Uprawa strusi jest niestandardowym, ale opłacalnym rodzajem hodowli drobiu. Dziś ten trend zyskuje na popularności, ale sukces przedsięwzięcia zależy od wielu czynników, w tym od gatunku ptaków, ponieważ nie wszystkie z nich nadają się do hodowli domowej.
Jakie rodzaje strusi najlepiej nadają się do tego celu zostaną omówione dalej.
Rasy Strusie
Struś jest największym ptakiem na świecie, średnio jego wysokość sięga 2-2,5 m, a waga - 150 kg. Ma długą szyję bez piór, jego ciało pokryte jest dużymi kręconymi piórami, nie umie latać, ale biegnie nadzwyczajnie, rozwijając prędkość ponad 50 km / h. Kolor może być inny u osobników różnych ras. Ojczyzną i głównym siedliskiem ptaków są Afryka i Australia. W naszych szerokościach geograficznych istnieją farmy strusie, na których hodowane są główne rasy rolne.
Wiesz? Strusie mogą stanąć w obronie siebie i swojego potomstwa dzięki potężnym nogom. Samiec ma ogromną siłę uderzenia: jest w stanie wygiąć żelazne wzmocnienie o średnicy 1,5 cm, tylko kopiąc ją.
Strusie Afrykańskie
Struś afrykański - największy przedstawiciel tych ptakówżyje w suchym, gorącym klimacie, głównie na glebach piaszczystych, zjada głównie roślinność. Rasa jest reprezentowana przez cztery gatunki, z których każdy ma swoje własne cechy.
Czarny
Odmiana ta charakteryzuje się wysokim wzrostem, często do 270 cm, i imponującą masą 150-160 kg, ptaki są największymi przedstawicielami rasy, mają gęstą budowę. Takie osoby są bezpretensjonalne w warunkach zatrzymania, spokojnie wytrzymują temperatury od +35 do -20 ° C, co umożliwia ich hodowlę w prawie każdych warunkach klimatycznych. 
Czarne ptaki tej odmiany są nazywane ze względu na odpowiedni kolor upierzenia u samców, samice mają również ciemny kolor, ale bliżej brązowego odcienia. Czarny strusi żyją zwykle 70-75 lat, zachowując wydajność do 35 lat. Osoby osiągają dojrzałość płciową średnio o 3 lata.
Produkcja jaj rasy wynosi 50-80 jaj na sezon od jednej samicy. Strusie jaja są bardzo duże w porównaniu z okazami innych ptaków: ich średnica wynosi około 15-20 cm, waga - 1,5-2 kg.
Wiesz? Jajecznica o tej samej wielkości co 25 jaj kurzych może być wykonana z jednego jaja strusia.
Namibijski
Ten podgatunek ma podobny wygląd do czarnych strusi, jednak ma mniejsze rozmiary: średnia wysokość osobnika wynosi około 2 m, jego waga wynosi do 70 kg, podczas gdy mężczyźni są często mniejsze niż samice. Szczególną cechą koloru jest niebieska szyja, upierzenie jest rzadkie.
Sawanny są ulubionym siedliskiem rasy, z wyjątkiem szczególnie suchych obszarów. Jednocześnie ptaki są w stanie tolerować ciepło do + 50 ° C, niezależnie regulując przenoszenie ciepła.
Przeciętna produkcja jaj wynosi około 40-45 jaj na sezon i waży 1,1-1,5 kg.
Zimbabwe
Taki ptak nie ma mniejszych rozmiarów niż jego czarny brat: wysokość - około 2–2,5 m, waga mężczyzny - 150 kg, kobiety - 120 kg. Ten rodzaj niebieskiej skóry na szyi, nogach i dziobie ciemnoszarego odcienia.
Interesujące jest wiedzieć, co strusie jedzą na wolności iw domu.
Jako jasny przedstawiciel rasy afrykańskiej, odmiana Zimbabwe ma dobrą produkcję jaj: 40-50 sztuk w sezonie, dając bardzo duże okazy o wadze 1,5-2,1 kg.
Masai
Rasa ta jest tylko w połowie udomowiona, ponieważ ptak źle sobie radzi z ludźmi. Mieszka w Afryce Wschodniej. Zgodnie z cechami zewnętrznymi ten typ jest podobny do klasycznego przedstawiciela rasy afrykańskiej, jednak skóra głowy, szyi i nóg ma różowo-czerwony odcień. 
Strusie Masay charakteryzują się bardzo niską produktywnością, aw hodowli drobiu są wykorzystywane wyłącznie do krzyżowania w celu uzyskania bardziej produktywnych i elastycznych zwierząt.
To ważne! Jeśli celem hodowli jest uzyskanie dużej ilości mięsa wysokiej jakości, najlepszą opcją na krzyżowanie jest samica czarnego strusia afrykańskiego i samca Zimbabwe.
Emu
Zgodnie z jego charakterystyką gatunki australijskie można przypisać zarówno strusim, jak i kazuarowi. Jest to duży ptak o wzroście do 170 cm i wadze około 55 kg. W przeciwieństwie do zwykłych strusi ma trójpalczaste łapy i nie ma pęcherza. Upierzenie jest owłosione, bardziej jak wełna, kolor pokrycia waha się od szarego do ciemnobrązowego z brązowymi plamami. Warto zauważyć, że samce i samice tej rasy są prawie nie do odróżnienia z wyglądu. 
Produkcja jaj w Emu jest przeciętna, w przypadku jednej kury samica przynosi 7-8 jajek koloru ciemnoniebieskiego, po 700-800 g każda, które są następnie wykluwane przez samca przez 55-60 dni. Pod względem wydajności skutecznie rozcieńczyć emu na mięso, które ma bardzo niski poziom tłuszczu (około 1,5%) i jest dietetyczne.
Strusie hodowlane powinny zaczynać się od inkubacji strusich jaj, ponieważ uzyskanie zdrowego potomstwa przez inkubację jest bardzo trudne.
Nandu
Amerykański gatunek strusia, najmniejszego członka rodziny: jego wysokość wynosi średnio nie więcej niż 1,5 m, a jego waga rzadko przekracza 40 kg. Mieszka w Ameryce Południowej, Chile, Brazylii. Zewnętrznie Nandu przypominają afrykańskich towarzyszy w strukturze i charakterze upierzenia, ale ich cechą wyróżniającą jest brak piór na szyi i głowie, a kolor okładki z piór ma jednolity jasnoszary kolor. 
Pomimo stosunkowo niewielkich rozmiarów rasa ta ma dobrą wydajność produkcji jaj: do 18-20 jaj na zniesienie, ważąc 1,2-1,3 kg, o średnicy do 15 cm.
Przeczytaj więcej o cechach amerykańskiej Nandy Strusia.
Jakiej rasy najlepiej się rozmnażać
Hodowla strusi będzie korzystna ekonomicznie, jeśli jasno określisz cele, które realizujesz: pozyskiwanie jaj, mięsa lub produkcję odpadów. Ponadto należy pamiętać, że ptaki różnych ras mają różne temperamenty i wymagania dotyczące warunków przetrzymywania. Jaka rasa jest najbardziej odpowiednia do hodowli domowej? Rozważ kilka opcji:
- Jeśli celem hodowli drobiu jest uzyskanie mięsa, to emu najlepiej nadaje się do jego cech: są raczej duże, a ich mięso ma wysoką wartość dietetyczną.
- W przypadku, gdy celem trzymania strusi jest zdobycie jaj, warto przyjrzeć się rasie Nanda. Ptaki te nie są zbyt kapryśne, małe, ale są w stanie zapewnić regularne i obfite składanie jaj.
- Niewątpliwi ulubieni rolnicy uważają afrykańskiego strusia. Ta rasa ma nie tylko wysoką wydajność, ale także wszechstronność: nie tylko jaja i mięso są wykorzystywane do różnych celów, ale także skóra drobiu, pióra i tłuszcz. Ponadto przedstawiciele tej rasy żyją bardzo długo i mają łagodną naturę, co jest ważne, gdy treść w gospodarstwie.
To ważne! Spośród wszystkich odmian rasy afrykańskiej, struś masajski jest najbardziej agresywny, dlatego nie zaleca się przyjmowania go do hodowli, chyba że krzyżuje się go z innymi gatunkami w celu uzyskania lepszych wskaźników wydajności.
Osobliwości utrzymywania strusi w domu
Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że hodowla strusi jest procesem złożonym, ale w praktyce różni się niewiele od jakiegokolwiek innego rodzaju hodowli drobiu, jednak konieczne jest uwzględnienie podstawowych wymagań dotyczących warunków mieszkaniowych.
Strusie tradycyjnie zawierają jeden z trzech schematów:
- Intensywny - obejmuje uprawę strusi na ograniczonym obszarze pod stałym nadzorem robotników rolnych.
- Rozległe - ptaki mają pełną swobodę na dużym, ale ograniczonym obszarze.
- Półintensywny - łączy dwa pierwsze schematy i obejmuje chodzenie ptaków w dużej przestrzeni, ale pod kontrolą człowieka.
Najczęściej stosowany jest schemat półintensywny, ponieważ jest najbardziej wygodny dla właściciela i znany ptakom.
Dowiedz się, jaki pożyteczny tłuszcz strusi dla ludzi.
W takim przypadku podstawowe warunki zatrzymania muszą być przestrzegane.
- Strusie organizują przestronny dom o powierzchni 10 metrów kwadratowych. m na jednej osobie ściany pomieszczenia są ogrzewane, wykluczają przeciągi, ale zapewniają dobrą wentylację;
- pomieszczenia domu i wybieg muszą koniecznie iść na południe, podczas gdy stado musi mieć schronienie na ziemi, gdzie mogą się schować przed upałem lub opadami;
- Ważne jest, aby w zagrodach na strusie rosły zielenie, które będą jeść, w przeciwnym razie będą musiały zapewnić im świeżo skoszoną trawę;
- ptaki potrzebują regularnego i zróżnicowanego odżywiania, w tym: zboża, zieleni, warzyw, owoców, mączki mięsno-kostnej, żwiru, suplementów witaminowych w okresie nieśności;
- w piórze nie powinno być śmieci, które ptaki mogą jeść;
- Konieczne jest, aby szczepienia ochronne zwierząt hodowlanych pod nadzorem lekarza weterynarii były przeprowadzane w celach profilaktycznych
Tak więc rozważenie kwestii cech hodowlanych strusi umożliwia ocenę wykonalności tego rodzaju aktywności i wyciągnięcie wniosków. Gospodarstwo strusie wiąże się z dużymi inwestycjami na początkowym etapie, jednak dzięki odpowiedniej i kompetentnej obudowie drobiu może to stać się bardzo obiecującym i dochodowym biznesem.
