Świeży sok to świetny początek dnia. Przynajmniej taka jest ogólnie przyjęta opinia. Te napoje są naprawdę jasne, smaczne, zdrowe, przyjemne w smaku - chętnie uwzględnimy je w Twojej diecie i uważamy to za właściwy wybór. Jednak nauka nie stoi w miejscu, a ostatnie badania twierdzą, że wszystko nie jest takie proste. Powinniśmy znać pewne cechy gotowania, jedzenia i przechowywania świeżych.
Soki warzywne: smak i zalety
Należy zauważyć, że zapakowany sok jest uderzająco odmienny pod względem smaku i jakości od świeżo wyciśniętego soku, dlatego domyślnie nasz artykuł mówi o świeżym soku.
Świeżo wyciskany napój z punktu widzenia dietologii jest biologicznie aktywny. Nic innego nie poprawia nastroju rano i nie rozpoczyna pracy przewodu pokarmowego. Picie świeżego soku czyści naczynia krwionośne, stabilizuje poziom cholesterolu, pomaga zwiększyć odporność organizmu i nie gromadzi nadmiaru płynu.
Ponadto pozytywnie wpływa na odporność: krokosz barwierski, czosnek, cząber, jabłka, dziki czosnek, orzech czarny, aloes, migdały, kalina, dereń, chińska magnolia, mięta, bazylia, melisa.
Smak soków lub ich mieszanek może być bardzo różny; łącz je, opierając się na własnych preferencjach lub celach, z których są używane. Przede wszystkim jesteśmy przyzwyczajeni do soków owocowych i jagodowych. Warzywo, choć nie mniej użyteczne, dopiero zaczyna zyskiwać popularność.
Ale niektóre soki, a mianowicie z asortymentu warzyw, mają swoje własne cechy. W szczególności nie należy ich pić natychmiast po naciśnięciu. Na przykład: Sok z kapusty musi być przechowywany przez około 12 godzin, w przeciwnym razie, gdy dostanie się do organizmu, zacznie utleniać pokarm, co prowadzi do fermentacji, biegunki i tworzenia się gazu w żołądku. Sok z buraków w czystej postaci jest trudny do przyjęcia przez organizm, musi być przechowywany przez 2-3 godziny.
To ważne! Zaleca się picie świeżego soku natychmiast po przygotowaniu lub później maksymalnie 10-15 minut, ponieważ tlen niszczy witaminy, składniki odżywcze i ich związki.
Najprostszym wyjściem jest połączenie kilku rodzajów soków, to znaczy kilku warzyw. Aby zwiększyć łatwość percepcji, napój można rozcieńczyć wodą mineralną lub przegotowaną, ale nie dodawać do niego soli ani cukru. Niszczą składniki odżywcze.
Istnieje punkt widzenia, że soki warzywne są mniej przydatne. To nie do końca prawda. Konieczne jest uwzględnienie celu, w jakim te napoje są spożywane. Tak, w świeżości warzyw znacznie mniej glukozy niż w owocach i jagodach, ale jej skład makro i mikroelementów jest często znacznie lepszy. A co najważniejsze, soki warzywne można pić dla osób cierpiących na różne formy cukrzycy. Pomagają poprawić metabolizm, sprzyjają przywróceniu rezerw energii i sił w organizmie, wspierają pacjentów rehabilitacyjnych.
Do leczenia cukrzycy zaleca się stosowanie takich roślin jak: juka, portulaka, krymska winorośl magnolii, osika, a także cukinia, szary orzech i borowik
W sokach warzywnych oprócz witamin i minerałów występują także związki, które dzięki swojej przydatności można porównać do naturalnych substancji o działaniu antybiotykowym.
Dietetycy twierdzą, że soki nie są przydatne dla wszystkich, nie w żadnym momencie, a nie dla wszystkich ludzi. Ponadto lepiej jest jeść oryginalny produkt niż pić z niego sok. Ale jest pewien niuans: pijany sok jest aktywnie wchłaniany do krwi i zaczyna wywierać korzystny wpływ na perystaltykę jelit, procesy metaboliczne, powodując oczyszczanie z żużli i toksyn. Szybko przywracana jest równowaga kwasowo-zasadowa w organizmie, aktywowane są enzymy. A trawienie oryginalnego warzywa wymaga więcej czasu i kosztów energii.
Istnieje jednak problem. Odkąd pozbędziemy się błonnika roślinnego, co uniemożliwia natychmiastową absorpcję kalorii i cukru we krwi, świeża, zwłaszcza owocowa, jest bombą glukozową, która regularnie zażywana za każdym razem, po prostu wysadza naszą trzustkę i wyczerpuje ją, zwiększając ryzyko cukrzycy o 20% . Sfrustrowane receptory insuliny, soki owocowe prowokują i zwiększają skłonność organizmu do gromadzenia tłuszczu.
Zatem stosowanie soku warzywnego jest zdrowsze niż owoce. Przede wszystkim mają mniejszą zawartość kalorii i cukru. A kiedy pozbędziemy się włókna, dzieje się tak:
- przy stosowaniu ekstrakcji owoców - absorpcja glukozy jest przyspieszana, co jest bardzo niepożądane;
- kiedy używamy świeżych warzyw, ubezpieczamy się - jeśli oryginalny produkt jest uprawiany przy użyciu pestycydów i herbicydów, pozostają one w cieście.
To ważne! Normalna ilość świeżego soku dziennie dla osoby dorosłej wynosi 600 ml. Chociaż czasami zaleca się, aby Internet nie ograniczał jego ilości, jest to błędne. Podsumowując!
Jakie warzywa można wycisnąć z soku i jak to jest przydatne
Do robienia soku należy wybrać świeże, nieuszkodzone oryginalne produkty. Idealnie z własnego ogrodu. Ponieważ w sklepach, aby przedłużyć okres przydatności do spożycia, owoce są poddawane obróbce chemicznej, muszą być starannie umyte i obrane. A warzywa, w przeciwieństwie do owoców, nawet po czyszczeniu, należy ponownie umyć.
Lepiej jest przygotować soki natychmiast, aż korzystny skład zacznie się rozpadać pod wpływem przetwarzania i tlenu. Możesz skorzystać z sokowirówki: oszczędza czas i oszczędza wartość odżywczą w jak największym stopniu.
Korzyści z soków warzywnych są oczywiste: pracują bez przeciążenia przewodu pokarmowego i trzustki. Są niskokaloryczne, a ich skład witaminowo-mineralny przyczynia się do normalizacji nadwagi, usuwa toksyny i niszczy żużle, aktywuje procesy metabolizmu i metabolizmu organizmu.
Tybetański lofant, biały mar, suszone banany, domowa paproć, lagenaria, amarant, chrzan, śliwki i pomidory pomogą usunąć toksyny i toksyny z organizmu.
Nie powinny być przechowywane, ponieważ wartość odżywcza tego jest znacznie zmniejszona, ale jeśli naprawdę trzeba, należy zachować produkt:
- w zamrażarce (do 2 dni);
- w szklanym pojemniku pokrytym warstwą świeżego soku z cytryny, który zablokuje dostęp tlenu (do 8 godzin):
- konserwy gotowane z cukrem (preferowana opcja dla soków owocowych).
Istnieje kilka ogólnych zasad praktyki świeżego leczenia:
- Lepiej jest pić soki ze świeżych warzyw 30 minut przed jedzeniem lub 1,5 godziny po jedzeniu.
- Nie zaleca się mieszania soków warzywnych i owocowych.
- Jedzenie świeżych napojów jest lepsze nie podczas posiłków, ale między przyjęciami.
- Najlepszy sposób na zmianę i łączenie różnych rodzajów soków. Zwiększa to użyteczność bez obciążenia trzustki.
- Terapia sokami powinna rozpocząć się od 50 ml dziennie, stopniowo przechodząc do objętości potrzeb.
- Zawsze rozważaj swoje samopoczucie.
- Pij soki potrzebne w kilku przyjęciach.
- Napoje z owoców i warzyw najlepiej pić przez słomkę lub w małych łykach, robiąc przerwy. Więc są lepiej wchłaniane. A jeśli mówimy o sokach owocowych, uratuje to również szkliwo zębów.
- Wiele kwaśnych soków jest zabronionych w obecności problemów z przewodem pokarmowym i wysoką kwasowością.
- Osoby cierpiące na alergie powinny zawsze skonsultować się z lekarzem w sprawie doboru produktów, aby nie wywołać negatywnej reakcji organizmu.
Marchewka
Marchewki stanowią doskonałą bazę do świeżych koktajli warzywnych. Zaleca się łączenie go z sokami z zielonej części roślin, ale pasuje do prawie każdej mieszanki warzywnej.
Wiesz? Jeśli idziesz na plażę lub do solarium - wypij szklankę świeżej marchwi przed wyjściem. Przyczyni się do tego, że opalenizna leżała płasko i intensywnie molestowała.
Napój marchewkowy jest bogaty w:
- karoten;
- grupa witamin B;
- wapń (Ca);
- potas (K);
- kobalt (So).
Przeczytaj także właściwości soku z marchwi
Pomaga w przypadku:
- choroby skóry;
- niedokrwistość;
- problemy ze wzrokiem;
- osłabienie odporności.
Przeciwwskazania: nie zaleca się do zaostrzeń wrzodziejących objawów i zapalenia jelit. Jest to również niedopuszczalne niekontrolowane stosowanie, ładuje wątrobę. Normalna dawka dla osoby dorosłej wynosi 0,5–1 filiżanek, maksymalnie do 0,5 litra dziennie.
Nie wszystkie marchewki są takie same, dowiedz się dokładnie, co jest użyteczne, marchewki czarne, białe, żółte i fioletowe
Burak
Sok ma specyficzny smak i zawiera składniki szkodliwe dla organizmu. Aby je zniszczyć, potrzeba 2-3 godziny, aby utrzymać świeży sok po naciśnięciu w lodówce, w otwartym pojemniku. Maksymalna dawka dziennie - do 100 g
Zaleca się łączenie z sokiem z marchwi i dyni. Takie kombinacje zostaną dodatkowo wzbogacone:
- fosfor (P);
- siarka (S);
- potas (K);
- związki zasad.
Wiesz? Wyniki badania soku z buraków wyraźnie wskazują, że jego regularne znormalizowane stosowanie zwiększa siłę mięśni o 13%, a wytrzymałość o 16%. Ciekawe informacje dla sportowców.
Świeżo przygotowany sok z buraków jest nasycony:
- glukoza;
- witaminy C, P, B1, B2, PP;
- sole potasowe (K);
- sole żelaza (Fe);
- sole manganu (Mn).
Fresh jest używany do:
- wzmocnić układ kostny i zęby;
- oczyszczanie z żużli i toksyn;
- stymulacja jelit i tworzenie krwi.
Radzimy zapoznać się z właściwościami leczniczymi soku z buraków i liści buraka.
Ziemniaki
Nie ma przyjemnego smaku, jest stosowany głównie w małych dawkach. - jako lek w połączeniu z innymi rodzajami warzyw. Maksymalna dawka do mycia ciała - do 300 ml dziennie. Napój powinien być świeży, ciepły, tylko wyciśnięty napój. Poświęć pół godziny przed jedzeniem lub między podstawowymi posiłkami.
Skład ziemniaków świeżych jest bogaty w przeciwutleniacze w postaci witamin, dlatego jest skutecznie stosowany w ramach kompleksowego leczenia chorób onkologicznych.
To ważne! Nie używaj zielonkawych bulw ziemniaka do jedzenia, zwłaszcza przy wyciskaniu soku - z powodu naruszenia technologii zbioru lub przechowywania, zawartość trującej glikoalkaloidu solaniny jest zwiększona! On zawarte w dużych dawkach i w skórce ziemniaków, nawet nadających się do spożycia.
Świeży ziemniak jest cenny ze względu na swój unikalny i użyteczny skład:
- witaminy A, E, C;
- Witaminy z grupy B;
- beta-karoten;
- kwas foliowy;
- składniki mineralne: siarka (S), potas (K), wapń (Ca), miedź (Cu), magnez (Mn), fosfor (P), żelazo (Fe).
Skuteczne z takimi problemami:
- niestrawność;
- zapalenie żołądka;
- zapalenie jelita grubego;
- wrzody;
- choroby przewodu pokarmowego;
- reumatyzm;
- wysypki skórne;
- mięśniaki, erozja szyjki macicy, procesy zapalne w przydatkach;
- patologia nerek.
W chorobach ginekologicznych używa się krwawnika, kąpieli, pinotum Kalanchoe, białej akacji, mleczka pszczelego, rumianku i chmielu.
Nie zalecane, jeśli masz:
- zmniejszona kwasowość w żołądku,
- podatność jelit na procesy wzmocnionej fermentacji;
- różne stopnie otyłości i cukrzycy (zwłaszcza ich ciężka postać), ponieważ indeks glikemiczny takiego świeżego soku wynosi powyżej 80.
Ogórek
Stężenie wszystkich użytecznych składników w soku z ogórka jest niewielkie - przeważa woda. Ale jest bardziej stosowany w kierunku dietetycznym i leczniczym. Doceniane są również jego właściwości przeciwstarzeniowe i lecznicze.
Maksymalna dopuszczalna dzienna dawka tłoczonego ogórka wynosi 2,5 kubka. Możesz robić koktajle, łącząc je ze świeżymi warzywami korzeniowymi - na przykład marchewką lub buraczkami, z wyciskaniem świeżych warzyw. Następnie świeży ogórek można spożywać 4-5 razy dziennie.
Przeczytaj zalety świeżych ogórków dla kobiet i mężczyzn.
Wykryło obecność:
- witaminy A, C, E, PP, H;
- Witaminy z grupy B;
- kwas tartronowy;
- związki olejków eterycznych;
- siarka (S);
- jod (I);
- żelazo (Fe);
- fosfor (P);
- wapń (Ca);
- krzem (Si);
- magnez (Mg);
- potas (K);
- sód (Na);
- chlor (Cl).
Sok z ogórka jest przydatny do:
- nadciśnienie;
- żółtaczka;
- problemy z wątrobą;
- zgaga;
- problemy z tarczycą;
- choroby układu sercowo-naczyniowego;
- reumatyzm;
- obrzęk (usuwa sole mocznika).
Aby poprawić aktywność tak ważnego centrum hormonalnego organizmu ludzkiego, jak tarczyca pomoże użyć rzeżuchy, zyuznik, cebula-slyzuna, irgi, trawa z piór, biała kiełbasa
W połączeniu z miodem wspomaga odkrztuszanie plwociny.
Głównym przeciwwskazaniem w stosowaniu napoju ogórkowego - okres laktacji u matek karmiących. Daje nie tylko działanie moczopędne, ale także działanie przeczyszczające - zaburza równowagę w żołądku dziecka.
Ponadto niepożądana nadmierna pasja do tego napoju.
Pomidor
Specyfika soku z pomidorów polega na tym, że lubią go używać z solą, ale dzięki temu ograniczamy jego użyteczność. Lepiej wycisnąć trochę soku czosnkowego w świeżo wyciśniętym napoju z pomidora i wymieszać z drobno posiekanymi zieleniami. Musisz pić 30 minut przed jedzeniem. Poprawia funkcjonowanie przewodu pokarmowego i przyczynia się do łatwiejszego trawienia i przyswajania pokarmu.
- witaminy A, PP, B, C;
- cynk (Zn);
- magnez (Mn);
- chlor (Cl);
- kobalt (Co);
- żelazo (Fe);
- molibden (Mo);
- wapń (Ca);
- potas (K);
- selen (Se);
- mangan (Mg);
- siarka (S).
Wiesz? Nauka o botanice niosła pomidory do ... jagód. W 1893 r. Sąd Najwyższy USA zatwierdził pomidora jako warzywo ze względów ekonomicznych, aw 2001 r. Unia Europejska ponownie zaklasyfikowała pomidory jako jagody. Tak więc, formalnie, sok pomidorowy to jagoda, a nie warzywo.
Skuteczne z:
- problemy sercowo-naczyniowe;
- rak we wczesnym stadium;
- nieprawidłowe funkcjonowanie przewodu pokarmowego.
Sok pomidorowy zapobiega pojawieniu się komórek nowotworowych. Jest niskokaloryczny, nie jest przeciwwskazany dla osób z problemami z nadwagą. Może być pijany kobietom podczas noszenia dziecka i podczas laktacji.
Przeciwwskazaniami mogą być:
- zatrucie o dowolnym stopniu ciężkości;
- zaostrzenie objawów wrzodowych;
- powikłania zapalenia żołądka;
- zapalenie trzustki;
- zapalenie pęcherzyka żółciowego.
Dowiedz się przepisu na sok pomidorowy na zimę, a także zielonych pomidorów i jak przygotować je w zimny słony sposób i marynowanie w beczce.
Dynia
Dzienna stawka soku dyniowego wynosi 0,5 filiżanki dziennie. W przypadku bezsenności piją go przed snem z pół łyżeczki miodu.
Skład witamin i minerały w świeżym soku dyniowym:
- witaminy C, E;
- grupa witaminy B (B1, B2, B6);
- beta-karoten;
- sacharoza;
- przydatne substancje pektynowe;
- sole potasu (K), wapnia (Ca), magnezu (Mn), żelaza (Fe), miedzi (Cu), kobaltu (Co).
To ważne! Dynia - mistrz warzyw w zawartości żelaza. Jej sok powinien być spożywany z niedokrwistością.
Pomaga w:
- obrzęk;
- choroby układu sercowo-naczyniowego;
- choroby nerek, wątroby i serca;
- bezsenność
Głównym powodem nieprzyjęcia świeżo przygotowanego napoju z dyni jest indywidualna nietolerancja.
Przeczytaj więcej o leczniczych właściwościach miazgi dyni, soku dyniowego i pestek dyni.
Seler
Wyciskanie pachnącego korzenia selera należy do kategorii soków, nad którymi trzeba ciężko pracować, aby je uzyskać, ale korzyści rekompensują wszystkie koszty energii. Jest bardzo przydatny dla osób starszych, ponieważ spowalnia proces starzenia, poprawiając stan naczyń krwionośnych układu krążenia. Stabilizując przepływ krwi, usuwa starczą demencję. Jednak tylko wtedy, gdy nie ma problemu z wysokim ciśnieniem krwi.
Jest to niepożądane podczas ciąży, zwłaszcza przez pierwsze 6 miesięcy. Powody są następujące:
- Napój ten przyczynia się do powstawania gazu, powodując dyskomfort u przyszłej matki;
- olejki eteryczne w kompozycji mogą być alergenami, których powinna unikać kobieta w ciąży;
- Pobudza przepływ krwi do macicy, co może powodować zwiększone napięcie i poronienie.
Wiesz? Seler w historii jest niezmiennie przypisywany afrodyzjakom: twierdzą to francuskie kobiety seler, cebula i marchewka - Najlepsze składniki sałatek, pierwsze i drugie dania, zwiększające jasność doznań z bliskich związków. Zostało to potwierdzone przez Madame de Pompadour i Casanova.
Zawartość witamin i minerałów obejmuje:
- beta-karoten;
- tokoferol (witamina E);
- kwas nikotynowy (witamina PP);
- grupy witaminy B;
- witamina C;
- sód (Na);
- potas (K);
- wapń (Ca);
- fosfor (P);
- magnez (Mg);
- żelazo (Fe);
- miedź (Cu);
- cynk (Zn);
- mangan (Mn);
- selen (Se).
Będziesz zainteresowany, aby dowiedzieć się, jakie właściwości mają seler, korzeń selera i korzeń selera.
Świeży seler ma wiele przydatnych właściwości, w szczególności:
- efekt czyszczenia całego ciała (usuwa toksyny i toksyny);
- zwiększa potencję i libido;
- zmniejsza obniżoną lub spowolnioną pobudliwość;
- pomaga poprawić stan i wskaźniki jakości krwi;
- pomaga zwiększyć hemoglobinę;
- obniża poziom cholesterolu;
- równoważy ciśnienie krwi;
- pomaga normalizować zdrowy sen;
- podczas stresu wzmacnia układ nerwowy.
Przeciwwskazania do stosowania to:
- wrzody;
- ciąża;
- padaczka;
- żylaki;
- wysokie ciśnienie krwi;
- kamienie żółciowe lub kamienie nerkowe;
- problemy w przewodzie pokarmowym.
Przeczytaj także, czy można stosować wiciokrzew, rzepę, pyłek pszczeli, nektarynę, jeżynę, orzechy włoskie, sałatę, agrest, daty w czasie ciąży.
Kapusta
Sok z kapusty ma wyrazisty i świeży smak, ale sól w tym przypadku niszczy korzystne substancje. Dlatego lepiej jest pić go czysto, w dawkach ściśle leczniczych lub saute marchew lub sok z selera.
Inna wada związana jest ze zwiększonym wytwarzaniem gazu - powodem jest to, że rozkłada wszystkie gnilne nagromadzenia w przewodzie pokarmowym. Aby tego uniknąć, przed użyciem przez 12 godzin należy utrzymać świeży sok.
Wiesz? Jeśli idziesz na imprezę i wiesz dokładnie, co chcesz pić alkohol, ale jednocześnie chcesz pozostać normalny - wypij szklankę świeżej czerwonej kapusty. Opóźni zatrucie alkoholem i pomoże zachować zdrowie psychiczne.
W ramach napoju kapustnego znajduje się zestaw przydatnych substancji:
- węglowodany, łatwo postrzegane przez organizm;
- witamina C;
- kwas nikotynowy (witamina PP);
- kwas foliowy (witamina B9);
- Witamina U jest szczególnie skuteczna w leczeniu wrzodów;
- aminokwasy;
- sole potasowe (K);
- sól sodowa (Na);
- sole wapnia (Ca);
- sole magnezu (Mg);
- sole żelaza (Fe).
Bardzo skuteczny w przypadku:
- zapalenie jamy ustnej lub zapalenie dziąseł - muszą opłukać usta;
- potrzeba oczyszczenia błony śluzowej żołądka i jelit;
- przewlekłe problemy przewodu pokarmowego (działa witamina U);
- wysokie ciśnienie krwi;
- walka ze wzrostem poziomu cholesterolu we krwi (zapobieganie miażdżycy);
- nadwaga (kwas tartronowy zapobiega przemianie węglowodanów w tłuszcze, a niskokaloryczne i błonnikowe nadają się do menu dietetycznego);
- opuchlizna (napój usuwa nadmiar soli, ale jednocześnie usuwa niezbędne);
- wysoki poziom cukru we krwi;
- pragnie poprawić kondycję skóry, włosów i paznokci.
Przeciwwskazaniami będą:
- zapalenie żołądka;
- ostre zapalenie przewodu pokarmowego;
- wrzodziejące problemy żołądka i dwunastnicy (z nadużyciem);
- przerwy w pracy trzustki.
Dowiedz się więcej o korzystnych właściwościach i zastosowaniu różnych rodzajów kapusty: białej, czerwonej, sabaudzkiej, pekińskiej, brokułów, kalarepy, jarmużu, pak choi, romanesco i kapusty kiszonej.
Bakłażan
Eggplant Juice Utility - najbardziej kontrowersyjny na liście asortymentu świeżych soków owocowych. Z jednej strony długo i skutecznie był stosowany zewnętrznie jako środek antybakteryjny i antyseptyczny. Z drugiej strony we wszystkich częściach tej rośliny występuje wysoka zawartość substancji trującej - solaniny.
Podczas zatrucia solaniną dochodzi do następujących zdarzeń:
- bóle głowy;
- dezorientacja;
- rozszerzone źrenice;
- podwyższona temperatura ciała;
- ból brzucha;
- nudności, wymioty, biegunka.
Lipa, koniczyna, wierzba, barwinek, goździki, cebula indyjska pomogą Ci pozbyć się bólów głowy.
Dlatego musisz podjąć decyzję samodzielnie: czy ważne jest używanie soku, biorąc pod uwagę fakt, że cały użyteczny skład warzyw można uzyskać z niego nawet po obróbce cieplnej. Ponadto korzyści z bogatego składu chemicznego są znikome, jeśli wychodzimy z codziennego zapotrzebowania na te mikro i makroelementy.
Co jest konieczne i cenne w świeżości bakłażana, z wyjątkiem niskiej zawartości kalorii i naturalnego włókna:
- witaminy C, B1, B2, B5, PP;
- łatwo rozpuszczalne cukry;
- pektyna;
- wiewiórki;
- potas (K);
- wapń (Ca);
- fosfor (P);
- żelazo (Fe);
- magnez (Mg);
- sodu (Na).
Wiesz? W owocach bakłażanów, które mają skórkę białego koloru, praktycznie nie ma solaniny, a smak jest bardziej miękki i przyjemniejszy.
Zwolennicy stosowania bakłażana deklarują skuteczność:
- jako kompozycja żółciopędna;
- z objawami dny;
- w razie potrzeby przezwyciężyć uzależnienie od nikotyny;
- walczyć z otyłością.
Sok z bakłażana nie jest zalecany:
- z wrzodami;
- zapalenie jelita grubego;
- zapalenie żołądka;
- zaburzenia żołądkowo-jelitowe;
- cukrzyca (podczas leczenia insuliną dieta oberżynowa może wywołać hipoglikemię).
Przeczytaj więcej o korzystnych i szkodliwych właściwościach bakłażana.
Cechy stosowania soków warzywnych
Kilka prostych zasad sokoterapii:
- Warzywa są obrane i posiekane bezpośrednio przed gotowaniem świeże.
- Terapia rozpoczyna się od 50 ml dziennie, przy wzroście dziennych porcji do 10 ml.
- Soki warzywne nie są zalecane do picia z posiłkami, a także do łączenia z posiłkami zawierającymi białko i skrobię.
- Nie zastępują zapotrzebowania organizmu na wodę.
- Świeżo wyciśnięte napoje nie zmywają leków.
- Świeży spinning jest zdrowszy do picia między głównymi posiłkami, nie później niż 30 minut przed posiłkiem.
- Wiele świeżych soków jest korzystniejszych w połączeniu ze sobą niż są same w sobie (ale bierzemy pod uwagę specyfikę gotowania i używania soku z buraków).
- Soki warzywne najlepiej rozcieńczać w stosunku 1: 2 ciepłą przegotowaną wodą.
- W sokoterapii nie używamy soli, przypraw, cukru itp. Dodaj trochę oliwy do napojów zawierających witaminę C, ponieważ ta witamina jest rozpuszczalna w tłuszczach.
Dowiedz się, co jest przydatne i jak zrobić jabłko, winogrono, rokitnik, kalinę, brzozę i sok z klonu.
Do leczenia
Dalej jest kilka podstawowych receptur koktajli warzywnych, które mają udowodniony efekt terapeutyczny.
Do regulacji wagi trzeba wymieszać koktajl (nie można wyrzucić całego ciasta) świeże wirowanie:
- marchewki (5 szt.);
- zielony szpinak (3 szt.).
Dobrze sprawdzona mieszanka:
- marchewki (10 szt.);
- buraki (3 szt.);
- ogórki (3 szt.).
Aby poprawić ogólny stan skóry i odświeżyć cerę połącz freski:
- marchewki (6 sztuk);
- zielona słodka papryka (3 szt.);
- kapusta, rzepy i szpinak - kilka liści.
Aby poprawić skórę, użyj chabra, budru w kształcie bluszczu, glistnika, longanu, echinacei, jodły, dzikiego rozmarynu, czarnej rzodkwi, elekamanu
Aby zwiększyć odporność Freshey mix pasuje:
- marchewki (3 sztuki);
- pęczek selera;
- pęczek pietruszki;
- małe jabłko (1 szt.);
- buraki z wierzchołkami (0,5 szt.).
Wzmocnij układ nerwowy koktajl soków pomoże:
- pomidor (0,5 szt.);
- kapusta (100 g);
- seler (kilka pęczków).
- mały ogórek (1 szt.);
- marchewki (4 szt.);
- liście kapusty (3 szt.);
- zielona słodka papryka (1-4 jeden owoc).
Bezsenność Walcz z koktajlem z:
- sok z marchwi (5 szt.);
- pęczek pietruszki (1 szt.);
- łodygi selera (kilka sztuk).
Kocimiętka, verbena officinalis, morwa biała, jagody goji, starsza, słodka koniczyna, dziurawiec, słodki ziemniak pomogą ci radzić sobie z bezsennością
Odchudzanie
Lepiej jest użyć sprężyn z warzyw i owoców z twojego regionu i są one dostępne w zależności od sezonu. Leżenie importowanych produktów nie jest odpowiednie.
Przed sokoterapią należy skonsultować się z dietetykiem, który oceni takie czynniki:
- stan ciała;
- przeciwwskazania;
- zakres żywności;
- objętość i czas diety.
Aby stracić te dodatkowe kilogramy, pomoże: liczi, fasola, squash, owoce kociaka, szpinak, kardamon i yosht, berberys, kolendra, lubczyk.
Ważne jest, aby słuchać swojego ciała, ponieważ jest pod ogromną presją: jeśli składnik nie pasuje, albo go zastąpi, albo całkowicie go wyeliminuje.
Istnieją dwa sposoby sokoterapii:
- W menu pacjenta jeden dzień postu jest wprowadzany wyłącznie na soki, a innym razem na posiłki z wyjątkiem wysokokalorycznych potraw. Termin takiego systemu wynosi 2-3 tygodnie.
- Przez 10 dni ciężka dieta - tylko soki i ich mieszanki. Następnie robimy stopniowe wyjście z takiego „drakońskiego” reżimu, wprowadzając gotowane mięso i ryby.
- powikłania chorób niezliczonych;
- zwiększyć poziom cukru we krwi.
Czy mogę używać masy warzywnej z warzyw
Odpowiedzi na to pytanie należy szukać oddzielnie w każdym przypadku.
Na przykład lepiej jest przygotować soki z warzyw uprawianych samodzielnie, ale nie jest to dostępne dla wszystkich. Jeśli twoje warzywa są - możesz bezpiecznie dodać włókno do kompozycji, jeśli je przechowujesz, zastanów się, czy naprawdę ich potrzebujesz.
Drugi punkt - jaki jest cel terapii sokowej. Jeśli potrzebny jest szybszy efekt, lepiej pić czysty sok; jeśli „nie pali się” - zostaw włókno, wykona dodatkową funkcję czyszczenia.
To ważne! Jeśli zostawisz włókno w świeżo przygotowanym koktajlu, opóźni to wchłanianie cukrów.
W przypadku przewlekłych problemów z przewodem pokarmowym, schemat przyjmowania świeżego, jego mieszanki i dokładnej proporcji powinien wykonywać dietetyk.
Tak więc, sokoterapia oparta na warzywach jest przyjemną i skuteczną metodą leczenia. Najważniejsze jest przestrzeganie zasad robienia i otrzymywania świeżego soku, a także konsultowania się z lekarzami. Wtedy gwarantowany jest świetny wynik.
