastu dni z sporadycznym drżeniem. Jeśli w końcu smak okaże się ostry, dodaj więcej miodu lub cukru. Nalewka jest otrzymywana w jasnożółtym kolorze.

W medycynie

Tradycyjna medycyna ma dobre żubry. Służy do leczenia:

  • problemy z żołądkiem, jelitami;
  • choroby zakaźne;
  • gorączka;
  • gruźlica;
  • przeziębienia;
  • nerwica.
Oprócz ziół Zubrovka, rzeżuchy, nagietka, oregano (oregano), trybuli, łąki szałwii, kapusty Kale, podwójnej lyubki, jukki, trzciny i anyżu mają korzystny wpływ na przewód pokarmowy.

To ważne! Jako środek terapeutyczny stosuje się tylko pnie i górne liście rośliny..
W celu przechowywania zebrana trawa jest suszona w naturalnych warunkach.

Zubrovka jest stosowana w leczeniu krwawień ze względu na wpływ na krzepnięcie krwi. Ponadto zioło jest skuteczne przeciwko chorobom grzybiczym.

Podczas utraty wagi

Wykorzystanie takiego zioła jako żubra, do celów dietetycznych. Picie go w postaci herbaty zwiększa odpowiednio wydzielanie potu i utratę wagi. Ale jednocześnie metabolizm nie jest przyspieszany, a nagromadzenie tłuszczu nie jest wydawane, więc oficjalnie lekarze sprzeciwiają się tej metodzie i radzą nie brać jej na poważnie.

Zubrovka, z całą swoją prostotą, - bardzo przydatna roślina bardzo popularny i szeroko stosowany w celu poprawy życia wielu ludzi.

Obejrzyj film: Polmos Spirytus Wesoly Review: A Review of a 192 Proof 96% Alcohol Vodka from Poland (Może 2024).