Ten jednoroczny chwast jest dobrze znany wszystkim, jak wszędzie. Niektóre gospodynie domowe są z nim intensywne zmagania w łóżkach, inne są dodawane jako składnik żywności, a jeszcze inne są stosowane jako środek leczniczy w różnych chorobach. Lecz uzdrawiająca moc rośliny jest dziś rozpoznawana tylko przez ludowych uzdrowicieli, oficjalna medycyna wciąż pozostaje na uboczu. Spróbujmy przeanalizować, jakie użyteczne właściwości i przeciwwskazania charakteryzują komosy ryżowej, która jest z niej większa - korzyści lub szkody.
Mar biały
W literaturze naukowej zwykły irytujący chwast określa się jako biała maryja lub marihuana (Chenopódium álbum). Botanicy klasyfikują go do rodzaju o tej samej nazwie od rodziny Amaranth.
Wiesz? Chwast rozprzestrzenia się bardzo szybko. Każdego roku z jednej szypułki wylewa się około stu tysięcy nasion, które mogą przystosować się do przetrwania nawet w trudnych warunkach Arktyki. Ponadto, gdy znajdą się w podłożu, mogą długo czekać na sprzyjające okoliczności dla ich wzrostu.Zewnętrznie jest to silnie rozgałęziona roślina o silnym, bardzo głębokim kłączu, prostej łodydze, która rośnie do wysokości dwóch metrów i jajowatych jasnozielonych liści. Ich krawędzie są zarysowane przez matowe zęby, a wewnętrzna i tylna strona pokryte są mączną patyną.
Tylko młode liście są odpowiednie do użycia. Jest używany podczas kwitnienia chwastów. Małe kwiatostany w kształcie kolców o długości do 40 cm quinoa wyrzucają się w drugiej dekadzie lipca. Do jesieni dojrzewają małe czarne ziarna o okrągłym kształcie.
Chwasty mogą nie tylko przynieść szkodę, ale także przynieść korzyści. Dowiedz się o dobroczynnych właściwościach trojeści, trzciny, ambrozji, osetu lochowego, grochu mysiego, odrzuceniu strzały, ostropestu plamistego, siniaka.
Aby znaleźć rośliny, nie trzeba iść daleko. Wystarczy rozejrzeć się po swoim podwórku: na łóżkach, w pobliżu budynków gospodarczych, kompostu lub obornika, na poboczach dróg.
Skład roślinny
Chociaż medycyna naukowa odrzuca lecznicze działanie komosy ryżowej, jej unikalny skład chemiczny został udowodniony w laboratorium.
To ważne! Niekontrolowane spożywanie białego mardy może prowadzić do dramatycznej utraty wagi. Wynika to z intensywnej eliminacji azotu z organizmu, który jest obarczony utratą zdrowia (głównie narządy trawienne i centralny układ nerwowy).Bogate w rośliny:
- olejki eteryczne;
- witaminy A, E i C;
- białka;
- kwasy organiczne (ferulowe, winylinowe, fenolokarboksylowe);
- alkaloidy;
- betaina;
- trygonelina;
- olej tłuszczowy (występujący tylko w ziarnach komosy ryżowej);
- saponiny;
- flawonoidy;
- henopodine
Przydatne właściwości
Według zielarzy, białe bagno ma wyjątkowe właściwości lecznicze. Dlatego jego łodygi, liście i kwiatostany są szeroko stosowane do przygotowywania różnych wywarów, naparów i zwykłych herbat. 
Lek ten jest zalecany przez uzdrowicieli ludowych w leczeniu kaszlu, zapalenia oskrzeli, gruźlicy, zapalenia żołądka, wrzodów w przewodzie pokarmowym, zaburzeń trawienia, migreny, neurastenii, stresów nerwowych (w tym tych z porażeniem i drgawkami). Ponadto eliksir łagodzi stany zapalne, łagodzi ból, usuwa robaki. Czasami jest przepisywany jako środek moczopędny na choroby wątroby.
W medycynie ludowej właściwości lecznicze komosy ryżowej są z powodzeniem stosowane w modzeli, zapaleniach korzeni, reumatyzmie, ukąszeniach komarów. W takich przypadkach zaleca się zioło przygotować specjalną maść do użytku zewnętrznego.
Wiesz? W przemyśle surowce chwastów są używane do produkcji purpurowego barwnika.Sok ze świeżych pędów ratuje ofiary przed udarem słonecznym, a proszek z suchych mielonych surowców jest używany jako alternatywa dla talku w proszku dla niemowląt. Popioły trawy ćwiczą usuwanie brodawek i pieprzyków.
Aplikacja
Lecznicze właściwości trawy chwastów komosy ryżowej zostały docenione nie tylko przez tradycyjnych uzdrowicieli, ale także przez kucharza, piękności i zwykłe kochanki. Roślina, choć jest uważana za niepotrzebną roślinność, ale w wielu dziedzinach działalności człowieka odgrywa znaczącą rolę. Zrozumiemy bardziej szczegółowo, gdzie i jak można zastosować białe mar.
W medycynie ludowej
W przepisach ludowych surowiec tej rośliny jest bardzo powszechny. Z niego przygotowuje się maści, wywary, napary. Na przykład, w przypadku dysfunkcji przewodu pokarmowego, zaleca się przyjmowanie 1 łyżki wywaru komosy ryżowej trzy razy dziennie. Składa się z 4 łyżek posiekanej suchej trawy i 200 g wrzącej wody. Wszystkie składniki łączy się i inkubuje przez około 15 minut na małym ogniu. Następnie pozwól eliksirowi ostygnąć do temperatury pokojowej i osusz go. Przygotowany lek jest również zalecany do wycierania ropnych ran, do leczenia czyraków i chorób grzybiczych nóg. 
Wiesz? Lecznicze właściwości komosy ryżowej po raz pierwszy odkryły Hipokratesa. Zalecił tę roślinę do leczenia kaszlu, różnych chrypek (zwłaszcza gdy plwocina jest słabo oddzielona), krzywicy, zaparć i chorób przewodu pokarmowego.Z młodych liści i kwiatostanów quinoa zielarze radzą parzyć herbatę. Szczególnie pomaga w przeziębieniach i nieprawidłowym funkcjonowaniu woreczka żółciowego. Codziennie można pić nie więcej niż 1 filiżankę leku. Ale biorąc pod uwagę działanie przeczyszczające trawy, ogranicz jednorazowe techniki do 30 g.
Aby ustalić pracę przewodu pokarmowego, sałatki witaminowe są przygotowywane ze startej marchwi, młodych komosy ryżowej i liści kopru. Wszystkie składniki są solone i ubrane ze śmietaną. Do przypraw można dodać posiekane ząbki czosnku.
Niektórzy zielarze praktykują oczyszczanie organizmu z toksyn za pomocą Mari. W tym celu łyżkę drobno pokrojonych świeżych surowców wylewa się szklanką wrzącej wody i wyciąga na 3 godziny. Następnie odcedź i pij trzy razy dziennie przed posiłkami. To samo narzędzie jest zalecane do leczenia bólów głowy, płukania jamy ustnej zapaleniem jamy ustnej i wykonywania okładów z reumatyzmem.
Tofetan lofant, lagenaria, szpinak, brokuły, amarant, chrzan, kapusta pekińska, kminek, nektaryna, śliwka, pomidory pomogą usunąć toksyny i toksyny z organizmu.
Do stosowania na zewnątrz quinoa, zalecana maść. Wykonane są z posiekanych ziół, dowolnego tłuszczu zwierzęcego i miodu. Wszystkie składniki w połączeniu powinny dawać jednorodną pastowatą mieszaninę.
Wiesz? Oficjalna medycyna orientalna używa komosy ryżowej jako środka hemostatycznego.
W kosmetologii
Nawet starożytni Słowianie używali tego zioła do odmłodzenia skóry twarzy i nadania jej zdrowego blasku. Aby uzyskać taki efekt, wystarczy wybrać tylko kilka gałązek komosy ryżowej i wysuszyć je. Następnie surowiec należy drobno posiekać, aby uzyskać 1 łyżkę wzgórza, i zalać szklanką wrzącej wody. Po pół godzinie powstały wlew można filtrować, po czym trzeba dodać 30 g mleka. 
W tej cieczy ściereczka jest zwilżana i nakładana na twarz przez 15-20 minut. Po określonym czasie maskę zmywa się zimną wodą. Niektóre panie zalecają wzmocnienie efektu anti-aging pocierając skórę kostkami lodu. Jeśli powtórzysz procedurę co najmniej 3 razy w tygodniu, Twoja twarz wkrótce będzie świecić zdrowiem i pięknem.
W gotowaniu
Quinoa z trawy dziś pewnie weszła do kuchni wielu gospodyń domowych, czasem dania z niej można spróbować nawet w miejscach publicznych. Młode pędy są używane jako składnik sałatek, okroshka, kapuśniak, zupy, klopsiki, płatki zbożowe i sos mięsny. 
To ważne! W jedzeniu używają tylko łodyg i liści, które są łamane wiosną przed kwitnieniem.Wszystko może być zrobione z białego mari. Tutaj improwizacja i fantazja nie mają granic. Jeśli nie wypróbowałeś tych arcydzieł, proponujemy zacząć od frytek. Do jego przygotowania potrzebne będą:
- wiązka umytej komosy ryżowej;
- 400 g gotowanych ziemniaków;
- sól, pieprz - do smaku;
- 1 jajko;
- zielona bazylia (w razie potrzeby można wziąć paprykę, imbir, koper i inne przyprawy).
Nie zapomnij zakryć dna miski, w której ułożysz chrupiące kostki serwetką. Ma to na celu zapewnienie, że potrawa straci nadmiar tłuszczu. Alternatywnie, tymczasowo umieść ziemniaki na kratce.To ważne! Zielarze ostrzegają, że nasiona białego Mari są bardzo ciężkie dla ludzkich narządów trawiennych. Ze względu na ich słabą strawność, zaleca się stosować je w małych dawkach lub zastępować młodymi liśćmi i pędami.
W gospodarstwie domowym
Kiedyś w trudnych latach wojny ta trawa była masowo zbierana w celu zmielenia jej na mąkę. Z niego zrobili chleb i zrobili ciastka. Ale wraz z pojawieniem się bardziej pożywnych pokarmów ta tradycja zanikła.
Roślina jest obecnie postrzegana przez wielu jako irytujący chwast. Co więcej, w miarę swoich możliwości jest tak mocno zakorzeniony, że wyciągnięcie go z ziemi jest prawie niemożliwe. Bez pomocy szpadel-bagnet tutaj nie wystarczy. Młode rośliny są karmione świniami, a pół-zdrewniałe okazy są całkowicie usuwane, aby chwasty nie były sadzone.
Przeciwwskazania
Mar zwykły nie jest nieszkodliwą przyprawą ani zwyczajem dla nas zieleni. Jeśli spożywasz go regularnie jako pokarm, możesz mieć poważne komplikacje zdrowotne. Dlatego ten składnik może pojawiać się tylko sporadycznie w Twojej kuchni. A jeśli cierpisz na choroby moczu lub woreczka żółciowego, powinieneś przestać używać tego zioła do eksperymentów kulinarnych i medycznych. 
Również quinoa jest niebezpieczna w przewlekłych chorobach przewodu pokarmowego, zaburzonej krzepliwości krwi, uformowanych kamieniach w nerkach i woreczku żółciowym.
To ważne! Zbierz surową białą potrzebę Marie do kwiatostanów. Trawa jest suszona na strychu, z dala od światła słonecznego, a następnie przechowywana w papierowych torbach nie dłużej niż rok.Komosa ryżowa w wielu częściach świata, zwłaszcza w Azji, jest uważana za użyteczną roślinę, która może być używana dla zdrowia, urody i jako składnik kulinarny. Oczywiście nie jest pożądane sadzenie zarośli chwastów w ogrodzie, ponieważ więcej niż cokolwiek na nim nie będzie rosło. Kilka łodyg Mari na podwórku nie będzie przeszkadzać. Najważniejsze jest, aby je mądrze spożywać, aw przypadku leków ziołowych należy skonsultować się z lekarzem.
