Moc winorośli wpływa na ilość plonu, a zrównoważone obciążenie wpływa na jakość. Aby osiągnąć prawidłowy rozkład składników odżywczych i poprawić wydajność, odetnij nadmiar części pędu.
Aby dowiedzieć się, jak miętować winogrona i przyspieszać dojrzewanie, przeczytaj poniżej.
Wartość procesowa
Gonić - Jest to proces cięcia górnej części pędów rośliny liśćmi. Opracował metodę T. Lysenko - radzieckiego agronoma i biologa. W ciągu całego sezonu wegetacyjnego winogrona zajmują się całą gamą zajęć, aby zadbać o krzaki. Wszystkie mają na celu poprawę stanu zakładu i zwiększenie ilości i jakości plonu.
Przez wiele lat kwestia przeprowadzenia tej operacji pozostała nieujawniona: niektórzy twierdzili, że ściganie winogron w lecie było użytecznym procesem, podczas gdy inni, wręcz przeciwnie, twierdzili, że szkodzi to tylko roślinie.
Podamy wszystkie plusy i minusy, a każdy będzie mógł podejmować własne decyzje.
Podczas przycinania wzrost pędów zatrzymuje się i tym samym zwiększa przepływ składników odżywczych do jajników. Tworzone są korzystne warunki do tworzenia owoców lub jagód. Procedurę stosuje się do wielu gatunków roślin, wśród których są nie tylko winogrona, ale także na przykład bawełna.
Często mówi się, że gonią winogrona szczypanie. W rzeczywistości procedury są takie same. Różnica polega na tym, że w pierwszym przypadku odcina się znacznie większą część pędu niż w drugim. Sama metoda ma na celu przyspieszenie dojrzewania owoców.
Wiesz? Z 600 winogron otrzymujesz 1 butelkę wina.
Wartość procesu jest następująca:
- Przyspieszenie przyciętych pędów.
- Zwiększa stężenie składników odżywczych w jajnikach.
- Poprawa procesu zimowania roślin.
- Owoce stają się bardziej słodkie.
Faktem jest, że więcej składników odżywczych dostaje się do górnych łodyg niż do tych sympodialnych. Proces bicia ma na celu zmianę procesu dostarczania tych substancji do bardziej korzystnych miejsc dla ogrodnika, zwiększając tym samym wydajność.
Początkujący hodowcy będą zainteresowani czytaniem o sadzeniu winogron jesienią (sadzonki i sadzonki) i wiosną (sadzonki), a także rosnącymi z kamienia.
Czy potrzebuję gonić winogrona?
Jeśli proces cięcia górnych pędów zostanie wykonany prawidłowo i na czas, przyniesie to pozytywne rezultaty. Dojrzewanie nastąpi przed terminem na całe tygodnie. Zwiększa to zbiory nie tylko w sezonie, ale także w uprawie domowej.
To ważne! Metoda ta jest szczególnie zalecana do przeprowadzenia, jeśli gleba jest zbyt wilgotna lub woda gruntowa przechodzi w pobliżu. W tym przypadku roślina rozwija się bardzo szybko, ale owoce zaczynają tworzyć się po terminie.
Gonić pomaga gałęzie winogron wolne od przeciążenia z powodu owoców. Jeśli tak się nie stanie, wtedy wzrost krzewu może zwolnić, winogrona stracą mrozoodporność, a także „odporność” na różne choroby dotykające łodygi i liści.
Ponadto przycinanie eliminuje nadmierną grubość, co daje każdemu elementowi dostęp do promieni słonecznych niezbędnych do normalnego funkcjonowania. Zielone liście są w pełni nasycone promieniowaniem aktywnym fotosyntetycznie. 
Ze względu na eliminację dużej koncentracji liści zmniejsza się również liczba obszarów dotkniętych pleśnią.
To ważne! Pleśń jest jedną z najbardziej niebezpiecznych chorób europejskich odmian winogron. Tłoczenie jest jednym ze środków zapobiegania i leczenia chorób.
Kiedy zacząć?
Bardzo ważne jest, aby wybrać odpowiedni czas na bicie: jeśli jest za późno, aby to zrobić, nie będzie sensu w procedurze, ponieważ wszystkie substancje zostaną wydane. Tłoczenie pędów winogron jest konieczne dla oszczędność energii.
Młody powój na szczycie rośliny pobiera tylko energię i nie oddaje jej. Po zakończeniu sezonu wegetacyjnego rośliny nie będą im potrzebne. Ale nowe pędy będą nadal rosły i pobierają energię. Jeśli zostaną odcięte na czas, substancje, które je dostarczą, przejdą do klastrów.
To ważne! Rozpocznij bicie, gdy wzrost pędów zwolni, ale nie zatrzyma się całkowicie.
Nie przegapisz momentu cięcia: korony młodych pędów zaczną się prostować. Dzieje się to pod koniec sierpnia - w połowie września, ale wiele zależy od odmiany winogron. Po około dwóch tygodniach możesz rozpocząć proces przycinania. 
Dowiedz się więcej o środkach pielęgnacji wiosennych winogron: szczepienie, przycinanie, podlewanie i nawożenie.
Kiedy mam czekać?
Okres dojrzewania winogron ma klarowny czas, ale jeśli krzew jest mechanicznie uszkodzony, przesuszony lub cierpi na przeładowanie skupiskami, proces może zostać zahamowany. W tym przypadku nie można rozpocząć bicia pędów, ponieważ może to prowadzić do złego stanu zdrowia lub nawet śmierci rośliny. Najpierw musisz całkowicie wyleczyć winogrona.
Jeśli nowe pędy zostaną odcięte zbyt wcześnie, a powój jeszcze się nie wyprostował, na ich miejsce pojawi się wiele nowych. Zabiorą składniki odżywcze całej winorośli, a żniwa zostaną utracone.
Wiesz? Przez liczbę składników odżywczych winogrona są najbliżej mleka.
Jak miętować winogrona?
Musisz tylko usunąć szczyt rośliny, która jest nieruchoma nie miałem czasu się rozwijać do normalnego arkusza.
Aby pęczek dojrzał, potrzebuje około 18 liści. Musisz zostawić przynajmniej 11 bezpośrednio nad wiązką, w przeciwnym razie jagody nie zyskają cukru.
Sam określasz liczbę pędów, które będą cięte: jeśli roślina jest zdrowa i daje dobre zbiory, usuń mniej powojów. I przeciwnie, jeśli jest zachmurzone lato, winorośl jest przeciążona, liście są zbyt gęste, mają pleśń, wtedy będziesz musiał usunąć więcej pędów.
Zapoznaj się z cechami jesiennych środków pielęgnacji winogron: szczepienia, przycinanie, przeszczepy, nawożenie.
Swobodnie wiszącego wzrostu nie można w ogóle przeciąć: nie jest przeciążony, rzadko choruje i dojrzewa w odpowiednim czasie. Wczesne odmiany zazwyczaj nie wymagają przycinania, ponieważ do czasu ich bicia już uwolniły się od winogron. Czasami jednak jest to przeprowadzane, jeśli chcą uwolnić roślinę z pleśni, łagodząc przeciążenie krzewu.
Odkryliśmy, że ściganie zwiększa ilość plonów. Ale tylko w niektórych odmianach: najwcześniej taki proces jest bezużyteczny, ale środkowy i późny dojrzewają wcześniej i dają większy plon. Konieczne jest zapewnienie, że roślina jest zdrowa (z wyjątkiem choroby pleśni), nie jest przesuszona i nie jest uszkodzona.
