Według eksperta FAO, Andrieja Pankratova, w minionym roku ukraińscy producenci mięsa musieli zmierzyć się z wieloma trudnościami związanymi ze wzrostem cen hurtowych różnych rodzajów mięsa ze względu na tańszą hrywnę, podczas gdy ceny w dolarach nie wykazywały już optymizmu. Koszt wołowiny w porównaniu z innymi rodzajami mięsa nie jest tak zdenerwowany przez producentów. Spadek produkcji i wzrost eksportu doprowadziły do zmniejszenia ilości wołowiny na rynku krajowym, co wsparło ceny. Stanowy urząd statystyczny przyniósł dane wskazujące, że ceny hurtowe wołowiny wzrosły (grudzień 2016 r. - grudzień 2015 r.) O 22% w UAH i o 10% w dolarach.
Ze względu na brak rosyjskiego eksportu podaż wieprzowiny była nadmierna, więc ceny pozostały niskie, pomimo prób producentów podnoszących ceny w momentach wysokiego popytu. W rezultacie - wzrost hurtowej ceny wieprzowiny w roku (grudzień 2016 r. - grudzień 2015 r.) Tylko o 6% w hrywnach i spadek o 5% w ujęciu dolarowym, podczas gdy ceny wieprzowiny na rynku światowym jako wskaźnik FAO wzrosły o 18% w ciągu roku .
Mięso z kurczaka na rynku ukraińskim również przeżywało trudności, których ceny zaczęły konkurować z cenami wieprzowiny i wzrosły w ciągu roku (grudzień 2016 r. - grudzień 2015 r.) Tylko o 7% w hrywnach i spadły o 4% w ujęciu dolarowym. Dzieje się tak pomimo faktu, że światowe ceny kurczaka według indeksu FAO wzrosły o 5%. To z kolei spowodowało duży i udany wzrost eksportu za granicę, pomimo spadku sprzedaży na rynku krajowym. 
