Znajdź dla ogrodników - kapusta pekińska Bilko

Kapusta pekińska to smaczne i zdrowe warzywo, które stało się bardzo popularne wśród ogrodników.

Ma wiele odmian różniących się wydajnością, odpornością na szkodniki, szybkością dojrzewania itp. Jednym z najbardziej popularnych jest odmiana hybrydowa kapusty pekińskiej Bilko F1.

Odmiana Bilko F1 została uzyskana przez hybrydyzację w Holandii. Jego naukowcy przewodzili firmie „Bejo”, która zajmuje się selekcją upraw warzywnych od 1899 r. I nadal zajmuje jedną z wiodących pozycji wśród producentów nasion.

W tym artykule rozważamy cechy odmian kapusty Bilko F1, porozmawiajmy o zasadach uprawy i pielęgnacji, a także opowiedz o chorobach i szkodnikach, które wpływają na to warzywo.

Różnice od innych odmian

Ta odmiana należy do średniej wczesnej, dojrzałości od 65 do 75 dni. Różni się dobrą produktywnością, jest odporny na choroby. Bilko jest odporny na wiele ras kilu, mączniaka rzekomego, fusarium i bakteriozy śluzowej.

Różni się w doskonałej przenośności, podczas transportu nie traci swoich właściwości i prezentacji. Wystarczająco długo można przechowywać świeże - od 2 do 6 miesięcy.

Cechy zewnętrzne

Widły są uformowane prostokątnie, mają zaokrąglony kształt. Średnia waga waha się od jednego kilograma do dwóch.. Gęstość głowy jest średnia, a łodyga jest mała wewnątrz.

Liście mają kształt jajka, rozłożone w przeciwnym kierunku, wyboiste, zielone.

Gdy kapusta osiągnie dojrzałość, liście poniżej stają się żółtawobiałe, a na górze są nasycone w kolorze limonki.

Warunki uprawy

Bilko można uprawiać zarówno na otwartej przestrzeni, jak iw szklarniach, a nawet w pomieszczeniach. W otwartym terenie zazwyczaj sadzone są sadzonki. Aby wyhodować warzywo na parapecie, w szklarni należy przygotować glebę i wysiać nasiona.

Gdzie i za ile można kupić nasiona?

Możesz kupić tę odmianę w wyspecjalizowanych sklepach i działach. Możesz także złożyć zamówienie online za pośrednictwem sklepu internetowego. W zależności od liczby nasion i firmy cena może wynosić od 40 rubli. do 1500 rubli

Kto często uprawia to warzywo?

Ten rodzaj kapusty jest uprawiany zarówno na działkach domowych, jak i na skalę przemysłową. Z uwagi na fakt, że Bilko nie traci swojej prezentacji przez długi czas, wygodnie jest przetransportować ją do sklepów i rynków na nową sprzedaż. Dlatego ta odmiana kapusty pekińskiej jest często wybierana przez rolników i pracowników kompleksów rolno-przemysłowych.

Instrukcja krok po kroku dla ogrodnika

Lądując

Sadzonka

Aby uzyskać wcześniejsze zbiory, posadzone w otwartej ziemi kapusty pekińskiej potrzebują sadzonek. Nasiona siewu potrzebują sadzonek w kwietniu.

1. Gleba przed posadzeniem rozlać wrzącą wodę z nadmanganianem potasu. Pozwoli to uratować kapustę przed taką chorobą jak czarna noga.
2. Lepiej jest posadzić nasiona natychmiast w osobnym kubku lub kasecie, zanurzając je w glebie na około pół centymetra.
3. Następnie zainstaluj pojemniki w pomieszczeniu o temperaturze co najmniej 20-24 stopni. Kiełki pojawiają się po 4 dniach.

Teraz kapusta pekińska potrzebuje dużo światła. Zainstaluj go w dobrze oświetlonym oknie. Jeśli światło jest niskie, musisz stworzyć sztuczne oświetlenie. Sadzonki należy nawozić mocznikiem, popiołem drzewnym w miarę wzrostu, należy je podlewać w wystarczającej ilości.

Otwarta ziemia

Po pojawieniu się 3-4 liści na sadzonkach, sadzi się je w otwartym terenie. Nawozić ziemię przed przesadzeniem.. Na 1 kwadracie. m zalecane:

• kompost - 5 kg;
• mąka dolomitowa - 150 gr;
• popiół drzewny - 4 łyżki.

Sadzone sadzonki w odległości 30 cm, pozostawiając około pół metra w przejściu.

Przez opiekę

Dbałość o pekińską kapustę jest łatwa. Bilko jest odporny na główne choroby, które wpływają na krzyż, ale podatny na powstawanie strzał kwiatowych w niekorzystnych warunkach.

Głównymi powodami tego są:

• zbyt niskie lub wysokie temperatury na początku wzrostu roślin;
• uszkodzenie systemu korzeniowego podczas przeszczepu;
• zbyt długie godziny dzienne (ponad 13 godzin);
• zbyt blisko lokalizacji krzewów kapusty do siebie.

Ponadto konieczne jest rozluźnienie gleby w czasie i usunięcie chwastów, zastosowanie nawozu przed sadzeniem, uprawa nie będzie wysoka na ubogiej glebie.

To ważne! Podczas sadzenia kapusty pekińskiej należy obserwować płodozmian, w tym samym miejscu hodowlę można sadzić dopiero po 3-4 latach.

Czyszczenie

Najlepsze liście kapusty są cięte i używane do produkcji sałatek. Dojrzała głowa kapusty jest cięta razem z łodygą. Kapusta pekińska Bilko jest używana do zbioru i jest dobrze utrzymana, ponieważ głowa tej odmiany jest pokryta liśćmi i nie ulega pogorszeniu przez długi czas podczas przechowywania.

Przez hodowlę

Ta odmiana jest równie owocna jak przy sadzeniu nasion w ziemi, a także przy sadzeniu sadzonek. Dorastanie i zbieranie nasion odmiany Bilko nie zadziała, ponieważ niezbędne właściwości nie zostaną zapisane. Specjalistyczne odmiany muszą być zakupione od renomowanych producentów.

W magazynie przechowywania

Fermentowana lub przechowywana świeża kapusta Bilko. Wybiera się głowy, które nie tkwią w mrozach i nie są dotknięte chorobami grzybowymi i nie mają uszkodzeń.

Kapustę do przechowywania można owinąć folią spożywczą lub pozostawić otwartą. Jest umieszczony w pudełku w jednej warstwie i umieszczony w piwnicy. Wilgotność powinna wynosić 95-98%, temperatura powietrza od 0 do +2 stopni. Jeśli liczby są wyższe, kapusta może zacząć kiełkować. Innym sposobem przechowywania głowic jest zamrażanie.

Podczas przechowywania kapusty pekińskiej w piwnicy, jej bliskość do wszelkich owoców jest niedopuszczalna.

Analogi

Manoko F1 ma podobne cechy jak Bilko. Jest to wczesna dojrzała kapusta, gorsza w masie głowy - do 1 kg, ale także dobrze zachowująca właściwości i wygląd podczas transportu i przechowywania. Podobnie jak Bilko, odporny na powszechne choroby. Dość popularne odmiany do świeżego użycia:

1. Richie.
2. Hydra.
3. Pekin szerokolistny.
4. Vesnyanka.

Do przechowywania i fermentacji bardziej odpowiednie:

1. Slajdy F1.
2. Szkło
3. Nick.
4. Rozmiar rosyjski.

Choroby i szkodniki

Podczas sezonu wegetacyjnego niedopuszczalne jest stosowanie pestycydów do zwalczania szkodników, dlatego popiół drzewny jest używany do ochrony przed szkodnikami i konieczne jest sproszkowanie liści i gleby. Ponadto używa się soli, musztardy suchej i czerwonej papryki. Ślimaki i gąsienice najlepiej czyścić ręcznie.

Kilka ciekawych przepisów

Kwaś z ostrą papryką

Do gotowania potrzebujesz:

• kapusta - 1 kg;
• pomidory - 1 kg;
• ostra papryka - 2 sztuki;
• czosnek - 8 goździków;
• sól - 50 gr.

Proces gotowania:

1. Spłukać widelce kapusty, grubo posiekać, dodać sól, dobrze wymieszać i włożyć na dzień pod ciśnieniem.
2. Następnie należy opróżnić solankę i ścisnąć kapustę i spłukać.
3. Dokładnie umyte pomidory mielone.
4. Czosnek i pieprz kruszą się i dodają do pomidorów.
5. Dodać uzyskaną masę pomidorową do kapusty, dobrze wymieszać i umieścić pod ciśnieniem przez kolejny dzień.
6. Przekąska rozprowadzana na czystych suchych brzegach i przechowywana w lodówce lub piwnicy.

Pyszna sałatka na zimę

Składniki:

• Kapusta pekińska - 1 kg;
• Pieprz bułgarski - 1/2 kg;
• ocet jabłkowy - 100 ml;
• cebula - 1/2 kg;
• pieprz gorzki - 1 szt .;
• woda - 1200 ml;
• sól - 40 g;
• cukier - 100 gr.

Sekwencja gotowania:

1. Wlej wodę do rondla, dodaj sól i cukier, pozwól mu się zagotować.
2. Wlać ocet do wrzącej wody i gotować jeszcze przez 15 minut.
3. Kapusta pekińska grubo posiekać.
4. Pokrój krążki cebuli.
5. Bułgarska papryka pokrojona w paski.
6. Warzywa rozprzestrzeniają się na czystych suchych brzegach, dodając do nich gorzki pieprz.
7. Gotującą się marynatę zalewamy brzegami, zwijamy i układamy pod futrem.

Przy wyborze kapusty pekińskiej do sadzenia należy zwrócić uwagę na odmianę i jej cechy.. Bilko jest odporny na choroby, wysokie plony, dobry smak, poza tym jest długo utrzymywany w stanie świeżym, zachowując wszystkie korzystne właściwości.