Dzięki swoim właściwościom dietetycznym wiśnia zyskała dużą popularność wśród miłośników świeżych owoców i różnych potraw na jej podstawie.
Ta popularność jest mnożona przez specjalistów poprzez hodowanie nowych odmian w poszukiwaniu świeżych, oryginalnych cech tej kultury. Ale nikt też nie zapomni starych, zwłaszcza że nadal wiernie służą tej osobie.
Tak więc „stara”, ale wciąż aktywnie uprawiana w rosyjskich ogrodach, jest wiśnia Griot Moskovsky, opis odmiany i zdjęcie owocu znajdziesz poniżej.
Historia hodowli i region hodowlany
W latach 50. XX wieku, w Związku Radzieckim, który został zmuszony do rozwiązania złożonych problemów żywnościowych w okresie powojennym, naukowcom powierzono zadanie opracowania odmian upraw, które byłyby w stanie produkować dobre plony w trudnym klimacie.
Jednym z naukowców, który aktywnie podjął się tego zadania, był lekarz nauk biologicznych. Khasan Enikeev (1910-1984).
Przekonany zwolennik i żarliwy propagandysta nauk Michurina okazał się, jak mówią, w swoim żywiole, ponieważ przez kilka lat specjalizował się w hodowli zimowych, odpornych odmian śliwki i wiśni.
Autor dziesiątek gatunków owoców zawsze wyznaczał jako swój cel naukowy tworzenie takich upraw, których owoce miałyby doskonałe walory smakowe.
W 1959 roku w Zagorju koło Moskwy, na eksperymentalnych winnicach Ogólnounijnego Instytutu Selekcji i Technologii Ogrodnictwa i Szkółkarstwa, profesor Enikeev przyniósł w tym czasie nową odmianę - Moskwa Griot.
Wiśnie Busha o wysokich perspektywach uzyskiwania uzyskano przez klonowanie zachodnioeuropejskiej odmiany Griot Otsgeymsky.
Zgodnie z jego głównymi parametrami moskiewski oddział Griotowa był przeznaczony do regionalizacji z dala od południowego regionu Moskwy.
Jednak jego uprawa szybko rozprzestrzeniła się na południowe regiony Rosji. Region nie-czarnej ziemi i region centralnej czarnej ziemi Federacji Rosyjskiej. Na tych obszarach dobrze rosną odmiany wiśni, takie jak Vianok, Hojny i Lebedyanskaya.
W tym samym 1959 roku Griot Moskovsky został wpisany do rejestru państwowego. Od połowy lat 60. odmiana została wysłana do państwowych prób odmianowych.
Wygląd czereśni Griot Moskovsky
W tej wiśni tkwią następujące cechy strukturalne gatunku:
Drzewo
Należy do kategorii średniej uprawy owocowe. Dorasta średnio w wieku dorosłym do wysokości 2,5 - 3 m. Lubskaya, Novella i Minx wyróżniają się średnią zawartością.
W tym samym czasie powstaje dość szeroka korona o gęstych liściach, która z reguły ma wygląd przypominający kulę.
Pędy. Rozsądnie cienki. Wyraźnie zwiędły.
Liście. Charakteryzują się średnim rozmiarem. Różne kształty jaj. Krawędzie dvuyakotupopilchatye. Kolor - jasnozielona, matowa tekstura.
Owoc
Inaczej średnie i większe niż średnie rozmiary.
Średnia wiśnia tej odmiany waży od 3 do 3,5 grama, w rzadkich przypadkach owoce mogą mieć masę 5 gramów.
Ma prawie prawidłowy zaokrąglony kształt.
Kolor cienkiej delikatnej skóry waha się od ciemnoczerwonej do czarnej, podczas gdy na niej często pojawiają się ledwo zauważalne plamy podskórne. Podobne owoce mają również Rossoshanskaya Memory of Vavilov.
Pod skórą znajduje się miąższ ciemnoczerwony, bogaty w sok. Średniej wielkości okrągła kość nie jest łatwo oddzielana od miazgi.
Dalej w artykule dotyczącym fotografii, na którym zobaczysz, jak wygląda wiśniowa odmiana moskiewskiego Griota i opis tej cechy.
Zdjęcie
Charakterystyka odmiany
Opisana wiśnia Griot Moscow to różnorodność uniwersalnych praktycznych zastosowań. Moskiewski griot jest równie dobrze spożywany zarówno w formie świeżej, jak i w postaci przetworzonej żywności (dżem, dżemy itp.). Wszechstronność zastosowania wyróżnia ten sam wiek, Volochaevka i Mayak.
Jego cechą jest przynależność do odmian bezpłodnych - największa kategoria wiśni. Innymi słowy, ta odmiana nie może zapłodnić poprzez samozapylenie własnych kwiatów.
Oznacza to, że dla normalnego rozwoju i owocowania w pobliżu moskiewskiego Griota konieczne jest sadzenie drzew gatunków samonośnych. Do tego celu nadają się różowe, Vladimirskaya, Shubinka, Shpanka Kurskaya, Orlovskaya Early oraz butelka innych odmian.
Drzewa Moskwy Griot żyją średnio 16-18 lat. Produktywny owocowanie rozpoczyna się 4 lub 5 lat po posadzeniu.
Dzięki wszystkim surowym wymaganiom agronomicznym i odpowiedniej dbałości o tę uprawę jest w stanie maksymalna wydajność w 15-17 kg z drzewa.
Ale w praktyce średnia średnia wydajność jest niższa, wahająca się wewnątrz 8-9 kg z drzewa, co stanowi około 6-8 ton wydajności na hektar.
Jak wspomniano powyżej, ta odmiana została opracowana dla centralnej Rosji, charakteryzuje się umiarkowanym klimatem, niezbyt gorące lato i mroźne i bardzo ostre zimy ze wszystkimi wynikającymi z tego konsekwencjami dla kultury ciepłolubnej.
W wyniku ukierunkowanej selekcji okazało się, że Griot Moskovsky w porównaniu z oryginalnym klonem. o wiele bardziej zimowy. Według obserwacji zwykle dobrze znosi rosyjskie zimno.
O wysokiej odporności na mróz świadczą odmiany Nadezhda, Carewna, ku pamięci Enikeevy.
Jeśli jednak wystąpi bardzo zimna pogoda, może to doprowadzić do zamarznięcia systemu korzeniowego, gałęzi i pąków owocowych. Dlatego ogrodnik, który uprawia tę różnorodność na swojej działce, powinien pamiętać o tej funkcji i podjąć odpowiednie kroki.
Cherry Griot Moscow odnosi się do odmian odmian. Jego owoce, najczęściej rozwijające się na pędach pierwszego roku życia, są tradycyjnie dojrzewają w okresie od 15 do 20 lipca. Ten sam znak demonstrują Step Ashinskaya i Lubskaya.
Smak soczystych dojrzałych owoców staje się słodki, z przyjemną kwaskowością. Zasadniczo owoce tej odmiany są wykorzystywane do świeżego spożycia na stole. Ale często ta wiśnia jest również przetwarzana na soki i przetwory.
Ze względu na zwiększoną soczystość aby go przetransportować, zwłaszcza w dużych ilościach, jest to bardzo ważne.
W odniesieniu do ilościowej zawartości podstawowych chemikaliów „portret” Griota Moskovsky'ego wygląda tak:
| Skład | Liczba |
|---|---|
| Sahara | 10,6% |
| Wolne kwasy | 1,5% |
| Sucha masa | 13% |
Sadzenie i pielęgnacja
Dla normalnego rozwoju rośliny ważne są wszystkie niuanse. Sukces w uprawie odmiany Griot Moskovsky, jego zdrowie i trwałość są określone na pierwszym etapie - etapie wyboru miejsca do sadzenia sadzonek.
Ciepła roślina z natury w miejscu, gdzie zawsze będzie dużo słońca.
Jednocześnie to miejsce musi być bezpieczne. chronione przed zimnymi zimowymi wiatrami i palącymi letnimi suchymi wiatrami. W większości przypadków takim miejscem jest południowa strona ogrodu.
Lepiej jest posadzić drzewo wiosną. Jeśli zrobisz to jesienią, istnieje ryzyko, że młode i wciąż słabe drzewo po prostu zamarznie pod ciosami zimowego chłodu.
Jeśli ogrodnik zdecyduje się zasadzić Griota w Moskwie we wrześniu zaleca się ostrożnie prikopat.
Ważne jest również, aby podczas sadzenia zachować optymalną odległość między sadzonkami.
Ponieważ ta odmiana jest formą buszu, klirens między jej osobnikami powinien być nie mniej niż 2 mw rzędzie i 2-2,5 m między rzędami.
Drzewko w otworze o średnicy 60 cm i głębokości 50-60 cm, gdzie wcześniej stosowano nawóz. Ziemię wydobytą z dołów miesza się z humusem i chlorkiem potasu.
Sadzonka włożona do studni jest zaszczepiana powstałą mieszaniną nawożonej ziemi i Wlej 2-3 wiadra uprzednio bronionej zimnej wody.
Po całkowitym wchłonięciu cieczy powinna istnieć gleba wokół sznurka Trociny Promulchrovat. Warstwa ściółki przy 2-3 cm nie pozwoli parować wodzie, a wysuszona gleba pęknie.
Na przycinanie warto wspomnieć, ponieważ prawidłowe przycinanie jest warte dużo. Dzięki dobrze wykonanemu przycinaniu ogrodnik może na przykład skorygować zawartość cukru w owocach i poziom plonów drzew, zapewnić roślinie większą wytrzymałość i odporność na choroby.
Formowanie korony należy wykonać natychmiast po wylądowaniu. W tym przypadku gałęzie sadzonki należy przyciąć do jednej trzeciej ich długości. Z tego powodu korona zostanie uformowana poprawnie.
Regularne przycinanie wiśni odbywa się wiosną 18-20 dni przed przerwą pączkową.
To samo należy zrobić w przypadku chorych, wysuszonych gałęzi, w celu przerzedzenia zagęszczonej korony.
Owocne gałęzie są również przycinane, jeśli okażą się zbyt długie i zejdą na ziemię.
Jeśli jest produkowany pełne przycinanie gałęzi należy przyciąć na samym jej początkubez pozostawiania konopi. Oczywiście najsilniejsze i najbardziej płodne gałęzie są zachowane na drzewie.
Choroby i szkodniki
Ten rodzaj wiśni ma dość wysoka odporność na strup. Z tego powodu jest używany przez wielu hodowców jako dawca odporności tej choroby.
Jednak moskiewski Griot, podobnie jak wiele innych starych odmian wiśni, podatny na choroby grzybowe, takie jak kokcykoza i monilioza.
Oporność na kokcomikozę wykazuje Zhukovskaya, Podbelskaya, Kharitonovskaya i Minx.
Coccomycosis co jest spowodowane wpływem na roślinę grzyba Sossomuse hiema, któremu towarzyszy pojawienie się najpierw liści brązowych plam, a następnie dużych plam. W tym samym czasie spód liści pokrywa charakterystyczną patynę o jasnoróżowym kolorze.
Po krótkim czasie liście są bardzo obficie obsypane, co znacznie utrudnia gotowość drzewa na mroźną zimę.
Kilka lat tej choroby prawie na pewno prowadzi do śmierci wiśni.
Ponieważ zarodniki grzybów pozostają na zasypanych liściach, należy je usunąć. Powinien także wykopać ziemię jesienią i wiosną.
Wiosną konieczne jest spryskiwanie liści 3% roztworem mieszaniny Bordeaux. Po zakończeniu etapu kwitnienia wykonuje się drugie natryskiwanie roztworem tlenochlorku miedzi. Trzecie opryskiwanie odbywa się po zbiorze - albo za pomocą roztworu tlenochlorku miedzi, albo za pomocą 1% roztworu mieszaniny Bordeaux.
Liście i gałęzie rośliny dotkniętej moniliazą uległy spaleniu, więc choroba naturalnie uzyskała drugą nazwę - Monilial Burn Pędy pacjentów pękają i giną.
Innym oznaką niebezpiecznej choroby jest pojawienie się małych krzewów na szarych cieniach. Te same wzrosty na owocach, z reguły, wkrótce kończą się ich gniciem.
Możesz walczyć z moniliozem za pomocą 3% roztworu siarczanu żelazawego lub mieszanki Bordeaux. Traktują drzewo i ziemię wokół niego przed pączkiem pąków.
Jako dodatkowe leczenie można przeprowadzić rozpylanie fungicydów (1% płyn Bordeaux) po kwitnieniu.
Pomimo względnej starości odmiany Griot Moscow wciąż jest ozdobą każdego nowoczesnego stołu. To wymaga trochę wysiłku.
