Czy można zjeść kapustę pekińską na bułki zamiast chleba pita? Przepisy na potrawy ze zdjęciami

Często gospodynie domowe próbują znaleźć nowe smaki w zwykłych produktach. A z kapustą chińską nie może być łatwiej.

Świeży i lekki smak w połączeniu z wieloma cudownymi nadzieniami. Dlatego bułki pekińskiej kapusty nie będą w stanie pozostawić nikogo obojętnym.

W naszym artykule podzielimy się najlepszymi przepisami na przygotowanie tak szybkich i bardzo smacznych potraw. Możesz także obejrzeć przydatne wideo na ten temat.

Korzyści i szkody

Kapusta pekińska to nie tylko bardzo smaczne i lekkie warzywa, ale także bardzo przydatne. W większości przypadków produkt ten jest stosowany w dziedzinie kulinarnej w sałatkach i przekąskach, a tylko od czasu do czasu używa go w przygotowaniu drugiego dania.

Oprócz smaku, warzywo ma niesamowity skład chemiczny. Dlatego jest często stosowany w żywieniu, kosmetologii i recepturach medycyny tradycyjnej. Ta kultura jest uważana za niezwykle przydatną do trawienia. A także często pomaga pozbyć się bezsenności i kaszlu. Kapusta pekińska z powodzeniem łączy delikatność, soczystość i korzyści zdrowotne.. Smak jest krzyżówką białej kapusty i zielonej sałatki.

Jedną z najważniejszych zalet jest to, że produkt nie traci swoich wspaniałych właściwości, ponieważ jest najczęściej spożywany jako świeży, bardzo rzadko przetwarzany przez chemikalia, gdy jest uprawiany. Jeden z doskonałych produktów do diety dietetycznej.

Skład chemiczny kapusty chińskiej jest nasycony witaminami, mikro i makroelementami.:

• Zawartość kalorii w świeżych liściach jest wspaniałym warzywem tylko 16 kcal na 100 g produktu.
• Białka, g: 1.2.
• Tłuszcz, g: 0,2.
• Węglowodany, g: 2,0.

Ponadto produkt jest silnie wzmocniony. Warzywo zawiera witaminę C w zielonej części liści, a biała część kapusty pekińskiej wypełniona jest witaminami A i K, z których pierwsza jest niezbędna do produkcji rodopsyny, która poprawia widzenie w nocy, druga jest niezbędna do prawidłowego krzepnięcia krwi.

Czy można owinąć nadzienie w chleb pita i chińskie liście warzyw?

Kapustę można zawinąć w chleb pita, zmieszać z różnymi innymi wypełniaczami. Kurczak, papryka, ser z drobno pokrojonymi pekińskimi liśćmi kapusty uczynią bułkę chleba pita niezwykle soczystą i smaczną, ale same liście można wykorzystać do owijania różnych wypełniaczy. Przecież młode i delikatne liście nie pękają nawet wtedy, gdy są świeże. Dlatego można je łatwo wykorzystać jako podstawę dla rolek.

Przepisy ze zdjęciami

Poniżej dowiesz się o różnych przepisach bułek i zobacz zdjęcia potraw.

Z paluszkami kraba

Soczysta przekąska

Składniki:

1. Kapusta pekińska 6-8 dużych liści;
2. 4-5 dużych jaj;
3. majonez;
4. paluszki krabowe - 1 paczka;
5. zielenie;
6. sól, pieprz.

Jak gotować:

1. Przygotowujemy wszystkie niezbędne produkty do rolek z paluszkami krabowymi.
2. Jajka na twardo, pokrojone w kostkę.
3. Wymieszaj z majonezem, dodaj trochę zieleni.
4. Sól i pieprz do smaku.
5. Wszystko wymieszać, aż będzie gładkie.
6. Liść kapusty dobrze nasmarowany majonezem.
7. Delikatnie rozkładamy kij krabowy, starając się nie rozerwać.
8. Położyliśmy się na kartce natłuszczonego majonezu i ułożyliśmy mieszankę jaj na wierzchu krabowego pałeczki.
9. Roll up roll.
10. Pozostaw na kilka godzin do impregnacji. I ciesz się soczystym, słodkim smakiem, który sprawia, że ​​gotujesz jeszcze raz.

Z dodatkiem ogórka

Oprócz tej wersji przygotowania wypełnienia do pita, możesz użyć innej opcji.

Składniki:

1. Kapusta pekińska 6-8 dużych liści;
2. 4-5 dużych jaj;
3. duży ogórek;
4. majonez;
5. paluszki krabowe - 1 paczka;
6. zielenie;
7. czosnek.

Jak gotować:

1. Najpierw posiekaj paluszki krabowe, dodaj drobno posiekane jajka, wymieszaj z majonezem i czosnkiem, doprowadz do jednolitej masy.
2. Smaruj obficie arkusz, dodaj drobno posiekany ogórek dla większej soczystości, zawiń. Możesz konsumować natychmiast, bez czekania.

Z roztopionym serem

Szybka opcja

Dla miłośników sera ten przepis stanie się ulubionym.

Składniki:

• Kapusta pekińska 6-8 dużych liści;
• 100 gramów stopionego sera;
• majonez;
• czosnek, 2 goździki;
• zielenie;
• sól, pieprz.

Jak gotować:

1. Aby przygotować wypełniacz, wystarczy wymieszać stopiony ser z majonezem i czosnkiem.
2. Dla jasności można dodać zieleń. Następnie nałóż dokładnie wymieszaną masę na liść kapusty i uformuj rolkę. Proste, smaczne i bez zmartwień.

Z grzybami

W inny i bardziej satysfakcjonujący sposób możesz zaspokoić głód rolkami wypełnionymi stopionym serem, szynką i grzybami.

Składniki:

• Kapusta pekińska 6-8 dużych liści;
• 100 gramów stopionego sera;
• pieczarki - 200 gr .;
• 1 marchewka;
• 1 cebula;
• 150 gr. szynka;
• sól, pieprz.

Jak gotować:

1. Aby zrobić nadzienie, opłucz grzyby pod zimną wodą, posiekaj i smaż na patelni z startą marchewką i cebulą.
2. W gotowych pieczarkach dodaj posiekaną drobno szynkę.
3. Nasmaruj liść kapusty rozpuszczonym serem, włóż jedną lub dwie łyżki nadzienia, zawiń.

   Jeśli kształt nie utrzymuje się, przymocuj przekąskę szaszłykami i ciesz się tym ciepłym smakiem.

Z nadzieniem twarogowym

Łatwe gotowanie

Do przygotowania tej nietypowej rolki z farszem z twarogu nie trzeba wiele wysiłku. Farsz składający się z twarogu, świeżych posiekanych warzyw, startego czosnku i przypraw, które lubisz.

Składniki:

• Kapusta pekińska 6-8 dużych liści;
• 100 gramów niskotłuszczowego twarożku;
• czosnek, 2-3 goździki;
• zielenie;
• sól, pieprz.

Jak gotować:

1. Łącząc wszystko w jedną masę, spokojnie umieść ją na środku arkusza, uważaj, nie stawiaj więcej niż dwie łyżki nadzienia na dużym arkuszu, w przeciwnym razie pojawią się problemy z zwijaniem przekąski.
2. Jedz świeże.

Z tuńczykiem

Roladki z twarogiem i tuńczykiem mogą delektować się wieloma. Nie wymagają dużego wysiłku, ponieważ wszystkie składniki są prawie gotowe.

Składniki:

• Kapusta pekińska 6-8 dużych liści;
• 100 gramów niskotłuszczowego twarożku;
• Konserwy rybne w puszce;
• zielenie

Jak gotować:

1. Zetrzeć konserwy rybne (najlepsze z tuńczyka) widelcem, po tym, jak uratowano je przed płynem w puszce.
2. Dodaj do twarożku.
3. Doprowadzić do jednolitej konsystencji.
4. Dodaj drobno posiekane warzywa. Następnie nałóż kawałek kapusty pekińskiej i ciesz się obfitą przekąską o tak niezwykłym, ale prostym smaku.

Z szynką

Z pomidorem

Jedną z najbardziej pełnych, jasnych i prostych opcji napełniania jest szynka i ser.

Składniki:

• Kapusta pekińska 6-8 dużych liści;
• szynka, 300 gr;
• ser, 100 gr;
• pomidor, 1 szt .;
• ogórek, 1 szt.

Jak gotować:

1. Aby ugotować to wspaniałe danie, cienko pokrój szynkę, przetrzyj ser i dodaj więcej posiekanego ogórka i pomidora, aby uzyskać więcej soczystości.
2. Umieść kawałek szynki na świeżym arkuszu, posyp serem, a następnie dodaj jasne warzywa, zwiń bułkę i ciesz się soczystym daniem przypominającym wiosnę o każdej porze roku.

Z oliwkami i oliwkami

Składniki:

• Kapusta pekińska 6-8 dużych liści;
• szynka, 300 gr;
• ser, 100 gr;
• oliwki lub oliwki, 70 gr.

Jeśli chcesz trochę większej jasności w tej przystawce, to zamiast pomidora i ogórka z poprzedniego przepisu dodaj trochę rozdrobnionych oliwek lub oliwek.

Ser

Z papryką

Składniki:

• Kapusta pekińska 6-8 dużych liści;
• 100 gramów sera;
• ser topiony;
• Bułgarski pieprz, czerwony lub żółty, 1 szt .;
• oliwki;
• śmietana;
• czosnek, 2 goździki;
• zielenie

Jak gotować:

1. Aby przygotować bułki, musisz najpierw przygotować ich bazę, czyli podzielić głowę na liście, odcinając zbyt twardą łodygę.
2. Ser należy zagnieść. zetrzeć ser na grubej tarce i wymieszać masę.
3. Aby uzyskać soczystość i lekką słodycz, dodaj trochę papryki. Papryki muszą siekać drobno. Jego jasny kolor zaostrzy twój apetyt.
4. Aby uzyskać ostrość, zaleca się potarcie czosnku na drobnej tarce. Następnie, łącząc wszystko w jednorodną masę, możesz zacząć wypełniać rolki.
5. Dodaj puszki z olejem, wymieszaj.
6. Po rozmazaniu każdej powstałej masy owinąć rolkę folią lub folią przylepną, aby mogły zachować swój kształt.
7. Aby uzyskać bogatszy smak, wyślij je do lodówki na kilka godzin, pozwalając na napełnienie. Podawać, zwalniając każdą rolkę folii lub folii.

Wersja uproszczona

Jeśli nie lubisz pieprzu, spodoba Ci się uproszczona wersja bułki z serem i zielenią.

Składniki:

• Kapusta pekińska 6-8 dużych liści;
• 100 gramów sera;
• czosnek, 2 goździki;
• zielenie

Jak gotować:

1. Przygotuj masę do nadzienia, pokrusz ser widelcem, wymieszaj z drobno posiekaną zielenią i posiekanym czosnkiem.
2. Posmaruj arkusze kapusty powstałą mieszaniną, zwiń je i spożyj świeże.

Z zielenią

Z orzechami

Składniki:

• Kapusta pekińska 6-8 dużych liści;
• 30 gramów zmielonego orzecha włoskiego;
• majonez lub sos śmietanowy;
• czosnek, 2 goździki;
• zielenie, 70 gr;
• sól, pieprz.

Jak gotować:

1. Zmieszaj posiekane warzywa z majonezem lub sosem śmietanowym, dopraw do smaku pieprzem i dodaj trochę orzechów włoskich do pikanterii.
2. Następnie smaruj delikatne liście rolek kapusty i bułek.

   Soczysty i lekko cierpki smak zapewni Tobie i Twoim gościom prostą przyjemność zjedzenia tej lekkiej przekąski.

Z mielonym kurczakiem

Składniki:

• Kapusta pekińska 6-8 dużych liści;
• mielony kurczak, 300 gr;
• cebula, 1 szt .;
• marchewki, 1 szt .;
• pomidor, 1 szt .;
• Bułgarski pieprz, 1 sztuka;
• zielenie, 70 gr;
• sól, pieprz;
• olej roślinny, 30 ml.

Jak gotować:

1. Smaż mięso mielone z cebulą i marchewką w oleju roślinnym, przyprawy do smaku, posiekaj warzywa, pomidor i bułgarską paprykę.
2. Wszystkie składniki zawinąć w bułkę i natychmiast zjeść, a nadzienie jest ciepłe. Soczystość i sytość. Świetna przekąska dla Ciebie i Twojego gospodarstwa domowego.

W pośpiechu

Z tartym serem

Łatwy przepis na smaczną ucztę.

Składniki:

• Kapusta pekińska 6-8 dużych liści;
• 100 gramów twardego tartego sera;
• majonez;
• zielenie

Jak gotować:

1. Aby szybko i pięknie zaskoczyć gości przekąską, potrzebujesz tylko kapusty pekińskiej, tartego sera, zieleni i majonezu.
2. Mieszając trzy składniki w jednorodnej masie, smarujesz dużą ilością sosu kapuścianego i zamieniasz w bułkę.

Z konserwy

Również w pośpiechu można użyć puszki (lepszy tuńczyk).

Składniki:

• Kapusta pekińska 6-8 dużych liści;
• konserwy z tuńczyka, 1 puszka;
• orzech włoski, 30 gr;
• zielenie;
• pół cytryny sok z cytryny.

Jak gotować:

1. Zetrzeć zawartość słoika bez płynu, dodać trochę orzechów włoskich, zieleni i doprawić niewielką ilością soku z cytryny.
2. Przyjemna kwaskowość w połączeniu z rybami i świeżą kapustą zachwyci Ciebie i Twoich gości.

Jak służyć?

Serwowanie potraw w tym formacie może być niezwykle różnorodne. Ktoś kładzie małe bułeczki na szaszłyki, posypując tartym serem, ktoś pozwala sobie na odrobinę luksusu i w tak prostym naczyniu, dekorując go czerwonym kawiorem. Wszystko zależy od wyobraźni i nastroju.

Możesz udekorować bułki, rozcinając je na kilka mniejszych części, aby pokazać gościom jasne wypełnienie. Wówczas z pewnością spluną śliną na twoje jasne bułeczki i na pewno będą potrzebować suplementów.

Wniosek

Należy zauważyć wszechstronność pekińskiej kapusty. Połączenie go z innymi produktami nie tylko poprawia smak, zmieniając dietetyczne warzywa w pełnoprawną przekąskę, ale także pozwala cieszyć się soczystym świeżym smakiem przydatnym dla ciała.

Obejrzyj film: Jak piec bułki i chleb w puszce :: HD (Może 2024).