Główne wskazania do podjęcia infuzji pietruszki. Przepisy kulinarne

Petrushka od dawna jest częstym gościem zarówno na naszych talerzach, jak iw „narodowej” apteczce pierwszej pomocy. Smak pietruszki sprawił, że stała się jedną z najpopularniejszych przypraw na świecie, a produkty lecznicze pozwoliły stworzyć na jej podstawie wiele kompresów, nawet herbat, wywarów i naparów.

Te ostatnie zostaną omówione w tym artykule, który powie Ci, dlaczego powinny być odbierane i czy są odpowiednie dla wszystkich.

W tym artykule szczegółowo opisano główne wskazania, dla których warto wziąć napar z pietruszki i inne napary przygotowane na bazie korzenia pietruszki.

Definicja i różnica od wywarów

Określić, co to jest infuzja?

Istnieją cztery sposoby przygotowania infuzji:

1. Zimno. Stosuje się zimną podstawę.
2. Gorąco. Używa się gorącej podstawy.
3. Mieszane. Przygotowane w dwóch etapach: najpierw przygotuj napar w zimny sposób, a resztki składników posłużą do przygotowania gorącego naparu w inny sposób. Po tym oba się mieszają.
4. Gotowanie na parze. W naszych czasach prawie nie używany.

Nie należy mylić infuzji z wywarem. Są to dwa podobne, ale istotne różnice w przygotowaniu, dawkowaniu i stosowaniu leków:

• Pierwszą znaczącą różnicą jest metoda przygotowania: do przygotowania naparu, surowce wlewa się płynem i pozostawia do zaparzenia, a do bulionu składniki najpierw gotuje się, a następnie pozostawia do zaparzenia, ale krócej.
• Druga różnica to składniki. W przypadku naparów stosuje się co najwyżej zioła i owoce oraz korzenie i kory na wywary.

Skład chemiczny

Teraz, gdy zamieszanie się skończyło, przejdźmy do charakterystyki chemicznej naparów pietruszki: Wszystkie składniki naparu będą miały następujące cechy dzięki głównemu składnikowi:

1. Kaloria na wodzie: 10-50 Kcal, w zależności od masy zastosowanej pietruszki. (Na wódce - 200-250 Kcal, zależy od masy składników i samej bazy).
2. Witaminy: A, B₁W₂W₅W₆W₉, C, E, H, K, PP, Cholina.
3. Makroskładniki: Ca, K, Mg, Na, P; Pierwiastki śladowe: Fe, Cu, Mn, I, Zn.

Korzyści i szkody

Pomimo faktu, że napary z rośliny mają wiele użytecznych właściwości i przynoszą znaczącą ulgę w różnych chorobach, mogą wyrządzić wiele szkód.

Przed pobraniem funduszy należy dokładnie przeanalizować listę wskazań i przeciwwskazań.

Wskazania

Różne napary z pietruszki pomagają w leczeniu wielu chorób i problemów zdrowotnych, oto niektóre z nich.:

• Marynarka wojenna
• Siniaki.
• Ukąszenia owadów.
• Zapalenie pęcherza moczowego
• Kamica moczowa.
• Obrzęk.
• Zapalenie cewki moczowej.
• Wzdęcia.
• Choroba wątroby.
• Ciężkie bóle głowy i zawroty głowy.
• Gdy awaria cyklu miesiączkowego.

Przeciwwskazania

Ale nie zapominaj, że jak każdy lek, infuzja pietruszki ma przeciwwskazania. Używanie infuzji jest surowo zabronione:

• Ciąża (pietruszka ma silne właściwości poronne).
• Karmienie piersią.
• Padaczka.
• Kamienie nerkowe.
• Alergie na pietruszkę.
• Obfita miesiączka.
• Problemy z wymianą wapnia.
• Ostre i przewlekłe zapalenie pęcherza moczowego.

Przeciwwskazania obejmują również stosowanie soku w czystej postaci. lub jako składnik pietruszki w dużych ilościach. O możliwych konsekwencjach: bóle głowy, zmniejszenie ogólnego stanu i napięcie mięśni.

Jak gotować i co robić?

Wreszcie przyszła kolej na rozmowy o konkretnych naparach. Przez całe istnienie pietruszki jako rośliny leczniczej wymyślono wiele z nich, a my zwrócimy uwagę na najbardziej znanych „przedstawicieli” tej listy.

Na zimnej wodzie

Używaj infuzji w przypadku chorób:

• niestrawność (czynnościowe zaburzenia trawienia);
• wzdęcia;
• problemy trawienne.

Następnie powinieneś użyć następującego przepisu.

Potrzebuję:

• Pół łyżki nasion pietruszki.
• 2 szklanki (szklanka - 200 ml) zimnej przegotowanej wody.

Gotowanie:

1. Pokruszyć nasiona pietruszki.
2. Wlać zimną wodę.
3. Pozostaw mieszankę do zaparzenia.

Aplikacja: Jedz 1 łyżkę stołową codziennie przez 30 minut przed każdym posiłkiem. Przebieg odbioru - do miesiąca.

Nalewka na wódkę i jej stosowanie

Narzędzie jest doskonałym substytutem drogich leków:

• zwiększone ciśnienie;
• zawroty głowy;
• bóle głowy;
• problemy z oddawaniem moczu.

Potrzebuję:

• 4 łyżki nasion zielonej pietruszki;
• 400 ml wódki (40 stopni).

Gotowanie:

1. Wlać nasiona wódki.
2. Domagaj się przez 2 tygodnie.

Zastosowanie nalewki: 1 łyżeczka przed każdym posiłkiem. Długość leczenia w zależności od poprawy samopoczucia.

Na wrzącej wodzie

Do leczenia i skrócenia czasu trwania choroby:

• odra;
• szkarłatna gorączka.

Potrzebuję:

• 1 łyżka korzeni pietruszki (świeża lub sucha);
• 1 szklanka wrzącej wody (200 ml).

Gotowanie:

1. Zmiel korzenie.
2. Umieść korzenie w półlitrowym słoiku i zalej wrzącą wodą.
3. Owinąć i pozostawić do zaparzenia w ciemnym ciepłym miejscu przez 6-8 godzin.
4. Przeciągnij przez złożoną gazę.

Aplikacja:

Weź 1 łyżkę mieszanki 30 minut przed każdym posiłkiem. Nadal otrzymywać przez 2-3 tygodnie.

Po raz kolejny udowodniono, że wszystko, co zostało nam dane z natury, może zostać wykorzystane dla twojej własnej korzyści. Napary z pietruszki dołączą do szeregów wojowników z wieloma chorobami, a człowiek stanie się zdrowszy dzień po dniu. Pij napary i nie choruj!