Wśród ogromnej listy egzotycznych owoców dostępnych współczesnemu konsumentowi na półkach sklepowych, taki owoc jak pitahaya wyróżnia się niezwykłym wyglądem. Jest także nazywany owoc smoka lub pitaya. Dziwny wygląd i wysoka cena tego przysmaku sugerują, że kupienie takiego cudu nie jest łatwym zadaniem. Jednak po przeczytaniu materiałów tego artykułu możesz być pewien, że tak nie jest.
Opis
Ojczyzną tych owoców jest Ameryka Środkowa i Południowa. Obecnie uprawiane są także w niektórych krajach Azji Południowo-Wschodniej - w Tajlandii, Sri Lance, Malezji, Wietnamie, na Filipinach, w Indonezji, Chinach i na Tajwanie. Ponadto istnieją gospodarstwa w Izraelu, Australii, Armenii i na Hawajach.
Wiesz? Jeśli jesz dużą ilość Pitaya, która ma czerwone mięso, możesz doświadczyć efektu pseudo-krwiomoczu - nieszkodliwego dla zaczerwienienia ciała z moczu, które wygląda jak wchodząca do niego krew.
Roślina, na której rosną owoce pitahaya, odnosi się do epifitycznych kaktusów lianoobraznyh. Ma raczej długie łodygi o kształcie lancetu, których krawędzie są usiane ostrymi kolcami umieszczonymi 3-5 cm od siebie. 
Oglądaj kwitnące rośliny jest możliwe tylko w nocy. Samemu procesowi towarzyszy bardzo silny przyjemny aromat i wygląd białych kwiatów.
Po 30-50 dniach na łodygach pojawiają się małe grudki, które w ciągu miesiąca zamieniają się w już pełnoprawne owoce, których waga wynosi średnio 500-600 gramów, ale czasami może osiągnąć kilogram.
W odpowiednich warunkach środowiskowych i odpowiedniej pielęgnacji w ciągu jednego roku można zebrać do 5-6 plonów egzotycznych owoców. Wydajność sięga 30 ton na hektar (wyniki zaawansowanych wietnamskich gospodarstw).
Dowiedz się więcej o dobroczynnych właściwościach takich egzotycznych owoców jak: mango, liczi, longan, kumkwat, aktinidia, loquat, jujuba, pęcherzyca, cytron i okra.
Owoce - wydłużone, pokryte łuskami, mające końce jasnozielonego odcienia, owalne, mięsiste. Wewnątrz znajduje się wiele małych nasion, które praktycznie nie są odczuwane w ustach (jak w kiwi). Istnieje kilka odmian tego owocu, które różnią się kolorem miąższu, kolorem skóry, smakiem i liczbą łusek. 
Oto niektóre z nich:
- czerwony pitahaya - ma białą miazgę i czerwoną skórę, ma nieco świeży, trawiasty smak;
- Kostarykański Pitahaya - ma czerwone ciało i czerwoną skórkę;
- żółty pitahaya - żółta skóra i biały miąższ, jest uważana za najsłodszą i najbardziej pachnącą odmianę.
Wiesz? W Meksyku ten owoc jest przede wszystkim używany jako dekoracja sezonowa, a dopiero potem jako produkt spożywczy.
Skład
Owoc ten ma wiele korzystnych właściwości ze względu na dość zróżnicowany i bogaty skład witaminowo-mineralny:
- witamina C - 5-30 mg;
- Witaminy z grupy B - 0,2-0,4 mg;
- żelazo - 0,4-0,7 mg;
- potas - 110-120 mg;
- fosfor - 16-35 mg;
- Wapń - 7-10 mg.
Jeśli chodzi o wartość energetyczną, pomimo raczej słodkiego smaku, owoce można nazwać dietetycznymi, ponieważ ich kaloryczność wynosi tylko 50 kcal na 100 gramów.Dowiedz się, jak rosnąć: loquat, winogrona, śliwki, morele, palma daktylowa, longan, papaja i drzewo oliwne z nasion, aby uzyskać dobre zbiory w przyszłości.
Wartość odżywcza na 100 gramów produktu:
- białka - 0,5-1 g;
- tłuszcze - 0,1-0,6 g;
- węglowodany - 10-14 g;
- woda - do 90 g
Nasiona owoców zawierają wystarczająco dużą ilość taniny - garbnik, który wykazuje bardzo wysoki stopień aktywności przeciwbakteryjnej, ma wyraźne działanie ściągające i przeciwzapalne.
Ponadto owoc zawiera niewielką ilość błonnika, który jest przydatny w przewodzie pokarmowym. 
Cechy uprawy i opieki
Przechodząc do najważniejszego zagadnienia tego artykułu, należy natychmiast powiedzieć, że możliwe jest rozmnażanie tej rośliny tylko przez wysiew nasion w gruncie, wszystkie inne metody nie dają wyraźnych rezultatów i często tylko tracą czas.
To ważne! Jeśli nasiona nie zostaną prawidłowo usunięte z miazgi przed sadzeniem, jest mało prawdopodobne, że twoje wydarzenie zostanie uwieńczone sukcesem, ponieważ po prostu zaczynają gnić w ziemi.
Tak więc krok po kroku opisujemy proces lądowania:
- Z dojrzałych owoców pitaya musisz zdobyć nasiona. Aby to zrobić, owoce muszą być odpowiednio ugniecione i dobrze wypełnione wodą. Następnie odcedź wszystko przez gazę i powtórz ten proces jeszcze kilka razy, aby nasiona całkowicie pozbyły się resztek owocu.
- Następnie, w garnku z podłożem z wyprzedzeniem na sukulenty i warstwę drenażową na dole palcem, wykonuje się otwór o głębokości 1-1,5 centymetra.
- W otworze położyć kilka nasion, najlepiej około 3-5 sztuk na raz, ale ponieważ są one zbyt małe, wygodniej będzie oddzielić kawałek wielkości główki zapałki od całkowitej masy.
- Następnie otwór jest wypełniony, ziemia jest podlewana wodą, tak aby zanurzyła tylko 2/3 całej warstwy gleby, garnek jest pokryty polietylenem lub szkłem, aby stworzyć warunki podobne do szklarni.
- Wskazane jest umieszczenie garnka pod promieniami słonecznymi, aby zapewnić stałą temperaturę nie niższą niż + 23 ° C, aby podlać glebę w czasie wysychania, ale nie częściej niż raz na dwa dni.
- Siedem dni później powinny pojawić się pierwsze trójkątne pędy kaktusa. Za miesiąc otrzymasz rośliny gotowe do przeszczepienia do stałego miejsca.
Przydatne będzie zapoznanie się z magicznymi właściwościami kaktusa, które gatunki są odpowiednie do hodowli domowej, jak dbać o tę roślinę, a mianowicie: jak podlewać, zwalczać szkodniki i choroby, a także dowiedzieć się wszystkiego o rozmnażaniu wegetatywnym i siewie nasion kaktusa.
Jak wspomniano wcześniej, pitahaya jest dość wygodna w oświetleniu i może rosnąć nawet w rogu pomieszczenia, jednak w celu zintensyfikowania procesów fotosyntezy i przyspieszenia początku owocowania, zaleca się zbliżenie go do światła słonecznego.
Roślina nie cierpi z powodu przeciągów i wiatru, dlatego w ciepłe dni można bez strachu opuścić ją na balkonie lub tarasie.
Roślina ta doskonale znosi brak nawadniania, jednak w ciepłej porze roku, zwłaszcza jeśli mieszkasz na obszarze, w którym temperatura przekracza + 40 ° C, lepiej nie nadużywać, podlewając roślinę, gdy wysycha 1 cm.
Zimą pitaia może być przechowywana w chłodnym pomieszczeniu, ponieważ może wytrzymać temperatury tak niskie, jak 0 ° C, a najważniejsze jest, aby jej nie wypełniać, ponieważ nadmierna wilgoć podczas zimnej pogody obfituje w różne choroby grzybowe. 
Najpierw musisz dość często karmić pitahaya, ponieważ aktywnie rośnie i może zwiększyć wysokość do 1 metra w pierwszym roku życia. Najlepsze ze wszystkiego dla egzotycznej rośliny będą odpowiednie nawozy specjalne dla kaktusów, które można kupić w dowolnej kwiaciarni, na przykład „Kemira-Lux”.
Do egzotycznych roślin należą również: hoveyu Forster i Belmore, tulipanowiec, luffa, pandanus, alokaziya, guawa, drzewo granatu, Strelitzia.
Jedyne, co należy rozważyć, to ilość karmienia. Dla normalnego rozwoju ten soczysty będzie potrzebował 3-4 g suchego nawozu na 1 litr wody na każde drugie podlewanie.
Z powodu zbyt szybkiego wzrostu czasami niemożliwe jest uporządkowanie wyglądu kaktusa: jego łodygi rozprzestrzeniają się po ziemi, wypełniają dużo przestrzeni i wyglądają raczej nieporządnie. Dlatego, aby znormalizować estetyczny składnik zawartości pitaya, zaleca się przymocowanie łodyg do bambusowej patyczki zakleszczonej w doniczce.
Pierwszym sygnałem, że roślina jest gotowa do tworzenia owoców, jest pojawienie się na niej kwiatów. Ale ten proces jest dość powolny, czasami może potrwać nawet 5-7 lat.
Jednak pojawienie się kwiatów nie gwarantuje dostępności owoców w przyszłości, ponieważ pitahaya to kaktus, który wymaga zapylania krzyżowego, a zatem potrzebujesz co najmniej dwóch osobnych roślin. 
Zapylanie odbywa się za pomocą miękkiej szczotki lub wacika. Należy wziąć szczoteczkę, delikatnie przesunąć ją końcówką w kwiatku jednej rośliny, a następnie przejść do innej i wykonać tę samą manipulację.
Im częściej wykonasz tę manipulację i im więcej kwiatów zostanie w nią zaangażowanych, tym większe prawdopodobieństwo pomyślnego pojawienia się owoców na twoich roślinach.
Przeciwwskazania do stosowania
Jak każdy inny egzotyczny owoc, pitahaya powinna być spożywana z dużą ostrożnością po raz pierwszy, ponieważ nie wiadomo na pewno, jakie nieprzyjemne skutki uboczne mogą prowadzić do jej składu. Na przykład możliwy jest wzdęcie, zgaga lub całkowita reakcja alergiczna, aż do obrzęku Quinckego.
To ważne! Jeśli chcesz podkreślić i wzmocnić swój smak przed podaniem pitahaya, lekko rozgrzej owoc.
Dlatego nie spiesz się, najpierw zjedz bardzo mały kawałek, poczekaj 10-15 minut, a dopiero potem zjedz resztę.
Niepożądane jest używanie tego produktu przez osoby, które mają skłonność do różnych chorób o etiologii alergicznej, w tym na astmę oskrzelową, zapalenie skóry, wrzodziejące zapalenie jelita grubego i pokrzywkę. Konieczne jest powstrzymanie się od włączania pitayi do menu dla osób cierpiących na zapalenie żołądka, zapalenie jelit lub wrzód trawienny i wrzód dwunastnicy w ostrej fazie.
W żadnym wypadku nie można podawać tego owocu dzieciom poniżej 10 lat, ponieważ mają one bardzo wysokie ryzyko reakcji alergicznej. 
Zaleca się ostrożne spożywanie pitahaya matkom karmiącym, ponieważ antygeny owocowe mogą przedostać się do organizmu dziecka przez mleko i wywołać reakcję alergiczną. Dozwolone jest spożywanie nie więcej niż 4-5 owoców dziennie, w przeciwnym razie zwiększa się prawdopodobieństwo biegunki.
Mamy więc nadzieję, że kierując się tym artykułem, będziecie mogli rozwijać dla siebie doskonały pitahaya. Pamiętaj, że żadne egzotyczne owoce, nawet te najbardziej dziwaczne, w rzeczywistości nie różnią się pod względem uprawy i unikania roślin z naszych rodzimych i nawykowych serc. A to oznacza, że mając wystarczająco dużo doświadczenia z dziwnymi i niezwykłymi roślinami, będziesz mógł zdobyć doświadczenie, które później będzie bardzo dobrze służyć w kraju lub w ogrodzie. Powodzenia dla ciebie i twoich roślin!
