Kto może oprzeć się wspaniałości luksusowego kwitnącego sadu jabłkowego. Każdy dorosły i dziecko zna bogaty aromat i świeży smak tych wspaniałych owoców.
Ten wyjątkowy owoc doskonale zachowuje się w zimie i nasyca nasze ciało użytecznymi substancjami w mroźnym sezonie.
A jeśli wyruszysz na sadzenie sadu jabłkowego, powinieneś potraktować to poważnie, ponieważ jego owoce różnią się smakiem, wyglądem, czasem dojrzewania, stopniem przechowywania, aromatem i sposobem wzrostu w pewnych strefach klimatycznych.
Zacznijmy od opisu odmian. Najważniejszą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę, jest czas zbioru jabłek. Całą różnorodność jabłek można podzielić na trzy główne rodzaje - owoce letnie, jesienne i zimowe. Rozważ je bardziej szczegółowo. Pierwszymi wartymi rozważenia są oczywiście letnie jabłka. Żaden owoc nie może konkurować ze smakiem i zaletami witaminowymi tych pięknych owoców. Dzieci zaczynają od nich pierwsze uzupełniające pokarmy, starsi i chorzy chętnie używają ich w formie pieczonej, a wiele dziewcząt słyszało o skutecznej diecie jabłkowej.
Owoce letnie to „Melba”, „Antonovka Zolotaya”, „Bely wlewane”, „Candy” itp.
Odmiana jabłkowa „Białe nadzienie”
Owoce jabłka tego gatunku są niejednorodne i niezbyt duże. U dorosłych owoce jabłoni stają się mniejsze. Te jabłka mają namacalne żebrowanie. Zwłaszcza w przypadku dużych jabłek można zaobserwować trójstronność. Ta odmiana może być wyróżniona obecnością wyczuwalnego fałdu na skórze, tak zwanego szwu. Smakują słodko i kwaśnie., kolor - zielony i żółty.
Jednak w pełnej dojrzałości jabłka nabierają białego koloru, a mięso staje się soczyste, niejednorodne, z drobnymi ziarnami i śnieżnobiałym kolorem (stąd nazwa).
Owoce są dość mocno osadzone na gałęziach, obsypane głównie jedzeniem ćmy. Ta odmiana nie może być przejrzałaponieważ potem mięso staje się suche i można poczuć smak. Młode „rodzą” rocznie i charakteryzują się obecnością większych owoców.
Im starsza jabłoń, tym mniejsze jabłka i plon staje się okresowy. Uprawa jest usuwana w ostatnich dniach lata. Owoce są najczęściej używane do przygotowywania soków, puree dla dzieci, konfitur, a nawet przygotowywania wina.
Soki z tej odmiany mają zwiększoną szybkość katechiny, kwas askorbinowy (21,9 mg / 100 g), zawierają 95 cukrów, 0,97% miareczkowanych kwasów, 10% substancji pektynowych i 209 mg / 100 g - P-związków aktywnych. Czas przechowywania tej odmiany jest stosunkowo niski, tylko 2-3 tygodnie. Z powodu cienkiej skóry, na której przy najmniejszym ciosie pojawiają się plamy - ta odmiana jest całkowicie nieprzenośna.
Jabłoń rośnie nisko, różni się szeroką piramidalną „czapką” liściastą. Wraz ze wzrostem gałęzi uzyskuje zaokrąglony kształt. Główne gałęzie tej jabłoni są jasnoszare, pędy brązowo-oliwkowe i mocno zanurzone. Pąki są małe, szarawe, spłaszczone.
Liście są nieprzezroczyste, szaro-zielone, owalne. Biały kwiat o pięknym różowym połysku, same kwiaty są dość duże, w kształcie spodka.
Główną zaletą jest to, że jabłoń wkrótce zadowoli cię dojrzałymi owocami. Ma stosunkowo dobrą odporność na mróz i na taką chorobę drzew jak liściasty i owocowy parch.
Najpoważniejsze wady to słaba przenośność tej odmiany, zmiana wyglądu i smaku przy najmniejszym nacisku lub uderzeniu. Zmiany w charakterystyce smakowej podczas omijania, ta odmiana nie ma warstwy wierzchniej w jabłkach i nie ma okresowości w owocowaniu. Ta odmiana jabłek nie lubi poletek z ciężką glebą.
Mów długo o cechach pielęgnacji jabłek, „Białe nadzienie” nie jest tego warte. Jest ich bardzo mało. Drzewo zaczyna przynosić owoce z dobrą i właściwą opieką przez 3-4 lata od czasu sadzenia, z czasem wzrostu zwiększa ilość plonu.
Jabłoń podziękuje Ci za wspaniałe zbiory, jeśli zapewnisz jej lepszą ochronę przed parchem i regularne odmładzanie gałęzi. Każdy zbiór najlepiej przeprowadzać w kilku etapach, starając się nie uszkodzić owocu.
O odmianach jabłek „Melba”
Niezwykłe owoce tej odmiany, w przeciwieństwie do innych znanych nam odmian letnich, dają bardzo bogate zbiory rocznie i obficie. Jabłka są uderzające pod względem wielkości, okrągłe, stożkowe, można je naprawdę nazwać pięknymi. Ich skóra jest jasnozielona z różowawym, prążkowanym rumieńcem. Ciało jest delikatne, białe, o karmelowym smaku.
Te jabłonie są bardzo płodne. Dojrzewanie „Melby” w ostatnich dniach lipca. Przechowywane są nie dłużej niż 30 dni, a dojrzałość konsumenta następuje 10 dni po zbiorze. Jeśli jabłka Melba są przechowywane dłużej, te wspaniałe owoce tracą smak, a co najważniejsze, składnik witaminowy.
Ta odmiana doskonale nadaje się do zszywania kompotów zimowych i soków, a także świetnego smaku.
Drzewa Melba charakteryzują się silnym rozgałęzieniem i brązowo-czerwonym kolorem kory. Pędy są średniej grubości i mają kolor wiśni, a liście mają jasnozielono-żółty kolor. Liście znajdują się na gałęzi bardzo blisko siebie, jeśli przyjrzysz się uważnie, możesz nawet zobaczyć nakładające się na siebie liście.
Młode drzewa mają owalną koronę, z wiekiem stają się okrągłe. Różnią się średnią odpornością na mróz. Te drzewa nie mogą być nazywane wysokimi, a raczej średnimi.
Kwiaty są bardzo piękne, duże, białe i różowe i widać purpurowy odcień. Początek owocowania rozpoczyna się już w trzecim roku wzrostu. Ale ilość i jakość plonów zależy od składu gleby w ogrodzie.
Godność. Doskonały wzrost w całej Rosji. Daj szybko, wysoką wydajność. Doskonały smak. Zebrane niedojrzałe owoce przechowuje się w lodówce do 2 miesięcy.
Wady. Tego rodzaju jabłko wystarczy słabo zapylony. Dlatego, aby zwiększyć wydajność, konieczne jest przeprowadzenie dodatkowego zapylania. Wysokie prawdopodobieństwo infekcji parchem. Starsze drzewa cyklicznie owocują, więc szybko stają się bezużyteczne.
Ta jabłoń wymaga dodatkowej opieki, ponieważ ma wysokie ryzyko infekcji parchem, szczególnie podczas częstych opadów. Podczas silnych mrozów kora często cierpi z powodu zimnych oparzeń, więc jesienią należy zadbać o ochronę drzew.
Interesujące jest również zapoznanie się z odmianami jabłoni na północnym zachodzie.
Odmiana jabłkowa „Antonovka zolotaya”
Owoce Antonovka Golden wyróżniają się bogatym aromatem i zielonkawo-żółtym kolorem. Kształt tych jabłek jest okrągły, a waga sięga 250 g. Miąższ jest dość soczysty, słodko-kwaśny, ale słodszy niż zwykła Antonovka i ma wspaniały smak. Zbiory są gotowe do zbioru pod koniec lata, co klasyfikuje tę odmianę jabłoni jako wcześnie dojrzewającą.
Drzewa tej odmiany wyróżniają się bardzo rozległą koroną i dość wysokim wzrostem. Łodyga jest nieco krótka i gruba. Jabłoń zaczyna kwitnąć bardzo wcześnie, a od momentu kwitnienia do zbioru zajmuje tylko 3 miesiące. Spodek kwiatu jest głęboki i prążkowany, kubek jest do połowy zamknięty. Jabłonie tej odmiany toleruje bardzo zimno.
Głównymi zaletami tej odmiany są bardzo wysoka odporność na parch i doskonały poziom odporności na zimę. Poziom wydajności jest po prostu wspaniały.
Najważniejszą wadą jest to drzewo zaczyna owocować dopiero 5-6 lata czasem siódmy. Przed zbiorami owoce zaczynają się kruszyć.
Gleba na poletku do sadzenia tej odmiany powinna charakteryzować się dobrą przepuszczalnością wody i powietrza. Ta jabłoń nie przyjmuje gleb bagiennych i kamienistych. Tworzenie korony w tej klasie musi być przeprowadzane corocznie, w przeciwnym razie drzewo nie będzie wykazywać tak wysokiej wydajności i mrozoodporności, jak byśmy chcieli.
Zauważ też, że to różnorodność lubi dobrze oświetlone obszary. Składają się na nią wszystkie cechy opieki nad takim drzewem.
Słodka odmiana „Candy”
Owoce jabłoni „Cukierki” są uważane za zwycięzców pod względem cech smakowych. Ta odmiana pojawiła się w wyniku krzyżowania dwóch wspaniałych jabłoni „Korobovki” i „Pappirovki”. Jabłka mają regularną, okrągłą formę. W kolorze są bladożółte z różowawym rumieńcem i pięknym jasnoczerwonym wzorem na całej skórze.
Ciało jest bardzo słodkie, deser i soczysty, różnokolorowy krem i delikatne ziarno. Jabłoń zaczyna cieszyć się dojrzałymi owocami od połowy lipca do końca sierpnia. Okres przechowywania zbiorów w chłodnym miejscu przez około 3-4 tygodnie.
Drzewa nie mają bardzo dobrej mrozoodporności i średniej odporności na parcha. Czasami tylko nowo utworzone pąki nie mogą wytrzymać wiosennych przymrozków. Korona jest bardzo piękna, gruba i zaokrąglona. Takie jabłonie dorastają do 5 metrów wysokości i zaczynają owocować wcześnie, zwykle już w trzecim roku, z dobrą opieką, dając doskonałe zbiory od razu.
Pozytywne cechy tego typu to bardzo wysoki skoroplodnost i wyjątkowy słodki smak. Drzewa te rosną nawet w niezbyt dobrze oświetlonych miejscach i zachwycają się doskonałymi zbiorami. Wady - okresowość uzysku i niezbyt dobra odporność na strup.
Niuanse opieki. Drzewa te, podobnie jak inne odmiany jabłoni, kochają nawożoną i luźną glebę. Przy odpowiednim przycinaniu i przeprowadzaniu dobrych środków w celu ochrony przed chorobami i szkodnikami, należy uzyskać doskonałe zbiory. Wymagają one terminowego podlewania, zwłaszcza wiosną, i rozluźnienia okręgu koło lufy, co pozwoli powietrzu łatwiej przeniknąć do korzeni.
Teraz przyszła kolej na rozważenie odmian jesiennych.
Jesienne odmiany odpowiednie dla regionu moskiewskiego to „Jesienna radość”, „Cynamon w paski”, „Wolność” itp.
Odmiany jabłoni „Jesienna radość”
Jabłoń „Jesienna radość” wywodzi się z „Pasku cynamonu”.
Owoce tego drzewa nie pozostaną obojętne. Zachwyca soczystością, smakiem słodko-kwaśnego deseru i pikantnym aromatem cynamonu. Waga tych jabłek jest różny od 110 do 135 g, co pozwala im przypisać średnią wielkość.
Kształt jabłka można nazwać w kształcie stożka i lekko zaokrąglony. Kolor skóry jest złocisto-zielony, z wyraźnym rumieńcem czerwonych plam. Trzon jest średniej długości, lekko wystający poza krawędzie lejka, pogrubiony.
Nasiona są małe, a mięso jest białe z kremowym odcieniem. Zbiory są gotowe do zbioru w ostatnich dniach sierpnia.i przechowywane w chłodnym miejscu zaledwie 30-45 dni.
Drzewa owocujące zaczynają się w 4-5 roku od czasu lądowania. Wydajność jest bardzo wysoka, nawet u dorosłych jabłoni 20 lat.
Ta odmiana ma wiele zalet - jest to bardzo bogata roczna owocowość, doskonała odporność na parcha, doskonała odporność na zimowe przymrozki.
I bardzo nieliczne wady - słaby poziom rozgałęziających się gałęzi, kruchość drewna młodych drzew i wzrost szkieletowych gałęzi pod ostrym kątem.
W trosce o to drzewo nie różni się od innych gatunków. Wymaga terminowego i właściwego przycinania z roku na rok, nasycania nawozami w okolicach koła blisko łodygi, wystarczającego nawadniania podczas kwitnienia i owocności.
Chociaż ta jabłoń jest odporna na parcha, nie powinniśmy zapominać o innych szkodnikach. Dlatego wszystkie opadłe liście, skażone owoce i przycięte gałęzie podlegają obowiązkowemu spalaniu. Nie będzie to zbyteczne i wybielanie pnia jabłoni.
Odmiana jabłkowa „Cynamon w paski”
Cynamonowe odmiany jabłoni należą do nielicznych, które pojawiły się w sposób naturalny, a nie przez selekcję.
Owoce różnią się niewielkim rozmiarem i formą. Maksymalna waga tych jabłek wynosi 140 g. Skóra jest gładka, lekko sucha, błyszcząca, z białawymi plamkami podskórnymi. W czasie dojrzewania jabłka mają zielony kolor z jaskrawoczerwonym wzorem, a po zbiorach ich skóra staje się żółta.
Rozmiar łodygi jest dobry. Na szerokim spodku znajduje się pięć wybitnych guzków. Podchashechnaya stożkowy kształt rury.
Ciało jest po prostu cudowne, słodkie, soczyste, z lekkim cynamonowym smakiem i lekką kwaskowością, żółte, czasem różowawe pod skórą. Okres dojrzewania owoców przypada na ostatnie dni sierpnia - pierwsze dni września. Przy odpowiednim zbiorze i przechowywaniu jabłka zachwycą Cię do połowy zimy.
Drzewa tego gatunku mają elegancką rozgałęzioną koronę, osiągają bardzo wysoki wzrost. Najlepiej sadzić je na obszarach o dużym terytorium. Młode jabłonie mają szeroką koronę piramidalną i dojrzałe drzewa - szerokie, zaokrąglone, z gałęziami opadającymi.
Pokrywa liścia jest bardzo rzadka, zwłaszcza w dolnej części drzewa. Gałęzie wyróżniają się subtelnością, a pędy są średniej grubości. Ulotki o wydłużonych szarych lub jasnozielonych odcieniach. Pąki małe, zaokrąglone, z małymi włóknami.
Jabłoń kwitnie bardzo pięknie, jasnoróżowo, delikatny kolor, same kwiaty są małe. W zależności od stopnia odporności na choroby tę odmianę można przypisać średniej. Skóra drzewa jest krucha, co często prowadzi do złamania pnia.
Pozytywne cechy tego typu obejmują doskonałą odporność na zimno. Nawet podczas silnych mrozów jabłonie miały wysoki wskaźnik stabilności, tylko 0,4 punktu uszkodzenia w systemie 5-punktowym. Oraz niepowtarzalny smak deserowy i cynamonowy smak owocu.
Główne wady to dość późny początek owocowania. Czasami występuje tylko 10 lat po wylądowaniu. Przy dobrej pielęgnacji plony można zbierać przez 7 lat. Poziom wydajności jest również niski. Dlatego ta odmiana jabłka jest rzadko uprawiana w celach komercyjnych.
Niektóre cechy opieki. Doświadczeni ogrodnicy uprawiają tę odmianę w starannie nawożonych glebach o dobrym drenażu, które ponadto charakteryzują się wysoką wilgotnością.
Drzewo wymaga corocznego przycinaniai ochrona przed szkodnikami. Zgodność z tymi warunkami opieki pomoże przyspieszyć pierwsze zbiory. To właśnie tego rodzaju jabłko stało się podstawą do hodowli takich odmian jak „Jesienna radość”, „Młody przyrodnik” i nawet ponad 20 odmian mrozoodpornych.
Zimowe odmiany jabłek, rozważamy w następnym artykule.
