Holenderski ziemniak „Sifra”: opis nowej odmiany dla miłośników klasyki

Ziemniaki o pięknym śnieżnobiałym ciele nigdy nie tracą popularności. To właśnie te bulwy dają nową obiecującą odmianę „Sifra”.

Późne dojrzewanie sprawia, że ​​smak korzeni jest skoncentrowany i jasny, umiarkowana zawartość skrobi pozwala na wykorzystanie korzeni do gotowania różnych potraw.

W tym artykule znajdziesz cechy odmiany ziemniaka Sifra, zdjęcia i opis.

Sifra potatoes: opis odmiany i zdjęcie

Główne cechy ziemniaka „Sifra” obejmują następujące:

• bulwy są duże, ważą od 100 do 150 g;
• okrągły kształt owalny;
• bulwy są gładkie, schludne;
• skórka żółta, równomiernie zabarwiona, umiarkowanie cienka, gładka;
• oczy są powierzchowne, płytkie, nieliczne;
• miąższ na kawałku jest biały;
• zawartość skrobi wynosi od 11,2 do 15,9%.

Te zdjęcia pokazują ziemniaki Sifra:

Charakterystyka korzenia

Odmiana ziemniaków „Sifra” odnosi się do środka jadalni. Wydajność zależy od warunków klimatycznych i wartości odżywczej gleby, waha się od 179 do 400 centów na hektar. Maksymalna wydajność osiąga 530 centres na hektar.

Poniższa tabela pokazuje dla porównania plony innych odmian ziemniaków z różnymi warunkami dojrzewania:

Zbiory są dobrze zachowane bez utraty smaku i atrakcyjnego wyglądu. Życie łóżkowe sięga 94%. Transport jest możliwy.

W poniższej tabeli dla porównania przedstawiliśmy informacje na temat takich cech innych odmian ziemniaków, jak masa bulw handlowych i jakość utrzymania:

Krzewy są średnie lub wysokie, umiarkowanie rozłożyste, pionowe lub pół-pionowe, pośrednie. Liściastość jest średnia. Liście są średniej wielkości, typu pośredniego, ciemnozielone, z lekko falistymi krawędziami. Korona składa się z dużych białych kwiatów. Formowanie jagód jest niewielkie. Potężny system korzeniowy pod każdym krzakiem tworzy się do 15 dużych ziemniaków. Liczba rzeczy niekonkurencyjnych jest niewielka.

Pielęgnacja sadzenia jest prosta. Ziemniaki uwielbiają lekką, pożywną glebę., na glebie ubogiej i ciężkiej, bulwy są płytkie, a ich liczba maleje. W sezonie trzeba kilkakrotnie karmić krzewy materią organiczną lub kompleksami mineralnymi, bardzo ważne jest umiarkowane podlewanie. W regionach o suchym klimacie praktyczne jest zainstalowanie systemu odprowadzania wilgoci, który utrzymuje idealną równowagę wody w glebie.

Odmiana Sifra wystarczająco odporny na wiele niebezpiecznych chorób: rak ziemniaka, mątwik złocisty, parch zwykły, różne wirusy.

Ze względu na późne dojrzewanie, infekcja późnej zarazy bulw lub liści jest możliwa, istnieje niebezpieczeństwo chorób grzybowych.

Bulwa smakuje dobrze lub doskonale. Podobnie jak inne odmiany średnio-późne, ziemniaki charakteryzują się nasyceniem, gotowana miąższ nie jest suchy i nie jest wodnisty, lekko słodki.

Odmiana idealnie nadaje się do eksperymentów kulinarnych, warzywa korzeniowe są gotowane, smażone w głębokim tłuszczu, duszone, nadziewane, pieczone. Podczas gotowania zachowuje się piękny biały kolor miazgi. Pomimo niskiej zawartości skrobi puree ziemniaczane bez grudek można wytwarzać z ziemniaków. Bulwy nadają się do żywności dla niemowląt lub dietetycznych., są bogate w witaminy i niskokaloryczne.

Pochodzenie

Odmiana ziemniaka Sifra jest hodowana przez holenderskich hodowców. Zarejestrowany w Państwowym Rejestrze Federacji Rosyjskiej w 2010 roku. Strefy dla centralnej, centralnej Czarnej Ziemi, północno-zachodniej, Wołgi-Wiatki regionów Rosji.

Zalecany do uprawy przemysłowej, rolniczych lub indywidualnych gospodarstw zależnych. Duże, równe bulwy są idealne do sprzedaży detalicznej. Wyglądają atrakcyjnie na ladzie, są przechowywane przez długi czas, bez utraty jakości handlowej. Transport jest możliwy na duże odległości.

Przeczytaj więcej o temperaturze przechowywania i możliwych problemach, o tym, jak rośliny okopowe są przechowywane w zimie.

A także w warunkach sklepów warzywnych, jak to robić w mieszkaniu i piwnicy, na balkonie iw pudełkach, w lodówce i czyścić.

Mocne i słabe strony

Główne zalety ziemniaka odmiany „Sifra”:

• doskonały smak roślin okopowych;
• dobra wydajność;
• wszechstronność ziemniaków;
• atrakcyjny wygląd bulw;
• zbiory są dobrze utrzymane;
• materiał siewny nie podlega degeneracji;
• tolerancja na suszę;
• odporność na poważne choroby.

Cechy uprawy

Agrotechnologia dla tego ziemniaka jest standardem. Podobnie jak inne odmiany o średniej długości, „Sifra” jest sadzona późną wiosną, kiedy gleba dobrze się nagrzewa. Gleba powinna być lekka, najlepiej piaszczysta.. Glebę ostrożnie rozluźnia się, wybierając pozostałości roślin, które mogą stać się pożywką dla bakterii i szkodników owadzich. Proszek lub popiół drzewny jest układany przez otwory.

Wymagane opatrunek przedplonowy bulw. Podczas całkowitego wzrostu toksycznych składników, przy prawidłowym podlewaniu i karmieniu nowe ziemniaki będą całkowicie bezpieczne.

Dowiedz się więcej o tym, jak karmić ziemniaki, kiedy i jak stosować nawóz, jak to zrobić w czasie sadzenia i które karmy są najlepsze.

Odmiana jest wrażliwa na wilgotność gleby. Aby zakorzenić się duże i piękne, pożądane jest zorganizowanie systemu nawadniania kroplowego. Utrzymanie gleby na normalnym poziomie wilgoci i wyeliminowanie częstego pielenia będzie się odbywać przez mulczowanie gleby słomą lub skoszoną trawą. Po przejściu jest ułożony w przejściu. Sadzenie spud może odbywać się zarówno ręcznie, jak i przy użyciu technologii.

2-3 razy w sezonie sadzenia podlewamy płynnym złożonym nawozem z przewagą potasu i magnezu. Kompleksy mineralne powinny być na przemian z materią organiczną: rozcieńczone odchody ptaków lub dziewanna.

Nadmiar azotu jest niepożądany, prowokuje gromadzenie się azotanów w bulwach i rozwija obficie zieloną masę ze szkodą dla uprawy.

Podważanie pierwszych bulw może nastąpić w środku lata. Odmiana wykazuje jednak maksymalną wydajność pod koniec sezonu wegetacyjnego, w drugiej połowie września. Przed kopaniem zaleca się wyciąć całe wierzchołki z krzaków. Po zbiorze zebrane ziemniaki są sortowane i dokładnie suszone na granicy lub pod baldachimem.

Choroby i szkodniki

Odmiana ziemniaka „Sifra” odporna na wiele niebezpiecznych chorób psiankowatych: rak ziemniaka, mątwik złoty. Umiarkowanie odporna na zarazę bulw i liści. Zalecany do zapobiegania 1-2 razy proces sadzenia preparatami miedzianymi. Popiół z brzozy, wprowadzany do gleby podczas sadzenia, chroni przed gniciem i grzybami.

Przeczytaj także o Alternaria, Fusarium, Verticillium Wilt i parchach ziemniaczanych.

Soczyste blaty ziemniaczane przyciągają szkodniki owadów. Z stonki ziemniaczanej chroni nowoczesne środki owadobójcze. Przed kwitnieniem są spryskiwane krzewami. W walce z robakami, niedźwiedziami, ćmy ziemniaczane pomogą innym sposobom. Przeczytaj o nich w szczegółowych materiałach na stronie:

• Walka ze stonką ziemniaczaną i jej larwami: chemia i metody ludowe.
• Jak zniszczyć ćmę ziemniaczaną: część 1 i część 2.
• Odjeżdżamy z miejsca medvedka przy pomocy preparatów przemysłowych i metod ludowych.

Przedsiewne traktowanie bulw, środki dezynfekujące w glebie, a także okresowe zmiany miejsc do sadzenia pomogą pozbyć się robaków. Podczas odpoczynku pola ziemniaków należy wysiewać z facelią, roślinami strączkowymi, kapustą lub rzodkwią.

Młoda i obiecująca odmiana „Sifra” - doskonały wybór dla rolników i ogrodników-amatorów. Przestrzeganie podstawowych zasad agrotechnicznych gwarantuje dobrą wydajność i doskonały smak roślin okopowych. Zebrane ziemniaki mogą być sprzedawane lub pozostawione do osobistego spożycia.

Przeczytaj także o tym, które kraje świata uprawiają ziemniaki na wielką skalę, co jest niebezpieczne dla solaniny w warzywach korzeniowych.

A także, jak uprawiać wczesne odmiany i uzyskać dobre zbiory bez pielenia i uprawy.

Istnieje wiele interesujących sposobów uprawy ziemniaków. Na naszej stronie znajdziesz wiele ciekawych informacji na ten temat. Przeczytaj wszystko o nowoczesnej holenderskiej technologii, metodach uprawy ziemniaków pod słomą, w beczkach, w workach, w pudełkach.

Oferujemy również inne odmiany ziemniaków o różnych warunkach dojrzewania: