Laktacja krów jest złożonym procesem fizjologicznym tworzenia i wydalania mleka, co zapewnia praca układu nerwowego i humoralnego organizmu zwierząt. Ponadto laktacja wiąże się z dużym stresem funkcjonalnym układu trawiennego, oddechowego i sercowo-naczyniowego. Przyjrzyjmy się bliżej temu ważnemu procesowi, poznaj jego główne fazy i cechy żywienia krów w tym okresie.
Co to jest i jak długo trwa okres laktacji u krów
Laktacja (z łaciny. „Lacto” - „zawierać mleko” lub „karmić mlekiem”) to proces powstawania i gromadzenia się mleka w wymieniu samic bydła, a także jego uwalniania podczas ssania lub dojenia. W procesie udomowienia zwierząt pod wpływem człowieka nastąpił wzrost wydajności mlecznej krów. Jego ilość i jakość zależą nie tylko od rasy, na ten proces wpływa wiele czynników. Przedział czasowy, w którym krowa uwalnia mleko, nazywany jest okresem laktacji. 
Uważa się, że normalna laktacja trwa 305 dni. Okres ten można przedłużyć przez późne zapłodnienie samic po ocieleniu. Jest uważany za optymalny, jeśli wycielenie następuje w przybliżeniu w tym samym czasie po roku. Następnie laktacja potrwa 300-315 dni, a okres zasuszenia - 50-60 dni. Okres laktacji jest ściśle indywidualny i zależy zarówno od rasy, jak i stanu samej krowy oraz warunków jej mieszkania i odżywiania.
Wiesz? Krowy są całkiem rozsądnymi zwierzętami, w ich zdolnościach umysłowych prawie na poziomie psów. Na przykład mogą uczyć się na podstawie doświadczeń innych osób. Jeśli jedna krowa dozna porażenia prądem z ogrodzenia, większość jej krewnych spróbuje uniknąć takiego błędu.
Proces powstawania i uwalniania mleka
Wydzielanie mleka nie może być sztucznie nazywane, ma charakter refleksyjny. Zazwyczaj proces ten rozpoczyna się wraz z początkiem porodu, ale czasami tajemnica jest uwalniana na kilka dni przed wycieleniem. W tym przypadku wymię krowy zaczyna się zmieniać nawet podczas ciąży. Zwiększa się, tkanki tłuszczowe są zastępowane pęcherzykami wydzielniczymi. Tworzenie mleka jest wywoływane przez narządy rozrodcze i układ hormonalny zwierzęcia.
To ważne! Główny rozwój wymion pod wpływem hormonów występuje w pierwszej połowie ciąży. U niektórych krów jego rozmiar osiąga 3% całkowitej masy ciała.
Na jego ilość wpływają wszystkie receptory, a także praca układu trawiennego krowy. Mleko powstaje w tkance pęcherzykowej, składającej się z określonych komórek. Gruczoły te rosną szybko od dnia wycielenia i do 4-5 miesięcy laktacji. Po tym proces się wyrównuje i następuje stopniowy spadek, który w miarę zbliżania się martwego drewna zostaje zastąpiony niszczącym procesem - niszczeniem pęcherzyków przez komórki odpornościowe. 
Mechaniczny wpływ na skórę wymion i sutków uruchamia cztery procesy:
- erekcja piersi;
- przedział na mleko;
- zwiększone wydzielanie;
- wchłanianie podstawowych substancji z krwi.
Dowiedz się, jak mleczyć krowę i jaką strukturę ma wymię krowy.
Fazy laktacji krów
Cały okres laktacji dzieli się na następujące fazy:
- siara - około 7 dni;
- normalne mleko - do 290 dni;
- mleko w wieku do 10 dni.
Takie mleko ma wysoką gęstość - do 40 ° A, a jego kwasowość osiąga 50 ° T. W smaku bardzo różni się od zwykłego mleka i lepiej jest, aby ludzie z niego nie korzystali. W następnym etapie krowa daje normalne i znane wszystkim mleko. W końcowej fazie mleko staje się bardziej suche, zwiększa zawartość białka i minerałów, ale znacznie zmniejsza poziom laktozy i kwasowości (do 5 ° T).Szczyt laktacji należy osiągnąć po 6-8 tygodniach po porodzie i pozostać tak długo, jak to możliwe. Średnio w pierwszych 100 dniach laktacji krowa daje 45% mleka, w ciągu najbliższych 100 dni - 35%, aw pozostałej części okresu - do 25%. Dlatego szczególnie ważne jest, aby w początkowym okresie stworzyć najkorzystniejsze warunki do zamieszkania i karmienia, aby utrzymać wysoką produktywność zwierzęcia.
To ważne! Laktacja - ogromne obciążenie dla ciała krowy. Wraz ze 100 litrami mleka uwalnianych jest 3-5 kg tłuszczu, 3-4 kg białka i do 8 kg laktozy. Występują namacalne straty witamin, wapnia, fosforu i innych minerałów.
Technika karmienia krów w fazach laktacji
W pierwszych dwóch tygodniach po ocieleniu - faza świeżości - zwierzę musi przywrócić dietę po okresie zasuszenia. W dzisiejszych czasach jego podstawą powinno być wysokiej jakości siano ze stopniowym wzrostem udziału zbóż i roślin okopowych. Kiszonkę można podawać dopiero od piątego dnia po urodzeniu.
Następny faza - rozebrany - trwa do czwartego miesiąca laktacji i wymaga zwiększonego odżywiania, aby stymulować wydajność. Ponieważ grube i soczyste potrawy mają niską wartość odżywczą, przy wysokiej wydajności mlecznej ich zawartość w racji pokarmowej jest zmniejszona do 15-18%, a dodatkowo w niej melasa, buraki i ziemniaki uzupełniają wymaganą ilość cukru i skrobi. 
Połowa laktacji - 5-8 miesięcy - dzienna dawka paszy osiąga maksymalną wartość i stopniowo maleje. Dostosowanie diety zwierząt odbywa się zgodnie z wynikami kontroli dojenia. Z tego okresu siano powinno stanowić podstawę diety. Faza recesji charakteryzujący się spadkiem wydajności mlecznej i odpowiednio zmniejszeniem objętości paszy, krowy są przygotowywane na martwe drewno. W tym okresie ważne jest, aby nie przekarmiać zwierząt, aby uniknąć otyłości.
Wiesz? Najcięższa krowa na świecie - góra Katahdin, hybryda holsztyńsko-durhamska - żyła na początku XX wieku, pod koniec życia jej waga osiągnęła 2270 kg. Według Księgi Rekordów Guinnessa, wysokość w kłębie krowy wynosiła 1,88 m, a rozmiar w obwodzie wynosił 3,96 m.
Ważne jest również przestrzeganie kolejności dostarczania każdego rodzaju paszy. Lepiej więc podawać korzenie jednocześnie silosem i wlewać koncentraty i ziarno podczas dojenia. Z drugiej strony siano jest układane w osobnych zasobnikach na terenach spacerowych lub podawane jako ostatnie. Aby dostosować ilość składników odżywczych w diecie, należy stosować różne premiksy. Są wybierane indywidualnie w zależności od składu paszy.
Ponadto technika żywienia zależy od zawartości inwentarza żywego. W przypadku wolnowybiegania krowa sama reguluje dietę, a kiedy już dojenie, pasza skoncentrowana i premiksy. Kiedy jest trzymany w straganie, konieczne jest niezależne regulowanie częstotliwości karmienia i kolejności dystrybucji paszy. Jednocześnie każde gospodarstwo ustala swój harmonogram w zależności od istniejących warunków. 
Zatem wydajność i czas trwania laktacji zależą od diety, warunków zatrzymania i stanu zdrowia zwierząt. Nawet niewielkie, na pierwszy rzut oka, odchylenia mogą spowodować zmniejszenie produkcji mleka. Dlatego ważne jest, aby dbać o siebie i uważnie obserwować stado, a następnie obfite krowy zachwycą Cię domowym, świeżym mlekiem.
