Sztuczne mięso jako rozwiązanie problemów środowiskowych i etycznych: Syntetyczne mięso mielone ze Stanów Zjednoczonych wkrótce wejdzie na rynki Europy

Firma New Age Meats (USA) pozyskała wieprzowinę z komórek macierzystych i płodnego kwasu. W przypadku danych dotyczących zasobów Agrarna-pravda sztuczne mięso wypełni liczniki europejskich sklepów i będzie znacznie tańsze niż naturalny odpowiednik.

Sztuczne mięso posłuży jako doskonała alternatywa dla jedzenia dla wegetarian i innych grup ludzi, którzy ze względów etycznych lub moralnych nie mogą jeść mięsa martwych zwierząt. Również produkcja mięsa „syntetycznego” jest przyjazna dla środowiska. Podczas produkcji żadne gazy toksyczne nie przedostają się do atmosfery.

Do tej pory firma nie zdołała wydobyć solidnego kawałka mięsa z włóknami i smugami. Masa przypomina w swojej strukturze mięso mielone, z którego firma we wrześniu zaprezentowała swój start w formie kiełbas. Obecnie kiełbasy są bliskie 216 USD, chociaż mięso w stanie nieprzetworzonym jest bliskie 23 USD za 450 gramów.