Dojarki upraszczają proces dojenia i zwiększają produkcję mleka. Na rynku dostępnych jest wiele urządzeń udojowych. Zobaczmy, jak dojenie krów odbywa się za pomocą elektrycznej dojarki i jak wybrać maszynę do dojenia krów.
Dojarka i jej urządzenie
Dojarka jest dość prosta. Składa się z następujących elementów:
- Cztery kubki udojowe
- Kanały mleczne i powietrzne
- Zdolność do zbierania mleka
- Pompa
- Kolekcjoner
- Pulsator (dostępny w urządzeniach z pulsatorem. Jeśli dojarka dla krów z pompą tłokową, nie ma pulsatora, ponieważ pompa i zawory w puszce i pompie pełnią rolę pulsatora. Otwierają się i zamykają ze względu na kierunek ruchu tłoka).
Dojarka działa na tej zasadzie:
- Próżnia (niskie ciśnienie) jest stabilnie utrzymywana w komorze dolnej.
- Kompresja sutka następuje za pomocą pulsacji próżniowej w komorze śródmiąższowej.
- W okresie, gdy w tych dwóch komorach powstaje takie samo niskie ciśnienie, mleko wypływa z brodawki.
- Mleko dostaje się do kolektora, a następnie do puszki lub innego przygotowanego pojemnika.
- W okresie, gdy ciśnienie w komorze międzywarstwowej wzrasta do ciśnienia atmosferycznego, gumowa rurka jest ściskana, sutek jest ściskany i mleko przestaje płynąć.
Wiesz? Nowoczesne maszyny udojowe pozwalają na dojenie do 100 krów na godzinę, a doświadczona dojarka może w tym samym czasie doić tylko pięć krów.Ta zasada działania jest typowa dla jednostek dwusuwowych. Częstotliwość pulsacji podczas doju wynosi od 45 do 60 cykli na minutę. Stosunek czasu trwania suwu ssania do procesu sprężania waha się od 50 do 50 do 85 do 15, a we współczesnym sprzęcie wynosi od 60 do 40.
Gatunki
Klasyfikacja urządzeń udojowych może być dokonana tylko na podstawie parametrów technicznych. Większość z nich to próżnia. W takich instalacjach ta sama zasada działania, jedyna różnica polega na szczegółach.
Metoda dojenia
W zależności od metody dojenia maszyna może być odsysanie lub zwalnianie.
Pompy próżniowe są stosowane w instalacjach ssących. Taki sprzęt jest wytwarzany na skalę przemysłową i ma kilka zalet:
- Bez gumy sutkowej
- Uważaj na wymiona i sutki
W dojarkach typu wyzwalającego do próżni dodaje się nadciśnienie. Tego typu urządzenia są produkowane indywidualnie.
Okresowe dojenie
W zależności od metody dojenia rozróżniają instalacje stałe, dwu- i trzy-suwowe.
Stałe dojarki pracują w sposób ciągły - proces zasysania mleka odbywa się pod jego stałym odpływem z wymienia. W takim sprzęcie nie ma trybu czuwania (faza odpoczynku). Takie urządzenia nie są fizjologicznie wygodne dla krów. Urządzenia dwusuwowe działają w dwóch trybach - ssania i sprężania. W trzech aktach istnieje również trzeci tryb - odpoczynek.
Nowoczesne urządzenia to przede wszystkim dwa działania. Trzech aktów jest potężniejszy, ale dwa akty są łatwiejsze. A jeśli urządzenie nie jest stacjonarne i będzie wymagało noszenia, to lepiej jest wybrać konfigurację dwuaktową.
Transport mleka
Ponadto, w zależności od rodzaju dojarki, mleko można zbierać w puszce lub rurociągach. Jeśli jest to maszyna kompaktowa, mleko wchodzi do puszki. Takie urządzenia są odpowiednie dla małych gospodarstw. Urządzenia podłączone do rurociągów są używane w gospodarstwach o dużej populacji.
Jak wybrać dojarkę
Istnieje duża liczba dojarek, ponieważ więcej niż jedno gospodarstwo nie może się obejść bez automatyzacji procesu produkcji mleka. Wszystkie samochody różnią się od siebie kompletnym zestawem, pojemnością, wymiarami, a nie nową kategorią.
Jednak wszystkie urządzenia działają na tej samej zasadzie, zawierają pompę próżniową z ciśnieniem. Wybór zależy od wielu indywidualnych wymagań. Ważnym kryterium jest sposób zbierania mleka i liczba krów, które można doić jednocześnie.
Niezbędne wskaźniki
Należy wziąć pod uwagę właściwości techniczne maszyny i na tej podstawie przeprowadzić klasyfikację sprzętu. Hodowcy dzielą maszyny udojowe na główne typy: indywidualne i grupowe.
W dojarkach istnieją trzy rodzaje pomp próżniowych:
- Pompa membranowa jest najtańszą opcją, nie jest przeznaczona do dużych obciążeń. Mleko na raz będzie nie więcej niż trzy krowy. Taka pompa próżniowa byłaby odpowiednia w maszynach w małych gospodarstwach.
- Pompa tłokowa nieco mocniejszy niż poprzedni, ale ma też wady. Zwierzęta mogą odczuwać negatywny wpływ faktu, że ten typ pompy jest bardzo głośny i szybko się nagrzewa. Należy również zauważyć, że urządzenie wyposażone w taką pompę ma duży rozmiar.
- Pompa rotacyjna działa ciszej niż poprzednie. Ta opcja jest idealna, jeśli twoje zwierzęta są przestraszone głośnymi dźwiękami i obawiasz się, że dojarka może je przestraszyć. Pompa rotacyjna jest sucha i olejowa.
Ze względu na rodzaj zbierania mleka, sprzęt różni się na maszynach, które zbierają mleko przez rury lub do puszki. Mała dojarka nadaje się do zbierania mleka w puszce, odpowiednio, jest używana dla małej liczby krów. Duże instalacje stacjonarne zbierają mleko przez rury, taki sprzęt jest wykorzystywany w dużych gospodarstwach, gdzie ilość zebranego mleka jest znacznie wyższa.
Wiesz? Ze względu na to, że białka mleka krowiego są łączone z toksynami w organizmie, zaleca się je pracownikom zakładów chemicznych, ponieważ skutecznie usuwa toksyny. Mleko usunie również szkodliwe substancje z organizmu po wypiciu alkoholu.Możesz wybrać maszynę i zasadę możliwego ruchu. Maszyny mogą być ruchome i stacjonarne. Dla dużych gospodarstw odpowiednia mobilna, która przypomina wyglądem wózek z kołami, podporą, kubkami do dojenia i pompą.
Wygoda ruchu urządzenia polega na możliwości podawania znacznie większej liczby krów. Aby przenieść taki sprzęt, zajmuje kilka minut i nie musi wkładać wiele wysiłku.
Czego nie możesz zwrócić uwagi
Niezależnie od wybranego rodzaju instalacji, prędkość i jakość dojenia wzrosną o rząd wielkości w porównaniu z ręcznym przebiegiem. Każde urządzenie będzie idealne dla twoich krów.
Najważniejszą rzeczą w utrzymaniu krów jest odpowiednio połączona porcja - powinna zawierać zarówno surową suchą karmę (siano, słomę), soczyste (kiszonka, szarlotka) i rośliny okopowe (ziemniaki, buraki, marchew, topinambur) i dodatki słonecznikowe, które podnoszą jakość mleka ciasto, mączka, owies, jęczmień, pszenica.Nie zwracaj także uwagi na złożoność opanowywania różnych rodzajów roślin, ponieważ nowoczesne maszyny udojowe, niezależnie od typu i producenta, są dość łatwe do opanowania nawet dla nie-specjalisty. Wystarczy przeczytać instrukcję obsługi i przestrzegać niezbędnych zasad higieny.
Również w nowoczesnych instalacjach nie należy zwracać uwagi na producenta, ponieważ krajowi deweloperzy produkują samochody nie gorsze od zagranicznych.
Jak mleko aparatu krowiego
Aby uzyskać wysoką wydajność mleka przy niskich kosztach fizycznych, powszechnie stosuje się dojenie maszynowe. Dla powodzenia takiego doju konieczne jest ścisłe przestrzeganie instrukcji dotyczących mleczenia krowy za pomocą dojarki, a także zasad postępowania z krów. Upewnij się, że dojarki są w dobrym stanie.
Dojarka działa na następującej zasadzie: rozrzedzone powietrze dostaje się przez specjalny wąż od przewodu próżniowego do pulsatora, a następnie przez zmienny wąż próżniowy bezpośrednio do przestrzeni międzywęzłowej. Rezultatem jest skok ssania, próżnia zawsze działa w komorze podsoskowej kubka udojowego.
Zanim przekażesz krowy do dojenia maszynowego, musisz sprawdzić krowę i jej wymię. Konieczne jest sprawdzenie obecności zapalenia gruczołu mlecznego na wymieniu i sutkach, ponieważ krowy z chorobą są dojone ręcznie. Rozpoczęcie dojenia maszyny dopiero po całkowitym odzyskaniu zwierzęcia.
Szybkość i kompletność wydawania zwierząt zależy od prawidłowego działania aparatu. Przed rozpoczęciem sprawdź sprawność sprzętu, całą instalację, zwróć uwagę na działanie pulsatora i kolektora. Spójrz na liczbę pulsacji, w maszynie trójskrzydłowej powinny one wynosić 50 w 1 minutę, w maszynie dwusuwowej - 90. Sprawdź także działanie wakuometru, czy jednostka próżniowa działa poprawnie i czy utrzymuje się stała próżnia.
To ważne! Przed uzyskaniem mleka należy ręcznie przetrzeć niewielką porcję mleka i upewnić się, że nie ma skrzepów krwi, wtrąceń limfatycznych itp. Ponadto ręczne podanie pierwszej porcji mleka stanowi dla zwierzęcia silną zachętę do zwrotu całej wydajności mleka.Przed dojeniem krów w straganie podnoszą się na godzinę - umyć wymię czysta, ciepła woda lub specjalne rozwiązanie, wyczyścić stoisko. Nie zaleca się mycia wymion zimną lub zbyt gorącą wodą, ponieważ spowolni to wydajność mleka.
Jednocześnie wydaj masaż wymionprzygotować go do dojenia maszynowego. Aby to zrobić, wymię jest gładzone palcami po kołowych ruchach, lekko popychając w górę poszczególne części wymienia, tak jak podczas ssania łydki.
Działanie preparatu do dojenia maszynowego musi być wykonywane bardzo ostrożnie, dokładnie i szybko. W tym czasie nadejdzie przepływ mleka odruchowego i możesz przystąpić do wydawania mleka.
Produktywność krów zależy nie tylko od warunków mieszkaniowych i żywieniowych, ale także od rasy - Chołmogory, krótkowłosy, brązowy łotewski, Jarosław, Highland, kazachski białogłowy, Kałmuk, czerwony step, czarno-biały, Aberdeen-Angus, Jersey, Ayrshire, Holstein, holenderski , Simmental, - mają zupełnie inne cechy.
Przed otwarciem zaworu próżniowego dojarki należy założyć kubki udojowe natychmiast po przygotowaniu wymion. Dojarka powinna jedną ręką zabrać kolektor od dołu, a drugą do wymion, drugą ręką na przemian umieścić kubki udojowe na sutkach zaczynając od tyłu.
Jeśli to konieczne, dojarka prowadzi jej sutki do kubków udojowych palcem wskazującym i kciukiem. Jeśli musisz podnieść kubek udojowy, musisz najpierw przytrzymać rurkę mleka.
Okulary powinny pasować ściśle do brodawek sutkowych, podczas pracy maszyny nie powinno być syczenia powietrza. Udaj się do następnej krowy dopiero po prawidłowym założeniu kubków udojowych i rozpoczęciu podawania mleka.
Kontrola dojenia przeprowadzane przez przezroczysty stożek kubka udojowego lub przezroczystych węży mlecznych. Jeśli z jakiegoś powodu dostawa mleka spowolniła się lub zatrzymała, konieczne jest, bez zdejmowania sprzętu, masowanie wymion przed wznowieniem procesu.
Jeśli kubki udojowe spadły ze sutków, wyłącz maszynę, opłucz szklanki czystą wodą, masuj wymię i ponownie umieść je na wymieniu. Aby krowa nie przewróciła maszyny, należy ją umieścić bliżej przednich kopyt zwierzęcia.
Jeśli krowy są przyzwyczajone do dojenia maszynowego, są szybko wydawane i nie wymagają ręcznego doju. Powinno się to odbywać na sygnale z urządzenia, co dzieje się na niektórych typach urządzeń i po zaprzestaniu produkcji mleka.
Aby wykończyć krowę, dojarka bierze jedną ręką kolektor i pociąga go w dół wraz z kubkami udojowymi w dół i do przodu. Masaż (ostateczny) wymię odbywa się drugą ręką. Energia i czas masażu zależą od indywidualnych cech krowy.
Aby prawidłowo wyjąć kubki udojowe, należy jedną ręką chwycić kolektor lub probówki z mlekiem i ścisnąć je. Drugi to zamknięcie zaworu na kolektorze lub zacisk na wężu. Następnie gumowe przyssawki szkła są ściskane palcem od smoczka, aby wpuścić powietrze, jednocześnie trzeba płynnie usunąć wszystkie okulary. Następnie podłącz kolektor próżniowo i zassaj pozostałe mleko do kubków udojowych.
To ważne! Po dojeniu sutki krowy należy przetrzeć czystym, suchym ręcznikiem, posmarowanym wazeliną lub emulsją o działaniu antyseptycznym.
Po zakończeniu procesu dojarki są myte ciepłą wodą pod próżnią, najpierw przepuszczana jest woda, a następnie środek dezynfekujący. Umyte dojarki są przechowywane w specjalnie wyznaczonym pomieszczeniu.
Plusy i minusy metody
Główną zaletą doju maszynowego jest uproszczenie pracy dojarki, znaczny wzrost wydajności, znaczny wzrost jakości produkowanego mleka. Należy również zauważyć, że podczas dojenia maszynowego podrażnienie brodawek sutkowych i wymion jest mniejsze, metoda jest bardziej zbliżona do naturalnego karmienia cieląt.
Proces zmechanizowany ma również wady: przede wszystkim fakt, że sutki podczas doju ręcznego w ogóle nie są ranne. W przeciwieństwie do doju maszynowego, wszystkie krowy nadają się do dojenia ręcznego niezależnie od wielkości i rodzaju sutków, podczas gdy tylko niektóre krowy nadają się do dojenia maszynowego.
Dużym brakiem aparatu udojowego jest wysokie ryzyko mastitis u zwierząt - ryzyko wzrasta do 30 procent. Mimo to mechanizacja gospodarstwa wynosi ponad 90%.
Jeśli więc gospodarstwo składa się z dużej liczby krów, zaleca się zakup dojarki, ponieważ przyspieszy to i uprości proces dojenia, a także zwiększy ilość mleka i jakość mleka.