Cebula cebulowa - wieloletnie zioło należące do rodziny cebuli. Rośliny ojczyste - południowo-zachodnia Azja.
Jedna z najczęstszych upraw warzyw. Stosowany jest w kuchni, medycynie, kosmetologii.
Wiesz? Starożytni Egipcjanie nazywali cebulę „rośliną bogów” i byli przekonani, że cały świat został zbudowany na przykładzie dużej wielowarstwowej cebuli.
Zawartość kalorii i skład chemiczny cebuli
Cebula zawiera od 8 do 14% fruktozy, maltozy, sacharozy, 2% białek. Cebule są bogate w witaminy z grupy B, E, kwasu askorbinowego; w kompozycji znaleziono flawonoidową kwercetynę, saponiny, fosfor, żelazo i olejek eteryczny, których obecność powoduje specyficzny aromat i pikantny smak. Jod, kwasy jabłkowy i cytrynowy, pektyny i glikozydy występują w zielonych liściach.
Cebula ma kalorię na 100 g - 41 kcal; 100 g zawiera 1,4 g białek, 10,4 g węglowodanów.
To ważne! Zawartość cukru w cebuli jest wyższa niż w jabłkach i gruszkach, ale mimo to cebula jest doskonałym spalaczem tłuszczu.
Przydatne właściwości cebuli cebulowej
Użyteczność cebuli dla ciała przejawia się w fakcie, że fitoncydy emitowane przez cebulę przyczyniają się do niszczenia patogennych bakterii i orzęsków, a lotne fitoncydy zabijają pałeczki błonicy i gruźlicy. Cebula stymuluje apetyt, ma właściwości moczopędne, bakteriobójcze i antyseptyczne, zwiększa wydzielanie soków trawiennych.
Korzyści i szkoda cebuli dla kobiet leży w jego zdolności do pomocy z opóźnieniem i brakiem miesiączki, wyleczenia algomenorrhea, ale jednocześnie kobietom w ciąży nie wolno jej używać, aby nie sprowokować poronienia lub niebezpiecznego krwawienia z macicy.
Zalety cebuli dla mężczyzn odzwierciedlone w zdolności warzyw do leczenia zapalenia gruczołu krokowego, do ustanowienia funkcji seksualnych. Ponadto cebula, jak sądzą lekarze, jest dobrym adaptogenem, który pomaga w zmianie strefy czasowej. Sok z cebuli łagodzi użądlenie osy.
To ważne! Cebula zawiera flawonole, które zapobiegają nowotworom.
Zastosowanie w medycynie tradycyjnej: leczenie cebulą
Cebula jest bardzo popularna w medycynie tradycyjnej. Cebula leczy mnóstwo chorób: przeziębienia, zapalenie oskrzeli, nadciśnienie tętnicze, zaburzenia układu moczowo-płciowego, skręcenia stawów, robaczyca, zaburzenia przewodu pokarmowego, miażdżyca tętnic.
Z zimnem
Użycie łuku pomoże zapalenie błony śluzowej nosa. Aby to zrobić, posiekaj cebulę drobno, zalej 200 ml ciepłej przegotowanej wody, dodaj łyżkę miodu i pozostaw na godzinę w ciemnym miejscu. Wypłukać nos mieszaniną 6 razy dziennie.
Będzie to miało pozytywny wpływ na stan pacjenta. inhalacja par cebuli kilka razy dziennie przez 15 minut. Powszechnie wiadomo, że miód z cebulą zmiękcza błonę śluzową nosa, jego korzyści w nieżytach nosa są bardzo duże.
Aby to zobaczyć, możesz spróbować innego przepisu. napar z cebuli: 2 łyżki. l pokruszoną cebulę zalać 2 szklankami przegotowanej wody, nalegać 2 godziny i przecedzić. Dodaj do infuzji 1, 5 szklanek miodu i 2 łyżeczki. sól morska, dobrze wymieszać i spłukać jamę nosową i ustną 3 razy dziennie aż do całkowitego wyleczenia.
Z przekrwieniem uszu
Mając na uwadze, jakie witaminy znajdują się w cebuli, można dojść do wniosku, że dzięki niej można naprawdę pozbyć się wielu dolegliwości, z których jednym jest przekrwienie uszu. Ten nieprzyjemny proces może być spowodowany przez kilka czynników: zapalenie ucha, korki siarkowe, zimno, itp.
Potrafi poradzić sobie z dusznością krople do uszu cebuli. Aby je przygotować, należy wycisnąć sok ze świeżej cebuli i rozcieńczyć go wódką w stosunku 1: 4. Pogrzebać w uszach rano i wieczorem. Ponadto możesz zrobić kleik z cebuli, owinąć go w watę i umieścić w kanale słuchowym. Jednak te leki nie można stosować do ropnego zapalenia ucha.
Z zwichnięciami
Skuteczny przy tego rodzaju obrażeniach jest okład z cebuli i cukru. Te składniki zmniejszają ból poprzez rozciąganie. Najpierw trzeba moczyć gazę z olejem roślinnym, cebulę cebulową zmieszać z cukrem w stosunku 1: 1, a na końcu ułożyć kompres szczelnym bandażem. Zmień to narzędzie dwa razy dziennie.
Z czyrakami i ropniami
Tradycyjna medycyna od dawna jest świadoma korzyści płynących z cebuli w leczeniu furunculosis.
Cebula czerpie ropę z dojrzałych wrzodów i przyspiesza ich dojrzewanie.
Cebula jest przecięta na pół przez cebulkę i umieszczona na patelni i trzymana na małym ogniu przez 10 minut, a następnie nakładana na dotknięty obszar.
Możesz upiec cebulę w piekarniku, położyć je na talerzach, wyjąć z nich film i zagotować. Zmiana płyty będzie musiała nastąpić odpływ ropy. Jest jeszcze jedna opcja gotowania: po upieczeniu pokrój cebulę w stan kleikowy, wymieszaj z mydłem.
Cebula pomaga złagodzić cierpienie z ropniem. Ugotuj cebulę w mleku lub piecz w piekarniku, a następnie szybko dołącz do wrzenia i bandaża. Również cebulę pieczoną miesza się ze startym mydłem, a powstałą masę nakłada się na ropne zapalenie tkanek, zastępując je co cztery godziny.
Z nadciśnieniem
Cebula w tradycyjnej medycynie jest stosowana do łagodzenia kryzysów nadciśnieniowych. Sprzyja redukcji ciśnienia mieszanka cebuli, miodu i skórki z cytryny. Wyciśnij szklankę soku z cebuli, wymieszaj z jedną szklanką miodu i 100 g posiekanej skórki, weź godzinę przed posiłkiem trzy razy dziennie przez trzy miesiące. Mieszanina normalizuje układ sercowo-naczyniowy, wzmacnia układ odpornościowy.
Świeży sok z cebuli z grypą
Świeży sok przyczynia się do powrotu do zdrowia po grypie. Zetrzyj 50 g cebuli, dodaj 2 łyżki. l ocet, dokładnie wymieszać i wycisnąć przez gazę. Do mieszanki dodać 2 łyżki. l kochanie Zastosuj 1 łyżeczkę. co 30 minut. Cebula jest bardzo przydatna do wzmacniania układu odpornościowego, chroniąc organizm przed różnymi infekcjami z zewnątrz.
Nalewka z cebuli na zapalenie oskrzeli
Nalewka z cebuli - Dobry środek wykrztuśny na zapalenie oskrzeli. Przygotowanie nalewki jest proste: umieścić drobno posiekaną cebulę w szklanym naczyniu, przykryć cukrem i pozostawić na trzy godziny w temperaturze pokojowej. Weź lek trzy razy dziennie i 1 łyżka. l
Sok z cebuli jest często przyjmowany na zapalenie oskrzeli, a jego zalety są bardzo namacalne i potwierdzone przykładami wielu ludzi, którzy dzielą się swoimi historiami w Internecie na różnych forach. Jest taki opcja nalewki: w 1 l wody rozpuścić szklankę cukru, włożyć do ognia, doprowadzić do konsystencji syropu i dodać 2 cebule z łuskami. Gotować nalewkę, aż cebula będzie 2 razy mniejsza. Użyj soku otrzymanego 2 razy dziennie przed posiłkami za ½ szklanki.
Infuzja cebuli z robaków
Aby pozbyć się robaków, tradycyjna medycyna oferuje następujący przepis: 2 duże cebule drobno posiekane i zalać 500 ml wrzącej wody, nalegać 12 godzin i wypić powstały wlew cebuli 30 minut przed posiłkiem, 3 łyżki. l trzy razy dziennie. Ten rodzaj nalewki jest bardziej odpowiedni. dla dzieci.
Dorośli możesz wypróbować tę odmianę: 100 g posiekanej cebuli wlać wódkę w 1,5 litrowej butelce i nalegać na 10 dni. Pij 1 łyżka. l godzinę przed posiłkami.
Niebieska cebula pomaga w leczeniu wątroby: poprawia jej pracę i jest profilaktyczna wobec marskości wątroby
Jak używać cebuli w kosmetologii
Kosmetyczki od dawna zauważają obfitość witamin i minerałów w tym warzywu i używają cebuli dla piękna włosów i skóry.
Łupież
Cebula jako środek zwalczania łupieżu stosowanego w dawnych czasach. Maska cebulowa Ma korzystny wpływ na skórę głowy, nasycając ją pierwiastkami śladowymi i witaminami. 2 łyżki. l posiekane w cebuli do maszynki do mięsa zmieszane z 1 łyżeczką. alkohol, wcieraj w skórę głowy, przykryj filmem i zawiń na wierzch ręcznikiem przez 1 godzinę, a następnie spłucz ciepłą wodą i spłucz szamponem, aby usunąć pozostałości.
Możesz zaoferować inny przepis na maskę: 2 łyżki. l świeży sok z cebuli zmieszany z 1 łyżką. l sok z czosnku, dodać 1 żółtko, 1 łyżka. l koniak. Osobno wymieszaj 2 łyżki. l olej łopianu i 3 krople oleju z rozmarynu, połącz dwie mieszanki, wymieszaj, wmasuj w skórę głowy, owinąć głowę w plastikową torbę na 20 minut.
Pomóż rozwiązać problem łupieżu skórka cebuli. Wlać 50 g łuski 1 litr wrzącej wody i pozostawić na 40 minut. Opłukać włosy tym wlewem po każdym myciu.
Wiesz? Blondynki nie są zalecane do używania tego produktu ze względu na ryzyko farbowania włosów.
Suchy łupież zniknie po aplikacji maska rycynowa: 1 łyżka. l startą cebulę zmieszaną z 2 łyżkami. l olej rycynowy i dodać 2 łyżki. l wódka, wcierać w skórę głowy 40 minut przed myciem.
Aby wzmocnić włosy
Pocieranie świeży sok z cebuli z miodem i wodą kolońską w skórze głowy przed praniem - Skuteczny sposób na wzmocnienie struktury włosów. Tę mieszaninę wciera się, pokrywa folią i ręcznikiem, trzyma przez trzy godziny i zmywa. Narzędzie sprawia, że włosy są jedwabiste i mocne.
Następny maska poprawia porost włosów i zapobiega wypadaniu włosów: 4 części napiętego soku z cebuli miesza się z 6 częściami wywaru z korzenia łopianu i 1 częścią brandy, wciera 2 godziny przed umyciem w skórę głowy, ogrzewa głowę, zmywa wlewem brzozy.
Skórka cebuli wzmacnia włosy, a ich zalety dla korzeni są ogromne: uszczelnia ich strukturę, sprawia, że są błyszczące i błyszczące.
Pielęgnacja skóry
Nawilża suchą skórę maska cebuli i płatków owsianych. Zagotuj grubą owsiankę z ½ szklanki płatków owsianych, dodaj świeżo wyciśnięty sok z cebuli i 5 g miodu. Mieszaj i nakładaj na twarz aż do wyschnięcia. Maska ma działanie tonizujące, odżywia skórę od wewnątrz.
Poniższy przepis będzie wymagał cierpienia dziewcząt od trądziku i nadmiernej tłustej skóry. Wytnij średnią cebulę, wyciśnij sok z powstałego kleiku, jednocześnie posiekaj i wyciśnij sok z marchwi. Wymieszaj 50 ml każdego soku, dodaj 1 żółtko i 20 ml oliwy lub oleju kokosowego. Wmasuj w twarz, delikatnie wmasuj i pozostaw na 20 minut. Po nałożeniu maski nie ma uczucia szczelności, pory zwężają się, a praca gruczołów łojowych jest normalizowana.
Ochrona skóry normalnej i mieszanej przed szkodliwym wpływem środowiska maska cebuli i drożdży. 1 łyżka. l suche drożdże rozcieńczone w 1 łyżce. l mleko, dodaj sok z 1 małego soku z cebuli, wymieszaj i nałóż na twarz przez 15 minut.
Wielu właścicieli piegów chciałoby pozbyć się tej manifestacji pigmentacji. Pomoże kiedy rozjaśnia piegi Ta maska: Wymieszać 5 ml witaminy C w ampułkach z 50 ml soku z cebuli, 25 ml octu jabłkowego i 75 ml oliwy z oliwek, dodać 10 g miodu, pół startego jabłka i 1 żółtko, dokładnie wymieszać i ubić wszystkie składniki. Otrzymaną emulsję nanieść grubą warstwą wyłącznie na obszary z piegami. Po 15 minutach zmyć maskę wodą mineralną w temperaturze pokojowej.
Zwiększa krążenie krwi i sprawia, że komórki skóry działają w 100% maska z oleju cebulowego i lanolinowego. 1 dużą cebulę należy wymieszać z 5 ml oleju lanolinowego i 2 łyżkami. l miód, zostaw mieszankę na twarzy przez 30 minut, a następnie usuń wilgotną ściereczką. Maski z cebuli należy wykonywać w ciągu 3 miesięcy 2 razy w tygodniu.
Jak przechowywać cebulę
W przypadku długotrwałego przechowywania należy wybrać zdrowe duże cebule, na których nie ma uszkodzeń ... Małe i nie dojrzałe cebule należy odłożyć na bok i spożyć w pierwszej kolejności. Cebulę należy przechowywać w suchym, ciemnym miejscu w przepuszczającym powietrze pojemniku, najlepiej w dedykowanej szufladzie w szafce lub szafie.
Jako pojemnik można użyć wiklinowych koszy, które umożliwiają przepływ powietrza, drewnianych lub plastikowych pudełek, które pomagają zaoszczędzić miejsce, kartonowych pudeł z otworami po bokach i na dole do wentylacji cebuli, toreb papierowych lub tkaninowych lub siatek polipropylenowych, które umożliwiają swobodną cyrkulację powietrza.
Wlać cebulę kredą lub skórką z cebuli - zabezpieczy to przed kiełkowaniem i dalszym rozkładem, kreda wchłonie nadmiar wilgoci. Powinieneś regularnie sprawdzać i sortować przechowywane cebule, usuwać zakażoną cebulę, a także sprawdzać, czy warzywo jest wilgotne. Zmoczoną cebulę należy suszyć na podłodze lub w piekarniku.
Przeciwwskazania i działania niepożądane cebuli
Niewątpliwie korzyści płyną z cebuli, ale to wspaniałe warzywo może również przynieść szkodę. Cebula może podrażniać narządy trawienne i tym samym zwiększać kwasowość żołądka przeciwwskazane w chorobach wątroby i nerek, wrzodzie żołądka, zapaleniu żołądka o wysokiej kwasowości.
Cebula może również mieć negatywny wpływ na pracę układu sercowo-naczyniowego: Powoduje podrażnienie układu nerwowego, powoduje obniżenie ciśnienia krwi.Jest to również niebezpieczne dla astmatyków - może spowodować atak. 
Dlatego potrzebujesz tyle, ile możesz jeść cebuli bez obawy o swoje zdrowie - 1-1,5 żarówki dziennie, 3 razy w tygodniu.
Cebula nie tylko wzbogaca smak różnych potraw, ale jest również aktywnie stosowana w medycynie i kosmetologii.
