Wiele osób lubi zbierać grzyby, ponieważ jest to świetna okazja nie tylko do złagodzenia stresu, ale także do zaopatrzenia się w wspaniałe zbiory, które nie są tak często spotykane w sklepie. Każdy może znaleźć grzyba, ale rozróżnić jadalne i trujące lub właściwie oczyścić znaleziony okaz - to już wymaga doświadczenia. Dzisiaj ujawnimy wam sekrety czyszczenia zebranych plonów grzybów.
Czy kotły wymagają czyszczenia
Butters, podobnie jak wielu innych przedstawicieli królestwa grzybów, muszą być oczyszczone z filmu, który zakrywa czapkę. Jednak gatunek ten jest prawdopodobnie jednym z niewielu, w którym należy oczyścić dojrzałe grzyby, a „dzieci” nie są. Jeśli udało ci się zebrać niewielką liczbę niedawno wykiełkowanych okazów w lesie, nie jest konieczne kręcenie tego filmu.
Sprawdź najpopularniejsze rodzaje grzybów jadalnych.
Duże grzyby wymagają czyszczenia, ponieważ przy przygotowywaniu tej powłoki doda dodatkową gorycz i zepsuje nie tylko smak, ale także wygląd gotowej potrawy. 
Wiesz? Maslata dzieli się na kilka rodzajów: zwykłe, granulowane, modrzewiowe, syberyjskie i żółto-brązowe. Ostatnie dwa są bardzo trujące.
Prawidłowe podejście
Każdy zbieracz grzybów ma swoje własne podejście i własne zasady, nie tylko w zbiorze, ale także w późniejszym przetwarzaniu grzybów. Zasadniczo mężczyźni zajmują się zbieraniem grzybów w rodzinie, ale często wolą sami je gotować, nie ufając temu zawodowi „słabszej płci”.
Podstawowe sprzątanie w lesie
Wielu „leśnych łowców nagród” zaczyna czyścić grzyby w lesie, gdy tylko zostaną ścięte. Przede wszystkim produkt należy oczyścić z trawy i ziemi, a następnie można usunąć folię z czapki. Należy jednak pamiętać, że czyszczenie grzyba znacznie skraca okres jego „leżenia” bez leczenia. Jak tylko film zostanie usunięty, konieczne jest jak najszybsze przystąpienie do gotowania.
Dowiedz się, jakie są rodzaje oleju i jak są stosowane w medycynie.
Czy mogę przechowywać grzyby w domu
Często grzyby są zbierane po deszczu, ale w przypadku kotłów ważne jest, aby wiedzieć jedno: mokre knury nie mogą być czyszczone. Muszą być wcześniej wysuszone, w przeciwnym razie wilgoć utrudni oczyszczenie czapki z gorzkiego filmu.
Trzymaj długi olej w koszu nie jest zalecany. Przyniesione grzyby lepiej przetwarzać, gotować lub zamrażać. W lodówce nieprzygotowane grzyby można przechowywać nie dłużej niż kilka godzin.
Metody zbierania oleju na zimę w domu.
Będzie nam pomagać
Moczenie oleju pomaga radzić sobie z nieproszonymi żywymi gośćmi w grzybach: wystarczy umieścić znalezisko w słonym roztworze na kilka godzin. Larwy opadną na dno zbiornika, a robaki będą unosić się w górę, co całkowicie pozbawi grzyby pasożytów. Po usunięciu grzybów z roztworu soli należy je przemyć czystą wodą, chociaż sól nie wpłynie na ich smak. 
To ważne! Doświadczeni grzybiarze radzą nie solić masła, ale marynować.
Jak szybko wyczyścić masło bez noża w domu
Czyszczenie grzybów nie jest pracochłonnym procesem, jeśli przestrzegasz prostych zasad. Najważniejszą rzeczą jest to, że grzyb musi być zawsze suchy, a na dłonie trzeba nosić rękawice ochronne, ponieważ olej pozostawia plamy trudne do czyszczenia.
Dowiedz się, czy możesz jeść grzyby rosnące na pniach.
Z gazą lub gąbką
Aby usunąć folię z czapki z grzybami za pomocą gazy, należy wziąć suchy kawałek materiału, przykryć ją czapką, podnieść folię od dołu i mocno dociskając czapkę do gazy, ostrożnie usunąć folię. 
Gąbka może również podważyć czapkę od krawędzi czapki, aby wygodnie ją chwycić.
Łamanie grzyba na pół
Jeśli nie planujesz gotować całego grzyba, możesz złamać czapkę do filmu i pociągnąć połówki w różnych kierunkach, uwalniając w ten sposób czapkę z lepkiej folii.
Jak czyścić grzyby nożem
Jeśli masz czas i wszystkie warunki do czyszczenia oleju ostrym nożem, oto kilka doskonałych sposobów, które pomogą szybko i łatwo pozbyć się gorzkiej powłoki na czapce.
Wiesz? Maslata to eukarionty (żywe organizmy, których komórki zawierają jądro), które mogą złagodzić ból głowy.
Stosowanie wrzącej wody
Niezwykle prosta, skuteczna metoda, która wymaga jedynie gotującej się wody i ostrego noża. 
Grzyby po kolei należy zanurzać w gorącej wodzie przez 30 sekund, z zatyczką w dół. Po tym musisz szybko usunąć odłączony film. Jeśli eukariontowi pozwolono ostygnąć, cud się nie wydarzy, a film nadal nie zostanie usunięty.
Stosowanie oleju roślinnego
Wybierając metodę z olejem roślinnym, musisz wziąć szmatkę nasączoną olejem i wyszczotkować ją nożem, rękami i czapeczkami grzybowymi, a następnie ostrożnie znaleźć krawędź folii i pociągnąć ją. Olej pomoże w dostatecznym nawodnieniu filmu i całkowicie zniknie.
Jak umyć ręce z oleju: przydatne wskazówki
Najlepiej pracować z knurami z gumowymi rękawicami. To dokładnie ochroni twoje dłonie przed nieprzyjemnymi plamami z utleniania żelaza, które jest zawarte w tych grzybach. Ale nie zawsze jest to możliwe i dlatego musisz znać środki, które pomogą pozbyć się takich śladów.
Aby uchronić się przed zatruciem grzybami, naucz się rozróżniać jadalne i niejadalne grzyby borowikowe, miodowy agaric, syroezhek, smardze.
Najlepiej jest używać naturalnych produktów, takich jak soda, kwas cytrynowy i ocet, do czyszczenia rąk przed plamami oleju. Po potraktowaniu rąk jednym z tych rozwiązań, należy natychmiast umyć ręce mydłem, a następnie nasmarować pędzel kremem nawilżającym, aby uniknąć wysuszenia skóry.
Plamy z oleju są bardzo żrące, a jeśli szybko się ich nie pozbędziesz, mogą pozostać na skórze przez kilka dni.
To ważne! Procedury ze środkami naturalnymi i chemicznymi, jeśli nie usuwają całkowicie plam, to przynajmniej uczyń je kilkoma tonami jaśniejszymi.Wszyscy wiedzą, że zbieranie grzybów to połowa bitwy, druga połowa je gotuje. A przed bezpośrednim przygotowaniem oleju konieczne jest jego oczyszczenie, a jeśli jest to grzyb dorosły, usuń z niego gorzki film. Ponieważ istnieje kilka sposobów, możesz wybrać dowolny dla własnej wygody.
