Ten napój to magazyn witamin! Jak gotować i brać sok z buraków?

Świeży sok z buraków jest coraz popularniejszym napojem nie tylko w Rosji, ale także wśród mieszkańców innych krajów.

Ze względu na dużą różnorodność odmian tego korzenia, można łatwo wybrać najlepszą opcję, najbogatszą w witaminy i minerały.

Stosowanie tego napoju ma korzystny wpływ na pracę całego organizmu, pomaga radzić sobie z chorobami różnych narządów i układów.

W jaki sposób dokładnie stosuje się sok z buriaka, jakie korzyści przynosi organizmowi, a także wszystkie cechy jego stosowania rozważymy w artykule.

Skład chemiczny produktu

Zawiera sok z buraków:

• witamina C;
• Witaminy z grupy B;
• witamina F;
• kwas nikotynowy lub niacyna;
• Imponująca ilość minerałów: wapnia, potasu, manganu, magnezu, fosforu, żelaza, sodu, chloru i jodu.

Zawartość kalorii tego napoju nie jest wysoka - tylko 42 kcal na 100 ml. Ta sama ilość zawiera 1 gram białka, 9,9 grama węglowodanów - i bez tłuszczu. Ale jest dużo wody - prawie 84 gramów.

Kolejną zaletą soku z buraków, w porównaniu ze zwykłym stosowaniem korzenia, jest niska zawartość grubych włókien. Dlatego przyjmowanie napoju jest znacznie przyjemniejsze i łatwiejsze, niż ma podobną ilość surowych buraków.

Korzyści i szkody dla ludzkiego ciała

Rozważ korzyści i szkodę soku z buraków ćwikłowych. Efekt leczniczego napoju na ciało jest po prostu bezcenny. Ze względu na bogaty skład i korzystne właściwości Napój buraczany jest szeroko stosowany zarówno w medycynie ludowej, jak i tradycyjnej..

Jak pomocne:

• Utrzymuje optymalny poziom hemoglobiny we krwi z powodu zawartości żelaza (jak burak wpływa na ludzką krew, przeczytaj tutaj).
• Dobrze radzi sobie z obrzękiem i zaparciem ze względu na wyraźne działanie moczopędne i przeczyszczające (można dowiedzieć się więcej o zapobieganiu i leczeniu zaparć u dorosłych i dzieci za pomocą buraków w tym artykule).
• Poprawia ogólną cerę i kondycję skóry.
• Korzystnie wpływa na naczynia krwionośne, tym samym obniżając ciśnienie.
• Pomaga oczyścić wątrobę, nerki i naczynia krwionośne (jak można oczyścić ciało z buraków, tutaj możesz).
• Obniża „zły” cholesterol (szczegółowo o tym, czy jeść buraki z zapaleniem trzustki i zapaleniem pęcherzyka żółciowego iw jakiej formie, przeczytaj tutaj).
• Poprawia kondycję całego ciała, zwiększa jego wytrzymałość.
• Ze względu na niski indeks glikemiczny może być stosowany do utraty wagi.
• Zwiększa ilość tlenu, która dociera do serca i mięśni poprzez rozszerzanie naczyń krwionośnych. Efekt jest spowodowany wysoką zawartością betainy.
• Wzmacnia układ odpornościowy.

W przeciwieństwie do warzyw korzeniowych sok ma bardziej łagodny efekt przeczyszczający.

Ponadto Dobrze znane właściwości lecznicze świeżego soku z buraków na nos: leczy różne choroby tego organu.

Gdy zostanie prawidłowo użyty wewnątrz soku z korzenia, uszkodzenie ciała nie zadziała.

Jednak przy wyborze optymalnej dawki często pojawiają się trudności, więc rozważmy możliwe niepożądane konsekwencje.

Szkody wynikające ze stosowania świeżego soku z buraków:

• Pojawienie się reakcji alergicznej w obecności nadwrażliwości organizmu. Nie często, ale jest to możliwe. Dlatego zaleca się rozpoczęcie przyjmowania soku w dawce 30-50 ml na raz. Pozwoli to uniknąć możliwych negatywnych konsekwencji.
• Picie nadmiernej ilości soku może powodować nudności, bóle brzucha, biegunkę, a nawet bóle głowy.

Jak widać z listy - szkoda z buraków, jeśli w ogóle, jest bardzo mała. Wystarczy rozsądnie podejść do ilości spożywanego alkoholu i przeprowadzić wstępny test w celu zidentyfikowania możliwej reakcji alergicznej.

Wskazania i przeciwwskazania do stosowania

Pomimo faktu, że buraki nie należą do roślin leczniczych, przynajmniej leki nie są produkowane na ich podstawie, efekt terapeutyczny soku z tej rośliny okopowej jest niezwykle wysoki.

Główne wskazania do stosowania to:

• Zwiększona lepkość krwi, żylaki.
• Przewlekłe zimno, obniżona odporność. Możliwe jest stosowanie z zimnem i bólem gardła w postaci kropli do nosa i jako płukanka (dowiedz się, jak leczyć dławicę z buraków, a także zobacz receptury kompozycji leczniczych, tutaj).
• Niedobór witaminy C
• Stres.
• Miażdżyca - kompleksowe leczenie i zapobieganie.
• Zaburzenie pamięci i uwagi.
• Zaparcia.
• PMS.
• Wysokie ciśnienie krwi.
• Niedokrwistość
• Chemioterapia (więcej o tym, jak buraki pomagają w onkologii można znaleźć tutaj).

Jest niewiele przeciwwskazań do soku.:

• Kamica moczowa.
• Niedociśnienie.
• Wrzód trawienny i 12 osób

Jak zrobić świeży napój z buraków?

Jedną z zalet soku z buraków jest niewątpliwie jego dostępność.. Warzywa korzeniowe można kupić w każdym sklepie przez cały rok w bardzo przystępnej cenie. Dlatego nie trzeba zbierać soku w proc.

Świeży, będzie kwaśny, a podczas pasteryzacji duża ilość witamin i minerałów zostanie utracona.

Ważne cechy w produkcji:

1. Do przygotowania napoju nie należy używać warzyw korzeniowych z lekkimi smugami. Idealnie nadają się jednorodne czerwone owoce, głównie podłużne.
2. Najpierw musisz usunąć górną trzecią buraków z wierzchołkami.
3. Sok produkowany jest wyłącznie z surowych buraków. Gotowany produkt do tego celu jest bezużyteczny.
4. Napój należy pozostawić w lodówce na co najmniej godzinę przed użyciem. Pozwoli to uniknąć pogorszenia zdrowia i zawrotów głowy.
5. Okres trwałości w lodówce - dwa dni.

Jak zrobić sok?

Sok można wytwarzać z sokowirówką lub bez niej. Przyjrzyjmy się, jak wycisnąć sok bez sokowirówki w domu. Aby to zrobić, potrzebujesz tylko tarki i kawałka gazy.

Tarka lepiej jest używać plastiku. Tarka metalowa pomoże utlenić sok..

Konieczne jest użycie strony z najmniejszymi otworami, aby starte buraki przypominały kleik. Musi być złożony w gazie i dobrze uciskać.

Zamiast tarki można również użyć blendera lub robota kuchennego. Ta technika doskonale poradzi sobie z mieleniem, a powstały produkt będzie musiał zostać tylko ściśnięty gazą.

Ile warzyw korzeniowych należy wziąć, aby uzyskać 100 ml soku? Do produkcji 100 ml soku potrzeba około 2-4 średnich roślin okopowych.

Przepisy kulinarne i zalecenia dotyczące picia świeżego produktu.

Po rozważeniu korzyści płynących ze świeżego soku z czerwonych buraków dla organizmu, przeanalizujemy go dalej, a także w połączeniu z innymi produktami, które można go pić.

Z miodem

W tym przepisie będziesz musiał mieszać sok z buraków z miodem w stosunku 1: 1. Zalecenia dotyczące ilości łyżek świeżego soku z buraków, które należy pić, są indywidualne.. Zazwyczaj zaleca się przyjmowanie otrzymanego produktu w ilości 1-2 łyżek stołowych od 3 do 5 razy dziennie przed posiłkami.

Ta metoda sprawdziła się przy wysokim ciśnieniu krwi i bezsenności. Doskonale czyści naczynia. Przebieg leczenia wynosi dwa tygodnie.

Sok z miodem na bezsenność można ogrzać nieco do 40 stopni.

Z jabłkiem

Jest stosowany w miażdżycy tętnic, niskim poziomie hemoglobiny, nerwicy, nadciśnieniu, kruchości naczyń i naruszeniu ich elastyczności. W przypadku nadciśnienia należy pić 100 ml każdego ranka.. W innych przypadkach sok należy podzielić na dwa etapy. Nie zaleca się pić drinka po piątej wieczorem. Przebieg leczenia wynosi trzy tygodnie.

1. Jabłka powinny używać miękkich, słodkich odmian. Buraki powinny być dobrze oczyszczone i spłukane bieżącą wodą.
2. Sok produkowany jest na bazie 3 buraków 1 jabłka. Ważne jest przestrzeganie technologii produkcji. Na początek wyciśnij sok z buraków i włóż do lodówki na 1-2 godziny.
3. Następnie dodaje się świeży sok jabłkowy.

Należy przyjmować małymi łykami, nie więcej niż 50 ml na raz.

Z ogórkiem

Służy do oczyszczania organizmu z toksyn i toksyn, używanych do odchudzania. Do gotowania będziesz potrzebował 1 buraka i 2 średniej wielkości ogórków..

Do tego soku z buraków dodaje się ogórek świeży i mieszany.

Aby schudnąć należy przyjmować 20 minut przed posiłkami. Optymalny kurs to miesiąc.

Ten przepis można również urozmaicić, dodając seler i cytrynę.

Z selerem

Narzędzie ma wyraźny efekt detoksykacji.. Obniża ciśnienie krwi, pomaga radzić sobie ze stresem, blokuje powstawanie komórek rakowych i sprzyja utracie wagi.

Do produkcji trzeba wziąć 1 małe buraki, 1-2 łodygi selera i 2 marchewki.

1. Początkowo sok jest wyciskany z buraków i wkładany do lodówki.
2. Następnie dodaje się świeżo wyciśnięty sok z marchwi i selera (jaki jest pożytek i szkoda soku z buraków i marchwi oraz jak się napić, przeczytaj tutaj).

Możesz pić 100 ml, głównie rano. Kurs odbioru trwa dwa tygodnie.

Wniosek

W związku z tym rozważaliśmy korzyści i szkody surowego buraka ćwikłowego, co pomaga i jak go przyjmować. Świeży sok z buraków jest doskonałym pomocnikiem w walce o dobre zdrowie i atrakcyjny świeży wygląd. Weź to za kurs, nie zapominając o przestrzeganiu zaleceń dotyczących robienia, a wspaniały wynik nie potrwa długo.