W Stanach Zjednoczonych stworzono syntetyczny substytut jaj kurzych

Firmy startujące w San Francisco, JUST Inc, stworzyły kodowany zamiennik jaja kurzego, nazywając go Just Egg. Wcześniej, w 2013 roku, wynalazcom udało się stworzyć dodatek do jajka w proszku Beyond Eggs. Patent na innowacje należy do Josh Balk i Joshua Tetrik. Rozpoczęli swoją podróż tworzenia syntetycznych jaj w 2011 roku w Kalifornii.

Ta innowacja już zaczęła podbijać otwarte przestrzenie Internetu i preferencje smakowe ludzi. Syntetyczne jaja weszły już w dietę społeczności wegetariańskiej. Wierzą, że „syntetyki” są podobne do zwykłego jaja, może nawet bardziej przydatne. Sztucznie wyhodowane jajo, za magazynem białek i chemikaliów, jest praktycznie takie samo jak zwykle, w pierwszym nie ma po prostu cholesterolu.

Naukowcy pracują obecnie nad hodowanym mięsem z kurczaka pochodzącym z klatek z piór z kurczaka hodowanych w laboratorium. W przyszłości da ludziom szansę na zdobycie pożywienia i jednocześnie zabicie zwierząt.

Obecnie hodowcy drobiu w Europie obawiają się, że wszystkie ich wysiłki mogą być daremne, a dyrektor wykonawczy firmy, Joshua Tetrik, nazywa stworzenie całkowicie nowego systemu żywnościowego jako misję JUST. Jego zdaniem takie badania wymuszą zwykłą hodowlę drobiu.

Obejrzyj film: Bank Rezerwy Federalnej USA-Film Dokumentalny Lektor (Może 2024).