Korzyści i szkody dzikiej trawy ormiańskiej. Właściwości lecznicze i przeciwwskazania szczawiu końskiego

Szczaw koński jest dobrze znaną i rozpowszechnioną rośliną. Łacińska nazwa to Rumex confertus.

Ale nie wszyscy wiedzą, że inną nazwą szczawiu końskiego jest ormiańska trawa Aveluk. W Armenii jest bardzo lubiany, a liście tej rośliny są suszone i wykorzystywane do celów kulinarnych.

Jako roślina lecznicza szczaw koński był znany starożytnym Grekom i Rzymianom. Dowiedz się, czy możesz go zjeść, a także wszelkie przeciwwskazania do dzikich ziół.

Lecznicze i korzystne właściwości dzikiego ormiańskiego zioła i fotografii

Szczaw koński jest używany w żywności i jest używany jako roślina lecznicza. już wiele wieków. Jest suszony, stosuje się obróbkę cieplną, wytwarza się napary i wywary, stosuje się świeże. Jako lek szczaw jest stosowany zewnętrznie i do użytku wewnętrznego. W różnych miejscach każdy naród robi to na różne sposoby. W jakiejkolwiek formie używa się końskiego szczawiu, jest zawsze smaczny i zdrowy. Używane są zarówno wierzchołki, jak i korzenie, których właściwości nieco się od siebie różnią.
Dalej na zdjęciu zobaczysz, jak wygląda sam szczaw, a także korzeń i nasiona ziół leczniczych.

Korzeń

• Preparaty z korzenia działają na ciało jako kotwiczące i ściągające. Właściwości te są spowodowane wysoką zawartością garbników - garbników, które powodują koagulację białek, co przyczynia się do ochrony powierzchni błony śluzowej jelit. W rezultacie zmniejsza się wydzielanie soku żołądkowego, zmniejsza się krwawienie, zwiększa się ochrona ścian jelita. Substancje garbujące pomagają również w zewnętrznym stosowaniu preparatów szczawiu do leczenia wrzodów i oparzeń.
• Związki antrachinonowe zapewniają działanie przeczyszczające korzeni podczas stosowania leków w dużych dawkach. Antrachinony działają na okrężnicę jako środek pobudzający i pomagają zmiękczyć kał.
• Leukoantocyjanidyny i katechiny, które należą do wielu biologicznych związków szczawiu, mają działanie żółciopędne, przeciwutleniające i hepatoprotekcyjne.
• Uważa się, że ze względu na wysoką zawartość leukoantocyjanidyn i katechin, preparaty z korzeni szczawiu mają właściwości przeciwnowotworowe.
• Substancje biologicznie czynne zarówno korzeni jak i nasion powodują działanie przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, rozkurczowe, hipotensyjne, moczopędne, wykrztuśne, hemostatyczne i uspokajające działanie na organizm ludzki.
• Płynne wyciągi ze szczawiu końskiego obniżają wysokie ciśnienie krwi w chorobie nadciśnieniowej pierwszego i drugiego stopnia.
• Odwar z korzenia szczawiu może być przydatny w łagodzeniu objawów zatrucia alkoholem. Po zażyciu czujesz się i czujesz się lepiej, ból głowy zanika, tachykardia i pragnienie znikają, ciśnienie krwi spada. Poprawiony apetyt i sen.
• W Tybecie sok szczawiowy leczy choroby skóry.
• Brazylijscy uzdrowiciele ludowi używają wywaru z korzeni szczawiu na zewnątrz do zapalenia węzłów chłonnych i do wewnątrz, aby ulżyć upałowi, oczyścić ciało, przed szkorbutem i jako środek wzmacniający.
• Hindusi używają bólu korzenia szczawiu w celu złagodzenia bólu zęba, a kiedy dziąsła są zapalone, używają proszku z korzenia do czyszczenia zębów.
• Tajowie zalecają stosowanie łaźni parowych szczawiu na owrzodzenia skóry i ból oczu.
• Tradycyjni słowaccy uzdrowiciele zalecają picie wywaru z korzenia szczawiu końskiego z chorobami wewnątrzmacicznymi i różnymi krwawieniami, które występują w płucach, żołądku, jelitach.

Nasiona

• Owoce mają takie same właściwości jak korzenie, zawierają dużą liczbę substancji garbujących, katechin, flawonoidów (kwercetyna, rutyna). Charakteryzują się właściwościami ściągającymi i przeciwutleniającymi.
• Preparaty nasienne stosuje się do dyspepsji i czerwonki w złożonej terapii, niektórzy tradycyjni uzdrowiciele leczą je na choroby paznokci, opryszczki, świerzbu i awitaminozy.
• Rosoły i napary z nasion koją i wywołują efekt tonizujący.

Skład chemiczny

Skład chemiczny rośliny jest bardzo zróżnicowany. Są to makro i mikroelementy, kwasy organiczne, różne oleje i żywice, substancje azotowe, substancje przeciwbakteryjne, cukry i substancje garbujące. Dlatego szczaw koński można stosować do leczenia różnych chorób narządów wewnętrznych i chorób zewnętrznych.

Vershok zawiera:

• antrachinony;
• flawonoidy do 8,15%, w tym rutynę do 1,4%;
• kwas kawowy.

Pędy zawierają:

• włókno 27%;
• substancje zawierające azot, w tym białka do 12,7%, tłuszcze do 2%;
• prasować do 0,2%;
• substancje garbujące od 2 do 7%;
• rutyna;
• wiele witamin C, K, PP, karoten.

Kwiaty mają w swoim składzie:

• substancje garbujące do 8,25%;
• witamina C;
• rutyna do 2,5%.

Skład ziaren obejmuje:

• substancje garbujące od 6 do 7,36%;
• olejek eteryczny do 0,05%;
• szczawian wapnia do 1,2%;
• antracen, katechiny, flawonoidy do 1,6%;
• antrachinony od 1,08 do 1,22%;
• witamina C, K;
• karoten.

Korzenie roślin zawierają:

• witamina K;
• środki garbujące z grupy pirokatechin do 16%;
• kwas askorbinowy;
• flawonoidy;
• olejki eteryczne do 0,2%;
• kwasy organiczne;
• żywice;
• pochodne antrachinonu (kwas hrykyufanovaya, emodin, aloemodin, fision).

Skład chemiczny korzeni obejmuje:

• makroskładniki w mg / g (wapń - 37,10, potas 4,70, magnez - 4,30, żelazo - 0,70);
• pierwiastki śladowe w μg / g (bar - 22,30, stront - 5,20, bor - 3,50, selen - 1,25, miedź - 0,64, nikiel - 0,60, aluminium - 0,42, cynk - 0,39, wanad - 0,26, mangan - 0,19, kobalt - 0,16, jod - 0,09, chrom - 0,07, ołów - 0,05).

Szczawian wapnia znajduje się w dużych ilościach we wszystkich częściach zakładu.

Wskazania do użycia: jaki jest pożytek dla osoby?

Mogą być również stosowane jako środki profilaktyczne. Ważnym czynnikiem jest dawkowanie kompozycji leczniczej, jak w małych i dużych dawkach, preparaty szczawiu działają w różnych kierunkach. Następujące choroby można skutecznie leczyć:

• żołądek i jelita, takie jak zaparcia atoniczne, zapalenie jelit i zapalenie jelita grubego;
• hemoroidy, szczeliny odbytnicze;
• krwawienie o różnej etymologii;
• robaki, salmonelloza u dzieci;
• zapalenie wątroby, zapalenie pęcherzyka żółciowego i zapalenie dróg żółciowych;
• zapobieganie awitaminozie;
• choroby jamy ustnej (ból gardła, zapalenie jamy ustnej itp.);
• alergie;
• furunculosis, wrzody i oparzenia;
• reumatyzm.

Przeciwwskazania i działania niepożądane, możliwe uszkodzenie

Skutkiem ubocznym leków może być kwas szczawiowy., w dużej ilości zawartej w roślinie. Kwas szczawiowy reagujący z wapniem może tworzyć w ludzkim organizmie wapniowy kwas szczawiowy - sól słabo rozpuszczalną w wodzie. Może spaść w nerki w postaci piasku lub osadu i sprzyjać powstawaniu kamieni szczawianowych.

Szczaw koński i narkotyki z niego są przeciwwskazane w dnie moczanowej, zaburzeniach metabolizmu soli, chorobach nerek i podatności na kamienie nerkowe, a także podczas ciąży i karmienia piersią. Wynika to ze zmienionego metabolizmu u powyższych pacjentów i kobiet w ciąży.

Czy mogę jeść i używać w kuchni?

Szczaw koński służy do celów leczniczych i do gotowania. W Armenii liście, wraz z łodygami, zbiera się, suszy i dopiero potem wykorzystuje do gotowania. Podczas suszenia goryczka charakterystyczna dla świeżych liści znika, a stają się smaczne. Suszone liście są używane do gotowania.:

• zupy;
• naleśniki;
• sałatki;
• jako nadzienie do ciast i ciast;
• przekąska;
• omlet

Francuzi dodają szczaw do potrawek i gulaszu. W Anglii duszony szczaw spożywany jest z mięsem lub rybami. Włosi przygotowują musy ze szczawiu końskiego.

W Rosji gotują pierwsze dania i robią nadzienie do ciast. Najpopularniejszym daniem na terenie byłego ZSRR jest barszcz ze świeżych liści końskiego szczawiu. Barszcz jest mniej kwaśny niż zwykły szczaw i nadaje się do żywienia dietetycznego.

Młode kwaśne liście szczawią zamrażają się, suszą lub zachowują na zimę. Jednocześnie zachowują wszystkie użyteczne właściwości. Liście w puszkach mogą być solone i marynowane.

Zbieranie i zbieranie

Zbieraj i zbieraj szczaw, najlepiej do połowy lata. W drugiej połowie lata nadmierna ilość kwasu szczawiowego gromadzi się w liściach rośliny, których działanie może zaburzyć metabolizm mineralny organizmu. Asystentem w neutralizacji szkodliwych skutków kwasu są produkty mleczne.

Leczenie: z czego pomaga?

Biegunka

W przypadku biegunki wywar z rośliny jest stosowany jako niezależny lek. Zaakceptuj jako świeżo przygotowane i krótko przechowuj w ciemnym chłodnym miejscu. Ważne jest przestrzeganie dawkowania i stosowanie następujących zaleceń:

1. Posiekaj wysuszony korzeń, wlej jedną łyżeczkę z litrem wody, gotuj przez dziesięć minut, odcedź i ostudzić. Pij sześćdziesiąt mililitrów rano, po południu i wieczorem.
2. Dwie łyżki suszonych nasion zalać dwiema szklankami wody, gotować przez dziesięć minut. Po schłodzeniu i przefiltrowaniu dorośli piją, dzieląc na trzy razy. Dzieci podaje się rano, po południu i wieczorem na 30-50 mililitrów.

Hemoroidy

W leczeniu hemoroidów stosować wywar i infuzję, najlepiej w złożonej terapii. Używaj wewnętrznie i lewatywy. Przygotowania są przygotowywane i stosowane w następujący sposób.:

1. Łyżka suszonych surowców zalać dwieście mililitrów wody, gotować przez 15 minut, odstawić na dziesięć, ścisnąć. Weź łyżkę rano, po południu i wieczorem. Zalecany jest w przypadku zapalenia jelita grubego, jelit, szczelin odbytniczych. Może być używany do ustawiania lewatyw.
2. Napar z alkoholu składa się z 5 gramów suchego korzenia i 120 mililitrów alkoholu. Kompozycja umieszczona w ciemnym miejscu na dwa tygodnie. Odcedź i weź 20 kropli przed posiłkiem rano w porze lunchu i wieczorem. Do ustawiania lewatywy nie stosuj!

Czerwonka

Podczas leczenia czerwonki pożądane jest stosowanie szczawiu końskiego w złożonej terapii. Najbardziej skuteczny świeżo przygotowany wywar:

Łyżeczkę suszonego korzenia zalać 5 szklankami wody, gotować przez 15 minut, przefiltrować. Pij trzy razy dziennie za jedną trzecią szklanki.

Aby wzmocnić włosy

Rosół jest używany do włosów tłustych i łamliwych., z rozdwojonymi końcami i wyeliminować łupież. Schłodzony bulion jest podgrzewany i płukany czystymi włosami za pomocą jednego z dwóch przepisów:

1. Zagotować 12,5 g suszonych korzeni z dwoma litrami wody. Domagaj się ochłodzenia. Spłukać włosy po umyciu.
2. Cztery łyżki suszonych końskich liści szczawiu i suszonego korzenia łopianu należy wylać litrem wody i gotować przez 30 minut, poczekać, aż ostygnie. Wypłucz umyte włosy.

Czyraki

Do leczenia furunculosis stosuje się maść na bazie tłuszczów, którą stosuje się przez proste nałożenie na skórę i w postaci opatrunków. Często w leczeniu furunculosis konieczne jest oczyszczanie krwi. Maść jest wytwarzana i stosowana bardzo prosto:

Proszek korzenia zmieszany z tłuszczem zwierzęcym, wazeliną lub olejem roślinnym. Może być stosowany na czyraki i rany na skórze.

Krwawienie

W przypadku krwawienia z płuc, macicy, przewodu pokarmowego weź infuzję. Może być również stosowany do złamań okrężnicy. Oto prosty przepis na przygotowywanie i przyjmowanie nalewek.:

Wlej 5 gramów suszonego korzenia w 120 mililitrach wódki, pozostaw na dwa tygodnie, odcedź. Pij trzy razy dziennie dwadzieścia kropli przed posiłkami.

Reumatyzm

Napary szczawiu leczą reumatyzm, przyjmując je wewnętrznie, jako pocieranie i w postaci okładów. Proces produkcji i obróbki nalewek do użytku wewnątrz i na zewnątrz jest inny:

1. Dwadzieścia gramów korzeni szczawiu końskiego nalega na 100 mililitrów wódki przez dziesięć dni, filtrowane. Pij 20 kropli rano, po południu i wieczorem przed posiłkami.
2. Jeden świeży korzeń jest czyszczony, cięty na małe kawałki i nalewany w 0,5 l wódki przez 20 dni. Pocieranie obolałych stawów dwa razy dziennie można stosować jako okłady.

Oczyszczanie krwi

Gdy organizm gromadzi wiele toksyn i toksyn, ciało nie może prawidłowo funkcjonować. Prowadzi to do pojawienia się i manifestacji różnych chorób, w szczególności płuc, wątroby, nerek, układu sercowo-naczyniowego i alergii.

Myjemy krew w następujący sposób:

1. Pięć łyżek korzenia wlać pięć filiżanek gorącej wody.
2. Gotuj przez 10 minut na małym ogniu, pozostaw na godzinę (przykryty ręcznikiem).
3. Przed użyciem należy odcedzić i zażyć 50 ml 15 minut przed posiłkami, cztery razy dziennie.

Szczaw koński jest bardzo przydatny ze względu na swój skład chemiczny. Roślina zawiera substancje garbujące, kwasy organiczne, olejki eteryczne, flawonoidy i witaminy. Zgodnie z tradycyjnymi recepturami lekarskimi powstają z niej napary, wywary i maści. Przygotuj pyszne i zdrowe dania. Nie należy zapominać o przeciwwskazaniach, zwłaszcza dla kobiet w ciąży i kobiet podczas karmienia piersią.

Obejrzyj film: Nate & April: Mommy's gone to heal (Listopad 2024).