Zostało to ogłoszone przez Swiss Cheese Factory Stadelmann, szwajcarską fabrykę serów, która opracowała technologię wytwarzania różowego sera. Ser został nazwany Pink Queen, co w języku angielskim oznacza „Pink Queen”. 
Jürg Stadelmann, właściciel fabryki sera, powiedział, że interesujące zamówienie na produkcję oryginalnie różowego sera pochodziło z Azji. Według producenta sera najtrudniejszą rzeczą w gotowaniu sera było znalezienie naturalnego pigmentu, który nie zmieniłby smaku sera. Na pytanie, jakiego rodzaju pigmentu użyto, Jürg nie odpowiedział. Na bazie tego produktu Jürg używał sera Sehnwald, którego technologia została wymyślona przez jego rodzinę. Ser jest już w sprzedaży.
