Wśród szerokiej gamy odmian jabłek wyróżnia się jabłoń „Gala”. Duża popularność i uznanie „komercyjnej” odmiany zdobyły w Europie, Stanach Zjednoczonych, Kanadzie i Brazylii. Takie uznanie zalet doprowadziło jabłonie odmiany „Gala” do wykorzystania na plantacjach przemysłowych.
Historia wnioskowania
Hodowca Nowej Zelandii J.H. Kidd, przekraczając jabłoń Golden Delicious i Golden Kidd Orange, w 1957 r. Otrzymał nowy rodzaj jabłka o nazwie Gala, co oznacza „uroczyste „
Wiesz? W stanach Ameryki - Waszyngtonie, Zachodniej Wirginii i Rhode Island - jabłko jest uznawane za oficjalny owoc państwa, a od lat 30-tych ubiegłego wieku nazywa się Nowy Jork („Big Apple”).
Ocena niezbyt jasnych cech zewnętrznych owocu, J.H. Kidd jest wykorzystywany do hodowli odmian hybrydowych z bardziej atrakcyjnymi danymi. Wraz z ich pokrewieństwem, odmiana staje się coraz bardziej popularna. Dzięki doskonałej charakterystyce i walorom smakowym od 1965 r. Odmiana zaczyna być wykorzystywana na plantacjach przemysłowych w Nowej Zelandii i Europie. 
Strefy w centralnej części Ukrainy i południowych regionach Rosji od 1993 r., Ale na dużą skalę nasadzenia nie są jeszcze wykorzystywane. W 2016 roku marka doprowadziła do uznania „najpopularniejszej na świecie” godności „Gala”.
Opis drzewa
Charakterystyczne dla takiego opisu są odmiany jabłek „Gala”.
- Drzewo: średnia wysokość, nie więcej niż 3,5 metra wysokości.
- System root: silnie rozwinięty typ włóknisty.
- Krone: rzadki, rozłożysty, zaokrąglony i wydłużony kształt.
- Tworzenie oddziałów: średnia siła i górny kierunek wzrostu.
- Kwitnienie: koniec maja i początek czerwca.
- Szypułki: średni, zaokrąglony, biały.
- Liście: wydłużony z wyraźną końcówką na końcu, ciemnozielony, ich dolna część gęsto owłosiona.
Wiesz? Aby wypróbować wszystkie odmiany jabłek, zajmie to ponad 20 lat życia, pod warunkiem stosowania jabłek jednej odmiany dziennie.
Opis owoców
Owoce klasy „Gala” - średnie rozmiary, kształt jednowymiarowy i zaokrąglony. Na szczycie jabłka dopuszczalne jest małe żebrowanie. Waga owoców wynosi 115-145 gramów, ale maksymalnie może osiągnąć 170 gramów. Kolor jest żółty z pionowymi pomarańczowo-czerwonymi paskami. W niektórych podgatunkach odmiany „Gala” czerwony rumieniec może całkowicie pokryć powierzchnię jabłka. Skóra owocu jest błyszcząca, cienka, ale wystarczająco silna. Miąższ jest jasny, z żółtym odcieniem, gęsty, o ziarnistej strukturze. Smak jabłek jest umiarkowanie słodki z wyraźną kwaśnością. Aromat jabłek - słodki anyż z nutami karmelowymi i orzechowymi. 
Wymagania oświetleniowe
W zależności od tego, gdzie jabłka Gala rosną na działce, owoce mogą różnić się rozmiarem i kolorem. Jednym z głównych czynników dobrego wzrostu i rozwoju jest oświetlenie słoneczne lub „nasłonecznienie”. Aby uzyskać optymalne warunki wzrostu i jednolite owocowanie w całej koronie, drzewo wymaga dużej ilości światła, dlatego ważne jest, aby zejść na dobrze oświetlone słoneczne obszary.
To ważne! Brak światła zmniejszy liczbę zakładek pączków owocowych, odpowiednio zmniejszy plon i pogorszy smak jabłek.
„Gala” umiarkowanie powoduje półcień, ale może to w znacznym stopniu wpłynąć na wydajność drzewa.
Wymagania glebowe
Dla dobrego rozwoju „Gala” wymaga żyznej gleby (czarnoziem, glina, glina piaszczysta). Najlepiej sadzić jabłonie na suchych i podwyższonych obszarach bez bliskiej wody gruntowej. Ta odmiana uwielbia suchą glebę bez przeciążenia wilgocią.
Podlewanie gleby nie powinno być gorliwe. Młode drzewa wymagają jednorazowego umiarkowanego podlewania na tydzień i dojrzałych w razie potrzeby. Przy wysokiej wilgotności nie jest wymagane dodatkowe nawadnianie klimatu. 
Wpływać na zdrowie i rozwój drzewa głównego agrotechniczne metody uprawy:
- okresowe spulchnianie i coroczne kopanie. Takie leczenie korzystnie wpłynie na wodno-powietrzny i termiczny „klimat” gleby;
- nawożenie, produkowane równocześnie z kopaniem, zwiększy składniki odżywcze w glebie. Ważne jest, aby obserwować umiar w stosowaniu nawozów i lepiej karmić z przerwami przez cały sezon (rok). Jako opatrunek wierzchni konieczne jest stosowanie nawozów organicznych (naturalnych). W tym celu odpowiednia jest mieszanina kompostu i obornika lub popiołu z wapnem. Również w glebie można stosować nawozy mineralne w małych ilościach, obserwując umiarkowanie;
- mulczowanie gleby trocinami lub słomą stworzy korzystne warunki temperatury gleby.
To ważne! Kopanie i ściółkowanie produkowane w kompleksie zwiększy efektywność karmienia i zwiększy stopień odporności drzewa.
Zapylanie
Jabłoń „Gala” nie dotyczy odmian owocujących i wymaga sąsiedztwa z zapylaczami. Korzystne dla sąsiedztwa plonów z odmianami „Idared”, „James Griv”, „Golden Delicious”, „Melrose” i „Elstar”.
Owocowanie
Początek owocowania u młodego drzewa trwa tylko 3-7 lat i zależy od przeszczepu (przeszczep na innej roślinie). Dzięki szczepieniu rośliny karłowatej, początek owocowania może rozpocząć się już w 3 roku, a szczepienie rośliny o wysokim wzroście doprowadzi do owocowania dopiero w 7. roku. Owocowanie w mieszanym typie „Gala” oznacza, że jajniki owocowe mogą powstawać zarówno na wierzchołkach gałęzi owocowych, jak i na gałązkach owocowych (przyrosty jednoroczne) i grzybiczkach (krótkie przyrosty roczne). 
Okres ciąży
Sezon owocowania rozpoczyna się pod koniec września i trwa do początku mrozu (koniec listopada). Jednocześnie wymienny termin zapadalności przypada na koniec września, a do końca listopada następuje dojrzałość konsumentów.
Jesienią dojrzewają owoce odmian jabłek takich jak Red Chif, Bashkir Beauty, Pepin Saffron, Semerenko, Uralets, Shtreyfling, Solnyshko, Zhigulevskoe.
Wydajność
Roczne zbiory dorosłego drzewa mogą osiągnąć 50-70 kg. Na młodych drzewach plon jest bardziej umiarkowany, ale roczny. Odmiana jest podatna na zatory i nadmiar roślin. Ta tendencja odmiany może prowadzić do okresowości owocowania lub negatywnie wpływać na jakość owoców, a mianowicie na wielkość.
Aby uniknąć zatorów i zwiększyć rozmiar owoców w okresie masowego kwitnienia, konieczne jest rozrzedzenie łodyg kwiatowych. Jeśli ten moment zostanie pominięty, dopuszczalne jest rozrzedzenie już uformowanych owoców, usuwając centralny owoc w każdym pakiecie. Wraz z „starzeniem się” i zmniejszaniem się plonów drzewo stopniowo maleje.
Wiesz? Najstarsza jabłoń na świecie rośnie na Manhattanie (Nowy Jork). Został zasadzony w 1947 r. I nadal przynosi owoce.
Transport i przechowywanie
Bezpieczeństwo podczas transportu ocenia się jako średnie, ale jabłka zachowują swoją prezentację podczas transportu na krótkich dystansach. Okres przechowywania jabłek jest długi i może wynosić pół roku. Konieczne jest przechowywanie plonu w chłodnym i ciemnym miejscu (piwnica lub piwnica).
To ważne! Aby zwiększyć trwałość owoców z uszkodzeniem, należy oddzielić oznaki choroby lub szkodniki od głównej uprawy.
Odporność na choroby i szkodniki
Jabłoń kocha suche gleby i umiarkowane podlewanie, dlatego jest odporna na choroby grzybowe, które powstają na tle wysokiej wilgotności: parcha, mączniak prawdziwy (oidium) i gnicie.
Ale, jak każde inne drzewo owocowe, Gala może być zdumiona. takie choroby:
- czarny rak - choroba grzybicza, która wpływa na korę, gałęzie, liście i owoce. Objawia się czarnymi przygnębionymi plamami i brązowymi kropkami na pniu. Przenika grzyb przez uszkodzenie drzewa;
- rak korzeni jest chorobą wirusową wywoływaną przez bakterie glebowe. Zewnętrzne manifestacje mogą jedynie zwiększać słabość, letarg drzewa i zatrzymywać się w rozwoju. Bakterie przenikają przez uszkodzone korzenie.
Najbardziej niebezpieczne szkodniki odmiany „Gala”, prowadzące do redukcja wydajności:
- Ćma Codling - gąsienica, a następnie motyl uderzający w owoc. W wyniku jej żywotnej aktywności jabłka spadają przedwcześnie;
- Jabłkowy chrząszcz kwitnący jest owadem, którego larwy żywią się kwiatostanami pąków kwiatowych. W rezultacie ilość zbiorów jest znacznie zmniejszona lub całkowicie nieobecna;
- robak jest owadem, którego larwy żywią się liśćmi, pąkami i owocami drzewa. W wyniku ich żywotnej aktywności liście ulegają deformacji, a ilość plonów zmniejsza się.
Przy pierwszych objawach obecności szkodników drzewo należy poddać działaniu środków owadobójczych zgodnie z harmonogramem wskazanym na opakowaniu lub pojemniku z preparatem (Balazo, Kazumin, Agrostak-Bio, Kalipso, Decis Profi, Fitoverm).
To ważne! Aby nie zaszkodzić, jabłko nie może przekroczyć określonego stężenia i skrócić czas przetwarzania.
W celu zapobiegania chorobom lub szkodnikom wczesną wiosną stosuje się wybielanie tułowia (w młodym i niskim drzewie dolne gałęzie powinny być wybielające). Takie wydarzenie stworzy warstwę ochronną i zapobiegnie występowaniu szkodników i patogenów. Leczenie korony fungicydami, na przykład 3% płynem Bordeaux, również będzie miało korzystny wpływ. Przed kwitnieniem nerek konieczne jest wcześniejsze spryskiwanie wczesną wiosną. Po zrzuceniu kwiatów można powtórzyć obróbkę drewna fungicydem (cieczą Bordeaux, tlenochlorkiem miedzi).
Zimotrwalosc
Zdolność jabłoni Gala do tolerowania wahań w niskich temperaturach i innych warunkach klimatycznych okresu zimowego jest szacowana jako średnia. Odmiana jest wystarczająco odporna na krótkie mrozy i jest w stanie wytrzymać niskie temperatury do -25 ° C „Gala” to odmiana późno kwitnąca, która oszczędza ją podczas wiosennego „powrotu” mrozu. Przy odpowiedniej opiece (kopanie, karmienie, mulczowanie) wzrasta wytrzymałość drzewa.
Wiesz? Dietetycy twierdzą, że jedno zjedzone jabłko ma ożywczy wpływ na organizm, co odpowiada filiżance kawy.
Wykorzystanie owoców
Opcje wykorzystania owoców niewyczerpane. Ze względu na niską zawartość kalorii i wysoką zawartość witamin i minerałów jabłka „Gala” jest aktywnie wykorzystywana:
- w gotowaniu - jako oddzielne naczynie lub składnik do przygotowywania sosów, marynat, sałatek, deserów, napojów, a także do konserwowania w celu przygotowania dżemów, konfitur, kompotów. Owoce stosuje się w surowych, poddanych obróbce cieplnej i suszonych formach;
- w kosmetologii - jako główny składnik o szerokim zakresie efektów w szamponach, balsamach, maseczkach / włosach, kremach i balsamach, pastach do zębów itp .;
- w hodowli zwierząt i zoologii - jako pasza / żywność uzupełniająca dla zwierząt.
Korzyści z używania jabłek w tych obszarach są nieocenione.Dowiedz się, jak zrobić wino jabłkowe i cydr w domu.
Podgatunek oparty na odmianie „Gala”
Biorąc pod uwagę wygląd odmiany „Gala” nie jest zbyt jasny i atrakcyjny, może przyciągnąć uwagę kupującego, hodowcy postanowili poprawić „błąd” i wydobyć nowe podgatunki odmiany o bardziej intensywnym kolorze owoców. Istnieje ponad 20 takich podgatunków, wśród których najbardziej jaskrawe w opisie jabłoni są odmiany: „Gala Mast”, „Royal Gala”, „Mondial Gala”.
„Gala Mast” (lub Regal Queen) wystrzelił N. Fulvord w Hastings (Nowa Zelandia). Jest to najpopularniejszy i najbardziej owocowy podgatunek o jaśniejszym kolorze. Jasnoczerwony rumieniec jabłka zajmuje całą powierzchnię owocu. 
To ważne! Jabłka nabierają charakterystycznego koloru dopiero pod koniec sierpnia.
80% owoców w masie osiąga 170 gramów, a średnica 70 mm. Jest to najbardziej obiecująca odmiana do zastosowań przemysłowych.
„Mondial Gala” (lub „Imperial Gala”) - wystrzelona w 1978 r. przez D. Mitchella. Podgatunek o bardziej nasyconym kolorze, do końca sierpnia, jabłka stają się karminowe w kolorze lub pokryte ledwo brązowymi paskami. Cechą podgatunku są owoce o wydłużonym kształcie. 
„Królewska Gala” (lub „Tenra”) - wystrzelona w 1973 r. przez T. Howe'a w Matamata (Nowa Zelandia). Podgatunek przypomina „Gala”, ale ma bardziej intensywny i wyraźny kolor. Owoce mają kształt cięcia w kształcie stożka. To właśnie jabłka „Royal Gala” posadziły zakłady przemysłowe w Europie i USA. 
Mocne i słabe strony
Zalety „Gali”:
- bezpretensjonalna opieka;
- wczesna dojrzałość;
- wysoka wydajność;
- doskonały smak;
- małe rozmiary;
- długi okres trwałości;
- powszechne stosowanie owoców.
Wiesz? Jabłoń w starożytnej Grecji uważana była za święte drzewo Apollo, a jabłko nazwano na jej cześć - po angielsku „jabłko”.
Pomimo wielu zasług różnorodność ma pewne wady.
- niska mrozoodporność;
- kontrola jajników;
- nierówne owocowanie;
- miękki kolor owoców;
- podatność na niektóre choroby i szkodniki.
Odmiana „Gala” nadaje się do uprawy w klimacie umiarkowanym z ciepłymi zimami. Jest dość bezpretensjonalny w opiece, ale wymaga przestrzegania specjalnych technik inżynierii rolniczej. Dzięki wysokiej jakości pielęgnacji odmiana utrzymuje wysokie plony. „Gala” jest odporna na wiele chorób, ale jest podatna na atak niektórych rodzajów szkodników.
