Dzisiaj Lakenfelder jest dość dużą rzadkością wśród ras kurcząt: jeśli wcześniej populacja tych kurczaków liczyła tysiące głów, w dzisiejszych czasach można liczyć nieco ponad tysiąc osobników. Nie należy jednak zapominać o tej interesującej rasie - te kurczaki nadal mogą być przydatne dla współczesnych hodowców. Jakie są cechy lakenfelderów, jak je utrzymać i rozcieńczyć - o tym w dalszej części artykułu.
Tło historyczne
Lakenfelder jest jedna z najstarszych ras: Pierwsze wzmianki o kurach, podobne wyglądem do lenhenfeldów, można znaleźć w wiekach XVIII-XIX. Ptaki te hodowano w Westfalii, Holandii i Belgii, a dokładniej w miastach Zotterghem i Lackervelt. Poza tymi krajami rasa nie wystąpiła. Główny wkład w rozwój lachenfelderów mieli hodowcy amatorzy, którzy pracowali nad ulepszaniem różnych rodzajów kurcząt i hodowlą nowych ras mięsa i jaj. Ale stopniowo, inne, bardziej płodne rasy zaczęły wypierać tę hybrydę, a teraz laekenfelder jest bliski wymarcia. Proces degeneracji rasy zwiększa trudności - wygląd kurczaków spełniających standard staje się rzadkością. Bez wsparcia hodowców koneserów lachenfelderów, żaden pojedynczy okaz tych ptaków nie zostanie wkrótce pozostawiony na świecie.
Haile z Holandii to także kurczaki barnevelder i velzumer, wyróżniające się dekoracyjnym kolorem i dobrą wydajnością składania jaj.
Charakterystyka i cechy
Właśnie ze względu na ich wygląd i cechy charakterystyczne, które rzadko występują, ale wciąż występują u hodowców i nie zniknęły całkowicie.
Na zewnątrz
Standard rasy określa laquenfelders jako okazałe ptaki o zaokrąglonym kształcie ciała, ich skrzydła są duże, dobrze przylegają do ciała, szyja jest średniej długości, gładko obraca się w lekko pochylony do tyłu w kogutach i w poziomym grzbiecie u kurcząt. Ramiona są szerokie, klatka piersiowa szeroka, osadzona głęboko. Kobiety u samic są nieco pełniejsze i bardziej okrągłe niż mężczyźni. W kogutach ogon składa się z kilku plecionek z długimi piórami zakrzywionymi w łuk. Kurczak ma mały ogon, bez warkoczów.
Głowa jest mała, samce mają duży wyprostowany grzbiet i duże kolczyki. Jednak u kurcząt herb jest znacznie mniejszy, ale także stoi pionowo, nie ma kolczyków. Dziób jest mały, szary. Przy całej swojej masywności zewnętrznej waga ptaków jest niewielka - średnia waga samca wynosi 2,2-2,5 kg, kobiety - 2,0-2,2 kg.
Wiesz? Ze wszystkich żywych zwierząt kurczak jest najbliższym krewnym dinozaurów.
Kolor
Prawdziwy laekenfelder ma kolor dwóch kolorów - czarno-biały (żółty), w przybliżeniu w równych proporcjach. Głowa, szyja i ogon kogutów i kur powinny być czarne. Tułów i nogi mają biały (żółty) kolor upierzenia.
To ważne! W miarę dojrzewania lakenfeldowie zmieniają kolor i więcej niż raz. Dlatego obawa, że kurczaki nie spełniają standardu, nie jest tego warta.
Temperament
Natura Lakenfeldów jest spokojna, ale towarzyska, nie powoduje problemów właścicielom. Koguty nie są agresywne, ich walka jest widoczna tylko wtedy, gdy występuje zagrożenie dla rodziny. Głównym warunkiem utrzymania takich ptaków jest zapewnienie prawidłowego składu rodziny: na jednym kogucie 10 kur. Zwierzęta są dość aktywne, lubią biegać po wolierze. Jedynym minusem jest rażenie ptaków, są zadowoleni z towarzyskich.
Rasy mięsa kurczaka i kierunków jaj obejmują maran, amrox, austlororp, kirgiski szary, Puszkin rosyjski grzywacz, golosheyka, Kuban czerwony i vyandot.
Instynkt wylęgu
Kurczak lakenfelder - bardzo dobre kury. Regularnie siedzą w gnieździe i wykluwają się z kurcząt, a później stają się troskliwymi matkami.
Cechy produkcyjne
Lakenfeldów hodowano jako kurczaki mięsne i jajeczne, ale wraz z pojawieniem się nowych ras zaczęły być raczej wartościowe dekoracyjny, a ich produktywne cechy zanikają w tle.
Kurczaki mają dekoracyjny wygląd: chiński jedwab, sybright, araukana, orły, srebrny brekel, Ayam cemeni, Pavlovskaya, bielefelder.
Dojrzewanie i roczna produkcja jaj
W wieku sześć miesięcy Lackenfeldowie osiągają wiek dojrzałości i są gotowi do hodowli.
Po sześciu miesiącach kury zaczynają gniazdować, ale szczyt produkcji jaj ma 1-2 lata. Jedna kura rocznie przynosi około 180 jaj - nie najgorszą postać, nawet w porównaniu z rekordowymi łamaczami ras jaj. Kurczęta pędzą 10 miesięcy w roku, co oznacza dwumiesięczną przerwę spowodowaną sezonowymi wylinkami ptaków.
W kolejnych latach osady są redukowane, a po trzech latach życia kury są wysyłane na rzeź. Średnio lachenfelde żyją 6-7 lat.
Precocity i smak mięsa
W wieku 6-7 miesięcy koguty osiągają swoją maksymalną masę, kury - po 9-10 miesiącach. Kurczęta są wysyłane na ubój po obniżeniu produkcji jaj - w trzecim lub czwartym roku.
Wydajność mięsa wynosi 80-85%. Waga koguta - 2,0-2,2 kg, waga kurczaka - 1,8-2,0 kg.
Niska waga jest kompensowana przez pyszne mięso - białe, delikatne w smaku.
Wiesz? W wielu elitarnych restauracjach mięso lakenfelder jest cenione za swój specyficzny smak.
Warunki zatrzymania
Treści specjalne trudności nie są.
Wymagania coop
Trzymają lakenfeldów w przestronnym kurniku, ponieważ rasa jest dość aktywna i może potrzebować więcej miejsca niż inne kurczaki. Podnieś rozmiar kurnika, bazując na tym standardzie - 1-1,5 metra kwadratowego. m dla dwóch kurczaków. Dla jednej rodziny na 10 kurcząt należy przyjąć wielkość pokoju nie mniejszą niż 2x3 metry.
Wymagania podłoga nie - może to być gliniana, adobe, cement lub promenada. Na podłodze ściółka zapewnia izolację i łatwość czyszczenia. Słoma, trociny i piasek nadają się jako materiał na pościel. W miarę jak się brudzą, podłoga jest czyszczona, a ściółka jest zmieniana na nową, mniej więcej raz na 1-2 tygodnie.
To ważne! Nie opóźniaj zmiany ściółki - brudny materiał powoduje zwiększoną wilgotność i rozprzestrzenianie się pasożytów, co jest niezwykle szkodliwe dla ptaków.
W kurniku zaaranżuj sztuczne oświetlenie - dla dobrego składania jaj godziny dzienne powinny wynosić 15-17 godzin. Jednocześnie źródła światła pomogą utrzymać temperaturę w pomieszczeniu. Chociaż lakenfeldowie dobrze tolerują przymrozki, konieczne jest utrzymywanie wskaźników + 16-18 ° C w pomieszczeniach. Śpiące kurczaki na okonie, wykonane z drewnianych bali na wysokości 50 cm od podłogi. W dwóch rzędach znajdują się kryjówki o odstępie 35 cm, odległość między ostatnim słupem a ścianą wynosi około 25 cm, nie ma potrzeby budowania kojca na dwóch piętrach, aby uniknąć konfliktów między kurczętami a zanieczyszczeniem pierwszego piętra przez ptaki siedzące na szczycie. Długość słupów dobiera się na podstawie liczby ptaków: jeden kurczak powinien mieć co najmniej 25-30 cm - pozwoli to na swobodniejsze osiedlenie się.
Ponieważ kury potrzebują gniazd. Są zadowoleni w ciemnym kącie kurnika z pudeł lub koszy. Głębokość gniazda wynosi 35-40 cm, szerokość - 30 cm, wysokość - 30 cm, a dno gniazda pokryte jest trocinami lub słomą. Liczba gniazd - 1 do 5 kurcząt.
Zapoznaj się z poradami, jak samodzielnie wykonać i zbudować kurnik, a także jak zbudować zimową kurnik na własnych rękach na 20 kurczętach.
Chodzący dziedziniec
Dla lakenfelderów konieczne jest zapewnienie dużego obszaru do chodzenia - kurczaki są bardzo mobilne, a do chodzenia jest niewiele 6-7 metrów kwadratowych. Lakenfelder lubi chodzić przez długi czas i dużo, nawet przy złej pogodzie i mrozie do 10 ° C Ich upierzenie pozwala prowadzić aktywny tryb życia. Wysokość ogrodzenia chodzącego dziedzińca powinna wynosić 1,8-2 m.
Karmniki i pijące
Nie ma specjalnych wymagań dla karmników i misek do picia od Lakenfelderów.
Możesz użyć dowolnego systemu i formy:
- taca;
- rynna;
- bunkier.
To samo dotyczy osób pijących - zrobi to duża cięta plastikowa butelka, metalowa misa lub inny pojemnik na wodę.
To ważne! Najważniejszym warunkiem nie jest typ lub rodzaj karmników i pijących, ale regularny dostęp ptaków do świeżej żywności i wody.
Jak znosić zimno i ciepło
Upierzenie lakenfelderów pozwala im tolerować upały i temperatury tak niskie jak -10 ° С. Ale w pokoju, w którym mieszkają kurczaki, zawsze powinna być dla nich komfortowa temperatura - + 16-18 ° C zimą i + 20-25 ° C latem.
Wylinka
Jesienią lakenfeldowie zaczynają rzucać - odrzucają stare upierzenie. Jest to normalny i naturalny proces, spowodowany czynnikami sezonowymi i zmianami w świetle dziennym.
Zrzucanie to duży stres dla kurczaka. W tym czasie wyładowanie jaj całkowicie się kończy, kury wyglądają na chore, są wrażliwe na dotyk. Ważne jest, aby zapewnić ptakowi dieta wysokobiałkowa (ale nie więcej niż 5%), dostęp do czystej wody, codzienne spacery po stoczni. Przy pomocy sztucznego oświetlenia trzeba zwiększyć dzień świetlny - pozwoli to stopowi przejść spokojniej.
Co karmić stado dorosłych?
Trudno jest znaleźć w pełni zbilansowaną dietę dla samotników. Dlatego wszyscy hodowcy zgadzają się, że najlepszym pożywieniem będzie profesjonalna mieszanka paszowa i zacieru, taka jak „Vogel” i tym podobne. Worki powinny być wilgotne i lekko ciepłe. W mieszaninie, którą trzeba dodać świeżą trawę, zimą zielonki są zastępowane namoczonym sianem i słomą.
Na własną rękę możesz urozmaicić swoją suchą dietę ziarnem, olejem rybnym, mączką kostną, drożdżami. Pamiętaj, aby wypić czystą wodę w wystarczającej ilości. Suplementy witaminowe są zalecane zimą i wiosną - podczas linienia i ograniczenia składania jaj. Nie ma potrzeby podawania premiksów kurczętom w celu zwiększenia produkcji jaj, w tym przypadku są one bezużyteczne, a nawet szkodliwe.
Latem karmią kurczęta rano, a wieczorem codzienny posiłek zastępuje zielone pastwiska w zasięgu. Zimą przechodzą na trzy posiłki dziennie z gotowymi mieszankami i zacieru.
Dowiedz się więcej o żywieniu kur niosek: przygotowanie paszy, tempo paszy na dzień.
Hodowla piskląt
Chociaż samice lakenfelder są dobrymi pisklętami, inkubacja jest nadal głównym sposobem pozyskiwania kurcząt. Powodem tego jest rzadkość rasy: bardzo niewiele gospodarstw hoduje lenfeldfeldów, a łatwiej jest zdobyć jajko do inkubacji niż żywy kurczak. Jaja są wysyłane głównie z zagranicy, wiele jest wadliwych i pustych. Dlatego lakenfeldowie są uważani za trudnych do rozmnażania i nie są polecani hodowcom.
Inkubacja jaj
Przed umieszczeniem jaj w inkubatorze należy je wybrać i przygotować. Wszystkie jaja powinny być tej samej wielkości, duże, bez narośli, pęknięć, szorstkości i innych wad. Aby je zdezynfekować, należy wytrzeć słabym roztworem nadmanganianu potasu.
To ważne! Umyć jajka przed umieszczeniem w inkubatorze nie.
Zasady inkubacji:
- Konieczne jest umieszczenie jajek w inkubatorze wieczorem - prawdopodobieństwo wyklucia się kurczaków rano i po południu, a nie w nocy, znacznie wzrasta.
- Podczas rozgrzewki jaj musisz skręcić 10-12 razy dziennie.
- Proces inkubacji trwa 21 dni i jest podzielony na trzy okresy, z których każdy ma własną temperaturę.
- Od 1 do 11 dni temperatura powinna wynosić 39 ° C, wilgotność 75%.
- Od 12 do 18 dni temperatura spada o 0,5 ° do 38,5 ° C, wilgotność - do 60%.
- Od 19 do 21 dni temperatura spada o kolejny stopień - do 37,5 ° C, poziom wilgotności pozostaje na tym samym poziomie lub wzrasta do 65%.
W każdych warunkach kurczęta pojawią się w dniach 21-22.
Dowiedz się, jak wybrać odpowiedni inkubator dla swojego domu i zapoznaj się z cechami najlepszych: „Warstwa”, „Idealna kura”, „Kopciuszek”, „Blitz”.
Troska o młodych
Kurczaki w swoim kolorze nie wyglądają jak dorosłe ptaki. Są żółte z plamkami, około 50% czystej bieli i czerni kreskowania. Waga lęgowa wynosi 38 g. Wysoki wskaźnik przeżycia piskląt - 95% można uznać za zaletę rasy. Po wykluciu pisklęta należy wycierać, suszyć i podgrzewać. Sadzi się je w pudełku lub pudełku z trocinami lub sianem, które umieszcza się w ciepłym pomieszczeniu o temperaturze + 30-32 ° C Następnie co tydzień temperatura jest obniżana o 2-3 °.
W ciągu pierwszych kilku dni życia światło dla kurcząt powinno być włączone przez 24 godziny, później dzień zmienia się na 14 godzin.
30 dni po wykluciu młode stado jest gotowe do umieszczenia w głównej klatce dla stada dorosłego.
Dieta z kurczaka
10-12 godzin po wykluciu, nakarm kurczaki. Jako pasza zrobi się zmielone jajko z twarogiem i niewielkim dodatkiem płatków. Więc są karmione 10-14 dni.
W trzecim tygodniu życia główną porcją będzie pasza dla kurcząt z dodatkiem świeżej trawy. Do picia podawać wodę z nadmanganianem potasu.
Wymiana stada
Stado jest aktualizowane co 3-4 lata. Chociaż kurczaki mogą żyć do 7 lat, ale po trzech latach zmniejszyły się, a nawet całkowicie przestały składać jaja i nie ma sensu utrzymywać takich samic. Do tego czasu możliwe jest zwiększenie młodego pokolenia lachenfelderów i zastąpienie warstw.
Plusy i minusy
Główne zalety rasy:
- Niezwykły i piękny wygląd.
- Odporność na niskie i wysokie temperatury.
- Spokojna przyroda i możliwość zamieszkania z innymi zwierzętami.
- Delikatne pyszne mięso.
- Wysoka odporność na choroby.
- Wartość jako kopie pokazowe.
Wśród niedociągnięć można wymienić:
- średnia wydajność;
- potrzeba więcej miejsca w porównaniu do innych ras;
- trudności w hodowli, duża liczba piskląt, które nie spełniają standardu;
- rzadkość, a zatem trudność w pozyskiwaniu jaj i kurcząt.
Wideo: Lakenfelder Hens
Lakenfelder - rzadka, ale bardzo piękna rasa kurczaków. Trudności w hodowli rekompensuje niezwykły wygląd, delikatne i smaczne mięso. Lakenfeldowie nie nadają się dla początkujących hodowców, ale doświadczeni hodowcy mogą wnieść swój własny wkład w zachowanie starożytnej rasy ptaków.