Zbierając grzyby w okresie od czerwca do października, nie mając doświadczenia, wielu znajduje szatańskiego grzyba w swoim koszyczku, myląc go z borowikami. Bez rzetelnych informacji nie wszyscy spieszą się z wyrzuceniem. Artykuł pomoże wyjaśnić pytanie: czy grzyb sataniczny jest jadalny czy nie. Dowiesz się o jego funkcjach, gdzie się pojawia, o jego charakterystycznych cechach.
Jak to wygląda?
Szatański grzyb w literaturze naukowej nazywany jest szatanem bol (lat. Boletus satanas), Rodzaj Borovik, należy do rodziny Boletov. Nie jadalne. Uważa się jednak, że przy odpowiednim przetwarzaniu i odpowiednim przygotowaniu rygiel jest bezpieczny i smaczny.
Jego inne imiona: „cholerny grzyb”, „szatan”, „diabeł leśny”.
Wiesz? Skład grzybów jest zbliżony do roślin i zwierząt. Naukowcy po długich sporach dali im osobne królestwo.Opis satanistycznego grzyba, w zależności od dojrzałości, zmienia się:
- kapelusz zmienia kształt z płaskiego na wypukły, rozmiar od 10 do 25 cm, kolor zmienia się z szarego na zielonawy;
- powierzchnia jest gładka, w deszczową pogodę jest mokra i śluzowata;
- kanaliki są żółte, po dojrzeniu zmieniają kolor na zielono-żółty;
- zarodniki zmieniają kolor z zielonego na brązowy;
- noga jest masywna, koloru brązowego, kształt przypomina rzepę;
- ciało jest białe, gęste, z uszkodzeniem w ciągu kilku minut zmienia się z czerwonego na niebieski.
To ważne! Niebieskie ciało nie może być wskaźnikiem, ponieważ również zmienia kolor na niebieski u innych przedstawicieli gatunku.
Gdzie się rozwija?
Lubi uprawiać satanistyczny grzyb, gdzie rośnie leszczyna, dąb, lipa i kasztan jadalny, na wapiennej glebie w lasach mieszanych lub grabowych. Najczęściej występuje w południowej Europie, rzadziej w Rosji i na Kaukazie.
Aby uchronić się przed ciężkim zatruciem, zobacz, jak odróżnić grzyby jadalne od fałszywych.
Trujący czy nie?
Jadalność „diabła leśnego” nie jest wszystkim potwierdzeniem. Ale niektóre kraje regulują jego gromadzenie i zezwalają na jego spożywanie.
Po długim moczeniu i gotowaniu przez ponad 10 godzin może być jadalny tylko przez profesjonalnych kucharzy. Ale nawet długotrwała obróbka cieplna nie może zagwarantować jej bezpiecznego użytkowania lub braku niepożądanych konsekwencji.
Wiesz? Naukowcy mikolodzy, prowadząc eksperymenty na myszach, odkryli, że cecha lasu zawiera substancje działające w organizmie na nowotwory.Niewłaściwe przygotowanie lub surowy smak spowoduje poważne zatrucie toksyczne. W rezultacie wpływa to na wiele narządów wewnętrznych.
Radzimy również zapoznać się z rodzajami grzybów jadalnych i niejadalnych.Lekarze ostrzegają, że nawet 1 gram prowadzi do ciężkiego zatrucia, a 10 gramów może być śmiertelne.
Podobne grzyby
Z daleka niedoświadczeni ludzie mylą „Szatana” z innymi grzybami z rodziny Boletowów.
Podobieństwa z warunkowo jadalnymi krewnymi:
- dubovik oliwkowy brązwyróżnia go wysoka brązowa czapka;
- cętkowany dąbWyróżnia się brakiem wyraźnej siatki na nodze.
Podobieństwa również do takich niejadalnych krewnych:
- białe borowiki;
- niejadalny borowik;
- różowo-złoty borowik;
- borowik prawny (lub Borovik de Gal);
- fałszywa odmiana satanistycznego grzyba.
Wiesz? Śruba ma różnice płciowe (tj. Mężczyźni i kobiety). Wskazuje na to podobieństwo DNA do chromosomów płci ludzkiej.Ból dojrzały ma nieprzyjemny zapach, nie ma nieprzyjemnego zapachu w młodym wieku.
Będziesz zainteresowany poznaniem takich grzybów, jak kurki, sok z osiki, blady muchomor, białe podgruzdki, borowiki, gołąbki, grzyby, borowiki, borowiki i miodowy miód.
Pierwsza pomoc przy zatruciach
Dwie godziny po jedzeniu występują oznaki zatrucia: ból brzucha, nudności, wymioty, biegunka, gorączka, mniej zawrotów głowy, silne bóle głowy.
Gdy pojawią się pierwsze objawy, musisz jak najszybciej wezwać karetkę. Oczekiwanie na karetkę może być skuteczne w takich działaniach:
- wywoływać wymioty, w ten sposób spłukując żołądek;
- Przygotuj roztwór sody (2 łyżeczki na 1 litr wody) i daj pacjentowi.
To ważne! Grzyb może powodować chorobę taką jak botulizm.Pomimo warunkowej użyteczności nie można przewidzieć konsekwencji użycia rygla. A jego zdolność do zmiany koloru, jak kameleon, powinna być alarmująca (na szczęście nie zdarza się to często).
Dla niedoświadczonych grzybiarzy lepiej jest stosować główną zasadę podczas zbierania: wątpię - nie bierz tego.