Odmiany ziemniaków w połowie sezonu są popularne wśród ogrodników, ponieważ wyniki prac można ocenić w połowie lata.
Jedną z tych odmian jest odmiana Azhur, która została wydana przez rosyjskich naukowców - hodowców jako zamiennik dla niektórych europejskich odmian, które są bardzo poszukiwane.
Przeczytaj w naszym artykule szczegółowy opis odmiany, główne cechy i cechy hodowli ziemniaków. Poznaj predyspozycje do chorób i odporność na atak szkodników.
Opis odmian
| Nazwa klasy | Ażurowe |
| Ogólna charakterystyka | średnio wczesna odmiana stołu z pięknymi owalnymi bulwami sukienki handlowej, dobrze utrzymana |
| Okres ciąży | 70-80 dni |
| Zawartość skrobi | 14-16% |
| Masa bulw handlowych | 95-115 |
| Liczba bulw w buszu | 7-13 |
| Wydajność | 450-500 |
| Jakość konsumenta | dobry smak, odpowiedni do sałatek i pieczenia |
| Leżący | 95% |
| Kolor skóry | różowy |
| Kolor masy celulozowej | jasnożółty |
| Preferowane regiony uprawy | dowolny |
| Odporność na choroby | odporny na raka i parcha, umiarkowanie odporny na zarazę |
| Cechy uprawy | standardowa technologia rolnicza |
| Pomysłodawca | firma rolnicza „SeDek” (Rosja) |
Ziemniak „ażurowy” - odmiana średnio wczesna, od pojawienia się pierwszych pędów do dojrzałości technicznej (jest to moment, w którym ziemniak ma określoną wielkość i gęstą skórę, która chroni rośliny okopowe) przechodzi około 70 - 80 dni, dojrzałość warunkowa (ziemniaki o normalnej wielkości do spożycia, ale skóra jest cienka, krucha, otulona za bulwami) pojawia się wcześniej.
Ziemniaki gotowe do zbioru są rozpoznawane przez krzew - żółkną i opadają. Perederzhivat ziemniaki w ziemi nie jest konieczne, może uszkodzić magazyn, niektóre patologie będą się rozwijać. Konieczne jest oznaczanie odmian na miejscu, aby łatwiej poruszać się z czasem kopania.
Przeczytaj więcej o czasie i temperaturze przechowywania ziemniaków, o możliwych problemach. A także o tym, jak przechowywać korzenie zimą, na balkonie, w szufladach, w lodówce, w postaci obranej.
Korzeń „Azhura” ma wydłużony, owalny kształt, średniej wielkości, około 9 cm długości. Masa bulw - od 90 g do 120 g. Skórka ma głęboki różowy kolor i gęstą, gładką teksturę. Oczy są małe, znajdują się na powierzchni bulw, co ułatwia przetwarzanie (czyszczenie, mycie, szlifowanie).
Poniższa tabela przedstawia wskaźniki takich cech, jak masa towaru bulwy i procentowy wskaźnik zachowania jakości ziemniaków różnych odmian, dla porównania:
| Nazwa klasy | Masa bulw towarowych (gramy) | Leżący |
| Ażurowe | 95-115 | 95% |
| Serpanok | 85-145 | 94% |
| Lady Claire | 85-110 | 95% |
| Veneta | 67-95 | 87% |
| Lorch | 90-120 | 96% |
| Gospodyni | 100-180 | 95% |
| Labella | 80-100 | 98% |
| Riviera | 100-180 | 94% |
Miąższ ziemniaka ma jasnożółty kolor ze względu na wysoką zawartość karotenu. Ten żółty pigment w organizmie działa jako przeciwutleniacz.
Ilość skrobi w bulwach - 16%. Ta zawartość skrobi nie pozwala bulwom zagotować się. Ilość skrobi zależy od warunków pogodowych - w czasie upałów skrobia gromadzi się bardziej niż w deszczowej (zakres +/- 2%). Na skrobię wpływają także niektóre opatrunki.
Azhur „ma rozległy wysoki krzew, do 50 cm wysokości. Liście rosną w odstępach, mają typowy kształt dla ziemniaków, duże rozmiary, ciemnozielony kolor. Struktura liścia - brak pokwitania, pomarszczony. Falistość krawędzi jest słaba. Kwiaty są duże, corolla ma bladofioletowy kolor. Rośliny korzeniowe rozwijają wiele (około 20 sztuk).
Strefy klimatyczne
Rosną „ażurowe” głównie w regionie centralnym Federacji Rosyjskiej. Ze względu na średnią dojrzałość może być uprawiana na całym terytorium Federacji Rosyjskiej i w pobliżu położonych krajów. W regionach południowych można uprawiać „Azhura” dwa razy w sezonie.. „Openwork” toleruje suszę.
Charakterystyka
Jest uważany za odmianę o wysokiej wydajności. W sprzyjających warunkach i właściwej opiece możliwe jest zebranie do 50 ton na 1 ha. W pierwszym kopaniu w wieku ziemniaków przez około 40 dni można zebrać około 130 centów na hektar. Praktycznie nie ma małych bulw, ziemniaki są wyrównane pod względem wielkości.
Produktywność jest jednym z głównych wskaźników uprawy ziemniaków. Porównaj tę charakterystyczną odmianę Azhur z innymi odmianami:
| Nazwa klasy | Wydajność |
| Ażurowe | 450-500 c / ha |
| Grenada | 600 kg / ha |
| Innowator | 320-330 c / ha |
| Melodia | 180-640 c / ha |
| Gospodyni | 180-380 c / ha |
| Artemida | 230-350 c / ha |
| Ariel | 220-490 c / ha |
| Wektor | 670 c / ha |
| Mozart | 200-330 c / ha |
| Borowiczok | 200-250 kg / ha |
„Openwork” to klasa tabeli. Ze względu na średnią zawartość skrobi, bulwy nie gotują się miękko, są idealne do gotowania zup, sałatek, całego gotowania, smażenia. „Ażurowa” nie ściemnia po ugotowaniu.
Uwaga! Skórka ziemniaków zawiera korzystniejsze pierwiastki śladowe niż sama bulwa. Gotowanie lub pieczenie w skórce będzie najbardziej przydatnym sposobem gotowania.
Ziemniaki zawierają wiele składników odżywczych, przede wszystkim witaminę C. Sok z surowych ziemniaków pomoże zmniejszyć ciśnienie, jest stosowany w kosmetologii jako maska do obrzęków i do wybielania skóry. „Openwork” ma bogaty smak i wyraźny aromat. Opinie o smaku ziemniaków tylko pozytywne.
Przeczytaj na naszej stronie wszystko o właściwościach ziemniaków.Dlaczego solanina jest niebezpieczna, jakie są korzyści i szkody surowych ziemniaków, niż sok i kiełki tego warzywa są dobre dla zdrowia.
Zdjęcie
Mocne i słabe strony
Główne wady nie są wykrywane. Według producenta ma średnią odporność na uszkodzenia mechaniczne i zarazę bulw.
Cnoty różnorodności:
- obfite zbiory dużych roślin okopowych;
- gładkie piękne bulwy o powierzchniowych oczach;
- wysokie walory smakowe;
- nie jest wymagający dla typu gleby;
- odporna na suszę;
- wysoka odporność na niektóre choroby;
- dobre i długie przechowywanie.
Odmiana została wyhodowana przez naszych rodaków na wzór europejskiej popularnej odmiany stosunkowo niedawno. Nie został jeszcze włączony do państwowego rejestru Federacji Rosyjskiej.
Cechy uprawy
„Openwork”, podobnie jak większość odmian, musi być oświetlany światłem słonecznym, należy to zrobić 2 tygodnie przed sadzeniem. Kilka razy w sezonie z ciepłą zimą konieczne jest odcięcie pędów. Sadzenie przeprowadza się od końca kwietnia do maja, kiedy gleba ma temperaturę na głębokości 10 cm, około 13 stopni.
Gleba z jesieni musi zostać zdezynfekowana, zapłodniona i wykopana przy usuwaniu chwastów. Wiosną powinieneś je tylko wykopać - wypuść.
WAŻNE! Działki plantacji ziemniaków nie powinny graniczyć z sadzeniem pomidorów, należy również sadzić ziemniaki wali z jabłoni.
Ściółkowanie
Przeczytaj więcej o tym, jak karmić ziemniaki, kiedy i jak stosować nawóz, jak to zrobić podczas sadzenia.
Po posadzeniu ziemniaki można traktować środkami do usuwania i spowalniania wzrostu chwastów. Gdy pojawią się pierwsze pędy, nie będzie można tego zrobić. Aby zapobiec pojawianiu się nowych chwastów, wykorzystano ściółkowanie między rzędami. „Ażurowe” dobrze znosi suszę, jednak w suchym lecie niektóre nawadnianie nie będzie bolało.
Ziemniaki powinny wypluwać, rozluźniać, usuwać nadmiar trawy. Natryskiwanie wymagane kilka razy w sezonie. nawozy mikrobiologiczne (1 - przy pojawieniu się pędów, 2 - podczas kwitnienia). Kwiaty należy usunąć, aby cały wzrost trafił do korzeni.
Przygotowaliśmy dla Ciebie całą serię artykułów na temat uprawy ziemniaków.Przeczytaj wszystko o nowoczesnym biznesie ziemniaczanym i holenderskich technologiach, jak uprawiać wczesne odmiany i uzyskiwać plony bez pielenia i uprawy.
Oraz ciekawe metody: pod słomą, w beczkach, w workach, w pudełkach i nasionach.
Przechowywanie
Odmiana ta powinna być przechowywana w ciemnym pomieszczeniu (piwnicy) o temperaturze nieprzekraczającej 3 stopni ciepła. Temperatura powinna być stała. Ziemniaki są dobrze przechowywane, z wysoką wydajnością.
Choroby i szkodniki
Wertykoza
Jeśli chodzi o szkodniki owadzie, chrząszcze Colorado, drutowce, ćmy ziemniaczane i niedźwiedzie są najczęściej zagrożone sadzeniem ziemniaków.
Przeczytaj wszystko o nowoczesnych metodach radzenia sobie z nimi:
- Jak pozbyć się robaka w ogrodzie.
- Chemia i metody ludowe przeciwko stonce ziemniaczanej i jej larwom:
- Aktara.
- Corado.
- Prestiż.
- Regent
- Co stosować przeciwko Medvedce: preparaty przemysłowe i przepisy ludowe.
- Wyprowadzamy mol ziemski: część 1 i część 2.
Od szkodników i profilaktyki chorób zalecane opryskiwanie przy suchej pogodzie preparaty mikrobiologiczne.
Poniżej w tabeli znajdują się linki do artykułów na temat odmian ziemniaków dojrzewających w różnym czasie:
| Środkowy koniec | Średnio wcześnie | Późno dojrzewające |
| Aurora | Czarny Książę | Nikulinsky |
| Skarb | Nevsky | Asterix |
| Odwaga | Kochanie | Kardynał |
| Ryabinushka | Władca przestrzeni | Kiwi |
| Blueness | Ramos | Slavyanka |
| Zhuravinka | Taisiya | Rocco |
| Lasock | Lapot | Ivan da Marya | Mag | Caprice | Picasso |
