Kozy osiedliły się na naszych podwórkach gospodarczych przez długi czas.
Zwierzęta te są cenione za mleko, ponieważ nie każdy ma możliwość kupowania i utrzymywania krowy, ale koza kosztuje mniej i nie wymaga dużo miejsca.
Ale, podobnie jak krowy, kozy występują w różnych kierunkach: nabiał, mięso, wełna i mieszane.
Lepiej przed zakupem zwierzęcia, aby określić cel, dla którego zamierzasz go hodować.
Rasa Zaanen
Ojczyzną tego kozła jest Szwajcaria, a mianowicie dolina Zaanen, gdzie zwierzęta te są aktywnie hodowane do dnia dzisiejszego.
Rozważana jest rasa Zaanen najlepszy wśród wszystkich ras mlecznych i łączy nie tylko wysoką wydajność, ale także doskonałe zdrowie i długowieczność.
Kozy Zaaneysk są największymi zwierzętami tego gatunku. Dorosły koza może ważyć 40 - 60 kg, a koza - 75-80 kg. Tułów tych kóz jest wydłużony, nogi długie, a klatka piersiowa obszerna.
Głowa jest średniej wielkości, kufa lekko wysunięta do przodu, uszy średniej długości, szyja wydłużona, mogą występować „kolczyki”. Sierść jest biała lub kremowa, raczej krótka.
Wymiona z kóz kozich w kształcie misy lub gruszki. Niektóre osoby mają rogi, a niektórych brakuje. Wszystkie kozy czystej krwi tej rasy mają rogi, ale w trakcie hodowli niektóre zwierzęta zaczęły rodzić się z kozą.
Produktywność kozy zaaneyskogo jest nie mniej niż 6 kg dziennie. Mleko tych zwierząt jest bardzo smaczne i pożywne, a co najważniejsze - bez nieprzyjemnego zapachu.
Niektóre kozy mogą dawać mleko o słodkim smaku, ale najważniejsze jest to, że mleko z każdej zaanenki ma bogaty kremowy smak, bez nieprzyjemnego smaku, jest bardzo lekkie.
Koza hoduje wystarczająco szybko rasę zaaneiskoy. Już jednoroczne zwierzęta prawie całkowicie się rozwijają, a jeśli koza jest dobrze odżywiona, można ją pokryć przez 10 miesięcy.
Konieczne jest trzymanie tych kóz w taki sam sposób, jak zwierząt innych ras. Pokój, w którym zwierzęta spędzają noc, powinien być ciepły zimą i latem. Kozy muszą być dobrze karmione różnorodnymi pokarmami, wypasane przy dobrej pogodzie. Następnie zwierzęta nie zachorują i będą regularnie podawać dużo mleka doskonałej jakości.
Rasa nubijska
Drugą nazwą tej rasy jest koza anglo-nubijska, ponieważ niegdyś hodowcy z Anglii nieznacznie zmienili te afrykańskie zwierzęta, a dziś są hodowane zmodyfikowane kozy.
Kierunek Kozy nubijskie - mięso i nabiał. Są tak duże jak te z Zaane. Koza może zyskać 54 - 56 kg żywej wagi, a koza - 67-70 kg.
Wyróżniająca się nubijska rasa kóz długa i wytrzymała na nogi. Ciało tych zwierząt jest cienkie i długie. Duże wymiona, sutki. Szyja jest długa, cienka.
Kozy nubijskie mogą urodzić się jako komolyami i z rogami, ale z ich obecnością występuje znaczna różnica długości: kozy są małe lub średniej długości, a kozy są długie.
Nogi tych kóz są garbami, ich uszy zwisają. Ciało pokryte jest krótkimi błyszczącymi włosami o różnych kolorach (czarny, brązowy, biały, plamisty). Temperament mieć je spokój, są bardzo wdzięczni w swoich ruchach, kochają miłość i uwagę.
Mleko nubijskie daje bardzo dobre, pożywne (zawartość tłuszczu ponad 5%), ma przyjemny kremowy smak.
Ogólnie rzecz biorąc, mleko kóz nubijskich jest bardzo podobne pod względem składu do mleka matki. Mleko jest również pozbawione nieprzyjemnego zapachu. Koza, która rodziła średnio 2 lub więcej razy, daje co najmniej 6 litrów mleka dziennie.
Rasa kozy nubijskiej potrzebuje doskonałej diety, w której muszą być obecne owoce. Nakarm zwierzęta potrzebują ściśle na czas. Konieczne jest również zapewnienie kóz dużą ilością wody.
Rasa alpejska
Ta koza jest domem dla Szwajcarii. Początkowo zwierzęta te trzymano na pastwiskach w Alpach, stąd nazwa rasy.
Kolor wełny w kozach alpejskich może być najbardziej zróżnicowany - i biały, czarny, jasnoszary i ciemny brąz. Ale wszystkie zwierzęta mają ogólną charakterystykę kolorystyczną - kufa, uszy, podbrzusze i nogi są pomalowane na ciemne kolory na staw kolanowy, a reszta ciała jest szaro-brązowa.
Alpejskie kozy krupnovaty, ale mimo wielkości, całkiem wdzięczny. Ciało jest mocne, głowa mała, lekka, skrócona.
Rogi są płaskie, ale czasami kozy rodzą się z wrodzonym stożkiem. Uszy są średnie, wyprostowane. Szyja jest skrócona, mostek jest obszerny i głęboki. Tył tworzy linię prostą. W obszarze sacrum ciało zwęża się, a sacrum jest krótkie i wąskie.
Nogi są małe i cienkie. Kopyta są pokryte bardzo silną rogówką, ale miękkie tkanki są elastyczne, co zapewnia doskonałą amortyzację. Włosy są krótkie, ale w biodrach i na plecach rośnie dłużej niż na reszcie ciała.
Koza dorosła waży średnio 60–63 kg, a koza 76–79 kg. Koza może rodzić więcej niż 2 dzieci naraz. Mleko jest również wysokie, w okresie laktacji jedna koza daje 750 - 900 kg mleka.
Niektóre zwierzęta mogą produkować do 1200 - 1600 kg produktów mlecznych. Czas trwania laktacji wynosi około 280 - 350 dni (9 - 12 miesięcy).
Zawartość tłuszczu mlecznego waha się między 3,5 a 5,5%. Samo mleko jest przyjemne i delikatne w smaku, używane do produkcji różnych produktów, często serów. Wskaźniki produktywności mięsa są również wysokie.
Temperament tych kóz jest bardzo spokojny, dobrze reagują na łagodne leczenie. Ale te zwierzęta są raczej uparte, aw przypadku zawartości stada pokazują egoizm wobec reszty żywych stworzeń. Czasami odpychają inne zwierzęta z karmników, ale jedzą wystarczająco dużo.
Są bezpretensjonalni wobec warunków przetrzymywania i karmienia, szybko przyzwyczajają się do nowych warunków życia, są bardzo odporni i wytrwali. Może być trzymany w stadzie.
Rasa angorska
Ten gatunek kóz został wyhodowany w Turcji i został nazwany na cześć stolicy Ankary, Angory.
Główny kolor kóz Angora jest biały, ale zdarzały się przypadki, że wełna była szara, czarna lub srebrna. Ta rasa jest uniwersalna, to znaczy daje mięso, mleko i wełnę.
Ciało kozy angorskiej jest krótkie, a samo zwierzę jest luźne. Głowa jest mała, w okolicy nosa znajduje się oszust. Rogi kozy są małe, cienkie, wygięte do tyłu. Przy tych samych kozłach rogi są większe, mocniejsze, w kształcie spirali. Szyja jest cienka i krótka. Zwierzęta obu płci mają brodę.
Uszy są duże, długie, opadają. Mostek małej objętości, mała szerokość. Linia grzbietu jest prosta, ale zwisa w obszarze krzyża.
Nogi są małe, ale mocne, z mocnymi kopytami, często prawidłowo ustawione.
Skóra jest cienka. Całe ciało pokryte jest dość długim, cienkim, ale gęstym płaszczem. Może być kręcone (moher) lub faliste.
Słońce jest bardzo lśniące (blask połysku). Średnia długość jednego włókna wynosi 20–35 cm. Wełna kóz Angora jest łatwa w obsłudze, jest elastyczna i trwała, jednolita i częściowo szorstka w strukturze.
Pod względem wagi kozy zyskują niewiele - 30-50 kg. Ale kozy mogą „zjeść” do 85 kg masy ciała. Płodność kóz jest bardzo wysoka. (100 - 140%).
Przez pół roku laktacji jedna koza daje 70 - 90 kg mleka. Wydajność mięsa jest dobra - 40-45%. Mięso jest tłuste, ale soczyste, ładnie pachnie. Od jednego zwierzęcia możesz otrzymać 4-6 kg wełny, której wydajność wynosi 65 - 70%. Mohair otrzymał bardzo szeroki zakres zastosowań - od tkanin po rękawice i skarpety.
Kozy rasy angorskiej są bezpretensjonalne w opiece i karmieniu. Nie boją się ciepła ani zimna. Te zwierzęta mogą być prawie przez cały rok na pastwisku.
Jeśli spóźnisz się z fryzurą, zwierzę zacznie zanikać, z którego traci dużo cennej wełny.
Kozy te powinny być w jak największym stopniu chronione przed silnymi zmianami w środowisku zewnętrznym, a zwłaszcza przed przeciągami.
Czasami w moherze może występować domieszka markizy (1-3%), z której spada jakość moheru.
Jeśli zwierzęta żyją w zmieniającym się klimacie, ale ich płodność i jakość wełny zmniejszą się. Kozy Angora mają słabo rozwinięty instynkt macierzyński.
Ciekawe jest również czytanie o budowie stodoły koziej
Rasa burska
Koza burska pochodzi z Południowej Afryki. Został uzyskany przez krzyżowanie europejskich i indyjskich ras z lokalną fauną i florą. Rasa ta jest jedną z najpopularniejszych w dziedzinie wędlin.
Zwierzęta rodzą się głównie z białym ciałem i brązowo-brązową głową, ale występują również różnice w postaci plam na kończynach, ogonie i ciele.
Czasami można nawet spotkać płowe i czarne kozy burskie.
Zwierzęta są gęste, średniej wielkości. Głowa jest duża, czoło wystaje do przodu, profil jest zakrzywiony. Rogi są średniej długości, bardzo masywne, szeroko rozstawione. Uszy są długie, duże, obwisłe.
Szyja jest duża, zwarta, szerokie ramiona. Skrzynia jest obszerna, głęboka, dobrze rozwinięta. Plecy są szerokie i długie, tworząc linię prostą. Wymię z czterema, nie dwoma sutkami. Mocne, mocne, mocne kopyta na nogach. Płaszcz jest krótki. Masa mięśniowa jest wysoka.
W wieku dorosłym koza może ważyć 80 - 90 kg, a koza - 90-110 kg.
Płodność jest bardzo wysoka, przez 2 lata koza może rodzić 3 razy. Za pierwszym razem koza rodzi jedną kozę, a potem dwie.
Przy uboju pojedynczego zwierzęcia można uzyskać 54 - 57 kg mięsa. Mleko jest złe, całe mleko spożywane jest przez dzieci (2 - 3 kg). Mięso jest bardzo wysokiej jakości, ze względu na dużą liczbę mięśni uważa się za produkt dietetyczny. Dodatkowo jest bardzo delikatny, a zapach przypomina cielęcinę. W trakcie kursu znajdują się również skórki i wełna wiertła.
Trzymaj kozy mistrza w bardziej lub mniej dobrych warunkach. Karmienie tej rasy również nie jest zbyt wymagające. Nie są one ważnymi warunkami klimatycznymi i temperaturą, są bardzo szybko przyzwyczaić się nawet do najbardziej surowego klimatu.
To zwierzę wystarczy, by nakarmić nawet biedne pastwiska, na których nie da się wypasić krów. Choroby prawie nie dotykają Burów, kozy są bardzo odporne. Instynkt macierzyński u kobiet jest dobrze rozwinięty. Łatwo skontaktować się z ludźmi, łagodnymi i spokojnymi.
Rasa górsko-ałtajska
Rasa ta została wyhodowana w Ałtaju już w 1944 r., Kiedy to hodowano krzyżowane kozy Donsky i Angora z miejscowymi kozami.
Główna część kóz tej rasy jest czarna, ale czasami są też zwierzęta z białym futrem. Same zwierzęta są średniej wielkości, ale dobrze zbudowane, konstytucja jest silna.
Konstytucja jest proporcjonalna. Szkielet jest bardzo dobrze rozwinięty, lekki. Nogi mocne i mocne, ustawione prawidłowo, pokryte krótkimi włosami. Kopyta są ciemne, bardzo silne i mocne. Duża masa mięśniowa.
Wełna tych kóz składa się z szarego (75%) i czarnych włókien ochronnych (25%). Dół jest bardzo wysokiej jakości, miękki i jedwabisty w dotyku, elastyczny, bardzo trwały, długi.
Dorosłe kozy ważą nie więcej niż 50 kg, podczas gdy kozy ważą nie więcej niż 75 kg. Koza często rodzi jedną kozę na 100 królowych - 110 - 150 dzieci. Bliźnięta są bardzo rzadkie.
Podczas laktacji można zbierać 90 - 110 kg mleka dziennie, wydajność wynosi 500 - 550 gramów. Mięso jest bardzo wysokiej jakości, smaczne i pachnące. Wydajność mięsa wynosi 45 - 55%. Jeśli weźmiesz tylko mięso, w którym nie ma kości ani nie przeżyjesz, produkcja wyniesie 75%.
Z młodego stada można zebrać 300-400 gramów puchu, ale od dorosłych kóz i kóz, odpowiednio 500-700 i 700-1000 gramów. Dół tej rasy kóz jest szeroko stosowany do produkcji różnych produktów, nawet puchowych szali. Używana jest również skóra.
Kozy górskie i ałtajskie słyną z prostoty i żywienia oraz warunków, w których są trzymane. Wypasać na ich pastwiskach cały roka nawet w stepie, gdzie jest niewielka roślinność, która jest typowa dla gór Ałtaj.
Kozy górskie i ałtajskie są dobrze rozwinięte, bardzo wytrzymałe, znane z doskonałego zdrowia.
Dlatego szybko przyzwyczajają się nawet do bardzo niestabilnych i trudnych warunków klimatycznych i środowiskowych.
Jedyną rzeczą, która może zepsuć te zwierzęta, są brzydkie rogi, które mogą być skrzyżowane lub szczątkowe.
Bardzo opłacalne jest trzymanie kozy w gospodarstwie - tutaj otrzymasz zarówno mleko, mięso, jak i wełnę. Dlatego, jeśli kupisz to zwierzę, nie będziesz żałował swojej decyzji.
