Appenzeller to najrzadsza rasa domowych kurcząt pochodzących ze Szwajcarii.
Ptaki te były hodowane przez lokalnych rolników, aby stworzyć idealną rasę, przyciągając hodowców nie tylko grzbietem w kształcie litery V i bujną kępką, ale także produkcją mięsa i jaj.
Niestety, europejska populacja Appenzellerów jest co roku znacznie zmniejszana.
Appenzellery były hodowane przez szwajcarskich rolników. Ze względu na zbyt wąski obszar dystrybucji ta rasa kurczaków była przez długi czas uważana za bardzo rzadką, ale teraz nawet niektóre rosyjskie gospodarstwa zaczęły ją hodować.
Początkowo hodowcy chcieli stworzyć niezwykłą rasę ptaków, prowadząc aktywny tryb życia. Starali się również stworzyć domowe kurczaki zdolne do wczesnego składania jaj. W rezultacie szwajcarskim specjalistom udało się stworzyć przedwczesną rasę o normalnej wydajności jaj.
Opis rasy Appenzeller
Uppenzellera sprawia wrażenie harmonijnie złożonego ptaka typu lekkiego. Osoby tej rasy mają małe rozmiary ciała.
Jedną z najbardziej niezwykłych cech jest mała kępka na kości czaszki, grzbiet w kształcie litery V i cylindryczny korpus z opadającym grzbietem i ogonem w kształcie wachlarza. Jednocześnie górna część ciała tworzy gładką linię, która stopniowo przechodzi w szyję i ogon Uppenzellerów.
Koguty tej rasy mają głowę średniej wielkości. Ma zauważalną elewację czaszki, gdzie kępka jest dociskana i ściskana do przodu.
Nie wystaje poza głowę i zawsze ma ostry koniec. Dziób Appenzellera jest bardzo silny, pomalowany na niebieskawe kolory. Dobrze zdefiniowane otwory nosowe.
Herb ma kształt litery V, utworzony przez dwa małe rogi. Standard rasy mówi, że nie powinny one silnie różnić się i nie powinny mieć wzrostu.
Oczy brązowe, mocno wystające. Czerwona twarz nie jest opierzona. Płatki uszne są średniej długości, owalne. Są pomalowane na biało i niebiesko. Kolczyki o średniej, zaokrąglonej i bardzo delikatnej.
Szyja przeciętnego Uppenzellera jest mocno wygięta do tyłu. Na nim rośnie wspaniała grzywa. Ciało rasy jest średnie, zaokrąglone i lekko opada. Jego najniższy punkt znajduje się u podstawy bujnego ogona.
Tył Appenzellerów jest średni, spada. Na dolnej części pleców rośnie długi i wspaniały upierzenie. Klatka piersiowa jest pełna i wypukła. Koguty trochę się podniosły. Brzuch pełny.
Ilościowa charakterystyka kurczaków Herkulesa, oczywiście, nie uderza w stan szoku, ale przyjemnie zaskakuje.Jest to zupełnie inna rzecz - rasa kóz zaanenskaya. Możesz przeczytać o nich w innej części naszej strony.
Skrzydła rasy są długie, ale dobrze przylegają do ciała. Nogi są dobrze zaznaczone dzięki ściśle przylegającemu upierzeniu. Stawy skokowe średniej długości, wykonane z cienkich kości. Brakuje na nich upierzenia.
Kurczaki Appenzeller mają dokładnie takie same znaki jak koguty, ale mają głębsze ciało, brzuch jest dobrze rozwinięty, a plecy są prawie poziome. Tylna linia liry płynnie przechodzi w linię szyi i ogona z okrągłym przejściem.
Uppenzeller może być czarny, srebrno-czarny lub złoty-czarny. Czarne osobniki charakteryzują się całkowicie ciemnym kolorem z małym zielonkawym przelewem.
Srebrno-czarne kurczaki różnią się prawie białym kolorem górnej części ciała. Skrzydła, lędźwie i ogon są pomalowane w czarno-białe upierzenie z wyraźnym wzorem. Dolna część brzucha i tył ciała mają szary kolor.
Złoto-czarny kolor jest podobny do srebrno-czarnego, ale zamiast koloru białego zwierzęta mają złoty kolor.
Funkcje
Jeśli chodzi o rdzenną rasę szwajcarską, kury Appenzeller są doskonałymi warstwami. Dlatego te ptaki były często hodowane w wielu prywatnych gospodarstwach szwajcarskich.
Ponadto pisklęta Appenzeller zawsze dobrze wykluwają pisklęta, więc hodowcy nie muszą się martwić o zakup inkubatora.
Rolnicy, którzy chcą hodować tę rasę, muszą o tym wiedzieć ma bardzo żywe usposobienie. Z tego powodu ptaki muszą zostać wypuszczone na obszerne terytorium w celu chodzenia, gdzie będą szukać owadów, nasion i zielonej żywności.
Ogólnie rzecz biorąc, kury rasy Appenzeller dobrze dogadują się z innym drobiem. Nigdy nie stają się przyczyną konfliktu na podwórku, więc można je umieścić we wspólnym kurniku.
Ważne jest również, aby kurczaki tej rasy miały najsilniejsze zdrowie. Mogą żyć w regionach wysokogórskich, w warunkach ostrej zimy i gorącego lata. Dlatego dobrze nadają się do hodowli w kontekście rosyjskim.
Niestety, ta rasa jest trudna do kupienia w Rosji. Tylko niektóre fermy drobiu i izolowani hodowcy prywatni są zaangażowani w jego hodowlę. Częściej ta rasa domowych kurcząt znajduje się w rezerwach genetycznych.
Treść i uprawa
Zachowaj potrzebę Appenzellerova w przestronnych kurnikach, mając podwórko do chodzenia.
Podczas chodzenia te ptaki można wypuścić na terytorium ogrodu, jednak należy się upewnić, że nie uciekną. Wiele Uppenzeller mają ciekawski charakterwięc mogą próbować wyjść poza podwórze.
Karmienie tej rasy kurcząt nie różni się od karmienia innych ras, ale rolnicy muszą wiedzieć, że młode Appenzellery potrzebują specjalnej witaminizowanej paszy. Znacznie poprawią zdrowie kurcząt, czyniąc je bardziej odpornymi na różne choroby.
Charakterystyka
Całkowita waga kogutów Appenzeller może wahać się od 1,5 do 1,8 kg. Warstwy tej rzadkiej rasy mogą osiągnąć masę do 1,5 kg.
Są w stanie złożyć do 180 jaj w pierwszym roku produktywności, ale wtedy produkcja jaj tej rasy spada do 150 jaj. Średnio każde jajko z lekką skorupą ma masę 55 g. Do hodowli lepiej jest wybrać największy okaz.
Gdzie mogę kupić w Rosji?
Na terytorium Rosji gospodarstwo zajmuje się hodowlą tej rasy ”Wioska ptaków". Tutaj możesz kupić dorosłych, duże jaja do inkubacji i dzienne młode rzadkiej rasy Appenzler.
Gospodarstwo położone jest w Jarosławiu, w dobrym, ekologicznie czystym regionie, zaledwie 140 km od Moskwy. Możesz dowiedzieć się o kosztach produktów od kierowników gospodarstw, dzwoniąc pod numer +7 (916) 795-66-55.
Analogi
Francuskie kurczaki La Flush mają ten sam niezwykły wygląd. Zamiast zwykłego zębatego grzebienia wyrastają małe grzbiety w kształcie litery V.
Oprócz niezwykłego wyglądu ptaków proszę o dobrą produktywność jaj i wysokiej jakości mięso. Niestety ta rasa jest dość rzadka w Rosji.
Inną rasą kurczaków z niezwykłym grzebieniem są włoskie Polverara. Jest to naprawdę produktywna i niezwykła rasa domowych kurcząt, ale jest dość rzadka, więc jej pozyskanie może być problemem dla hodowcy amatorów. Najczęściej Polverara znajduje się w prywatnych kolekcjach miłośników drobiu.
Wniosek
Od trzystu lat szwajcarskie Hens Appenzellers są najpopularniejszymi kurczętami w tym kraju. Przyciągnęli wówczas rolników o wysokiej wydajności i dobrej jakości mięsa, ale teraz w Europie pojawiają się nowe rasy.
Liczba Appenzellerów stale się zmniejsza, dlatego profesjonalne hodowle zajmują się ich hodowlą.
