Sunberry: korzystne właściwości i szkodliwość jagód dla organizmu

Sunberry - niesamowita roślina jednoroczna, w której łodyga przypomina łodygę pomidora, a jagody wyglądają jak jagody. W naszym kraju zakład nie jest powszechny, wiele z nich nic nie wie, a zatem istnieją sprzeczne informacje.

Opis jagody

Sunberry - Jest hybrydową odmianą psiankowatych, jej jagody są jadalne i mają wiele przydatnych właściwości. Sunberry, lub jak to się nazywa inaczej, sunberry, jest hodowana 1905 Luther Burbank, amerykański Darwinist Breeder. Wziął za podstawę dwa rodzaje psiankowatych: Europejskie pełzanie i afrykańskie.

W rezultacie otrzymano jagodę, która daje wysokie plony, wielkoowocowe, bezpretensjonalne do warunków uprawy, o dobrym smaku.

Wiesz? Jak żartują ogrodnicy, Sadzonki Sunberry potrzebują tylko jednego czajnika z wodą. Nie potrzebuje wierzchniego opatrunku i obfitych podlewań.
Roślina na wysokości sięga 150 cm, ma potężną łodygę i silnych pasierbów. Klastry matowego tuszu z dużymi jagodami są zbierane do 10 sztuk. Sunberry kwitnie do jesieni, dojrzewające jagody przechodzą do pierwszych mrozów. Jagody Sunberry można bezpiecznie przypisać produktowi, który ma właściwości terapeutyczne i profilaktyczne.

Skład chemiczny i zawartość kaloryczna produktu

Sunberry trudno nazwać głównym źródłem witamin, korzystnych właściwości i przeciwwskazań skład mineralny jagody: wapń, potas, sód, magnez, żelazo, cynk, mangan, chrom, miedź, witamina C i prowitamina A.

Słoneczna jagoda jest nasycona garbnikami, antyoksydacyjnymi składnikami odżywczymi (witamina P) i pektynami, które stanowią 15% owoców. Dość kaloryczne jagody jest wysoki: 100 g produktu - 220 kcal.

Przydatne właściwości

Sunberry ma następujące cechy przydatne właściwości:

  • wysoka zawartość pektyn - usuwa substancje toksyczne z organizmu;
  • antocyjany mają pozytywny wpływ na skład i jakość krwi;
  • selen - przedłuża młodość ciała;
  • ciało jest wzmocnione;
  • posiada właściwości anty-zimne i antyseptyczne;
  • jest zapobieganie rakowi;
  • normalizuje trawienie;
  • stosowany jako łagodny środek przeczyszczający;
  • zwiększa ostrość widzenia;
  • niezastąpiona pomoc przy chorobach stawów.

Aplikacja słonecznej jagody

Owoce psiankowatych są szeroko stosowane. Cenne właściwości rośliny są wykorzystywane jako środek do użytku wewnętrznego i zewnętrznego.

Owoce i liście rośliny pomagają przedłużyć młodość organizmu, łagodzą bezsenność i leczą choroby skóry.

Przyspieszenie procesu regeneracji w osteochondrozie, miażdżycy, astmie, reumatyzmie. Owoce i sok z sunberry mają szereg właściwości leczniczych.

Wiesz? Przejrzałe owoce sunberry są bardzo miękkie, ale nigdy nie wysychają i nie gniją!

Zapobieganie i leczenie

Jagody Nocnego Cienia pozytywnie wpływają na procesy metaboliczne, normalizują pracę wszystkich narządów i układów. Zawierają dużą liczbę korzystnych związków, które wpływają na organizm i odmłodzić skórę:

  • stosowany w leczeniu przeziębienia i chorób wirusowych - jagody mają wysoką zawartość witaminy C;
  • jako płukanka w leczeniu dusznicy bolesnej, ponieważ ten sok owocowy rozcieńcza się wodą 1: 3;
  • pomóc wątrobie;
  • są naturalnym sorbentem, wilcza jagoda jest niezbędna do zatrucia;
  • zalecany w leczeniu zapalenia żołądka i zapalenia jelita grubego;
  • sok liści rośliny może wyleczyć katar nawet w stanie przewlekłym;
  • korzystne mikro i makroelementy odnawiają krew i poprawiają jej jakość;
  • zwiększa elastyczność naczyń krwionośnych;
  • Witamina A zawarta w jagodach ma korzystny wpływ na ostrość wzroku;
  • poprawić pamięć;
  • 30-40 g psiankowatych działa jako łagodny środek przeczyszczający;
  • po zmieszaniu z jagodami kefirowymi pomagają pozbyć się małych ran na skórze, ropni, czyraków;
  • poprawić regenerację skóry w egzemie, łuszczycy, łojotoku. Aby to zrobić, wymieszaj jagodę z jajkiem i nanieś tę mieszaninę na dotkniętą skórę;
  • stosowany w leczeniu zapalenia pęcherza moczowego;
  • normalizować ciśnienie krwi;
  • pomoc ze skurczami żołądka;
  • stosowany w chorobach pęcherza moczowego;
  • wyeliminować bóle głowy;
  • zwiększyć wytrzymałość ciała.
Udowodniono, że melon, czarna porzeczka, enoter, mandarynki, maliny moroszki, szafran i jarzębina działają tonizująco i odmładzająco.

Przepisy kulinarne z Sunberry

Możesz użyć następujących przepisów do robienia dżemu z jagód. Jam długie przechowywanie:

  • Owoce Sunberry - 1 kg;
  • cytryna - 2 sztuki;
  • woda - 1 szklanka;
  • cukier - 1 kg;
  • mięta - do woli.
Dojrzała psiankowata sortować, trzymać przez pięć minut we wrzącej wodzie. Odcedź wodę i włóż psiankę do wrzącego syropu. Gotować nie dłużej niż pięć minut. Usuń zacięcie z ognia, pozwól mu ostygnąć. Powtórz proces dwa lub trzy razy.

Na ostatnim etapie dodaj sok z 2 cytryn, miętę dla smaku. Dżem w gorącym stanie wlewa się do banków, zwija się.

Live Jam:

  • Owoce Sunberry - 1 kg;
  • jabłka - 1 kg;
  • cytryna - 1 sztuka;
  • cukier - 2 kg;
  • mięta - do woli.
Dojrzała psiankowata sortować, trzymać przez pięć minut we wrzącej wodzie. Odcedź wodę i posiekaj jagodę w maszynce do mięsa. Jabłka muszą być obrane i rdzone, zmielone w maszynce do mięsa. Dodaj pokruszoną cytrynę i gałązkę mięty. Zasnąć z cukrem. Uzyskaną masę pozostawia się na pięć godzin. Mieszać do uzyskania gładkości i układać w przygotowanych pojemnikach. Zacięcie przechowywane w zimnym miejscu.

Jam:

  • Owoce Sunberry - 1,5 kg;
  • cukier - 1350 kg.
Zmielone owoce mielimy w maszynce do mięsa (mikser), dodajemy cukier, gotujemy mieszaninę na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając.

Gorący dżem wylewa się na brzegi, zwija się.

Szkodliwe właściwości

Należy zrozumieć, że jagody sunberry, oprócz korzyści, mogą również przynieść szkoda. Nie należy próbować psiankowatych, dopóki nie dojrzeje, ponieważ owoce w tym stanie są szkodliwe dla ciała.

Należy również pamiętać, że spożywanie dużych ilości (do 300 g dziennie) owoców powoduje zakłócenia w układzie pokarmowym, biegunkę i nie warte mogą być spożywane przez kobiety w ciąży, ponieważ powodują skurcze macicy.

To ważne! Jagody Sunberry powodują senność, wpływają na koncentrację.
Sunberry ma wyjątkowe właściwości lecznicze, ale istnieją również przeciwwskazania do jej stosowania.

Na przykład idiosynkrazja, alergie. Trzeba być bardzo ostrożnym, aby nie zaszkodzić sobie ani swoim bliskim.

Cechy kolekcji i przygotowania przydatnych jagód

Nightshade można przechowywać w chłodnym miejscu przez miesiąc. Jagody mają specyficzny pospolity posmak, który nie jest zbyt przyjemny. Aby go usunąć, należy oparzyć owoc wrzącą wodą.

To ważne! Roślina słonecznika absorbuje metale ciężkie z gleby, które później trafiają do jagód. Z tego powodu nie są uprawiane na terenie miasta, ale tylko na działkach daczy - z dala od dróg.
  • Suszone owoce. Nightshade posortowane, umyte, gdy wilgoć jest odprowadzana - rozprowadzone na tkaninie w jednej warstwie. Owoce miesza się od czasu do czasu w celu lepszego wysuszenia jagód. W miejscach dobrze oświetlonych słońcem psiankowata nie jest suszona, ponieważ traci swoje przydatne właściwości.
  • Mrożone owoce. Umyte i dobrze wysuszone jagody układa się na płaskiej powierzchni i zamraża. Mrożona psiankowata pakowana partiami. Sklep w tej formie może być nie dłuższy niż rok.
  • Zamrożenie cukru. Czysta i suszona sunberry jest wlewana z cukrem (1 kg psiankowatych: 300 g cukru), mieszana, układana w porcjach w torebkach lub pojemnikach.

Sunberry lub Sun Berry - Przydatna roślina ogrodowa i zawsze będą fani, aby ją zjeść. Ale, podobnie jak inne rośliny lecznicze, wymaga inteligentnego zastosowania.