Według prezesa Ukraińskiego Stowarzyszenia Dostawców Sieci Detalicznych Alekseya Doroshenki ceny produktów w styczniu były rekordowo wysokie. Skomentował sytuację: „Gabinet Ministrów, stawiając 8% inflacji w budżecie na 2017 r., Nie liczył na tak znaczny wzrost cen produktów i towarów na początku roku. Jednak tempo wzrostu cen jest takie, że możemy być świadkami przejścia znaku 8%, koniec marca, zgodnie z wynikami kwartału. ” Stowarzyszenie Dostawców Sieci Detalicznych dostarczyło dane na podstawie badania cen na styczeń 2017 r. Na podstawie danych Państwowego Komitetu Statystyki.
W tym miesiącu warzywa stały się bardzo drogie koszt ziemniaków zwiększona o 16% lub 0,84 USD za kilogram. Wynika to z faktu, że produkt ten jest uważany za glebę naszego menu i jako najtańszy produkt na Ukrainie. Marchewka wzrosła cena o 9%, lub 0,36 UAH, burak ćwikłowy o 8% lub 0,30 UAH. Kapusta dodane do kosztu 8%, lub 0,30 UAH, i łuk 4% lub 0,17 UAH. Zauważa się, że przyczyną wzrostu cen jest podniesienie taryf za ogrzewanie i energię elektryczną, ponieważ w tej chwili główne koszty trafiają na składowanie warzyw.
Przez cały miesiąc produkty mleczne do ceny, a pod koniec stycznia wzrost cen wyniósł 6% dla sera lub 4,6 UAH za kilogram, 6% dla śmietany lub 2,16 UAH, dla mleka 5% lub 0,71 UAH. Masło było ulubionym produktem mleczarskim w zeszłym roku, w związku z czym ceny wzrosły obecnie jedynie o 3%, czyli 3,74 UAH.
W styczniu żyto i pszenica chleb wzrosła o ponad 4%, a cena białego wzrosła o 4%, czyli 0,44 UAH. Było przewidywalne późniejsze podwyższenie płacy minimalnej, wzrost kosztów mąki i zboża. "Taki znaczny wzrost taryf na chleb, nie widzieliśmy wiele lat" - napisał Doroszenko.
Of mięso i produkty mięsne mięso i kiełbasa gotowane pierwszej klasy. Wartość dodana mięsa wzrosła o 5%, czyli 4,48 UAH, a kiełbasa o 1%, lub 0,8 UAH. Cena gryka ponownie wzrosła o 3%, lub 0,71 UAH., Cukier o 3%, lub o 0,37 UAH, makaron o 2% lub o 0,20 UAH, mąka pszenna o 2%, lub o 0,14 UAH, ryż 2% lub 0,26 UAH. Olej słonecznikowy wzrosła tylko o 1%, czyli 0,33 UAH. Spadła cena tylko jaja kurze o 11%, lub o 2,31 UAH, a wieprzowina, której cena spadła o 2%, lub o 1,49 UAH. 
