Nawóz z odpadów rybnych jest wykorzystywany przez ogrodników do nawożenia różnych roślin i upraw. Mąka otrzymywana z odpadów kości i tkanek miękkich skorupiaków, ryb i ssaków morskich jest bogata w różne mikro i makroelementy, dlatego jest niezbędnym pomocnikiem w ogrodach wielu letnich mieszkańców.
W tym artykule porozmawiamy o tym, jak powstaje mąka rybna, gdzie jest stosowana, jak jest stosowana jako nawóz - i jak używać i konserwować ją przez długi czas.
Co i jak robić
Mąka z kości i miękkich tkanek rybnych jest wytwarzana na dwa sposoby: przybrzeżna i handlowa. Pierwsza metoda wytwarzania nawozów rybnych jest stosowana bezpośrednio na statkach. Aby to zrobić, nie biorą najbardziej selektywnych surowych ryb, ponieważ normalny produkt zamarza, a później - do zakładów przetwórstwa rybnego na sprzedaż. 
Ryby, które nie zostały zamrożone, mogą być przetwarzane w celu wytworzenia mąki.
To ważne! Jakość produktu zależy od ilości surowego białka. Wysokiej jakości mąka powinna zawierać około 70% białka.Przedsiębiorstwa przybrzeżne do produkcji tych produktów są bardziej wydajne pod względem ilości produkowanych surowców dziennie.
Dla takich firm importuje się surowce wyższej jakości, ale przeciwnicy metody przetwarzania na lądzie twierdzą, że w ich produktach znajdują się różne dodatki chemiczne, których nie ma w statku pokładowym. 
Częściowo jest to prawdą, ponieważ podczas produkcji na statku po prostu nie ma wystarczającej ilości czasu lub zasobów na produkcję mączki rybnej z dodatkami chemicznymi.
W każdej produkcji nawozów rybnych stosuje się następujące etapy przygotowania: gotowanie, prasowanie, suszenie, mielenie. Suszenie sprasowanych tkanek i kości ryb można wykonać na dwa różne sposoby: za pomocą pary i ognia.
Przydadzą się również informacje na temat stosowania takich nawozów organicznych, jak skórki ziemniaków, skorupki jajek, skórki bananów, skórki cebuli, pokrzywy.Druga metoda jest bardziej wydajna i mniej energochłonna dla producenta. Ale produkt przygotowany w ten sposób ostatecznie traci wiele ze swoich korzystnych właściwości, co czyni go stosunkowo tanim.
Podczas suszenia metodą parową firma wydaje więcej zasobów, a zatem taki produkt będzie kosztował więcej (a jego jakość będzie lepsza). 
Firmy produkujące nawozy rybne stosują prawie wszystkie rodzaje ryb i skorupiaków, ale najbardziej preferowane są sardele, śledzie, sardynki, mintaj i shad.
Produkcja mączki rybnej ma miejsce w wielu krajach, które mają dostęp do morza lub oceanu. W zależności od rodzaju ryb żyjących głównie w określonej strefie, właściwości i jakość mąki będą się różnić.
Wiesz? Każdego roku na świecie produkuje się ponad 5 milionów ton mączki rybnej.Na przykład Chile i Peru wytwarzają nawóz rybny głównie z czerwonych i sardeli cox, podczas gdy produkty japońskie składają się z kości sardynek.
Peru jest uważane za światowego lidera w produkcji nawozów na bazie mąki z ryb. Jest jednak jedna rzecz: całkowita roczna ilość ryb złowionych przez ten kraj jest mniejsza niż ilość gotowych produktów mącznych.Wniosek: peruwiańskie firmy stosują dodatki chemiczne. Mauretania jest drugim krajem pod względem rocznej produkcji nawozów rybnych. Produkuj mąkę w tym kraju z różnych odmian ryb, a ilość białka w kompozycji może wahać się od 62 do 67%.
Gdzie jest używany
Masa mąk rybich kości i tkanek znalazła zastosowanie w różnych obszarach działalności rolniczej. Stosowanie mączki rybnej jako nawozu do warzyw pomaga zwiększyć ilość plonu i poprawić jego jakość. 
Wielu ogrodników wykorzystuje to źródło minerałów fosforowych do karmienia pomidorów, ziemniaków, bakłażanów itp.
Ponadto stosuje się mączkę rybną:
- w rybołówstwie;
- w hodowli drobiu (zwiększa odporność ptaków na różne choroby, poprawia wchłanianie pokarmu, zwiększa płodność, poprawia właściwości odżywcze jaj itp.);
- w hodowli świń (poprawia skład tłuszczów mięsnych, przyspiesza wzrost i zwiększa odporność na choroby);
- na fermach krów (zwiększa całkowitą ilość produkowanego mleka, poprawia jakość produktów mlecznych, przyspiesza wzrost zwierzęcia).
Skład
Główną częścią mączki rybnej (około 65%) jest białko. Ilość tłuszczów i popiołów, w zależności od producenta, jest prawie taka sama (12-15%), niektóre wielonienasycone kwasy tłuszczowe stanowią około 8%, cała reszta to lizyna.
Produkt zawiera wiele niezbędnych aminokwasów, kwasów tłuszczowych, witamin, minerałów, mikro i makroelementów.
To ważne! Podczas długotrwałego przechowywania mączki rybnej gromadzi ona związki zawierające azot i amoniak, które mogą powodować zatrucie zwierząt.
Lizyna, metionina, tryptofan i treonina to szereg aminokwasów. Wśród substancji witaminowych największą ilością w składzie jest witamina D, witamina A i witaminy z grupy B. 
Głównymi substancjami mineralnymi tworzącymi wysokiej jakości produkt rybny są: wapń, fosfor i żelazo.
Ponadto warto zauważyć, że gotowy produkt zawiera do 10% wilgoci i tylko 2% surowego włókna.
Jak zrobić nawóz organiczny
Przetworzone ryby są wykorzystywane jako nawóz w ogrodzie warzywnym po zbiorze. Mąka rozrzucona po całym obiekcie, a potem wszystko jest wykopane.
Dowiedz się więcej o nawozach organicznych.Fosfor, żelazo i wapń mogą być przechowywane w glebie przez długi czas, dzięki czemu staną się niezastąpionymi makroelementami do upraw warzyw, które zostaną posadzone wiosną.
Ale ten nawóz może być również stosowany do każdej rośliny. 
Odbywa się to na różne sposoby, w zależności od rodzaju kultury:
- Ziemniaki Nawozić tę kulturę, wlewając proszek pod każdy krzew. Na metr kwadratowy używaj nie więcej niż 100 gramów nawozu.
- Pomidory W tym przypadku mączkę rybną należy stosować w procesie sadzenia sadzonek. Pod każdym krzewem pomidor musi włożyć 20-40 gramów nawozu.
- Drzewa owocowe. Jabłko, gruszka lub śliwka powinny być karmione 3 razy w roku. Jeśli drzewo ma więcej niż 5 lat, wówczas około 200 g proszku rybnego można wylać pod korzeń.
- Krzewy jagodowe. Na 1 m 2 plantacji krzewów jagodowych musisz zrobić 100 g mąki, najlepiej wczesną wiosną. W przypadku przesadzania krzewów - dodać 50 g nawozu do otworu pod każdym krzakiem.
- Kultury kwiatowe. Nawożone wiosną w ilości 50 g mąki na metr kwadratowy gleby.
Stosowanie mączki kostnej w ogrodnictwie powinno mieć miejsce tylko w przypadku braku fosforu i wapnia w glebie.Dlatego zanim zastosujesz nawóz, sprawdź skład gleby.
Jeśli ma normalną ilość tych makroelementów, wówczas nawożenie jest przeciwwskazane, w przeciwnym razie jakość i ilość plonów nie ulegnie poprawie, ale będzie miała odwrotny skutek.
Warunki przechowywania
Istnieją dwa główne rodzaje mąki: tłuszcz (około 22% tłuszczu) i beztłuszczowy (około 10%). W zależności od rodzaju, temperatury i wilgotności podczas przechowywania produkt zmieni skład chemiczny (w kierunku ujemnym) podczas długotrwałego i niewłaściwego przechowywania. 
Naukowcy przeprowadzili połączone badania, które wykazały, że każdy rodzaj mąki będzie się różnić w zależności od konkretnej metody przechowywania.
Wiesz? Peruwiańska sardela jest najczęściej stosowanym rodzajem ryb do produkcji nawozów na mąkę.Jeśli zaoszczędzisz proszek rybny (zarówno tłuszczowy, jak i beztłuszczowy) przez 30 dni przy normalnej wilgotności (8-14%) i temperaturze otoczenia 20 ° C, ilość rozpuszczalnego w wodzie białka i surowego białka zmniejszy się o 8-12%.
Co więcej, im dłużej przechowywane są takie produkty, tym większa strata w postaci białek i białek. Ponadto, z czasem obserwuje się wzrost ilości amoniaku.
Jeśli utrzymasz produkty w ujemnych temperaturach, utrata białka i białka zostanie zredukowana do minimum, ale odporność proszku zostanie znacznie zmniejszona. 
Tłuszczowa mąka ulega utlenieniu surowego tłuszczu podczas długotrwałego przechowywania i jest to jedna z głównych przyczyn utraty jakości produktu. W ciągu zaledwie jednego miesiąca ilość surowego tłuszczu zmniejsza się o 30-40%!
Przy podwyższonej wilgotności i temperaturze powietrza następuje znaczny spadek witamin z grup B i PP jako części nawozu.
Jak pokazują dane badawcze, przy wysokiej wilgotności i temperaturze powietrza substancje tworzące mąkę rozpadają się lub reagują ze sobą, w wyniku czego uwalniane są produkty uboczne reakcji: związki nadtlenkowe, wolne kwasy tłuszczowe i amoniak. 
Te produkty uboczne są wytwarzane z nawozu „wroga” dla roślin, dlatego nie zaleca się długotrwałego przechowywania mączki rybnej. Naukowcy w trakcie badań odkryli, że produkty te ulegną pogorszeniu pod względem składu chemicznego dla każdego rodzaju przechowywania, ale najmniejsza utrata jakości nastąpi podczas przechowywania mąki w pomieszczeniu o ujemnej temperaturze i niskiej wilgotności powietrza (mniej niż 10%).
