Każdy jest do tego przyzwyczajony strusie są dzikimi zwierzętami i można je znaleźć tylko w ogrodach zoologicznych, ale teraz popularne stało się hodowanie strusi w domu. Zostanie to omówione w naszym artykule.
Wiesz? Naukowa nazwa strusi w języku greckim oznacza „wróbel-wielbłąd”.
Strusie domowe to gatunki udomowionych dzikich strusi zamieszkujących Afrykę. Są one dobrze przystosowane do klimatu północnego, dlatego hodowla strusi stopniowo nabiera tempa. Podczas hodowli można uzyskać strusie jaja, mięso, skóra i pióraktóre są niezbędne w niektórych branżach i są bardzo cenione na rynkach.
Trochę o historii udomowienia strusi
Pierwsza wzmianka o udomowieniu strusi była w 1650 g. W tym czasie strusie były udomowione tylko w starożytnym Egipcie. W Chinach próbowali oswoić strusia w pierwszym wieku. Dowodem jest wizerunek strusia na grobie chińskiego cesarza.
Już od końca XII wieku udomowienie strusia rozpoczyna się w Afryce.
Po wybuchu wojny strusie zniknęły w tle i zaledwie kilka dekad później znalazły nowe życie.
Obecnie w Europie istnieje około 600 gospodarstw.
Wiesz? Jedno strusie jajo może wyżywić dużą rodzinę.
Czym są strusie? Główna rasa strusia
W gospodarstwach strusich stosuje się trzy główne typy strusi: afrykański, australijski i południowoamerykański.
- Afrykański struś osiąga wysokość do 2,7 m. Średnia waga strusi żeńskich wynosi 165 kg, a samców 155. Jest to jedyny dwuramienny gatunek strusia. Ptaki żyją w rodzinach jednego samca i 4 samic. Samica może nosić do 10 jaj, które wykluwają się zarówno z samic, jak i samców. Wylęganie trwa 50 dni. Jaja są bardzo duże, średnica jaj wynosi 12 cm i długość 16 cm.
- Struś australijski osiąga do dwóch metrów wysokości. Średnia waga samic i samców wynosi 60 kg. Ponieważ samce i samice emu są bardzo podobne, można je odróżnić tylko w okresie godowym, samce krzyczą głośno w tym czasie. Okres małżeństwa trwa od września do października. Samica składa jaja w styczniu, ich samiec wysiaduje. Potomstwo pojawia się w ciągu 60 dni. Samce tracą wagę w okresie inkubacji, ponieważ nie mogą opuścić gniazda z potomstwem.
- Strusie Ameryki Południowejlub strusi Nanda, osiągają wysokość do 1,4 m. Są bezpretensjonalne dla treści i szybko się rozmnażają. Waga tego domowego strusia wynosi około 30 kg.
Strusie nie latają, ale wciąż potrzebują skrzydeł, zwłaszcza podczas biegania. Skrzydła pomagają zachować równowagę podczas biegania. Te ptaki, w przeciwieństwie do innych strusi, biegają wolno, ale dobrze pływają.
Nanda ceniona jest nie tylko mięso i jaja, ale także skóra i skorupka jaja.
Jaki jest cel hodowli strusi? Produkty strusie
Strusie są hodowane w celu zdobycia jaj, mięsa, piór, tłuszczu, skóry, pazurów i dziobów strusich.. Produkty strusie są sprzedawane nie tylko na rynkach.
Strusie jaja mają wysoką wartość i zasadniczo wszystkie są wysyłane do inkubacji. W diecie wykorzystywane są tylko wczesne lub późne jaja.
Jaja nie są gorsze od kurczaków i są przygotowywane w ten sam sposób. Jedno ze strusich jaj zawiera 30 jaj kurzych i waży do 1800 roku. Ponieważ skorupka jaja przypomina porcelanę, jest często używana w produktach artystycznych, to znaczy jest malowana i grawerowana.
Wiesz? Największe jajo strusie - o masie 2,35 kg i średnicy 18,67 cm - znaleziono w Chinach.
Shell bardzo lekkie i trwałe. Występuje w dwóch kolorach - ciemnozielonym i żółtawo-różowym. Kolory zależą od koloru ptasich piór. Latem ruszają strusie. Jedna kobieta może nosić około 80 jaj w sezonie. Odbywa się od marca do października. W pierwszym sezonie samica składa do 20 jaj co drugi dzień.
W Polsce jaja strusie są uważane za egzotyczne, mogą karmić do 10 osób. Głównie potrzebują restauracji.
Niestety, kaloryczność jaj strusich jest niższa niż u kurczaków. Sto gramów zawiera 118 kcal. Jaja są bardzo pożywne i bardzo tłuste.
Wiesz? Jeśli zdecydujesz się ugotować strusie jajo na twardo, potrzebujesz 75 minut.
100 g jaj strusich zawiera 12,5 g białka, 11,8 g tłuszczu i 0,7 g węglowodanów.
Jaja strusie można przechowywać w lodówce przez trzy miesiące. Ponieważ ma silny smak, najlepiej używać go do pieczenia.
Niestety jajo strusie ma nie tylko pożyteczne, ale i niebezpieczne właściwości. Ten produkt nie jest zalecany dla osób z wysokim poziomem cholesterolu. Jaja przyczyniają się do zablokowania naczyń krwionośnych. Dzieci podatne na alergie mogą mieć wysypkę skórną.
I mieć pióra struś. Ptaki mają pióra konturowe na ogonach i skrzydłach. Dorosły struś ma około kilograma piór na ciele. Stosowane są w dziedzinie sztuki i produkcji.
Najważniejszą rzeczą w zbieraniu piór - należy je odpowiednio przyciąć w minimalnej odległości od skóry strusia. Pióra są zbierane od tych ptaków, które osiągnęły wiek trzech lat. Białe pióra z ogona i skrzydeł wykorzystywane są przy tworzeniu kompozycji, akcesoriów i ozdobnych pamiątek. Ponadto pióra są używane do usuwania kurzu z mechanizmów.
W średniowieczu strusie pióra były wykorzystywane do tworzenia strojów teatralnych i ubrań znanych ludzi. Zbierali tony. Dlatego większość strusi afrykańskich została w tym czasie masowo eksterminowana. Obecnie ludzie nauczyli się bezpiecznie, jak używać piór do biżuterii, odzieży i wnętrz dla ptaków.
Długość pióra nie powinna przekraczać 80 cm, są one najczęściej używane do tworzenia boa z piór.
Mięso Struś jest uważany za najwyższą jakość i przyciąga smakoszy i ludzi, którzy troszczą się o swoje zdrowie. Mięso przypomina strukturę, smak i kolor wołowiny. Również mięso strusie ma niską zawartość cholesterolu i bogaty zestaw pierwiastków śladowych. Praktycznie nie ma w nim tłuszczu - 1,2%. Podczas obróbki cieplnej mięso strusie jest soczyste i miękkie, pomimo niskiej zawartości tłuszczu.
Skóra Struś ma wielką wartość na rynku, ponieważ jest gatunkiem egzotycznym. Skóra jest miękka, elastyczna i odporna na wilgoć. Służy do tworzenia butów, odzieży i wyrobów skórzanych. Z jednym dorosłym strusiem można uzyskać około 1,5 metra kwadratowego. m skóra. Skóra strusia, pokrywająca nogi, służy do krawiectwa obuwia i portomonu.
Strusi tłuszcz Ma kilka właściwości, a mianowicie, przeciw obrzęk, przeciwzapalne i gojenie ran. Odkrył lecznicze działanie tłuszczu strusiego w Australii. Istnieją również dowody, że tłuszcz strusi był po raz pierwszy używany w Afryce.
Tłuszcz jest ekstrahowany bez szkody dla ptaków w specjalnych gospodarstwach. Naturalny tłuszcz zawiera Omega-6, witaminę E i przeciwutleniacze. Naturalny środek łagodzi wszelkie podrażnienia, ponieważ działa kojąco i nawilżająco. Zatrzymuje również starzenie się skóry.
We wczesnych etapach epitelializacji tłuszcz strusi jest nakładany na rany, ponieważ łagodzi świąd i stan zapalny. Może być stosowany przeciwko odleżynom i otarciom. Przy zwichnięciach kolan lub łokci tłuszcz zmniejsza stan zapalny i ból.
Również tłuszcz strusi chroni przed oparzeniami słonecznymi i leczy blizny. Do celów kosmetycznych tłuszcz z ptaków jest bardzo skuteczny. Ma dobry wpływ na wzrost włosów i może przywrócić około 80% mieszków włosowych. To dobre zapobieganie łysieniu. Dobrze wpływa na tłuszcz na paznokciach i chroni skórę przed mrozem.
Zastosuj tłuszcz strusi podczas ciąży i po porodzie, ponieważ jest to doskonałe narzędzie do unikania rozstępów w czasie ciąży i eliminuje świąd. Po urodzeniu pomaga leczyć szwy.
Około 7 kg tłuszczu można uzyskać od strusia.
Strusi tłuszcz jest bardzo wielofunkcyjny, a także nie zawiera alergenów. Jest ekonomiczny w użyciu i bezwonny.
Szeroki zakres zastosowań produktów strusich nie kończy się na mięsie, jajach, skórze, piórach i tłuszczu. Używane są nawet pazury i dziób strusi.
Z pazurów zrobić proszek do szlifowania diamentów.
Wiesz? Mnóstwo strusich pazurów w Holandii kosztuje 80 tysięcy dolarów.
Pazury i dzioby strusia można wykorzystać do wykonania różnych dekoracji, głównie naszyjników, amuletów i futerałów na dyski flash.
Jakie warunki należy stworzyć dla zawartości strusi
Według doświadczonych hodowców drobiu hodowla i opieka nad strusiami nie jest trudniejsza niż hodowla innych drobiu. Wyhodowano je dla różnych produktów lub na sprzedaż.
Pomieszczenia do konserwacji strusi
Pomieszczenia dla strusi są podzielone na podstawowe i użytkowe, ale można je uzyskać za pomocą głównego, jeśli hodowca drobiu nie ma możliwości ukończenia pomieszczenia gospodarczego. W głównym pokoju i ptak będzie żył. Obejmuje to pióro i inkubator. W budynkach gospodarczych z reguły przechowywane są jedzenie, jaja i zapasy.
Miejsce do trzymania strusi powinno być izolowane. Nadaje się do tej stodoły na solidnym fundamencie. Upewnij się, że masz okna, tak jak w ciepłe dni, pokój wymaga specjalnej wentylacji. Zimą wentylacja odbywa się za pomocą kaptura w suficie.
Ściany pióra są pokryte gliną lub pokryte gładkimi deskami. Podłoga jest drewniana. Do pościeli należy wlać grubą warstwę słomy i trocin.
To ważne! Wszystkie materiały budowlane muszą być czyste i przyjazne dla środowiska.
Trzeba również wziąć pod uwagę, że stodoła musi być wysoka - od głowy strusia do sufitu nie powinna być mniejsza niż metr.
Teren do odpoczynku i chodzenia strusi
Obok głównego pomieszczenia należy ukończyć wybieg z siatką.
Wskazane jest, aby zrobić pióro do trzymania ptaków w piaszczystej glebie. Na terytorium pióra nie powinno być drzew i krzewów. Tworzą cień, a miejsce chodzenia dla strusi powinno być dobrze oświetlone.
W pobliżu trzeba również mieć jeden ogrodzony teren z roślinnością, ale jeśli w pobliżu znajduje się łąka trawiasta, ptaki można wysłać na pastwisko. Jeśli nie ma takiego miejsca, musisz samodzielnie kosić trawę.
Wiesz? Rozpiętość skrzydeł strusia sięga dwóch metrów.
Umieszczenie podajników i pijących
Ponieważ strusie są chciwymi ptakami, należy wziąć pod uwagę właściwe rozmieszczenie karmników, ponieważ gdy są miażdżone, młode zwierzęta mogą się wzajemnie ranić.
Jeśli w twoim gospodarstwie jest kilkadziesiąt ptaków, kilka podajników umieszcza się w odległości 50 cm na pisklę lub 1,5 m na dorosłego strusia. Są wypełnione za 2/3 całości. W przypadku trawy lub siana musisz mieć dodatkowe podajniki kraty. Są one mocowane w domu na wysokości 60 cm.
Jako pijący musisz wybrać taki sprzęt, aby pisklęta nie wpadły do wody. Najlepszy kolor dla pijących jest biały. Dzięki temu strusie mogą szybko znaleźć koryta z wodą i paszą. Dla młodych strausitów możesz używać misek lub tacek jako misek do picia. Można je również kupić.
Szczególnie sprawdzone pijący automatycznie. Pomaga to zaoszczędzić zużycie wody. Objętość pijących nie powinna przekraczać 30 litrów. Nie są one bardzo drogie, ale niektórzy rolnicy wolą używać pijących z materiałów złomowych.
Wiesz? Obecnie rogówki z oka strusia są już używane jako przeszczepy w okulistyce.
Dieta karmienia strusi. Dzienna stawka
Dla normalnej reprodukcji i utrzymania, struś potrzebuje zróżnicowanego i pełnego karmienia.
Pasza musi zawierać białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały. Pomaga to organizmowi ptaka w tworzeniu energii, przyspieszeniu wzrostu nowych komórek i tkanek. Początkujący hodowca drobiu powinien wiedzieć, że strusie jedzą na farmie, biorąc pod uwagę porę roku, sposób trzymania, wiek i stan fizjologiczny strusia.
Jedzenie główne jest najczęściej stosowane w głównej diecie strusiej. Są głównym źródłem energii, tłuszczu i witamin.
Oto lista niektórych produktów spożywczych zawartych w paszach roślinnych:
Soczyste jedzenie obejmuje te produkty, które są bogate w witaminy i mikroelementy.
Lista soczystych kanałów:
- Zieloni To jest główny pokarm roślinny. Jest cięty i podawany jako dorosły struś i pisklęta. Podawane są tylko najświeższe warzywa. W zieleni używa się lucerny, koniczyny, grochu i fasoli.
- Pokrzywa. Ta wczesna roślina znajduje się na nieużytkach, wąwozach i skrajach lasów. Zawiera około 4% białka i błonnika, witaminy A, B i E.
- Witamina siana z trawy lucerny, koniczyny i łąki. To kompletne i podstawowe jedzenie na zimę. Witaminy są przechowywane podczas suszenia ziół. Możesz wysuszyć je pod baldachimem. Takie siano jest przechowywane w suchym i ciemnym pokoju. Podawane drobno posiekane strusie.
- Mąka ziołowa. Wykonywany jest przy pomocy zieleni i przy krótkiej ekspozycji na ogrzane powietrze. Nie wpływa to niekorzystnie na witaminy i składniki odżywcze. Ziołowa mąka zawiera karoten, białko, kwas foliowy i pierwiastki śladowe, które mają dobry wpływ na wzrost i żywotność ptaków.
- Rośliny korzeniowe i bulwiaste. Lista ta obejmuje marchew, ziemniaki, buraki i gruszkę mieloną. Jest to bezpośrednie źródło witamin i soli mineralnych, których potrzebują strusie w okresie zimowo-wiosennym. Buraki podawane drobno posiekane. Ziemniaki należy gotować i podawać jako puree ziemniaczane z otrębami i mąką trawiastą. Marchewka drobno posiekana. Lepiej jest wybrać czerwoną marchewkę, ponieważ jest w niej więcej karotenu.
Dla dobrego metabolizmu i rozwoju paszy dla zwierząt. Zawierają białka i aminokwasy.Lista pasz dla zwierząt:
- Mleko Używa się kwaśnego mleka, twarogu, mleka i płynnych odpadów z ubijania masła. To serum zawiera minerały, które są łatwo trawione.
- Ryba. Stosuje się wyłącznie niekomercyjne odmiany ryb i mączki rybnej. Jest rozgniatany i gotowany. Ryba zawiera około 60% białka i 18% tłuszczu, aminokwasów i minerałów.
- Mączka mięsno-kostna. Zawiera 50% białka, 11% tłuszczu i 30% popiołu.
- Jaja ptaków Skorupa gotowanego jaja kurzego jest zbierana, suszona i podawana strusiom jako opatrunek mineralny.
Prezentujemy tabelę codziennego zbilansowanego pokarmu dla strusi:
Głównym wymogiem diety - pełne zaspokojenie potrzeb strusi. Konieczne jest ustalenie, co należy podawać codziennie i w jakiej ilości. Kaloria musi spełniać potrzeby ptaków.
Najlepiej jest samemu dokonać diety, ale trzeba wziąć pod uwagę wartość odżywczą każdego elementu paszy, wagę ptaków i wiek.
To ważne! Nie pozwalaj na strusie otyłości.
Karmienie stada rodzicielskiego ptaków dzieli się na dwa okresy: produktywny i nieproduktywny. Okres zimowy jest nieproduktywny, ponieważ wtedy strusie nie rozmnażają się i muszą utrzymywać średnią wagę.
Okres produkcyjny występuje u samców po młodych strausat vidis do następnego krycia na wiosnę. U samic po zakończeniu składania jaj i do następnego sezonu lęgowego.
To ważne! Zdolność samców do zapładniania samic zależy od otłuszczenia i zdrowia.
Ważne jest, aby obliczyć dawkę paszy, tak aby była spożywana w ciągu dnia. Jednocześnie koryta z jedzeniem nie powinny wpaść pod deszcz.
Ponieważ przemysł nadal nie wytwarza zbilansowanej paszy dla strusi, można kupić żywność, która jest produkowana dla kurcząt lub domowych kaczek. Do karmienia strusi potrzebna jest czysta i świeża woda. Szczególnie ważna jest woda w czasie upałów. Zanieczyszczona lub ciepła woda musi być zmieniana bardzo często.
Aby zapobiec chorobom przewodu pokarmowego u strusi, nie należy dawać im wilgotnych i brudnych liści. Muszą być myte i suszone ciepłym powietrzem.
Wiesz? Strusie nie mają zębów. Połykają małe kamyki i kamyki, które pomagają w mieleniu jedzenia w żołądku.
Zimą zapewnia pielęgnację strusi
Strusie są wrażliwe na nagłe wahania temperatury, ale jednocześnie wytrzymują niskie temperatury poniżej 30 stopni. Ale z przeciągów i ptaków ze śniegiem mogą zachorować. Ostatnie pisklęta pojawiają się we wrześniu-grudniu, czyli przed rozpoczęciem mrozu. W grudniu dorastają i wychowują się. Również strusie spokojnie zimują w nieogrzewanych kojcach.
W zimne dni najważniejsze jest, aby drzwi szopy były zamknięte. W temperaturze poniżej zera strusie nadal nie odmawiają chodzenia. Powinny one zostać wydane tylko na 10 minut i wrócone do lokalu. Ogólnie rzecz biorąc, trudno jest utrzymać strusie zimą, ponieważ ptaki czują się dobrze zimą, a mróz nie jest przeszkodą.
Jak już rozumiesz, hodowanie strusi nie jest łatwe, ale jest bardzo opłacalne. Следуя данным инструкциям, вы можете спокойно выращивать птиц у себя на участке.
