W prywatnych małych gospodarstwach krowy są uważane za bardziej popytowe, a byki są rzadko trzymane, woląc oddać je za mięso jakiś czas po urodzeniu. Oczywiście nie dotyczy to osobników hodowlanych, ale częściej znajdują się w gospodarstwach, gdzie są trzymane jako producenci.
Cokolwiek to było, ale często hodowcy muszą znać przynajmniej przybliżony wiek zwierzęcia i bardzo trudno jest to zrobić bez odpowiednich zapisów.
W naszym artykule omówimy najpopularniejsze sposoby określania wieku byka, a także porozmawiamy na temat najbardziej optymalnego wieku do krycia i uboju tych dużych zwierząt.
Ile byków mieszka w domu
Przy dobrych warunkach i odżywianiu krowa może żyć w domu dłużej niż 20 lat, ale byk nie jest dotknięty chorobą. Zazwyczaj samce żyją trochę mniej kobiet, więc nawet przy najlepszych warunkach życia okres ten prawdopodobnie nie przekroczy 15 lat.
Dowiedz się, jak zawrzeć producenta byka, jak utuczyć byka na mięso.Główne czynniki wpływające na długość życia to:
- warunki klimatyczne siedliska (wysokość nad poziomem morza, temperatura w zimie, teren bagienny);
- kraj ojczysty (na przykład w Indiach byk nie poddaje się rzeźni);
- rasa zwierzęcia i jego indywidualne cechy fizjologiczne, które mogą być wynikiem przeniesionych dolegliwości, czynników dziedzicznych lub wrodzonych patologii;
- konserwacja i pielęgnacja spełniająca wszystkie wymagania sanitarne i higieniczne.
Oczywiście, dzięki regularnej i zrównoważonej diecie z częstymi spacerami i bezpłatnym wypasem w lecie, długość życia byka będzie znacznie dłuższa.
Wiesz? Jednym z najbardziej znanych oficjalnie zarejestrowanych rekordowo byków według wieku jest byk Augustus, rasa Highland. Zmarł w wieku 18 lat.
Jak określić wiek byka
Bez udokumentowania wieku byka można tylko dowiedzieć się, ile lat on przeżył. Najbardziej wiarygodnym sposobem uzyskania tych informacji jest ocena stanu zębów i rogów, a także wyglądu mężczyzny.
To prawda, że w odniesieniu do tego ostatniego nie jest konieczne mówienie o zbyt wysokiej wiarygodności takich danych: wszystko zależy od intensywności karmienia i warunków zatrzymania.
Wygląd
Najważniejszą rzeczą, którą możesz powiedzieć o ogólnym wyglądzie byka - przed tobą jest młode, średnie lub stare zwierzę. Zwykle zwraca się uwagę na takie cechy, jak proporcjonalność rozwoju poszczególnych części ciała, stan skóry i włosów. Ponadto waga i wzrost samca mogą być dość pouczające, zwłaszcza jeśli mówimy o rasowych osobach, a ty znasz standardy rasy. 
Tak więc waga byka niezbyt dużych ras może osiągnąć 150–190 kg w wieku sześciu miesięcy, podczas gdy w ciągu roku te liczby sięgają 400 kg lub nawet więcej. Po półtora roku wiele samców waży już 600 kg.
Przypominamy jednak, że wiele zależy od opieki nad zwierzęciem i równowagi jego odżywiania, więc na początek warto jeszcze zbadać cechy konkretnej rasy i przyrost masy ciała dla każdej konkretnej osoby.
Dowiedz się, które byki są największe, jak ułożone są rogi byka, dlaczego byk jest włożony w pierścień.
Zęby
Badanie szkliwa zębów i monitorowanie stanu zębów zwierzęcych zawsze uważano za jedną z najdokładniejszych metod określania ich prawdziwego wieku. Istnieje kilka kryteriów, a przede wszystkim:
- wygląd i wymazywanie siekaczy mlecznych;
- utrata zębów mlecznych i wygląd ich zastąpienia;
- kształt powierzchni tarcia;
- postępująca rozbieżność siekaczy i ich skracanie;
- czas pojawienia się zębów trzonowych.
Para siekaczy umieszczonych w środku nazywana jest hakami, dwa zęby po prawej i lewej stronie są średnimi wewnętrznymi, następne są średnimi zewnętrznymi, a skrajne prawe i lewe zęby arkady są krawędziami. Jest to ich stan w każdym indywidualnym okresie czasu, który wskaże prawdziwy wiek zwierzęcia.To ważne! Główną różnicą między zębami mlecznymi a zębami stałymi jest ich wielkość. Zęby cielęcia są cienkie i wąskie, a tylko z wiekiem są zastępowane szerokimi i długimi.Zastanów się nad zmianą zębów podczas dojrzewania byka:
- 0-1 miesiąc - cielę wydaje siekacze mleczne, okraki, a następnie trzonowce, które pozostają niezmienione przez prawie rok;
- 10-14 miesięcy - na powierzchni językowej haczyków, środkowego środka, a następnie zewnętrznych zębów mlecznych środkowych, cała emalia zaczyna się ścierać;
- 18-22 miesiące - haczyki mleczne stopniowo wypadają, a ich miejsce zajmuje miejsce stałe, osiągając swój pełny rozwój bliżej dwuletniego wieku byka;
- 30 miesięcy - wypadają również wewnętrzne siekacze mleczne, które zastępują stałe siekacze mleczne (są w pełni uformowane przed ukończeniem trzeciego roku życia);
- 3 lata - średnie zewnętrzne zmieniają się, ale stałe rosną tylko o 3,5 roku;
- 3,5-4 lat - są zastępowane przez okrayk stały i mleczny.
Wymazywanie szkliwa zębów jest również uważane za informacyjne pod względem wieku. Tak więc przez 4 lata jest bardzo wyraźnie widoczny na haczykach, środkowym środku, a nieco później na zewnętrznych środkowych zębach.
Bliżej piątego roku życia na krawędzi obserwuje się wymazywanie górnej warstwy zęba, a po 6 latach byk może utworzyć wydłużony kształt krawędzi krawędzi, ze znacznym obniżeniem od tarcia na haczykach i wewnętrznych środkowych zębach.
Wiesz? Bydło ma bardzo mobilne szczęki, które pozwalają krów żuć trawę, wykonując do 100 ruchów na minutę.
W wieku siedmiu lat samce prawie całkowicie wymazały szkliwo powierzchni językowej haczyków, na których pozostają tylko małe rogi, znikając o 7,5 roku.
U ośmioletnich byków powierzchnia tarcia haczyków nabiera czworokątnego kształtu i nieco się pogłębia. Mniej więcej w tym samym czasie następuje usunięcie szkliwa językowego na zębach wewnętrznych i środkowych. 
Bliżej dziewięcioletniego byka w tych miejscach ustala się trwała forma powierzchni tarcia, a dalsze wymazywanie szkliwa trwa tylko:
- u 10-letniego zwierzęcia znika z językowej części okrayka (jednocześnie zmniejsza się grubość i długość siekaczy, co sprawia, że zęby są bardziej kwadratowe);
- w wieku 11-12 lat siekacze stają się rzadsze, a haczyki, zęby wewnętrzne, środkowe i zewnętrzne stają się coraz bardziej zaokrąglone (gwiazda korzenia jest już wyraźnie widoczna);
- po 12 latach określenie wieku byka w zależności od stanu zębów nie jest już tak proste, z wyjątkiem tego, że bliżej wieku 13-14 lat, szkliwo znika całkowicie ze wszystkich zębów, a w wieku 15-18 lat występują tylko zaokrąglone korzenie - konopie.
To ważne! Taki schemat zmiany stanu zębów jest typowy głównie dla buhajów sezonowych w kierunku mleczarskim, podczas gdy u przedstawicieli kierunku mięsa zęby zmieniają się nieco szybciej (średnio o 1 rok), a u pracujących osób jest opóźniony o około rok.
Rogi
Nowonarodzone cielę ma już guzki rogowe, z których później pojawią się jego rogi. Począwszy od około 14-16 dni życia w miejscach ich pojawienia się, pogrubienie skóry jest już wyraźnie widoczne, a po miesiącu życia włosy spadają na nią i zaczyna się tworzenie rdzenia rogowego (całkowicie zatrzymuje się bliżej 2 miesięcy życia). 
Bliżej trzeciego miesiąca rogi byka osiągają długość 1 cm, aw przyszłości od 17 do 20 miesięcy życia ich wzrost jest prawie jednolity: długość wzrasta o około 1 cm miesięcznie. Oznacza to, że jeśli mierzysz długość rogu wzdłuż zewnętrznej większej krzywizny (od podstawy do końcówki) i dodajesz 1 do wartości w centymetrach, możesz uzyskać wiek młodego zwierzęcia w miesiącach.
Po 20 miesiącach życia wzrost rogów spowalnia i wynosi około 2,5 mm w ciągu 30 dni, więc nie będzie łatwo obliczyć dokładny wiek samców.
Dowiedz się, jak kojarzy się bydło.
Kiedy byk może zakryć krowy
Producenci hodowlani są zawsze wysoko cenieni, dlatego w dużych gospodarstwach istnieje zawsze kilka samców w celu dalszej reprodukcji.
Optymalny wiek do wykorzystania w tych potrzebach wynosi 13-14 miesięcy dla osobników ras mięsnych i 14-17 miesięcy dla byków w kierunku mięsnym. Aby określić gotowość do pokrycia krowy i udanego poczęcia cielęcia, pobiera się próbkę nasienia: co najmniej 10% plemników musi być aktywne i mobilne. 
Ponadto, jako dobra metoda diagnostyczna męskiej gotowości do krycia, moszna jest mierzona za pomocą centymetra (jej długość nie powinna być mniejsza niż 30 cm) i monitorować zachowanie byków, co pomaga określić stopień rozwoju ich aktywności seksualnej.
To ważne! Wczesne użycie byka do krycia może prowadzić do wyczerpania zwierzęcia, a zatem skuteczność inseminacji będzie niska. Co więcej, cielę od takiego producenta często rodzi się z patologiami.Dzięki stałej obecności samca w stadzie jego aktywność jest sztucznie ograniczona:
- w wieku 1,5 lat mężczyźni są nie więcej niż dwa razy w tygodniu;
- 2,5 roku pozwala na nie więcej niż trzy cotygodniowe stawy;
- po 2,5 roku przyznaj się do krów 2-3 razy dziennie.
Średnia długość życia buhajów wynosi 14 lat. Jeśli nie planuje się wykorzystania zwierzęcia do tych celów, lepiej będzie wykastrować samca w młodym wieku - od trzech do siedmiu miesięcy, usuwając jądra 3-4 tygodnie przed początkiem okresu dojrzewania.W zależności od cech rasy, okresy te mogą być nieco przesunięte, ale w każdym razie po zabiegu byk stanie się spokojniejszy i zacznie dobrze przybierać na wadze.
Kastracja bardzo małych osobników (do 8 tygodnia życia) nie jest zalecana, ponieważ istnieje wysokie prawdopodobieństwo nieprawidłowego rozwoju narządów układu moczowo-płciowego zwierzęcia i jego ograniczony wzrost. Po 8–9 miesiącach życia procedura ta nie ma już sensu, ponieważ nie będzie miała prawie żadnego wpływu na całkowitą masę przed ubojem.
Dowiedz się, które rasy byków są preferowane do tuczu.
W jakim wieku zabijane są byki?
W prywatnych gospodarstwach i dużych gospodarstwach byki rzadko uprawiają mięso dłużej niż 15 miesięcy w przypadku wczesnego dojrzewania i 18 miesięcy w przypadku dłuższych ras.
Zwykle w tym wieku samce uzyskują niezbędną masę ciała, zwłaszcza jeśli mają zapewnione lepsze odżywianie 3 miesiące przed ubojem. Możesz wysłać na rzeź wcześniej, ale z ekonomicznego punktu widzenia jest to nieopłacalne, ponieważ produkcja mięsa będzie niekompletna.
Podczas tuczu ważne jest, aby dać cielętom nie tylko świeżą i soczystą paszę, ale także skoncentrować, zwracając większą uwagę na paszę zimą.
Każdy właściciel bydła musi wiedzieć o osobliwościach rozwoju byków w każdym roku ich życia, co umożliwi zastosowanie tej wiedzy w praktyce i uzyskanie produktów wysokiej jakości.
