Szczegółowe instrukcje: jak prawidłowo inkubować brojlery

Wielu początkujących hodowców drobiu zastanawia się, czy w domu można przynieść brojlery.

Odpowiedź tutaj będzie dwuznaczna, ponieważ w tym przypadku należy ściśle przestrzegać zaleceń poniżej, mając jednocześnie sprzęt niezbędny do tego procesu.

Rozumiemy więc specyfikę tej procedury dla punktów.

Jaka jest różnica w inkubacji jaj brojlerów od reszty

Krzyż brojlerów jest rasą kurczaka, powstałą w wyniku kojarzenia się osobników o dwóch kierunkach (cel ojca - mięso, a matka - jajko). Wniosek takiej hybrydy w domu jest dość skomplikowaną procedurą, której warunkiem powodzenia jest obecność w gospodarstwie domowym obu ras do dalszego przejścia.

Rasy kurczaka obejmują takie rasy jak Ross-708, Ross-308, Cobb-700, Hubbard, Arbor Icres.

Różnica między jajami brojlerów a prostymi kurczętami polega na tym, że pierwsze są większe.

Niemniej jednak okres inkubacji w tym przypadku pozostaje taki sam jak w przypadku zwykłych kurcząt - 21 dni, w przeciwieństwie do okresu rozgrzewania jaj kaczych i jajek indyczych podobnych do brojlerów (28 dni), a także największego - gęsi (31 dni) .

Okres przechowywania przed inkubacją jaj kurzych i indyczych wynosi nie więcej niż 5-6 dni, reprodukcje kaczek - 7-10 dni, a gęś - 15 dni. Inkubacja lub wylęganie się potomstwa kurcząt jest specyficzną procedurą tworzenia zarodków i dalszego rozwoju pisklęcia pod wpływem ciepła, podczas którego jego ciało odżywia się żółtkiem, a także nasyca komórki tlenem wchodzącym przez pory skorupy jaja.

Podczas rozwoju zarodka, dwutlenek węgla, woda i ciepło są uwalniane z produktu ptaka, podczas gdy ten drugi jest uwalniany w ciągu około 10-15 dni.

W związku z tym po 15 dniach inkubacji może dojść do przegrzania jaj, dlatego konieczne jest rozgrzanie produktów przed osiągnięciem tego okresu, a następnie usunięcie ciepła i zwiększenie wentylacji inkubatora.

Wiesz? Główny hierarchiczny krok w strukturze społecznej społeczeństwa kurcząt zajmuje kogut: to on kontroluje poranne przebudzenie ludności kurnik, kiedy jedzą, śpią, reguluje także konflikty w stadzie kurcząt, chroniąc je przed atakami zewnętrznych drapieżników.

W przeciwieństwie do inkubacji jaj kurzych, w przypadku brojlerów czas wentylacji należy zwiększyć o 3 razy.

Jak wybrać jaja do inkubacji

Doboru jaj brojlerów w celu hodowli kurcząt należy podchodzić bardzo odpowiedzialnie, ponieważ nie wszystkie okazy nadają się do wykorzystania w tych celach. Ta sama charakterystyka wymiarowa i objętościowa jest jednym z warunków powodzenia wyników.

Dowiedz się więcej o tym, jak wybrać wysokiej jakości jaja do inkubacji, a także jak umyć jaja przed złożeniem w inkubatorze.

Należy pamiętać, że najbardziej optymalne są nie małe i nie duże okazy, ale średnie, ważące około 50-60 g. W pierwszym przypadku zarodki mogą być słabe i niezdolne do pełnego rozwoju, w drugim przypadku jaja w ogóle nie mogą być zapłodnione, więc w jaki sposób prawdopodobieństwo posiadania więcej niż jednego żółtka.

Wymaga również tego samego wstępnego okresu przechowywania próbek wybranych do inkubacji.

To ważne! Niepotrzebne gramy w całkowitej masie jaj przedłużają proces wylęgu, a duża przerwa w czasie między pojawieniem się piskląt w świetle nie jest korzystnym czynnikiem dla ich pielęgnacji.

Zbyt długi lub zaokrąglony kształt jaj w kształcie gruszki wskazuje na ich bezowocność lub nieprzydatność do inkubacji. Jednolita powierzchnia skorupy powinna wykluczać wszelkiego rodzaju pęknięcia, wzrosty, pogrubienie lub szorstkość.

Czynności wykonywane wcześniej przez zakładkę

Zapłodnione jądro kurczaka tworzy się przez 20 godzin po inseminacji żółtka nasieniem koguta: gdy przechodzi przez kanał jajeczny, jest otoczone kilkoma warstwami białka, a gruczoł skorupy, który znajduje się w ciele kury, stanowi warstwę skorupy.

Przed złożeniem jaj w aparacie należy je sprawdzić pod kątem zapłodnienia: w tym celu najlepiej jest użyć lampy ovoscopic.

Dowodem udanych wyników tworzenia zarodka będzie obecność takich czynników jak:

• obecność w środku żółtka ciemnej, wyraźnie ograniczonej plamki;
• równy ze wszystkich stron gęstości skorupy jaja;
• przejrzysta widoczność komory powietrznej, jej mały rozmiar (nie więcej niż 1,5 cm) oraz położenie między wewnętrzną i zewnętrzną błoną skorupy w pobliżu tępego końca produktu (w przeciwnym razie jaja są stare i nie podlegają procesowi inkubacji);
• niewyraźne linie żółtka umieszczone w środku lub w pewnym przybliżeniu do tępego końca próbki;
• powolne obracanie żółtka podczas obrotu produktu, co wskazuje na integralność struktury jaja;
• brak jakichkolwiek zaciemnień, w tym skrzepów krwi, jaj robaków lub drugiego żółtka w produkcie.

Świeżość próbek zależy od charakterystyki koloru i nasycenia żółtka: zbyt ciemny kolor i jego dokładne granice są warunkiem małżeństwa.

W żadnym wypadku nie może przenikać do inkubowanych produktów jajecznych z białkiem jaja, ponieważ działa na nie destrukcyjnie, blokując otwory, przez które embrion wymienia tlen ze światem zewnętrznym.

Aby uniknąć powyższych efektów, jaja powinny być poddane wstępnej obróbce ciepłym (+ 30 ° C) roztworem manganu o nasyconym kolorze malin. Konieczne jest zanurzenie produktów w tym płynie przez 5 minut, bardzo ostrożnie, aby zawartość nie drgała.

Oczyszczone próbki są również starannie ułożone na materiale tkaninowym, aby zakończyć naturalne suszenie, a następnie można je układać w inkubatorze. Maksymalny okres przechowywania jaj przed inkubacją wynosi 6 dni, przy każdym dniu prześwietlenia wskaźnik wykluwania się kurcząt jest znacznie zmniejszony, począwszy od 7 dni i 15%.

Oprócz tego, że dzień przed złożeniem jajka, jaja powinny być przechowywane w warunkach pokojowych, konieczne jest również ogrzanie każdego z nich w temperaturze + 22 ° C przez 5-6 godzin.

To ważne! Jeśli nie masz możliwości zakupu ovoscope, po raz pierwszy odpowiednie jest urządzenie gospodarstwa domowego wykonane samodzielnie. Aby to zrobić, będziesz potrzebować kartonu, na dole którego zainstalowano elektryczne urządzenie oświetleniowe o mocy 60 W. W górnej ścianie musisz wyciąć mały otwór o wielkości nieco mniejszej niż jajka, które wziąłeś na karcie.

Zakładka

W hodowli drobiu zwyczajowo stosuje się dwie metody składania jaj do aparatu inkubatora:

1. Pierwszy z nich - metoda synchronicznego zakładania reprodukcji, w której wszystkie jądra bez wyjątku umieszczane są w urządzeniu jednocześnie, po czym ustalany jest żądany tryb. Dlatego wylęgarnia wylęgarni odbywa się równomiernie lub z bardzo małymi odchyleniami w ramach czasowych.
2. Drugi sposóbJest również nazywany uniwersalnym, który różni się tym, że po pierwszym złożeniu jaj co 3-7 dni do sztucznego urządzenia do usuwania ptaków dodaje się jeszcze jeden produkt. Te jądra, których czas trwania w inkubatorze sięga 15 dni, zaczynają uwalniać ciepło niezależnie, ogrzewając inne jaja, które zostały dodane później.

Prawidłowa lokalizacja jaj brojlerów w inkubatorze jest pozioma lub lekko skośna pod kątem 45 stopni z niewielką odległością między nimi. Duża ilość reprodukcji zapewnia początkowe zwiększone ogrzewanie, stopniowo malejące w przyszłości.

W naszym artykule rozważymy sposób, w jaki instancje inkubacji są układane jednocześnie. Jednocześnie dolna powierzchnia urządzenia musi być całkowicie wypełniona, aby równomiernie ogrzać jądra: ich niewystarczająca liczba grozi hipotermią, a nadwyżka - przegrzaniem.

Zapoznaj się z cechami uprawy w inkubatorze kurcząt, kaczątek, perliczek, piskląt indyczych, piskląt gęsich, przepiórek, indoutok

Inkubacja termiczna jaj

Jednym z warunków wstępnych udanego wyniku inkubacji jest stałe monitorowanie warunków termicznych w aparacie, których wskaźniki różnią się w zależności od okresu reprodukcji w inkubatorze.

Wpływa to na tempo metabolizmu zarodka, a tym samym na tempo jego rozwoju. W pierwszych dniach (1-4 dni) norma temperatury jest najwyższa: od +37,9 do 38 ° С. Konieczne jest unikanie nagłych zmian temperatury. Od 5 do 8 dni temperatura powinna być stopniowo zmniejszana o 0,3 °, to jest do + 37,7 ° C i od 9 do 14 dni - o kolejne 0,2 ° (do + 37,5 ° C).

Wskazano wcześniej zasadę 15 dni: usuwamy źródło ciepła z jaj, stopniowo zmniejszając wydajność cieplną do + 37,3 ° C Już pod koniec inkubacji temperatura w aparacie powinna wynosić + 36,8 ° C. 21 dni jako ostatni etap okresu inkubacji zapewnia reżim termiczny w zakresie od + 36,4 do 36,2 ° C

Jak obracać i rozpylać jajka

Odwrócenie reprodukcji odbywa się tak, że ciało zarodka nie przywiera do błon błonowych, jak również do systemów ciała przyszłego kurczaka, aby w pełni się rozwinęły, otrzymując nowe składniki odżywcze.

W związku z tym doświadczeni hodowcy drobiu od dawna stosują preparaty do inkubacji wyposażone w funkcję mechanicznego toczenia.

W przypadku, gdy sam wykonujesz powyższe czynności, ważna jest systematyczność. Konieczne jest obracanie wszystkich produktów bez wyjątku jednocześnie w określonych odstępach czasu (idealnie, kilka razy dziennie w pierwszym tygodniu, w drugiej liczbie obrotów można zmniejszyć).

Okres, w którym konieczne jest obrócenie jaj, jest liczony od początku inkubacji do 15-18 dni. Proces ten przyczynia się do szybkiego usuwania nadmiaru ciepła z powierzchni próbki, jak również do dostarczania tlenu do zarodka w normalnej ilości.

Rozpylanie jest wykonywane tylko w przypadku niskiego stopnia wilgotności w inkubatorze, tylko przy ciepłej wodzie, aby uniknąć hipotermii.

Wilgotność inkubacji

Standardy wilgotności podczas procesu inkubacji są nie mniej ważne niż utrzymywanie określonej temperatury. Wilgotność reprodukcji wpływa bezpośrednio na porowatość ich skorup.

Aby osiągnąć sukces w hodowli zdrowych i pełnych piskląt, eksperci zalecają trzymanie się następujących wskazówek:

• przez pierwsze 10 dni stopień wilgotności powinien być na poziomie 50-55%;
• wtedy konieczne jest obniżenie tego poziomu do 45%;
• w ciągu następnych 15-18 dni poziom wilgotności powietrza powinien zostać zwiększony do 65%. Ułatwi to kurczętom obieranie muszli.

Kiedy jaja wylęgają się i wylęgają się pisklęta, wilgotność jest regulowana przez samego noworodka, więc nie ma już potrzeby monitorowania jego wzrostu.

Nowicjusze w branży drobiarskiej często stają przed problemem ustanowienia wiarygodnego wskaźnika wilgotności jaj bez higrometru zaprojektowanego specjalnie dla tego urządzenia.

Aby określić wilgotność, należy wykonać następujące czynności:

• upewnij się, że elektryczny inkubator jest w stanie roboczym i wykonuje określone polecenia w celu utrzymania wcześniej ustawionej temperatury;
• Weź dwa termometry, z których jeden jest owinięty bawełnianą lub bawełnianą szmatką złożoną 2-3 razy;
• następnie zwilż owiniętą część termometru w gotowanej i zabezpieczonej czystej wodzie, usuń nadmiar płynu - otrzymasz tak zwany zwilżony termometr, a drugi, odpowiednio, będzie określany jako suchy;
• po wyłączeniu inkubatora umieść oba urządzenia w celu pomiaru temperatury w urządzeniu w niewielkiej odległości od siebie, ale umieszczając je na tym samym poziomie. Zamknij pokrywę urządzenia;
• podłącz urządzenie do sieci i odczekaj około 15 minut;
• otwórz pokrywę urządzenia, weź oba termometry (w tym samym czasie szmatka na mokro nie powinna całkowicie wyschnąć) i sprawdź swoje dane za pomocą następującej tabeli psychrometrycznej.

Co to jest niebezpieczna wysoka lub niska wilgotność

Utrzymanie pewnego reżimu wilgotności jest obowiązkowe. Na przykład, wzrost poziomu wilgoci w inkubatorze może spowodować zniekształcenie normalnego kształtu łap piskląt, a ponadto w takich warunkach potomstwo będzie bardzo trudne do przestawienia się na oddychanie płucne.

I przeciwnie, niska wilgotność powoduje pojawienie się zjawiska odwodnienia w zarodkach, które zapobiegają wzrostowi i wylęgu piskląt.

Możliwe jest również monitorowanie poprawności procedury inkubacji i dobrostanu zarodków przez codzienne ważenie produktów przez pewien czas. Odpowiednia szybkość kurczenia się jaj wynosi od 0,5 do 0,7%.

Jeśli zostanie wykryta znaczna utrata masy ciała, konieczne jest obniżenie temperatury i zwiększenie wilgotności powietrza. I odwrotnie, jeśli w wyniku ważenia kontrolnego wykryjesz mały skurcz, warto wznowić ogrzewanie produktów przy jednoczesnej wentylacji jaj i zmniejszeniu wilgotności powietrza. Jeśli przewodność pary w skorupie jest na dobrym poziomie, to w ciągu 18 dni jaja tracą do 12% wilgotności.

Właściwa wentylacja podczas inkubacji

Już po pierwszym tygodniu inkubacji należy przystąpić do wietrzenia pojemnika. Ta procedura chłodzi jądra przez wejście powietrza z pomieszczenia, w którym znajduje się inkubator.

Przed samą klątwą jaja mają zwiększony poziom wymiany ciepła, dlatego aby uniknąć przegrzania, inkubator powinien być wentylowany dwa razy dziennie przez co najmniej pół godziny. W przypadku zbyt dużego składania jaj (więcej niż 150 sztuk na raz) przepływ powietrza do aparatu powinien być stały.

Etapy inkubacji

Inkubacja, jak każdy złożony proces, jest podzielona na osobne etapy poprzedzone pewnymi okolicznościami: powstaniem zarodka, a także ustaleniem ważności zapłodnienia jaja.

1. Układanie jaj brojlerów w aparacie do inkubacji, ustanowienie wymaganych wskaźników temperatury i wilgotności dla wznowienia wzrostu zarodków, jak również podział komórek embrionalnych na płytce zarodkowej.
2. W pierwszych dwóch dniach inkubacji przyszły kurczak zaczyna tworzyć głowę z gałkami ocznymi, układem krążenia i nerwowym, a także mięśniem serca.
3. W ciągu 3-4 dni inkubacji rozgrzewającej produkt serce działa w pełni.jak również tworzenie pomocniczych błon i błony owodniowej zaprojektowanej w celu ochrony zarodka podczas całego okresu inkubacji.
4. W ciągu następnych 5 dni kończy się tworzenie nóg i skrzydełistnieją pierwsze oznaki naturalnego pokrycia kurczaka - pióra, a także układ kostny w postaci małego szkieletu przyszłego pisklęcia. Aby zobaczyć wszystkie te zmiany, konieczne jest wykonanie wielokrotnej ovoskopii w szóstym dniu inkubacji i jeśli nic nie zmieniło się w wewnętrznej strukturze niektórych z nich od dnia złożenia jaj, należy je wyrzucić. Konieczne jest upewnienie się, że ciało zarodka nie przykleja się do jednej ze ścian skorupy, a także, że układ krwi jest dobrze rozwinięty.
5. Piąty etap Trwa od 10 do 21 dni, podczas których nogi i skrzydła pisklęcia stopniowo pokrywa się tkanką mięśniową, a zrogowaciała materia tworzy dziób, łuskowate pokrycie nóg i pazurów. Następne rutynowe badanie owoskopowe powinno być wykonane 11 dnia inkubacji: normalnie, wszystkie jaja powinny być wypełnione sznurami krwi i nie powinno być mniej znaczących lub pustych miejsc na tępych lub ostrych płatach jaja. Począwszy od szesnastego dnia, częściowa, aw okresie przed gniazdowaniem piskląt, wykonywana jest maksymalna wentylacja aparatu inkubacyjnego. Od 19 dni pisklę jest niezwykle konieczne, aby zmaksymalizować przepływ tlenu do krwi, co powoduje, że dziecko przebija się przez kieszeń membranową do komory powietrznej znajdującej się na tępym końcu jaja. Z tego powodu dziób pisklęcia otwiera się po raz pierwszy, a dalsze dostarczanie krwi powietrzem wpływa na jego pełny obieg.
6. Szósty etap - okres między pierwszymi próbami przekleństwa muszli, aż dziecko się urodzi. W ostatnich dniach inkubacji w aparacie należy umieścić dodatkowy pojemnik z wodą, aby zapobiec wysychaniu izolowanych warstw pod wpływem suchego powietrza. Расположение яиц при этом меняется: теперь они кладутся на бок с учётом дистанции между ними и больше не переворачиваются. За день перед их появлением на свет можно услышать, как птенчики издают первые звуки, делая начальные проклёвывания в скорлупной оболочке с целью захватить дополнительный воздух в лёгкие.W naturalnych okolicznościach pisklęta otrzymują odpowiedź i „wezwanie do woli” od swojej kury matki: dlatego dobrze jest kupić inkubator z wbudowanym odtwarzaniem dźwięków takich jak naturalne.
7. Etap zamknięcia - wylęganie piskląt brojlerów, co stanowi duży stres dla kurczaka: widzi świat po raz pierwszy, ale jest osuszony i mokry. Nie zaleca się wyłączania urządzenia do inkubacji podczas tego tymczasowego okresu, ponieważ po pierwszym pojawieniu się światła następujące elementy mogą od razu wystąpić. Aby się osuszyć i ogrzać, dzieci powinny pozostać w inkubatorze na kolejne 1-2 dni, po czym zostaną przesiedlone do specjalnie wyznaczonego miejsca. Jako pokarm na ten czas, noworodek ma żółtko, które w czasie wyklucia musi być całkowicie wchłonięte do przewodu pokarmowego kurczaka, ale obecność pozostałej masy żółtka pod brzuchem pisklęcia w większości przypadków kończy się przepukliną i śmiercią.

Typowe błędy i wskazówki dla początkujących

Zanim wykonasz wszystkie niezbędne czynności w procesie inkubacji jaj brojlerów, powinieneś uważnie przeczytać wszystkie niuanse i subtelności, które mogą się pojawić później, aby uniknąć ewentualnych błędów.

Wiesz? Przedstawiciele domowych ptaków mają takie samo uczucie do ludzi, jak psy czy koty. Badania naukowe pokazują, że przy pierwszych przejawach uwagi właścicieli na nowo narodzonych kurczętach, te ostatnie zwiększają ich motywację, raczej dostosowują się do otaczającego ich świata, stają się coraz silniejsze. Ponadto są w stanie zapamiętać swoje twarze.

Do najczęstszych błędów popełnianych przez amatorskich hodowców drobiu należą:

• Nieprawidłowe umieszczenie termometru, na przykład, jeśli jest zainstalowany w pobliżu otworu odpowietrzającego, pokaże fałszywe informacje: z powodu przepływu powietrza, temperatura na termometrze będzie wyświetlana mniej niż jest w rzeczywistości, dlatego podnoszenie jej może spowodować przegrzanie reprodukcji;
• różne charakterystyki temperaturowe w różnych częściach urządzenia kontenerowego: aby tego uniknąć, eksperci zalecają regularne zastępowanie jąder;
• zwiększona lub zmniejszona zawartość wilgoci w powietrzu;
• Częstym czynnikiem częstej śmiertelności wśród kurcząt jest niedogrzanie jaj: w tym przypadku wykluwają się później i rodzą się słabo rozwinięte (z nie przedłużonym pępkiem, pełnymi nogami, ospałością i brakiem aktywności fizycznej i ruchu).

Tak więc po przeczytaniu tego artykułu możemy stwierdzić, że metoda inkubacji potomstwa brojlerów domowych jest dość pracochłonnym, czasochłonnym i odpowiedzialnym procesem.

Wiesz? Kurczaki są najczęstszymi gatunkami ptaków na ziemi: według najnowszych szacunków ich liczba wynosi 19 miliardów. W okresie wiosenno-letnim każdego roku ponad tuzin ludzi na naszej planecie koniecznie zajmuje się zarówno wylęgiem, jak i wylęgiem.

Niemniej jednak, po przeanalizowaniu wszystkich powyższych zaleceń, a także zdobyciu cierpliwości i wykazaniu się starannością, nawet początkujący będzie w stanie poradzić sobie z tym zadaniem.