Pyszne przepisy kalafiora z kurczakiem w piekarniku

Danie z kalafiora jest wszechstronne, ponieważ można je gotować o każdej porze roku. Zalety tych potraw są niesamowite, a smakują wspaniale.

Może być używany jako obiad lub lunch na co dzień lub podczas dodawania składników, aby zająć miejsce na świątecznym stole. Ponadto kalafior można stosować w żywności dla niemowląt.

Artykuł zawiera przepisy na zapiekanki, klopsiki i inne potrawy z kalafiorem, filetem z kurczaka i innymi składnikami.

Korzyści i szkody takiego naczynia

Połączenie tych składników w pieczonej formie jest dość dietetycznym daniem 100-gramowe naczynia zawierają 98,6 kcal. Jednak to określenie może wzrosnąć w zależności od tego, która część kurczaka ma być używana podczas gotowania.

Również w 100 gramach zawiera:

• 11,1 g białka;
• 4,9 grama tłuszczu;
• 2,7 grama węglowodanów.

Kalafior ma dużą ilość błonnika pokarmowegodlatego też ma korzystny wpływ na florę jelitową i cały układ trawienny.

Ponadto zawiera witaminę C, potas, kwas foliowy i różne minerały. W połączeniu z dużą ilością aminokwasów w filecie z kurczaka to danie jest niewątpliwie jednym z najbardziej użytecznych.

Szczególną cechą kalafiora jest to, że jest dobrze strawiony i trawione przez organizm, a zatem odpowiednie zarówno dla dorosłych, jak i dzieci.

Oprócz wszystkich zalet istnieją również ograniczenia związane z kalafiorem.

Ostrożnie jedz te potrawy:

• niedoczynność tarczycy;
• dna;
• z zapaleniem żołądka o wysokiej kwasowości.

Film o zaletach kalafiora:

Instrukcje gotowania ze zdjęciami krok po kroku

Składniki:

• 300 gramów kalafiora;
• 200 g. Filet z kurczaka;
• 3 jajka - 100 ml kefiru beztłuszczowego;
• 50 gramów twardego sera;
• olej roślinny do smarowania;
• sól

Przetwarzanie produktu: Kalafior spłukać, gotować przez 5 minut, wypłukać filet i wysuszyć.

Etapy gotowania:

1. Pokrój pierś kurczaka na średnie kawałki.
2. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem i ułóż na nim filety, nie za dużo soli.
3. Ugotowana kapusta układa filet na wierzchu.
4. Wymieszaj jajka, kefir, dobrze ubij, dodaj sól. Wlej tę mieszaninę filetów z kapustą.
5. Grubo przetrzeć ser i posypać na wierzch.
6. Wyślij do nagrzanego piekarnika i gotuj przez 25 minut.

Oferujemy przepis wideo na kolejną wersję kalafiora do gotowania z kurczakiem w piekarniku:

Różne warianty receptur

Z czosnkiem

Możesz posiekać czosnek, aby był gorący i dodaj go do kefiru z jajkami.

Z ziemniakami

Aby nie przygotowywać przystawki na danie, można pokroić obrane ziemniaki w kółka o grubości 1 cm, soli i umieścić na dole formularza, a następnie postępować zgodnie z instrukcjami. Zatem danie okaże się odżywcze i bardziej wysokokaloryczne.

Uwaga! Jeśli ziemniaki są młode i szybko przegotowane, można je pokroić na pół lub na 4 części.

Więcej szczegółów na temat pieczenia kalafiora z ziemniakami i innymi warzywami można znaleźć tutaj.

Z sosem śmietanowym

Dla tych, którzy nie dbają o kalorie, mogą zastąpić kefirową śmietanę. Ta kombinacja nada potrawie bardziej kremowy, delikatny smak, a także bogactwo i sytość.

Z zielenią

Na samym końcu kiedy danie jest prawie gotowe, wierzch można posypać zieloną cebulą lub całe połączenie kopru, cebuli, pietruszki. Dzięki temu danie będzie jeszcze zdrowsze.

Z marchewką

Różnica w porównaniu z oryginalną recepturą polega na tym, że nakładamy lekko pieczoną marchewkę na kalafior, a następnie wlewamy mieszaninę. Marchew daje w tym przypadku soczystość i nasycenie.

Jak gotować dla dzieci?

Najlepszy przepis na dzieci to suflet. W tym celu:

1. Kapustę należy zamienić w puree.
2. Dodaj masło.
3. Mięso jest również pomijane w mięsie mielonym.
4. Ułożyć w warstwach i polać z ubitymi jajkami.

Upewnij się, że układasz się pięknie, aby dziecko chciało go wypróbować. Możesz udekorować ogórkami i pomidorami, jeśli nie ma reakcji alergicznej. A także dodaj mniej soli.

Kilka szybkich przepisów

Kotlety

Składniki:

• pół kilograma kalafiora;
• mielony kurczak;
• 2 jajka;
• sól;
• olej roślinny.

Przetwarzanie produktu: Przepłucz kapustę.

Instrukcje krok po kroku:

1. Gotuj kalafior i mielone mięso.
2. Wymieszać mięso mielone z kapustą, dodać jajka, sól. Oślep masę kotletów.
3. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem i ułóż na nim kotlety.

To ważne! Gotowe paszteciki można podawać z serem, kwaśną śmietaną lub sosem czosnkowym.

Zapiekanka

Produkty:

• 300 gramów kalafiora;
• 6 udek z kurczaka;
• 2 pomidory;
• sól;
• olej roślinny;
• śmietana.

Przetwarzanie produktu: umyć i osuszyć podudzia, pomidory i kalafior

Etapy gotowania:

1. Gotować kapustę przez 5-6 minut, ostudzić, rozłożyć na kwiatostany.
2. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem, rozłóż kapustę, podudzia i pomidory, sól.
3. Wypełnij śmietaną i wyślij do piekarnika na 30 -35 minut.

Przepis wideo na kalafior i zapiekankę z kurczaka:

Opcje serwowania potraw

Najlepsze danie gotowane podawane na płaskiej płycie, ozdobione zielenią, plasterkami pomidorów i ogórków. Gdyby kurczak i kalafior były ugotowane bez ziemniaków, gotowany ryż, kasza gryczana lub makaron mogą nadal występować jako dodatek.

Wniosek

Obecnie opracowano wiele przepisów na gotowanie kalafiora w połączeniu z kurczakiem. Zawsze jest udział dla fantazji kochanki lub kucharki. Zmieniające się elementy, nowe smaki są wprowadzane do lunchu i kolacji.

Obejrzyj film: Ulubiony przepis na kalafior w piekarniku. (Może 2024).