Od czasów starożytnych pachnące przyprawy były znane ludzkości - imbir i cynamon. Bez nich nie można wyobrazić sobie orientalnych potraw, a na północnych szerokościach geograficznych znaleźli swoje zastosowanie.
Szarlotka z cynamonem, piernikiem, grzanym winem - to nie jest pełna lista takich ulubionych wielu przysmaków.
Ale te przyprawy są używane nie tylko w branży cukierniczej, ale także do szybkiej i skutecznej utraty wagi.
Skład chemiczny
Skład chemiczny tych przypraw, które wzajemnie się uzupełniają, jest bogaty w:
- Witaminy A, C, grupy B, PP, E, K.
- Elementy śledzenia:
- Wapń.
- Potas.
- Żelazo.
- Cynk.
- Magnez.
- Selen.
- Fosfor.
- Przydatne związki biochemiczne:
Polifenole.- Alkaloidy.
- Przeciwutleniacze.
- Aminokwasy.
Polifenole.Wszystkie te elementy:
- stymulują mechanizm termogenezy (uwalnianie ciepła podczas procesów podtrzymywania życia organizmu), co z kolei przyspiesza spowolnienie metabolizmu u osób otyłych (metabolizm);
- regulują tło hormonalne organizmu, które odgrywa ważną rolę w powstawaniu uczuć głodu i sytości;
- mieć działanie tonizujące wraz ze zmniejszeniem aktywności wynikającej z ograniczeń jedzenia.
Korzyści i szkody
Ponadto taka „cenna” podaż składników odżywczych może nie tylko wspomagać organizm podczas diety, gdy jedzenie trudno nazwać zrównoważonym, ale także pomaga spalić tłuszcz i usunąć nadmiar płynu z organizmu.
Ponadto imbir i cynamon mają pozytywny wpływ na stan układu pokarmowego: pokarmy są dokładnie trawione, uczucie ciężkości po jedzeniu znika, wszystkie pożyteczne substancje są wchłaniane, a toksyczne - pozostawiają ciało bez przeszkód.
Przyprawy pomagają także w walce z obrzękiem i cellulitem, eliminują wzdęcia - główny wróg płaskiego brzucha, oczyścić ciało, zapewniając łagodny efekt przeczyszczający. I to nie jest pełna lista wszystkich korzystnych efektów przypraw na ludzkie ciało, dążących do utraty wagi.
Przyprawy o wyraźnym cierpkim smaku mogą być szkodliwe, jeśli osoba spożywa je w dużych ilościach (zalecana dzienna dawka to 2 g imbiru i 0,07 g cynamonu na kilogram ciała) lub w obecności pewnych problemów zdrowotnych.
Przeciwwskazania do stosowania
Mimo że te przyprawy mają korzystny wpływ na organizm, ich stosowanie jest bezwzględnie przeciwwskazane dla osób cierpiących na:
- Alergie i choroby sercowo-naczyniowe (stany przed zawałem i przed udarem, choroba niedokrwienna serca, nadciśnienie).
- Przewlekłe choroby przewodu pokarmowego (wrzód, zapalenie żołądka, zapalenie jelita grubego, zapalenie jelit).
- Doświadczanie problemów z nerkami (kamienie lub piasek).
- Wątroba (zapalenie wątroby, marskość wątroby, kamica żółciowa).
- Skład krwi (niskie krzepnięcie).
Nie zaleca się używania cynamonu i imbiru w napojach i naczyniach dla przyszłych matek, ponieważ przyprawy mogą wywołać skok ciśnienia krwi i krwawienie z macicy, co jest obarczone najbardziej negatywnymi konsekwencjami.
Jak gotować, jeść i pić, aby schudnąć?
Kefir z przyprawami
Z kurkumą
- Będziesz potrzebował pół litra kefiru i wody, korzeń imbiru 3 cm, 1 łyżkę kurkumy, 3 łyżki czarnej herbaty, 1 łyżeczkę miodu, szczyptę cynamonu.
- Woda doprowadza się do wrzenia.
- Imbir, tarty, kurkuma, herbata, cynamon są mieszane w pojemnikach.
- Wszystko jest napełniane wrzącą wodą i zaparzane przez pewien czas, aż napój ostygnie do 40 ° C.
- Szczep infuzyjny, dodaj miód do smaku.
- Dodaj kefir do cieczy.
Oferujemy przepis wideo na kefir z cynamonem, imbirem i kurkumą:
Z czerwonym pieprzem
Aby przygotować jedną porcję, musisz wziąć:
- Szklanka niskotłuszczowego lub 1% kefiru, pół łyżeczki cynamonu, rozgnieciony imbir, zmielony czerwony pieprz.
- Wymieszaj wszystkie składniki ręcznie lub w blenderze.
W przypadku utraty wagi konieczne jest picie tego napoju spalającego tłuszcz w szklance w 20-30 minut po jedzeniu 3 razy dziennie. Kurs nie przekracza 10 dni.
Oferujemy przepis wideo na kefir z imbirem, cynamonem i czerwoną papryką:
Kawa
Składniki na 1 porcję napoju:
- ½ łyżeczki mielonego cynamonu, 2 do 3 płytek korzenia imbiru, 3 łyżeczki zmielonej kawy, 150 mililitrów wody.
- W kawie Turk mieszany jest cynamon i imbir.
- Mieszaninę wypełnia się wodą w temperaturze pokojowej i umieszcza w ogniu.
- Zaparzone do pianki.
Ten napój zostanie doceniony przez prawdziwych miłośników kawy, ponieważ możesz zacząć od niego każdego ranka.
Oferujemy przepis wideo na kawę z imbirem i cynamonem:
Herbata
Zielony
Do gotowania będziesz potrzebował:
- Litr wody, 1 łyżeczka cynamonu, 3 łyżki zmiażdżonego imbiru, 2 łyżeczki zielonej herbaty.
- Cynamon, imbir, herbatę należy umieścić w termosie, wlać litr wrzącej wody.
- Zaparzaj przez 2 godziny.
Oferujemy przepis wideo na gotowanie zielonej herbaty z imbirem i cynamonem:
Z jabłkiem
Wymagane składniki:
- Łyżeczka czarnej herbaty, 20 g jabłka (najlepiej suszone), pół łyżeczki zmielonego imbiru i cynamonu, pół litra gorącej, ale nie wrzącej wody.
- Umieść wszystkie składniki w pojemniku, zalej wszystko wodą.
- Przykryj naczynia i pij przez 20 minut.
W każdej chwili można spożywać herbatę z cynamonem, imbirem i jabłkiem, ale najlepiej nie w nocy.
Z cytryną i miodem
Będziesz potrzebował:
- Litr gorącej wody (90-95 ° C), kij cynamonu, pół cytryny, 50 g zmiażdżonego imbiru, 2 łyżki miodu.
- W termosie musisz dodać cynamon, imbir, cytrynę i plasterki.
- Wlać całą wodę, pozostawić do nalegania na 3 godziny.
- Dodaj miód do ciepłego napoju (37-40 ° C), wszystko dobrze wymieszaj.
- Po wysiłku herbata jest gotowa do picia.
Przepis
Na porcję napoju musisz przygotować:
- Szklanka gorącej wody (90-95 ° C), 1 łyżeczka startego imbiru, 1/2 łyżeczki. mielony cynamon.
- Suche składniki miesza się w czajniczku lub termosie.
- Wlać zawartość pojemnika wodą, pozostawić na 2-3 godziny.
Możesz pić szklankę między posiłkami lub zamiast kolacji w celu dodatkowego rozładowania.
Możliwe skutki uboczne
Podczas spożywania tego lub tego napoju ważne jest, aby słuchać swojego stanu. Każdy organizm jest wyjątkowy, a to, co jest doskonale postrzegane przez innych, może ci nie odpowiadać. A biorąc pod uwagę fakt, że cynamon i imbir są przyprawami, prawdopodobieństwo wystąpienia reakcji alergicznych jest dość wysokie. Wśród możliwych skutków ubocznych są najczęściej:
- wysypki skórne;
- nudności;
- rozstrój żołądka;
- przekrwienie błony śluzowej nosa;
- duszność;
- łzy oczu;
- kołatanie serca;
- występowanie krwawienia;
- częste bóle głowy.
Gdy przejawy niepożądanych reakcji organizmu na korzystanie z proponowanych napojów nie są tego warte.
Ale jeśli osoba, która chce schudnąć, nie zastanawia się nad swoją dietą, nie angażuje się w kulturę fizyczną, nie zwiększa czasu wędrówek, to bez względu na to, ile wypił cynamonu i napojów imbirowych dziennie, pożądany rezultat nie zostanie osiągnięty.
