Najlepszym pożywieniem dla każdego roślinożercy jest pokarm roślinny. Przez wiele wieków nasi przodkowie przygotowywali tę ważną żywność na zimę. Często zbierane siano, które suszono w naturalnych warunkach. Ale przy takiej suszącej się trawie stracisz użyteczne elementy.
Alternatywną opcją zbioru siana jest mąka trawiasta. W tym artykule przyjrzymy się, co to jest, jego skład i zastosowanie.
Mączka z trawy
W sferze rolniczej ZSRR ta pasza dla zwierząt jest znana od lat 60. XX wieku. W tym czasie opublikowano „Zalecenie w sprawie zwiększenia produkcji i poprawy jakości ziołowej mąki witaminowej”. Publikacja tego dokumentu stała się podstawą przemysłowej produkcji tej zielonej paszy. Nie jest to jednak nowa technologia, powstała w latach 20. ubiegłego wieku w Stanach Zjednoczonych.
Dowiedz się także, czym jest pasza, jak przygotować paszę dla drobiu, agrotechnologię uprawy sorgo do żywności i przygotowania paszy typu siano.
Mączka z trawy - Jest źródłem składników odżywczych, które są częścią młodych pędów roślin zielnych, jest cennym pożywieniem dla wszystkich przedstawicieli zwierząt rolniczych. Pod względem zawartości białka suchy proszek młodych ziół jest porównywalny do pasz zbożowych, jednak przewyższa je wartością biologiczną. 
Dzięki tradycyjnej metodzie zbioru siana dochodzi do utraty do 60% składników odżywczych. W okresie globalnej optymalizacji produkcji wymagane są skuteczne metody przetwarzania tak cennego produktu jak trawa. Ta metoda polegała na sztucznym suszeniu zielonej paszy. W procesie takiego kęsa zachowuje się do 95% składników odżywczych.
Produkcja mączki z trawy rozpoczyna się od zbioru wieloletnich i rocznych ziół we wczesnych stadiach sezonu wegetacyjnego. Tak więc do produkcji mąki z roślin strączkowych kosi się przed początkiem pączkowania, a zbóż - przed rozpoczęciem kłoszenia. Aby zachować wszystkie składniki odżywcze, świeżo ściętą trawę należy wysuszyć w krótkim czasie.
Sztuczne suszenie zielonki odbywa się w wysokich temperaturach, które wcześniej były gruntowane. Suszenie trawy zajmuje nie więcej niż kilka sekund, co pozwoli na szybkie i wydajne przetwarzanie surowców. Po etapie suszenia zielonka jest mielona na konsystencję mąki. Niektórzy producenci do bardziej wygodnego stosowania wytwarzają produkty granulowane.
To ważne! Po sześciu miesiącach przechowywania nieoznakowana zielona pasza traci około połowy karotenu.
Ta metoda przygotowania dostarcza 1,5–2 razy więcej białka, 3–3,5 razy więcej węglowodanów i do 14 razy więcej karotenu niż przy zbieraniu siana. Tak więc za jeden kilogram mączki trawnej przypada 100-140 g białka, 180-300 mg karotenu, do 250 g błonnika.
Zielona żywność jest cennym źródłem witamin K, E, C, PP i grupy B. Zawiera również takie substancje mineralne jak wapń, potas, magnez, sód, żelazo i inne. Jednym z najważniejszych wskaźników zielonej paszy jest zawartość dużej liczby niezbędnych aminokwasów i brak dodatków chemicznych. Należy zauważyć, że w zależności od użytych gatunków roślin wartość proszku zielnego może się różnić. 
Wartość odżywcza zielonki zależy od ilości karotenu w mące. Zawartość karotenu w roślinach o dobrze rozwiniętych liściach jest wyższa. Takie rośliny są również bogate w białko i inne korzystne składniki. W związku z tym produkuje się kilka odmian zielonego proszku.
Rodzaje mąki
Mąka ziołowa wytwarzana jest na bazie świeżo ciętych ziół różnych roślin. Mogą to być rośliny strączkowe, zboża i forbs. Różnorodne rośliny, które są używane do przygotowania zielonej paszy, mogą zmienić nie tylko skład składników odżywczych, ale także zastosowanie produktu.
Do rodziny zbóż należą: chumizu, trawa z piór, cytronella, tymotka łąkowa, łąka bluegrass, zespół jeży.
Mąka z lucerny i ziół
Lucerna jest rośliną wieloletnią z rodziny roślin strączkowych, która jest bardzo pożywna. Żywność na bazie lucerny jest bogata w paszę białkową i witaminową, a zielony proszek na jej bazie ma wysoką wartość odżywczą w porównaniu z innymi odmianami proszku ziołowego. Ten rodzaj paszy może być stosowany jako główna pasza oraz w postaci suplementów witaminowych.
Mąka z lucerny wyróżnia się wartością odżywczą i zawiera 15-17% białka, 26-30% błonnika, co najmniej 1,5% tłuszczu i 10-12% wilgoci. Jeśli porównasz go z innymi pokarmami, na przykład z owsem, to ten pokarm ma bardziej zrównoważony skład wapnia i witamin. 
Ziołowy proszek lucerny w 1 kilogramie zawiera 0,67 jednostek karmy, 149 g białka, 232 g błonnika. Skład proszku lucerny zawiera aminokwasy, takie jak lizyna, metionina, cystyna, tryptofan, ich zawartość waha się od 3 do 12 g na 1 kg.
Należy również zwrócić uwagę na wysoką zawartość takich makroelementów, jak wapń (14,1 g / kg), potas (8,8 g / kg), magnez (2,6 g / kg), fosfor (2 g / kg) i sód (0 , 9 g / kg). Skład mąki z lucerny zawiera 376 mg żelaza, 6,5 mg miedzi, 15,8 mg cynku i 0,19 mg jodu.
Wiesz? Żaden roślinożerca nie ma pazurów.
Karoten, który jest częścią zielonej żywności, pomaga normalizować metabolizm, a jego zawartość w 1 kg proszku wynosi 280 mg. Należy również zwrócić uwagę na zawartość takich witamin, jak D, E, C i grupa B. Witaminy te pomagają utrzymać zdrowie zwierząt, zapobiegają chorobom układu nerwowego, wzmacniają kości i regulują zdolność reprodukcyjną zwierzęcia.
Chociaż ten rodzaj mąki ziołowej ma wysoką wartość odżywczą, jego nieprawidłowe użycie może spowodować nieodwracalną szkodę. Na przykład może powodować zatrucie białkowe, a duża ilość wapnia wymaga dodania pewnej ilości fosforu do diety w celu utrzymania równowagi potasowo-fosforowej.
Mąka z roślin strączkowych
Ten proszek jest zrobiony z koniczyny, grochu, wyki i innych przedstawicieli rodziny strączkowych. Mąka jest produkowana z zebranych roślin strączkowych przed utworzeniem na nich pąków. Takie kultury zawierają dużą ilość białka, które może osiągnąć 17%. 
Wartość odżywcza takiej paszy wynosi 0,66 jednostek paszowych. Skład jednego kilograma zielonek strączkowych obejmuje 140 g surowego białka, 88 mg karotenu i 235 g błonnika. Bogata kompozycja mineralna zawiera 13,9 g wapnia, 21,36 g potasu, 3,38 g sodu, 2,05 g magnezu, 2,2 g fosforu, 336,42 mg żelaza, 19,58 mg jodu. Ziołowy proszek z roślin strączkowych zawiera witaminy D, E, B1, B2, B3, B4, B5.
Jednak ten rodzaj żywności traci karoten szybciej niż zboża. W związku z tym konieczne jest użycie go w pierwszej kolejności.
Ziołowa Mąka Herb
Do produkcji tego rodzaju mączki trawnej używa się krwawnika, trawy trzcinowej, pastwiska i innych ziół łąkowych. Ten rodzaj trawy nie ma ograniczeń w użytkowaniu i jest dobrym substytutem siana niskiej jakości.
Mączka z trawy ziołowej ma niższą wartość odżywczą w porównaniu z mączką z lucerny i trawy fasolowej i ma tylko 0,63 jednostki paszy. Jest również gorsza pod względem zawartości białka (ilość surowego białka wynosi 119,7 g / kg).
Jednak w zawartości błonnika i karotenu taka pasza zbożowa przekracza powyższe, ich liczba wynosi odpowiednio 248,2 gi 118 mg. Należy zauważyć, że pstrobarwny proszek trawy jest bogaty w zawartość substancji mineralnych i witaminowych. 1 kg zielonej mieszaniny zawiera 10,3 g wapnia, 19,3 g potasu, 2,6 g sodu, 5,1 g magnezu, 683 mg żelaza, 649,2 mg witaminy B4, 101,7 mg witaminy E i innych pierwiastków .
Ten rodzaj paszy stosuje się, gdy jest to konieczne, w celu zmniejszenia ilości skrobi w diecie zwierząt. W tym przypadku może częściowo lub całkowicie zastąpić owies.
W stosownych przypadkach
Ziarnisty proszek ziołowy jest stosowany jako dodatek do mieszanek paszowych dla bydła, koni, drobiu lub świń. Wynika to z faktu, że żywność składająca się ze zbóż jest uboga w witaminy. Szczególnie ważne jest wprowadzenie pokarmów uzupełniających zimą, gdy w diecie zwierząt brakuje karotenu. 
Ziołowy proszek z powodzeniem zastępuje paszę dla zwierząt. Tak więc 1 kg mąki z lucerny zastępuje 1 kg oleju rybnego. Jednocześnie zawiera ważne aminokwasy, które nie zawierają tłuszczu.
Na przykład. Badania przeprowadzone przez Dukchinsky Poultry Farm LLC (Magadan) wykazały, że dodanie 4% proszku ziołowego do diety zwiększa produkcję jaj o 7,6%, średnia masa jaj wzrasta o 5,7%, a wzrost masy jajowej jedna warstwa to 17,6%.
Wzrosła także zawartość składników odżywczych w jajku: o 2,7% więcej karotenu, wapnia - o 7,5% i fosforu - o 5,9%. Koszty paszy dla 10 jaj są zmniejszone o 6,7%.
Wiesz? Mączka z trawy jest częścią karmy granulowanej szynszyli.
Dozowanie mąki
Eksperci zalecają stosowanie pokarmów trawiastych zarówno dla osób młodych, jak i dorosłych. W praktyce najskuteczniej jest dodać następującą ilość zielonej mąki do paszy:
- Dla królików: 35% mączka z trawy, 25% mielony jęczmień, 15% mielona kukurydza, 5% otręby z pszenicy i 20% kukurydzy. Dzięki tej diecie królik dostaje wystarczająco dużo błonnika. Zapewnia prawidłowe funkcjonowanie trawienia zwierząt i znacznie zwiększa przyrost mięsa.
- Dla świń: 20% proszku ziołowego, 20% mielonej kukurydzy, 20% mielonego jęczmienia, 10% mielonej pszenicy, 30% mączki słonecznikowej i 0,2% soli kuchennej. Podobnie jak w przypadku królików, błonnik odgrywa kluczową rolę w diecie zwierzęcia. Pozwala uniknąć wielu chorób, zwiększyć przyrost mięsa i zapewnić prawidłowe trawienie świń. Również podczas karmienia macior zwiększają produkcję mleka dla prosiąt.
- Dla kur niosek: 15% ziołowy proszek, 25% mielona pszenica, 25% mielony jęczmień, 17% mielona kukurydza, 15% mączka słonecznikowa, 3% mielone skorupy. Ważne jest, aby nie przesadzać z posiłkiem, aby nie zwiększać zawartości tłuszczu w paszy i nie zmniejszać produkcji jaj.
- Dla krów: 25% mączka z trawy, 20% mielony jęczmień, 15% otręby, 15% kukurydza, 25% mączka słonecznikowa, 0,5% sól. Jedna pasza do karmienia krowy nie wystarczy, ale w żadnym wypadku nie powinna być wykluczona z diety.
To ważne! Nie zaleca się gotowania lub parowania mąki ziołowej, ponieważ utraci ona swoje korzystne właściwości.
Posiłek z trawy jest dobrym przykładem prawdy przysłowie „Wszystko nowe jest dobrze zapomniane stare”. Chociaż dla niektórych tego typu jest to nowy rodzaj paszy dla zwierząt. Jednak ta technologia została przetestowana w czasie i wykazała skuteczność w użyciu.
