Wybierając obszar działalności dla biznesu, zwróć uwagę na uprawę zieleni. Po zbudowaniu dobrej szklarni możesz strzelać do kilku zbiorów rocznie i całkiem niezłe zarobki. Aby odnieść sukces, ważne jest, aby wybrać najpopularniejsze kultury i odpowiednio zorganizować kanały dystrybucji.
Na potrzeby gospodarstwa domowego można ograniczyć się do małej szklarni lub szklarni o małych ścianach.
Ale ci, którzy planują nawiązać kontakty ze sklepami i sprzedawać warzywa w stałych ilościach, potrzebują szklarni przemysłowychwyposażone zgodnie z zasadami. Pozwalają na sadzenie nasion i zbiorów przez cały rok.
Szklarnie na zielono: najlepsze pomysły rolników
Jak uprawiać zielenie w szklarni przez cały rok dla biznesu? Najlepsze udogodnienia do uprawy zielonych - poliwęglanowych szklarni z podwójnymi szybami na metalowej ramie ze stali nierdzewnej. Tworzą efekt termosu, utrzymując optymalną temperaturę od 15 do 28 ° C.
Szkło jest zbyt kruche i drogie, a folia z tworzywa sztucznego nie zapewnia stabilnych temperatur w pomieszczeniu. Szklarnie przemysłowe mają imponujące rozmiary (od 0,5 ha i więcej). Początkujący rolnicy warto zbudować konstrukcję o powierzchni 100-120 metrów kwadratowych. m, w przyszłej szklarni można rozbudować.
Kształt szklarni dla zieleni może być inny. W zimnych regionach najbardziej popularne są konstrukcje spadziste, zapewniające dobre nasłonecznienie i nie pozwalające na gromadzenie się śniegu na dachu. Możliwe jest również korzystanie z tradycyjnych szklarni łukowych. Do uprawy w ziemi niskie budynki zrobią, szklarnie półkowe mają bardziej imponujące wymiary.
Zielony biznes: zalety i wady
Decydując się na uprawę zieleni na skalę przemysłową, ważne, aby wiedzieć z wyprzedzeniem o zaletach i wadach podobne przedsiębiorstwo.
Wśród zalet tego biznesu:
- umiejętność strzelania do kilku zbiorów rocznie;
- szklarnie nadają się do każdej zielonej kultury, od zwykłej do egzotycznej;
- wysoki popyt na świeże warzywa;
- zimą i wczesną wiosną marża znacznie wzrasta, a rentowność rośnie;
- możliwa uprawa metodą hydroponiczną, aeroponiczną lub glebową;
- biznes nawet odpowiada ludziom brak doświadczenia w rolnictwie;
- szklarnie minimalizują ryzyko niskiej wydajności.
Pomimo oczywistych zalet, firma ma pewne wady:
- wysokie koszty budowy i ogrzewania szklarni;
- latem jest duża konkurencja ze strony właścicieli domów;
- łatwo psujący się produktto zwiększa współczynnik odrzucenia;
- wymaga dużej ilości nawozu, który zwiększa wartość odżywczą gleby;
- aby zwiększyć dochód, konieczne jest działanie przy dużych ilościach produktów i ich ciągłe zwiększanie.
Co powinno być uprawiane w szklarniach?
Doświadczeni rolnicy wierzą, że rośnie zieleń najbardziej obiecująca opcja biznes szklarniowy. Zielone kultury rosną szybko, smak pozostaje niezmieniony niezależnie od metody uprawy.
Wśród upraw szczególnie pożądanych:
- Zielona cebula. Do uprawy zieleni odpowiednie odmiany hybrydowe, które nie tworzą cebul. W szklarni posadzono różne odmiany: batun, slizun, szczypiorek. Rośliny też nie są wymagające oświetlenie, ale potrzebują dużej liczby złożonych nawozów mineralnych i organicznych. Zieloną cebulę można uprawiać hydroponicznie lub aeroponicznie.
- Koperek. Jest bardzo wydajny, szybko rośnie i wymaga częstego cięcia. Do uprawy potrzeba dobrej wilgoci i oświetlenia.
- Pietruszka. Do uprawy w szklarniach przy użyciu zwykłych liści i pietruszki kędzierzawej, która jest bardzo popularna w sklepach. Bardzo wymagające wartości odżywczej gleby, podlewanie i oświetlenie. W niskich temperaturach wzrost zatrzymuje się.
- Sałata liściasta. Każda odmiana nadaje się do uprawy, ale szczególnie popularne są szybko rosnące góry lodowe, liście dębu i fryz. Sałatka dobrze rośnie w hydroponice, potrzebuje dużo nawozu i wody.
Bardzo obiecujący kierunek - uprawa zieleni w miniaturowych plastikowych doniczkach. Pojemniki te są umieszczane w kasetach i mogą znacznie wydłużyć żywotność zieleni na półkach.
Koper, sałata i pietruszka w doniczkach przyciągają uwagę i są chętnie kupowane.
Koszt własny ten sposób uprawy prawie równa się tradycyjne, a marże na tego typu produktach są znacznie wyższe. W doniczkach można uprawiać nie tylko znajome zielenie, ale także różnorodne pikantne zioła: miętę, melisę, anyż, kolendrę, bazylię, rozmaryn, tymianek.
Sprzęt do szklarni
Szklarnie przemysłowe najczęściej używaj technologii hydroponicznej. Pozwalają one znacznie zaoszczędzić miejsce i obniżyć koszty gotowych produktów. Rośliny uprawiane są w płynnych roztworach odżywczych, bez użycia gleby.
Inna opcja to uprawa na poziomie gleby. Wzdłuż ścian stojaków szklarniowych zainstalowano podłoże odżywcze, w którym wysiewa się nasiona. Uprawa półek pozwala zaoszczędzić na ogrzewaniu, zwiększając czystość roślin o 1 metr kwadratowy. m szklarnie.
Szklarnia wyposażony w system wietrzenia i ogrzewanie. Szklarnie przemysłowe są ogrzewane rurami ułożonymi pod ziemią. Aby obniżyć koszty ogrzewania elektrycznego, szeroko stosowane są innowacyjne metody: biopaliwa, panele słoneczne, wykorzystanie kabli podczerwieni. Najlepiej jest ogrzewać strukturę w sposób łączony, używając kilku metod jednocześnie.
Powinny być szklarnie przemysłowe przeznaczone do uprawy gleby wyposażony w system nawadniania kroplowego. Oświetlenie jest również bardzo ważne. Lampa pod sufitem nie wystarczy, potrzebne jest lokalne oświetlenie dla każdego poziomu szafy.
Do organizacji procesu ciągłego zalecane są partie siewne. Pozwala to na zbieranie plonów, unikając nadmiernego gotowania. Po zbiorach ziemia jest mieszana z nawozem, ostrożnie rozluźnione, podlewane i wysiane nową partią nasion.
Wydatki, dochody i rentowność: zasady obliczania
Przy obliczaniu rentowności ważne jest uwzględnienie wszystkich kosztów, zarówno jednorazowo, jak i miesięcznie. Obejmują one:
- dzierżawa gruntów;
- rejestracja osoby prawnej;
- budowa i wyposażenie szklarni;
- zakup materiału do sadzenia i nawozów;
- wydatki na energię elektryczną i wodę;
- zapłata podatku;
- wynagrodzenie zatrudnionych pracowników;
- pakowanie i etykietowanie;
- koszty wysyłki za dostawę gotowych produktów.
Niektóre pozycje wydatków mogą być wyłączone z oszacowania. Na przykład właściciele gruntów nie zostaną wydane na wynajem i małe szklarnie nie potrzebuję wynajętych pomocnikówto nie obejmuje kosztów wynagrodzenia. Markowe opakowania są potrzebne w dużych gospodarstwach, które zarejestrowały znak towarowy i sprzedają za pośrednictwem sieci detalicznych.
Według szacunków specjalistów, koszt jednej szklarni poliwęglanowej na 100 000 metrów kwadratowych. m zacząć od 100 000 rubli. 10 000 rubli będzie musiał wydać na sadzenie materiału, co najmniej 15 000 rubli będzie wymagane do ogrzewania.
Zysk zależy od wybranej kultury i metody realizacji. Najbardziej opłacalną opcją jest sprzedaż za pośrednictwem sklepów detalicznych lub sieci gastronomicznych. Latem kilogram zieleni może kosztować od 80 000 rubli, w zimie cena wzrasta do 150 000 rubli. Wzrost ten jest związany ze spadkiem podaży i brakiem konkurencji ze strony prywatnych gospodarstw.
Rentowność działalności związanej z uprawą zieleni nie jest zbyt wysoka. Według różnych szacunków wynosi on od 15 do 25%. Szklarnia przemysłowa opłaca się za 2-3 lata, powrót do szklarni w gospodarstwie średniej wielkości - 1,5-2 lata. Rentowność jest znacznie wyższa w regionach o ciepłym klimacie.
Na obszarach północnych koszty zieleni szklarniowej znacznie rosną, zmniejszając zyski. Dobrze rozwinięta logistyka, wzrost sieci sprzedaży i przemyślane podejście do ogrzewania szklarni pomogą obniżyć koszty.
Uprawa zieleni w szklarni jako firma - nieskomplikowany, ale finansowo intensywny proces. Aby osiągnąć sukces, wymagane są duże inwestycje początkowe. Jeszcze przed budową szklarni warto pomyśleć o jasnym planie sprzedaży i oblicz wszystkie nadchodzące koszty. Aby rozpocząć, zbuduj małą szklarnię jako opcję edukacyjną. Jeśli proces przebiegnie dobrze, możliwe będzie znaczne rozszerzenie jego gospodarstwa.
Przydatne wideo:
