Tradycyjne rosyjskie warzywa rzepa - tajemnice uprawy i pielęgnacji na otwartym polu, w szklarni iw domu

W Rosji od dawna uprawia się rzepę - to warzywo jest przechowywane przez długi czas, jest łatwe w przygotowaniu, a ponadto ma bogaty skład witamin i składników mineralnych, który pomagał chłopom zachować zdrowie podczas trudnych, długich zim.

Dziś znów popularne stało się uprawianie tej uprawy w ogrodach, a nawet w domu. Rzepa wymaga jednak warunków uprawy - z braku żyzności gleby wilgoć i światło tworzą szorstkie i gorzkie owoce.

Artykuł opowiada o zawiłościach samowzrastającej rzepy w domu iw kraju.

Cechy i różnice w uprawie innych warzyw

Rzepa rośnie na glebach słabo uprawnych i żyznych. Świeży obornik na wiosnę nie jest odpowiedni - pogarsza się jakość owoców i może powstać pustka owocowa. Prekursorami są wszystkie rośliny ogrodowe, z wyjątkiem kapusty. Rzepa może współistnieć na łóżku 1 z rzepą, rzodkwią i rzodkwią.

W przypadku rzodkwi europejskiej optymalna kwasowość gleby wynosi 6,7. Japońskie podgatunki dobrze rosną na glebach o pH 5-5,5. Długie korzenie rzepy wymagają głębokiego kopania gleby.

Jak wybrać odpowiedni materiał siewny?

W Rosji uprawia się dwa rodzaje rzepy - zachodnioeuropejską i japońską.

Tabela z charakterystycznymi odmianami

1 g zawiera do 900 okrągłych, czerwono-brązowych nasion rzepy. Kupuj nasiona w wyspecjalizowanych sklepach. Koszt dla Moskwy, Sankt Petersburga z 16 rubli za 1 g. Moskiewskie sklepy internetowe oferują dostawę nasion do innych miast Rosji kurierem, pocztą rosyjską z zapłatą zgodnie z taryfami, a także samodzielny odbiór z najbliższego punktu zamówienia.

Zdjęcie

Na zdjęciu poniżej możesz zobaczyć wygląd nasion rzepy i samej rośliny.

Są to nasiona rzepy:

A to - strzela:

Następujące zdjęcia - roślina dorosła:

Tajemnice upraw rolnych w domu i na wsi

Nasiona rzepy zaczynają kiełkować w t 2-3 ° C. Pędy pojawiają się 4 dnia w temperaturze 18-20 ° C. Korzystna temperatura na początku formowania korzenia wynosi 12 -15 ° C. Dla rzepy wybierz miejsce dobrze oświetlone słońcem.

W domu

Aby hodować warzywa w domu:

1. Jesienią odbywa się głębokie kopanie gleby i dodaje się 4 kg próchnicy lub kompostu na 1 m² z dodatkiem 50 g nitrofoski.
2. W glebie torfowej na 1 m² należy dodać 1 szklankę popiołu drzewnego.
3. Wiosną, przed siewem, ziemia jest dobrze rozluźniona do głębokości 5-6 cm.
4. Nasiona są wstępnie moczone przez pół godziny w gorącej wodzie o temperaturze 50 ° C.
5. Następnie miesza się je z piaskiem w stosunku 1: 5 i wysiewa na głębokość 1,5-2 cm.
6. Ziemia jest zwinięta. Cienkie w fazie 2-3 prawdziwych liści - w 20-25 dni.
7. Pozostaw odstęp między sadzonkami 3-5 cm.
8. Po ponownym przerzedzeniu odległość zwiększa się do 10 cm. Po ostatecznym przerzedzeniu na metr kwadratowy powinno pozostać 40-50 roślin.
9. Rzepa, sadzona na ziemi wiosną, podlewana w razie potrzeby.
10. Rzepa letnia jest podlewana regularnie, szczególnie dobrze w pierwszym miesiącu wzrostu. W sezonie kilkakrotnie rozluźniając przejście i pielenie.
11. Dwukrotnie karmione złożone nawozy.

To ważne! 2-3 tygodnie przed zbiorem korzenie przestają podlewać.

W szklarni

W szklarni częściej rosną bardziej ciepłolubne japońskie podgatunki rzepy.

1. W ogrzewanych szklarniach rzepa jest wysiewana w drugiej lub trzeciej dekadzie marca, z 2-3 nasionami na studzienkę.
2. Schemat siewu w szklarni 35x15 cm.
3. Pędy chwastów i rozcieńczonych - pozostawić najbardziej żywotnych roślin.
4. Utrzymuj optymalną temperaturę w fazie siewu - 13-15 ºC, podczas wzrostu roślin okopowych - 15-18 ºC.
5. Wilgotność względna wynosi około 65%. Podlewanie odbywa się ciepłą wodą - 20-25 ° C.
6. Zbiór dojrzałych warzyw korzeniowych produkowanych w dwóch lub trzech dawkach.

W ogrodzie pod filmem

1. Rzepa da wczesne zbiory, jeśli zostanie zasadzona pod folią na wysokich grzbietach w drugiej połowie kwietnia.
2. Wysiewaj rzędy ustawione w odległości 15 cm od siebie. Na 1 m ² wysiać 2 g nasion i przykryć folią.
3. Folia jest usuwana, gdy kiełkują sadzonki korzeniowe.
4. Gdy pojawi się drugi prawdziwy liść, rozrzedź go, pozostawiając około 5 cm między roślinami.
5. Czyszczenie odbywa się selektywnie, gdy tylko owoce osiągną średnicę 4 cm.

Na otwartym terenie w regionie moskiewskim i innych regionach regionu czarnej ziemi

Na otwartym terenie na przedmieściach siew wiosenny na letnią konsumpcję odbywa się w kwietniu i maju - jak tylko gleba osiągnie fizjologiczną dojrzałość.

Drugi wysiew do przechowywania zimowego odbywa się w lipcu - w tym czasie znika druga generacja pcheł krzyżowych, z których szczególnie cierpi rzepa. W chłodnym klimacie i na ciężkich glebach gliniastych rzepy najlepiej rosną na grzbietach lub grzbietach.

Oferujemy obejrzenie przydatnego filmu na temat prawidłowego sadzenia rzepy na otwartym terenie:

Problemy i rozwiązania

1. Z naruszeniem trybu podlewania powstają gorzkie i szorstkie owoce. Konieczne jest regularne pielenie - zarastanie chwastami prowadzi do rozciągnięcia korzenia i przedwczesnego grzebienia.
2. Jeśli liście żółkną i słabo rosną, rośliny są karmione mocznikiem - za 1 m² 10-15 g.
3. Często wyginają się młode liście, mają punkt wzrostu i umierają korzenie. Pomoże w tym 1-2 suplementy korzeniowe ze złożonymi nawozami z dodatkiem mikroelementów lub suplementów diety zawierających mikroelementy.
4. Nie można perederzhiv dojrzałych owoców w ziemi - stają się niegrzeczni i bez smaku.

Zbiór i przechowywanie

Letnie zbiory produkują selektywnie - wybierz owoce, które osiągnęły 6-8 cm średnicy. Jesienią, we wrześniu-październiku, przed początkiem mrozu, oczyścić w jednym kroku. Odetnij wierzchołki, lekko skróć korzeń palowy i pozostaw na chwilę, aby wyschły na ziemi.

Przed włożeniem rzepy do przechowywania spryskaj ją ekstraktem ze skórki cebuli. Rzepa jest przechowywana w piwnicach w pudełkach, posypana piaskiem. Można przechowywać w pudełkach z wkładkami polietylenowymi.

Mikroklimat podczas przechowywania rzepy:

• temperatura 0-1 ° C;
• wilgotność względna 90-95%.

Dojrzewające korzenie z ciętymi liśćmi nie tracą świeżości przez 5 miesięcy. Jeśli temperatura wzrośnie do 4 ° C i więcej, rośliny okopowe są poważnie dotknięte chorobami. Produkty pozostaną świeże przez 4-5 miesięcy, jeśli zanurzysz umyte owoce na 2 sekundy w gorącej stopionej parafinie z dodatkiem niewielkiej ilości wosku pszczelego.

Następnie możesz obejrzeć film o zbiorach i przechowywaniu rzepy:

Choroby i szkodniki

Pchła krzyżowa wyrządza największe szkody młodym sadzonkom rzepy. Dorosłe dorosłe chrząszcze żerują na początku na zarośniętych krzyżówkach, a następnie przechodzą do młodych pędów rzepy - uszkadzają liście. Larwy chrząszczy osadzone w ziemi uszkadzają korzenie.

Pierwszą połowę maja stanowiły odloty kapusty w rejonie Moskwy. Larwy muchy kapusty uszkadzają łodygi i korzenie, wbijając się w korzenie. Liście więdną, rośliny okopowe stają się niejadalne. Aby przestraszyć muchy wśród rzepy selera posadzonego.

Na spodzie liści leżą ćma kapusty, białe podwórko, miarka kapusty. Larwy pożerają dziury, niszcząc całe blaszki liściowe.

Środki kontroli:

• jesienne głębokie kopanie gleby;
• terminowe podlewanie;
• karmy wzmacniające rośliny;
• odkurzanie roślin popiołem drzewnym na pół z pyłem drogowym lub pyłem tytoniowym zmieszanym z popiołem lub wapnem 1: 1.

Najczęstsze choroby to fomoz, kila i bakterioza. W wyniku pokonania stępki na korzeniach powstają narośla i obrzęki. Gdy liście pastewne uzyskują niebieski odcień, pokryty brązowymi plamami. W korzeniach choroba objawia się jesienią w postaci suchych plam i wgnieceń. Bakterioza naczyniowa objawia się więdnięciem liści i śmiercią tkanki płodowej.

Środki kontroli:

• głęboki grunt do kopania;
• kredowanie gleby;
• zniszczenie chorych roślin;
• zmiana gleby;
• kompleksowe nawozy do opatrunków korzeniowych.

W okresie wegetacji szkodniki powinny być niszczone, kto rozprzestrzenia chorobę.

Wskazówki dotyczące pielęgnacji w celu zapobiegania problemom

Aby ogrzać glebę do wczesnego siewu rzepy, ziemia jest pokryta folią przez kilka dni. Aby zapobiec tworzeniu kilu, kwaśne gleby są wapnem.

Aby uzyskać słodkie, słodkie owoce o wysokiej zawartości witaminy C, odpornej na choroby bakteryjne, przed wysiewem do podłoża wprowadza się pierwiastek śladowy boru w postaci boraksu - 1,5 g / 1m².

Nie przesuszaj gleby, ponieważ deszcz po długiej suszy powoduje pękanie owoców. Rzepa, zasiana w lipcu, tworzy korzenie o największej masie, wydajność i doskonały smak.

Obejrzyj film: Rosyjski #20 - Gotujemy sałatkę (Może 2024).