Korzyści i szkoda pietruszki korzeniowej. Cechy zastosowania terapeutycznego

Pietruszka jest miejscem narodzin przypuszczalnego regionu śródziemnomorskiego. W kulturze ponad dwóch tysięcy lat. Zostały sprowadzone do Europy na początku XV wieku, używane jako roślina lecznicza lub ozdobna. Pietruszka jest popularną rośliną uprawną.

Pietruszka korzeniowa - podgatunek kędzierzawej pietruszki. W pierwszym roku tworzy korzenie, w drugim produkuje nasiona. Cykl życia zakładu wynosi od 12 do 24 miesięcy. Dorasta do 40-60 cm, kwitnie w czerwcu - lipcu. Korzeń jest soczysty, w kolorze krzemienia, o pikantnym zapachu. Waży 50-100 gramów. Po obróbce cieplnej oszczędza składniki odżywcze. Jest spożywany na surowo, suszony, gotowany i marynowany.

Skład chemiczny

Skład mineralny

Stosunek białek, tłuszczów i węglowodanów w korzeniu wynosi (1, 0,4, 7,6).

Korzeń pietruszki zawiera:

• olejki eteryczne;
• kwasy;
• włókno;
• lit;
• molibden;
• wanad;
• aluminium;
• skrobia.

Kręgosłup zawiera esencje - nadające pikantny i cierpki smak. Bogaty w witaminy A i C. Korzeń pietruszki zawiera witaminy:

• PP;
• B2;
• B3;
• B6;
• B9.

Pomoc! Zawartość karotenu, korzenia pietruszki jest porównywalna z marchewką. Witamina A - przywraca uszkodzone obszary skóry. Witamina C - wzmacnia organizm, ma korzystny wpływ na układ odpornościowy. Błonnik ma korzystny wpływ na narządy trawienne.

Korzyści

1. Nalewki z korzenia, intensywnie wykorzystywane do łamania serca (korzystny wpływ na wzmocnienie mięśnia sercowego).
2. Pomaga przy reumatyzmie, jeśli używasz wywaru z mieszanki liści pokrzywy i korzenia pietruszki.
3. Roślinny korzeń zniechęca zapach czosnku w ustach, jeśli jest spożywany na surowo.
4. Jest stosowany jako środek moczopędny, poprawia trawienie, normalizuje poziom cukru we krwi, jest dobry dla nerek i dróg oddechowych.
5. Służy do usuwania piegów, wybiela skórę, oczyszcza krew.
6. Wyświetla sole i żużle, normalizuje metabolizm.
7. Pomaga przy ukąszeniach owadów.
8. Zalecane - do zapobiegania hemoroidom.

Dla mężczyzn

Nalewka z kręgosłupa, pomaga w leczeniu zapalenia gruczołu krokowego, zwiększa siłę działania.

Dla kobiet

• Odwar z korzeni jest zalecany dla kobiet z bolesną miesiączką i niskim libido.
• Od dawna nie ma wątpliwości co do związku między odżywianiem a zdolnością kobiet do poczęcia. Korzeń zawiera substancje (witaminy B9, E, żelazo, cynk), które zwiększają prawdopodobieństwo poczęcia u kobiet. Po miesiącu używania tak cennego produktu prawdopodobieństwo zajścia w ciążę znacznie wzrasta.
• Ma korzystny wpływ na menopauzę, łagodzi ból i skurcze oraz zapobiega innym negatywnym zjawiskom na tym tle.

Dla dzieci

Pomaga dzieciom radzić sobie z problemami z oddawaniem moczu. Pietruszka ma korzystny wpływ na trawienie dziecka. Lekarze zalecają włączenie pietruszki do menu dla dzieci, począwszy od 6 do 8 miesięcy w składzie zupy.

Szkoda korzenia i przeciwwskazania

• U osób z kamicą moczową jedzenie warzyw korzeniowych doprowadzi do ataku.
• Korzeń bulionu jest przeciwwskazany z naruszeniem metabolizmu wapnia w organizmie i indywidualnie - nietolerancji pokarmowej.
• Gleba nadziewana azotanami zwiększa procent olejków eterycznych w korzeniu pietruszki, których stosowanie prowadzi do negatywnego przebiegu ciąży.

  To ważne! Zabrania się używania korzenia pietruszki podczas zapalenia żołądka i zaostrzenia choroby wrzodowej żołądka.

Jak i do czego służy do celów leczniczych?

W medycynie ludowej używaj:

• wywary (ekstrakcja na gorąco i na zimno);
• nalewki;
• soki;
• Herbaty korzeniowe.

Ekstrakcja na zimno służy do konserwacji olejków eterycznych. Ważne jest, aby wybrać odpowiednią proporcję wywaru i nalewek w odniesieniu do konkretnej choroby, aby uniknąć skutków ubocznych. Używane jako:

• mieszaniny;
• płukanki;
• ekstrakty;
• płyny;
• inhalacja.

Rosół do usuwania soli z organizmu

Składniki do wywaru z korzenia pietruszki:

• 1 korzeń pietruszki, zmiażdżony do stanu pastowatego;
• 1,5 litra świeżego mleka mlecznego (najlepiej z wioski, a nie sklepu).

1. posiekaj korzeń najlepiej jak to możliwe;
2. wymieszać z mlekiem;
3. gotować na małym ogniu, aż będzie owsianka.

Jedz 2 razy dziennie, 200 gr. Spożywaj w ciągu 48 godzin. Jeśli to konieczne, możesz zwiększyć liczbę technik, aby uzyskać stabilny wynik.

Nalewka na ból serca

Składniki na nalewkę na ból serca:

• root 150 gr;
• Wódka 400 gr.

1. posiekać, a następnie posiekać korzeń;
2. wlać wódkę;
3. nalegać na trzy tygodnie.

Wziąć rano - na pusty żołądek, 1-2 łyżeczki.

Korzenie można przechowywać w zamrażarce lub w drewnianych skrzyniach posypanych piaskiem (trociny). Pudełka instalowane są w pomieszczeniach mokrych o temperaturze 0 -2 gr.

Tylko późne odmiany nadają się do przedłużonego przechowywania.

W kuchence mikrofalowej korzenie pietruszki tracą składniki odżywcze. Zastosowanie wywaru z liści lub korzeni pietruszki pomaga w walce z kacem.

Odwar z liści lub korzeni pietruszki służy do zwalczania kaca.

Obejrzyj film: Kochanie domyśl się, o co mi chodzi - Magdalena Sękowska audio (Może 2024).