Repa od czasów starożytnych w Rosji była uważana za królową stołu. Z niego zrobiono kaszki, pieczono i jedzono na surowo, a jego zalety dla ciała są nieocenione.
Niestety przez długi czas rzepa nie była zbyt popularna, ponieważ jej miejsce zajmowały ziemniaki. Jednak dzisiaj korzeń główny powraca do swojej pozycji i stopniowo zyskuje należne mu miejsce na stołach Rosjan. Dziś zrozumiemy, jakie korzyści i szkody wyrządzają rzepy mężczyznom, kobietom i dzieciom, a także o ich formach.
Właściwości lecznicze i przeciwwskazania
Dla kobiet
Czy rzepa jest dobra dla kobiet?
- Warzywa korzeniowe zawiera substancje, które zapobiegają rozwojowi raka piersi i macicy.
- Surowa rzepa. Wysoka zawartość kwasu foliowego (witamina PP), która bierze udział w tworzeniu cewy nerwowej płodu. Surowa rzepa jest wskazana do stosowania w czasie ciąży.
- Rzepa na parze ma łagodniejszy smak i nie pobudza apetytu, dlatego jest bardzo zdrowy jeść sałatki na bazie duszonej rzepy na obiad, przyczyniają się do utraty wagi. Ponadto przetworzone warzywa nie tracą witamin i pierwiastków śladowych, a zatem są również przydatne do włosów, paznokci i skóry.
- Rzepa w dowolnej formie leczy zapalenie pęcherza moczowego i inne choroby zapalne układu moczowo-płciowego.Zauważa się zdolność tego warzywa do ustalenia cyklu miesiączkowego.
Dla mężczyzn
Wartość rzepy dla męskiego ciała, jak jest przydatna i jakie są jej wyjątkowe właściwości?
- Świeże warzywa zapobiega chorobie prostaty.
- Rzepa na parze. Regularne stosowanie parzonej rzepy zwiększa funkcje seksualne u mężczyzn.
- Picie rzepy w dowolnej formie promuje wzrost poziomu testosteronu we krwi.
- Sok z rzepy Ma irytującą właściwość, dlatego dobrze jest wcierać ją w skórę głowy łysiną.
- Wszelkie warzywa korzeniowe pomaga w czyszczeniu naczyń krwionośnych i zapobieganiu miażdżycy, na które mężczyźni są bardziej podatni niż kobiety.
Dla dzieci
Korzyści z rzepy dla dzieci:
- Surowe warzywa ma łagodny wykrztuśny. Sok rzepowy zmieszany z innymi sokami roślinnymi jest przydatny, aby dać dzieciom leczenie i zapobieganie grypie. Również surowy sok korzeniowy zawiera zwiększoną ilość kwasu askorbinowego.
- Świeża rzepa przydatne dla uczniów - witaminy z grupy B i magnez poprawiają funkcjonowanie mózgu, wzmacniają pamięć i ostrość widzenia.
- Rzepa na parze posiada właściwości uspokajające. Przetworzone w ten sposób warzywa są zalecane do stosowania u dzieci pobudliwych i nadpobudliwych przed snem.
- Surowe warzywa promuje aktywne oczyszczanie skóry trądzikowej i trądzikowej, co jest ważne dla młodzieży w okresie dojrzewania.
Pediatrzy nie powinni wprowadzać rzepy w diecie dziecka poniżej 4 lat.
Rzepa zawiera nie tylko korzystne właściwości dla organizmu ludzkiego, ale również ma przeciwwskazaniadla mężczyzn i kobiet:
- Warzywo zawiera musztardę i inne olejki aromatyczne, które drażnią ściany żołądka i jelit. W obecności najmniejszych problemów z narządami trawiennymi nie można spożywać surowej rzepy.
- Roślina korzeniowa nadaje mleku smak gorzkiego smaku, dlatego jego stosowanie należy porzucić w okresie karmienia piersią.
- Rzepa ma negatywny wpływ na organizm w obecności chorób: zapalenie wątroby, zapalenie pęcherzyka żółciowego, zaburzenia tarczycy.
- Ze względu na obecność oleju musztardowego surowa rzepa pobudza apetyt. Nie zaleca się używania surowych warzyw korzeniowych we własnym zakresie, a także w sałatkach wieczorem i przed snem. Ta zasada dotyczy osób cierpiących na otyłość i zmagających się z nadwagą.
- Jedzenie surowego warzywa z cukrzycą jest możliwe tylko w małych ilościach i tylko za zgodą lekarza.
- Kiedy zaburzenia nerwowe, parna rzepa jest zabroniona.
- Smażona rzepa, a także parzona ma wysoki indeks glikemiczny. Oznacza to, że produkt wywołuje silny wzrost cukru we krwi. W cukrzycy typu 1 i 2 smażona i parzona rzepa jest przeciwwskazana.
- Smażona rzepa traci tytuł „produktu dietetycznego”. Po smażeniu kaloryczność warzyw wzrasta kilkakrotnie i osiąga 100-150 kcal / 100 gramów.
Nawet przy braku przeciwwskazań do wprowadzenia surowej rzepy w diecie należy zachować ostrożność. Niezwykle duże ilości rzepy mogą powodować wzdęcia lub biegunkę.
Jakie cenne korzenie różnych kolorów?
Istnieje wiele odmian rzepy, ale tylko niektóre z jej odmian są popularne. Co jest przydatne dla różnych rzepy dla ludzkiego ciała?
Czarny
Ten rodzaj rzepy uważany jest za najbardziej użyteczny. Czarny korzeń posiada najbogatszą strukturę mikroelementową i witaminową a jego użyteczne właściwości są trudne do przecenienia. Czarne rzepy stosuje się do utraty wagi, awitaminozy, zaburzeń trawienia, słabej odporności. Jednak ta rzepa ma jedną cechę - bardzo gorący gorzki smak.
Zielony
Najstarszy typ rzepy i najbardziej odpowiedni do jedzenia na surowo. Jednak zielone warzywa korzeniowe zawierają wiele olejków eterycznychdlatego pobudza apetyt. Nie zaleca się używania zielonej rzepy dla tych, którzy schudną.
Przydatne właściwości zielonej rzepy to zdolność do poprawy ostrości wzroku, wzmocnienia kości i odporności.
Biały
Biała rzepa ma bardziej miękką strukturę włókna i smakuje jak rzodkiewka.. Zawiera zwiększoną ilość błonnika, dlatego lepiej niż inne typy radzić sobie z zaparciami.
Uważa się, że dokładnie biała rzepa jest najbardziej użyteczna i bezpieczna dla dzieci.
Żółty
Żółta rzepa ma sztywną strukturędlatego jest niebezpieczny dla zdrowia osób cierpiących na zapalenie żołądka i wrzody.
Obfitość twardych, niestrawnych włókien przyczynia się do rozwoju aktywnej mikroflory jelitowej, dlatego żółta rzepa jest niezwykle przydatna dla zdrowych ludzi.
To warzywo korzeniowe zawiera zwiększoną ilość witaminy A, co sprawia, że warzywo chroni odporność i jest źródłem piękna dla paznokci i włosów.
Co jest bardziej przydatne - rzepa czy ziemniaki?
Różnice między rzepą a ziemniakiem:
- Zawartość kalorii. Rzepa zawiera tylko 30 kcal / 100 gramów, ziemniak zawiera 80 kcal / 100 gramów.
- Węglowodany. Ziemniaki zawierają więcej węglowodanów niż rzepa, więc rzepa ma większą wartość pod względem diety i utraty wagi.
- Skrobia - Substancja, która zamienia się w cukier w ludzkim ciele, jest zawarta w ziemniakach 50 razy więcej niż w rzepie.
- Celuloza. Rzepa zawiera w swoim składzie 5 razy więcej błonnika niż w ziemniakach, co czyni go bardziej przydatnym do trawienia.
- Witaminy. Ziemniak ma bardziej rozbudowaną kompozycję witamin i makro- i mikroelementów.
Każde warzywo jest na swój sposób wartościowe: ziemniaki lepiej nadają się do energii i nasycenia witaminami i mikroelementami, a rzepa jest najbardziej przydatna do utraty wagi i poprawy trawienia.
Jak korzystać?
Aby oczyścić ciało i schudnąć, rzepa powinna być spożywana na surowo lub na parze. 3-2 razy w tygodniu po 100-150 gramów. Dietetycy radzą zastąpić ziemniaki w diecie rzepą. Ta metoda z łatwością pomoże zmniejszyć dzienne spożycie węglowodanów i łatwiej będzie poradzić sobie z nadwagą.
Co jest używane jako alternatywa?
Aby urozmaicić dietę, zamiast rzepy można jeść rzodkiewki, rzodkiewki i rzepy. Warzywa te należą do tej samej rodziny, co rzepa, więc mają podobne korzystne właściwości i smak, więc nie można powiedzieć, że na przykład rzodkiew jest bardziej przydatna niż rzepa.
Bohaterka rosyjskiego folkloru - rzepa - znów zyskuje popularność. To warzywo pomaga w wielu chorobach.pomaga również kobietom podczas diety. Rzepa może jednak wywołać poważną reakcję alergiczną, dlatego należy bardzo ostrożnie wprowadzać ją do swojej diety.
