Znana rasa kurczaków z ekstrawaganckimi widokami - Sussexes

Wielu właścicieli domków dla ptaków, po obejrzeniu kurczaków słynnej rasy Sussex (czasem nazywanych Susex), decyduje: chcę być równie przystojny i piękny jak ja.

Wybierają tę rasę i nie tracą: w Sussex łączą się cechy funkcjonalne (produkcja jaj, smaczne białe mięso) i ekstrawagancki wygląd.

A przecież Sussex jest częścią historii, jedną z najstarszych ras kur. Pierwsza wzmianka o tych ptakach znajduje się w annałach Cesarstwa Rzymskiego. W różnych okresach tworzenia rasy odnotowano Dorkings, Corniches, White Cochinchins, Orpington, Brama.

Nazwę rasy podał angielski hrabstwo Sussek, tam właśnie hodowano te kury. W Anglii istnieje klub fanów i hodowców ras Sussex.

Szacunek dla tej rasy daje jeden historyczny epizod: tematy do dnia koronacji króla Jerzego wyhodowane w Royal Sussex - ze wspaniałą purpurową grzywą, dawnym upierzeniem i fioletowym ogonem.

Według oficjalnych danych w ZSRR Sussex został wprowadzony w 1961 r., A sowieccy hodowcy drobiu wyhodowani na bazie tej rasy srebra z maja i Adlera (rasy te są dość popularne wśród rosyjskich hodowców, istnieje zewnętrzne podobieństwo).

Opis rasy Sussex

W Rosji Sussexes jest rozwiedziona w prywatnym gospodarstwie i w niewyspecjalizowanych gospodarstwach.

Najpopularniejszym kolorem jest kolumbijski (kolor ten charakteryzuje się białym tłem tułowia ptaka z bujnym czarnym łańcuchem wokół szyi, a czarny jest również obecny na końcach piór lotnych i ogonowych).

Dzięki pracy hodowlanej ta popularna rasa szeroka paleta kolorów: Kolumbijska, żółto-kolumbijska, srebrna, zbieranina, porcelana (inaczej nazywana jest perkalem), dzika brązowa, biała.

Amerykańskie Stowarzyszenie Hodowców Kurczaków Sussex pracuje nad kolorami upierzenia, takimi jak lawenda, kukułka i cynamon. Otrzymano już dwa kolory, które były w stanie „naprawić” w kolejnych pokoleniach (nie jest to takie proste).

Rasowe kurczaki rasy Sussex są pomalowane na miękki żółty kolor. Codzienne hybrydy mają ciemny, bogaty żółty kolor puchu u kurcząt i jasny kolor u kogucików.

Oznaki gatunku koguta

Na forach hodowców tej rasy kurczaków często można znaleźć opinie, że pierwszym wrażeniem kurcząt rasy Sussex jest ich masywność, solidność.

• Głowa: mała proporcjonalnie do reszty ciała, szeroka.
• Dziób: lekko zakrzywiony, wystarczająco mocny, kolor dzioba jest różowawy lub jasny rogowy, górna część dzioba ma ciemniejszy kolor.
• Grzebień: prosty, wyprostowany, mały; Na grzbiecie są 4-5 małych zębów. Zęby proporcjonalne: ich wysokość jest równa połowie wysokości grzbietu. Powierzchnia grzbietu jest delikatna, w dotyku jest szorstka, jeśli przyjrzysz się uważnie, możesz zobaczyć małe „ziarna” na powierzchni, podstawa grzbietu jest mocna i gęsta.
• Oczy: czerwone lub pomarańczowe, przeplatane.
• Lobes: czerwony, słabo rozwinięty, ciasno przylegający do głowy.
• Kolczyki: czerwone, okrągłe, powierzchnia kolczyków jest gładka, delikatna w dotyku.
• Szyja: średniej długości, zwężająca się ostro w górnej części i masywna u nasady, szyja ozdobiona jest bogatym upierzeniem.
• Korpus: korpus proporcjonalny, kształt prostokątny, ustawiony poziomo.
• Grzbiet: szeroki, zwężający się ku tyłowi, z tyłu dość bujne upierzenie.
• Ogon: krótki, szeroki u nasady, umiarkowanie uniesiony; charakteryzuje się bujnym upierzeniem i krótkimi piórami ogona. Pióra sterowe są prawie całkowicie zamknięte warkoczami.
• Klatka piersiowa: masywna, z gardła prawie pionowo opada i przechodzi w postaci gładkiego łuku w poziomą dolną linię ciała.
• Brzuch: masywny, miękki, wyraźnie widoczny.
• Skrzydła: wysoko osadzone, ciasno przylegające do ciała, niezbyt długie.
• Udo: średnia długość kończyn dolnych, dobrze rozwinięta muskulatura, miękkie upierzenie, brak poduszek.
• Stawy skokowe: Średniej długości, białawy odcień, możliwe są paski jasnoczerwonego odcienia na podkładce plus; Cztery gładkie, gładkie palce o lekkim odcieniu.
• Upierzenie: miękkie, gładkie, ciasno przylegające do ciała.

Wygląd kurcząt

Kurczaki rasy Sussex wyglądają znacznie skromniej niż kogut, ponieważ ich wygląd jest charakterystyczny:

• Głowa jest mała, grzebień jest mały;
• Ciało jest krępe, prostokątne, ustawione poziomo;
• Szyja jest znacznie krótsza niż szyja;
• Nogi są krępe, mocne.
• Brzuch jest obszerny, miękki w dotyku.
• Pióra ogonowe przykrywają pióra ogona ponad połowę.
• Upierzenie: miękkie, ciasno dopasowane. W dolnej części ciała dużo białego puchu.

Hodowcy uważają, że osoby wadliwe, charakteryzujące się takimi wadami:

• wąski korpus w kształcie trójkąta lub podobny do Orpingtona;
• upadek lub plecy z wyraźnie widocznym garbem;
• płaska, zwężona klatka piersiowa;
• ogon wiewiórki;
• żółte, opierzone stopy;
• jasne oczy;
• płaty białawy odcień;
• dziób żółty odcień;
• hiperprzestrzenny grzebień nierówny kolor.

Zdjęcia

Na pierwszym zdjęciu widać koguta z dwiema białymi kobietami:

A tutaj - kurczak Sussex o niezwykłym kolorze, spacerujący po podwórku:

Żółta kobieta w pobliżu koryta:

I tu na naszych oczach pojawia się żółtawa osobowość:

Biały kogut pecks mielona kukurydza:

Dwie piękne białe kury Sussex:

Charakterystyka

Po pierwsze, Sussexes były hodowane jak kurczaki mięsne, a następnie, w wyniku pracy hodowców, stały się rasą mięsno-jajową.

Doświadczeni hodowcy uważają kurczęta tej rasy za uniwersalne, ponieważ optymalnie łączą trzy główne cechy: smaczne mięso, produktywność jaj i jasny wygląd.

• Waga na żywo koguta: 2,8-4 kg.
• Żywa waga kurczaka - 2,4-2,8 kg.
• Produkcja jaj: 160-190 jaj, barwienie jaj od jasnobrązowego do ciemnobrązowego. Czasami mogą być jajka o zielonkawym odcieniu.
• Masa jaj wynosi 56-58 gramów.

Mięso Sussex ma dobry smak (delikatny, biały, soczysty), bogaty w białka. Ta rasa jest przedwczesna: mówiąJeden Sussex jest dobrze tuczony i szybko osiąga masę ubojuW wieku 70 lat waży 1,5 kg.

Z odpowiednią opieką młodzi Sussexes zaczynają układać się w wieku pięciu miesięcy, a podczas zimnej pory roku zmniejsza się produkcja jaj.

Punkty hodowlane

Kurczęta Sussex są zadbane i twarde: można je sadzić 2-3 razy na lato na pisklęta.

Pomimo dość dużej masy ciała, jaja wykluwają się ostrożnie. Ale jeśli hodowcy tego nie potrzebują, łatwo jest przezwyciężyć instynkt rozmyślań.

Srebrzystość upierzenia Sussexes ma związek z płcią i jest dziedziczona od kury do męskiego potomstwa. Ta funkcja jest używana przez hodowców podczas krzyżowania z innymi rasami kurcząt.

Kurczaki mają dobrą odporność, mają dobre przeżycie. (do 95%). Kurczęta w pierwszych dwóch tygodniach wymagają stałego oświetlenia, które można stopniowo zmniejszać i ewentualnie dostosowywać do naturalnego światła.

Około 50% diety powinno zawierać paszę dla odpowiedniej grupy wiekowej. Młodociani z Sussex powoli hodują ptactwo.

Treść

W warunkach hodowli kur rasy Sussex są bezpretensjonalne, szybko dostosowują się do warunków klimatycznych, dobrze tolerują zimną pogodę.

Jeśli dopiero zaczynasz zajmować się hodowlą drobiu i nie jesteś jeszcze pewny swoich umiejętności i talentów, nie krępuj się w Sussex. Prostota zawartości tej rasy mięsno-jajecznej jest gwarancją osiągnięcia dobrych wyników.

Sussexes są więc raczej dużymi, masywnymi ptakami z wielkością klatki i dla nich okonie nie warto oszczędzać. Jeśli nie można umieścić w przestronnym kurniku, jest on dobrze tolerowany w ciasnych pomieszczeniach.

Hodowcy kurcząt tej rasy stosują się do zasady: im bardziej ptak jest w wolnym wybiegu, tym smaczniejsze jest jego mięso. Przy braku zasięgu można zmniejszyć produkcję jaj. Utrzymywanie ponad 50 ptaków w jednym pomieszczeniu nie jest zalecane.

Najlepszym rozwiązaniem dla Sussex jest nakarmienie ich gotową paszą dla ptaków hodowlanych: zawiera ona wszystkie potrzebne pierwiastki śladowe.

Połączenie tych wszystkich cech sprawia, że ​​mięso kurcząt i rasy jajowej Sussex jest interesujące i obiecujące dla hodowców na całym świecie.

Analogi

W stoczni drobiarskiej w Sussex inne rasy kurcząt mięsnych i jajecznych mogą konkurować pod względem produkcji jaj i produkcji zewnętrznej, ale według wielu hodowców mięso Sussex w swoich właściwościach smakowych jest poza konkurencją.

• Rhode Island Chicken Breed mniejsze niż Sussexes, ale mają nieco wyższy wskaźnik produkcji jaj.
• Australorps czarny większy niż Sussexes, wyprzedzając inne wskaźniki: produkcja jaj wynosi 180-200 sztuk.
• Jubileusz Kuchinskiego, pomimo jego skromniejszych rozmiarów, ma taki sam poziom produkcji jaj jak Sussex - 160-190 jaj. Kury Adler srebrny i Pervomaiskaya są podobne wyglądem do Sussexes kolumbijskiego koloru, ale mniejsze.

Gdzie mogę kupić w Rosji?

W Rosji istnieje około dziesięciu ośrodków specjalizujących się w kurczętach różnych ras (hodowla, stado hodowlane, selekcja itp.).

Informacje kontaktowe dla tych firm.

• LLC ”Wylęgarnia»Zajmuje się dostarczaniem wysokiej jakości ptaków hodowlanych i ozdobnych. Kontakty Incubatoria LLC: region moskiewski, powiat Czechow, miasto Czechow-5, wieś Siergiewo. Tel: +7 (495) 229-89-35, faks +7 (495) 797-92-30; przyjmowanie zamówień: [email protected].
  
• Wszechrosyjski Instytut Badań i Technologii Drobiu (Rosyjska Akademia Rolnicza GNU VNITIP). VNITIP posiada stado hodowlane i pulę genów. Historia instytutu ma ponad dziesięć lat, a na jego podstawie prowadzone są aktywne prace naukowe. Kontakt z Instytutem: 141311, region moskiewski, dumny Siergiejew Posad, ul. Ptitsegrad, 10. Telefon - +7 (496) 551-2138. E-mail: [email protected] Adres strony internetowej: www.vnitip.ru.